Fortifikasi Cita Rasa Cake Melalui Penambahan Tepung Sukun Hasil Fermentasi
Main Author: | Hartati, .; State University Of Makassar |
---|---|
Format: | Article info application/pdf eJournal |
Bahasa: | eng |
Terbitan: |
Fakultas MIPA UNM
|
Online Access: |
http://ojs.unm.ac.id/index.php/bionature/article/view/1371 http://ojs.unm.ac.id/index.php/bionature/article/view/1371/454 |
Internet
http://ojs.unm.ac.id/index.php/bionature/article/view/1371http://ojs.unm.ac.id/index.php/bionature/article/view/1371/454
Lokasi
Koleksi | bionature |
---|---|
Gedung | Perpustakaan Universitas Negeri Makassar |
Institusi | Universitas Negeri Makassar |
Kota | KOTA MAKASSAR |
Provinsi | SULAWESI SELATAN |
Kontak | Butuh informasi lebih lanjut? Hubungi pustakawan institusi ini. |