PENGARUH PROSES M EMBRAN U LTRAFILTRASI DAN ULTRAVIOLET TERHADAP KOMPOSISI GIZI, SIFAT FISIKOKIMIA DAN ORGANOLEPTIK MINUMAN AIR KELAPA / The Effects of Ultrafiltration and Ultraviolet Process on Nutritional Composition, Physicochemical and Organoleptic
| Main Authors: | KAILAKU, SARI INTAN; Balai Besar Litbang Pascapanen Pertanian, Badan Litbang Pertanian, SETIAWAN, BUDI; Balai Besar Litbang Pascapanen Pertanian, Badan Litbang Pertanian, SULAEMAN, AHMAD; Departemen Gizi Masyarakat, Fakultas Ekologi Manusia, Institut Pertanian Bogor |
|---|---|
| Other Authors: | Pusat Penelitian dan Pengembangan Perkebunan |
| Format: | Article info application/pdf |
| Bahasa: | eng |
| Terbitan: |
Pusat Penelitian dan Pengembangan Perkebunan
, 2016
|
| Online Access: |
http://ejurnal.litbang.pertanian.go.id/index.php/jptip/article/view/3089 http://repository.pertanian.go.id/handle/123456789/1622 http://ejurnal.litbang.pertanian.go.id/index.php/jptip/article/view/3089/4852 |
Internet
http://ejurnal.litbang.pertanian.go.id/index.php/jptip/article/view/3089http://repository.pertanian.go.id/handle/123456789/1622
http://ejurnal.litbang.pertanian.go.id/index.php/jptip/article/view/3089/4852
Lokasi
| Koleksi | Repositori Kementerian Pertanian |
|---|---|
| Gedung | Pusat Perpustakaan dan Penyebaran Teknologi Pertanian |
| Institusi | Pusat Perpustakaan dan Penyebaran Teknologi Pertanian, Kementerian Pertanian |
| Kota | KOTA BOGOR |
| Provinsi | JAWA BARAT |
| Kontak | Butuh informasi lebih lanjut? Hubungi pustakawan institusi ini. |