PENGARUH KONSENTRASI SUSU SKIM DAN SUHU FERMENTASI TERHADAP KARAKTERISTIK YOGHURT KACANG KORO (Canavalia ensiformis L)
| Main Authors: | FAJAR RAMADHAN, 123020107, Tantan Widiantara, DS, Asep Dedy Sutrisno, DS |
|---|---|
| Format: | Thesis NonPeerReviewed Book |
| Bahasa: | eng |
| Terbitan: |
, 2017
|
| Subjects: | |
| Online Access: |
http://repository.unpas.ac.id/15299/1/ABSTRAK.pdf http://repository.unpas.ac.id/15299/2/BAB%20I%20PENDAHULUAN.pdf http://repository.unpas.ac.id/15299/3/COVER%20SKRIPSI.pdf http://repository.unpas.ac.id/15299/ http://teknik.unpas.ac.id |
Internet
http://repository.unpas.ac.id/15299/1/ABSTRAK.pdfhttp://repository.unpas.ac.id/15299/2/BAB%20I%20PENDAHULUAN.pdf
http://repository.unpas.ac.id/15299/3/COVER%20SKRIPSI.pdf
http://repository.unpas.ac.id/15299/
http://teknik.unpas.ac.id
Lokasi
| Koleksi | Digital Library Universitas Pasundan Bandung |
|---|---|
| Gedung | Perpustakaan Universitas Pasundan |
| Institusi | Universitas Pasundan |
| Kota | BANDUNG |
| Provinsi | JAWA BARAT |
| Kontak | Butuh informasi lebih lanjut? Hubungi pustakawan institusi ini. |