PENGARUH TEMPERATUR PENGERINGAN LIMBAH DAGING BUAH PALA SEBAGAI BAHAN PENGAWET TERHADAP PERUBAHAN MUTU IKAN
| Main Authors: | Mahpudin, Apud, Sari, Alvika Meta |
|---|---|
| Format: | Article info eJournal |
| Bahasa: | ind |
| Terbitan: |
Universitas Muhammadiyah Jakarta
, 2014
|
| Online Access: |
https://jurnal.umj.ac.id/index.php/konversi/article/view/1105 |
Internet
https://jurnal.umj.ac.id/index.php/konversi/article/view/1105Lokasi
| Koleksi | Konversi |
|---|---|
| Gedung | Perpustakaan Universitas Muhammadiyah Jakarta |
| Institusi | Universitas Muhammadiyah Jakarta |
| Kota | JAKARTA SELATAN |
| Provinsi | DKI JAKARTA |
| Kontak | Butuh informasi lebih lanjut? Hubungi pustakawan institusi ini. |