Fortifikasi Cita Rasa Cake Melalui Penambahan Tepung Sukun Hasil Fermentasi
| Main Author: | Hartati, .; State University Of Makassar |
|---|---|
| Format: | Article info application/pdf eJournal |
| Bahasa: | eng |
| Terbitan: |
Fakultas MIPA UNM
|
| Online Access: |
http://ojs.unm.ac.id/index.php/bionature/article/view/1371 http://ojs.unm.ac.id/index.php/bionature/article/view/1371/454 |
Internet
http://ojs.unm.ac.id/index.php/bionature/article/view/1371http://ojs.unm.ac.id/index.php/bionature/article/view/1371/454
Lokasi
| Koleksi | bionature |
|---|---|
| Gedung | Perpustakaan Universitas Negeri Makassar |
| Institusi | Universitas Negeri Makassar |
| Kota | KOTA MAKASSAR |
| Provinsi | SULAWESI SELATAN |
| Kontak | Butuh informasi lebih lanjut? Hubungi pustakawan institusi ini. |