Inactivation of Planktonic and Bio lm of Pathogenic Bacteria by Commercial Sanitizers
Main Authors: | Hariyadi, Ratih Dewanti; 1. Departemen Ilmu dan Teknologi Pangan, Fakultas Teknologi Pertanian, Institut Pertanian Bogor 2. Southeast Asian Food and Agriculture Science and Technology Center, Lembaga Penelitian dan Pengabdian pada Masyarakat, Institut Pertanian Bogor, ITP, Cynthia; 1. Departemen Ilmu dan Teknologi Pangan, Fakultas Teknologi Pertanian, Institut Pertanian Bogor |
---|---|
Format: | Article info eJournal |
Bahasa: | eng |
Terbitan: |
Jurnal Mutu Pangan
, 2018
|
Online Access: |
http://journal.ipb.ac.id/index.php/jmpi/article/view/19871 |
Internet
http://journal.ipb.ac.id/index.php/jmpi/article/view/19871Lokasi
Koleksi | Jurnal Matematika dan Aplikasinya |
---|---|
Gedung | Perpustakaan Institut Pertanian Bogor |
Institusi | Institut Pertanian Bogor |
Kota | BOGOR |
Provinsi | JAWA BARAT |
Kontak | Butuh informasi lebih lanjut? Hubungi pustakawan institusi ini. |