Pengaruh Konsentrasi Gula dan Perendalamn Pada Manisan Kering Kulit Jeruk Pamelo
Main Authors: | Basuki, Enny Karti, .,, Latifah, Rasinta, Arni |
---|---|
Format: | Article application/pdf Journal |
Bahasa: | eng |
Terbitan: |
UPN VETERAN JAWA TIMUR
, 2018
|
Online Access: |
http://ejournal.upnjatim.ac.id/index.php/teknologi-pangan/article/view/985 |
Internet
http://ejournal.upnjatim.ac.id/index.php/teknologi-pangan/article/view/985Lokasi
Koleksi | Jurnal Teknologi Pangan |
---|---|
Gedung | Jurnal Teknologi Pangan |
Institusi | Universitas Pembangunan Nasional Veteran Jawa Timur |
Kota | KOTA SURABAYA |
Provinsi | JAWA TIMUR |
Kontak | Butuh informasi lebih lanjut? Hubungi pustakawan institusi ini. |