Pengaruh Formulasi Jamur Tiram Putih (Pleurotus oestreatus) dan Tapioka Terhadap Sifat Fisik, Organoleptik, dan Kimia Kerupuk
| Main Authors: | Astuti, Sussi, A.S., Suharyono, Fitra, Nopena |
|---|---|
| Format: | Article info application/pdf eJournal |
| Bahasa: | ind |
| Terbitan: |
Politeknik Negeri Lampung
, 2017
|
| Online Access: |
https://jurnal.polinela.ac.id/index.php/JPPT/article/view/94 https://jurnal.polinela.ac.id/index.php/JPPT/article/view/94/65 |
Internet
https://jurnal.polinela.ac.id/index.php/JPPT/article/view/94https://jurnal.polinela.ac.id/index.php/JPPT/article/view/94/65
Lokasi
| Koleksi | Jurnal Penelitian Pertanian Terapan |
|---|---|
| Gedung | Perpustakaan Politeknik Negeri Lampung |
| Institusi | Politeknik Negeri Lampung |
| Kota | KOTA BANDAR LAMPUNG |
| Provinsi | LAMPUNG |
| Kontak | Butuh informasi lebih lanjut? Hubungi pustakawan institusi ini. |