Substitusi Tepung Kacang Hijau (Phaseolus radiatus L.) pada Pembuatan Makanan Tradisional Gorontalo Ilabulo
| Main Authors: | Adam, Nurhayati, Xyzquolyna, Deyvie |
|---|---|
| Format: | Article info application/pdf Journal |
| Bahasa: | eng |
| Terbitan: |
Universitas Gorontalo
, 2020
|
| Subjects: | |
| Online Access: |
http://jurnal.unigo.ac.id/index.php/gatj/article/view/958 http://jurnal.unigo.ac.id/index.php/gatj/article/view/958/495 http://jurnal.unigo.ac.id/index.php/gatj/article/downloadSuppFile/958/169 |
Internet
http://jurnal.unigo.ac.id/index.php/gatj/article/view/958http://jurnal.unigo.ac.id/index.php/gatj/article/view/958/495
http://jurnal.unigo.ac.id/index.php/gatj/article/downloadSuppFile/958/169
Lokasi
| Koleksi | Gorontalo Agriculture Technology Journal |
|---|---|
| Gedung | LP3M Universitas Gorontalo |
| Institusi | Universitas Gorontalo |
| Kota | GORONTALO |
| Provinsi | GORONTALO |
| Kontak | Butuh informasi lebih lanjut? Hubungi pustakawan institusi ini. |