Improvement of nutritional value of instant noodles By fortifying with catfish (pangasius hypophthalmus) flour

Main Authors: Gusriadi, Depri, Sukmiwati, Mery, ', Dahlia
Format: Article info application/pdf eJournal
Bahasa: eng
Terbitan: Jurnal Online Mahasiswa (JOM) Bidang Perikanan dan Ilmu Kelautan , 2014
Online Access: http://jom.unri.ac.id/index.php/JOMFAPERIKA/article/view/2775
http://jom.unri.ac.id/index.php/JOMFAPERIKA/article/view/2775/2706

Internet

http://jom.unri.ac.id/index.php/JOMFAPERIKA/article/view/2775
http://jom.unri.ac.id/index.php/JOMFAPERIKA/article/view/2775/2706

Lokasi

Koleksi Jurnal Online Mahasiswa (JOM) Bidang Perikanan dan Ilmu Kelautan
Gedung Perpustakaan Universitas Riau
Institusi Universitas Riau
Kota KOTA PEKANBARU
Provinsi RIAU
Kontak Butuh informasi lebih lanjut? Hubungi pustakawan institusi ini.