Optimasi Penetapan Kadar Akrilamida Yang Ditambahkan Ke Dalam Keripik Kentang Simulasi Secara Kromatografi Cair Kinerja Tinggi
| Main Authors: | Harahap, Yahdiana, Harmita, Harmita, Simanjuntak, Binsar |
|---|---|
| Format: | Book application/pdf Journal |
| Terbitan: |
UI Scholars Hub
, 2005
|
| Subjects: | |
| Online Access: |
https://scholarhub.ui.ac.id/mik/vol2/iss3/5 https://scholarhub.ui.ac.id/cgi/viewcontent.cgi?article=1029&context=mik |
Internet
https://scholarhub.ui.ac.id/mik/vol2/iss3/5https://scholarhub.ui.ac.id/cgi/viewcontent.cgi?article=1029&context=mik
Lokasi
| Koleksi | Journal of Materials Exploration and Findings (JMEF) |
|---|---|
| Gedung | Fakultas Teknik Universitas Indonesia |
| Institusi | Universitas Indonesia |
| Kota | KOTA DEPOK |
| Provinsi | JAWA BARAT |
| Kontak | Butuh informasi lebih lanjut? Hubungi pustakawan institusi ini. |