Diversifikasi Pengolahan Pempek Berbahan Baku Nasi dan Tepung Ikan Sepat Siam (Trichogaster pectoralis)
Main Authors: | Lismawarni, Endang; PROGRAM STUDI TEKNOLOGI HASIL PERIKANAN Fakultas Pertanian Universitas Sriwijaya, Nopianti, Rodiana; PROGRAM STUDI TEKNOLOGI HASIL PERIKANAN Fakultas Pertanian Universitas Sriwijaya, Lestari, Shanti Dwita; PROGRAM STUDI TEKNOLOGI HASIL PERIKANAN Fakultas Pertanian Universitas Sriwijaya |
---|---|
Format: | Article application/pdf eJournal |
Bahasa: | eng |
Terbitan: |
Jurnal FishtecH
, 2017
|
Online Access: |
http://ejournal.unsri.ac.id/index.php/fishtech/article/view/4448 |
Internet
http://ejournal.unsri.ac.id/index.php/fishtech/article/view/4448Lokasi
Koleksi | Forum Pendidikan Fisika |
---|---|
Gedung | Perpustakaan Universitas Sriwijaya |
Institusi | Universitas Sriwijaya |
Kota | KOTA PALEMBANG |
Provinsi | SUMATERA SELATAN |
Kontak | Butuh informasi lebih lanjut? Hubungi pustakawan institusi ini. |