Pengaruh waktu penyimpanan dan jenis kemasan (transparan dan tidak transparan) terhadap kadar antosianin dan warna permen marshmallow Rosela (Hibiscus Sabdariffa l.)
Main Author: | Oktavia, Wiwin |
---|---|
Format: | Thesis NonPeerReviewed Book |
Bahasa: | eng |
Terbitan: |
, 2010
|
Subjects: | |
Online Access: |
http://repository.wima.ac.id/7324/1/abstrak.pdf http://repository.wima.ac.id/7324/2/bab%201.pdf http://repository.wima.ac.id/7324/3/bab%203.pdf http://repository.wima.ac.id/7324/4/bab%202.pdf http://repository.wima.ac.id/7324/5/bab%204.pdf http://repository.wima.ac.id/7324/6/bab%205.pdf http://repository.wima.ac.id/7324/7/bab%206.pdf http://repository.wima.ac.id/7324/8/lampiran.pdf http://repository.wima.ac.id/7324/ |
Internet
http://repository.wima.ac.id/7324/1/abstrak.pdfhttp://repository.wima.ac.id/7324/2/bab%201.pdf
http://repository.wima.ac.id/7324/3/bab%203.pdf
http://repository.wima.ac.id/7324/4/bab%202.pdf
http://repository.wima.ac.id/7324/5/bab%204.pdf
http://repository.wima.ac.id/7324/6/bab%205.pdf
http://repository.wima.ac.id/7324/7/bab%206.pdf
http://repository.wima.ac.id/7324/8/lampiran.pdf
http://repository.wima.ac.id/7324/
Lokasi
Koleksi | Repository Widya Mandala Catholic University Surabaya |
---|---|
Gedung | Perpustakaan Universitas Katolik Widya Mandala Surabaya |
Institusi | Universitas Katolik Widya Mandala Surabaya |
Kota | KOTA SURABAYA |
Provinsi | JAWA TIMUR |
Kontak | Butuh informasi lebih lanjut? Hubungi pustakawan institusi ini. |