Principles of food chemistry
Main Author: | John M De Man |
---|---|
Format: | Book vii, 520 hal. |
Bahasa: | eng |
Terbitan: |
Aspen Publishers
, 1999
|
Subjects: | |
Online Access: |
http://library.unisri.ac.id/opac/index.php?p=show_detail&id=11273 |
Internet
http://library.unisri.ac.id/opac/index.php?p=show_detail&id=11273Lokasi
Koleksi | OPAC Unisri |
---|---|
Gedung | Perpustakaan Universitas Slamet Riyadi |
Institusi | Universitas Slamet Riyadi |
Kota | KOTA SURAKARTA |
Provinsi | JAWA TENGAH |
Kontak | Butuh informasi lebih lanjut? Hubungi pustakawan institusi ini. |