PENGARUH PENAMBAHAN STARTER DANWAKTU FERMENTASI TERHADAP KANDUNGAN PROTEIN DAN LEMAK PADA SUSU JAGUNG MANIS ( Zea mays L. sachrata Sturt)
| Main Authors: | Anggrianto, Helly, Hasanuddin, Hasanuddin, Hamidah, Burhan |
|---|---|
| Format: | Thesis NonPeerReviewed Archive |
| Bahasa: | eng |
| Terbitan: |
, 2017
|
| Subjects: | |
| Online Access: |
http://repository.unib.ac.id/15618/1/SKRIPSI%20ANGGI.pdf http://repository.unib.ac.id/15618/ |
Internet
http://repository.unib.ac.id/15618/1/SKRIPSI%20ANGGI.pdfhttp://repository.unib.ac.id/15618/
Lokasi
| Koleksi | Repository Universitas Bengkulu |
|---|---|
| Gedung | UPT Perpustakaan Universitas Bengkulu |
| Institusi | Universitas Bengkulu |
| Kota | KOTA BENGKULU |
| Provinsi | BENGKULU |
| Kontak | Butuh informasi lebih lanjut? Hubungi pustakawan institusi ini. |