Koleksi Nasional
Persempit Pencarian
Hapus Filter
Topik: bekasam
Sektor
Institusi
Koleksi
4
Digilib UNSRI
2
Jurnal Matematika dan Aplikasinya
2
Jurnal Mikrobiologi Indonesia
1
Jurnal Agritech Fakultas Teknologi Pertanian UGM
1
Jurnal Fisika
1
Jurnal Natur Indonesia
more ...
1
Jurnal Pengolahan Hasil Perikanan Indonesia
1
Jurnal Perikanan Universitas Gadjah Mada
1
Jurnal Teknologi Dan Industri Pangan
1
Majalah BIAM
less ...
Format
Topik
bekasam
4
NONE
2
Antikolesterol
2
antioksidan
1
HMGR inhibitor
1
Ikan Seluang
more ...
1
L. acidophilus
1
L. delbrucki
1
Lactobacillus acidophillus
1
antibacterial
1
bakteri penghasil asam
1
beras gongseng
1
cholesterol
1
ekstraksi
1
fermentasi
1
fish fermentation
1
isolasi dan karakterisasi
1
jambal roti
1
lactic acid bacteria
1
lactic acid bacteria (LAB)
1
organoleptik
1
peda
1
probiotic
1
proteolytic lactic acid bacteria
less ...
Pengarang
1
', Suparmo
1
-, Desniar; Departemen Teknologi Hasil Perairan, Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan, Institut Pertanian Bogor, Bogor
1
Desniar, Desniar
1
Desniar, Desniar; Departemen Teknologi Hasil Perairan, Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan Institut Pertanian Bogor
1
Dewanti, Ratih
1
Hadinoto, Sugeng; Balai Riset dan Standardisasi Industri Ambon
more ...
1
Indriati, Ninoek
1
Marsono, Yustinus
1
MegoHenrianRamadhan
1
Nurnaafi, Astri; Program Studi Teknologi Hasil Perairan, Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan, Institut Pertanian Bogor, Bogor
1
Rahayu, Endang Sutriswati
1
Rinto, Rinto
1
Serly Oktaviani
1
Setiawan, Indriarto P. Danan
1
Setyaningsih, Iriani
1
Setyaningsih, Iriani; Departemen Teknologi Hasil Perairan, Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan Institut Pertanian Bogor
1
Setyaningsih, Iriani; Departemen Teknologi Hasil Perairan, Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan, Institut Pertanian Bogor, Bogor
1
Siti Balqis Huriyah
1
Suhartono, Maggy Thenawidjaja
1
Sumardi, Retno Santi
1
Sumardi, Retno Santi; Departemen Teknologi Hasil Perairan, Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan Institut Pertanian Bogor
1
Suparmo, Suparmo
1
Wikandari, Prima Retno
1
Yasni, Sedarnawati
1
Yona Liastri
1
Yulneriwarni, Yulneriwarni
less ...
Penerbit
4
Fak. Pertanian
1
Balai Riset dan Standardisasi Industri Ambon
1
Departemen Ilmu dan Teknologi Pangan, IPB Indonesia bekerjasama dengan PATPI
1
Department of Aquatic Product Technology
1
Faculty of Agricultural Technology, Universitas Gadjah Mada, Yogyakarta, Indonesia
1
Jurnal Natur Indonesia
more ...
1
Lembaga Penelitian dan Pengabdian kepada Masyarakat Universitas Riau
1
Universitas Gadjah Mada
less ...
Persempit Pencarian
Hapus Filter
Topik: bekasam
Sektor
Institusi
Koleksi
4
Digilib UNSRI
2
Jurnal Matematika dan Aplikasinya
2
Jurnal Mikrobiologi Indonesia
1
Jurnal Agritech Fakultas Teknologi Pertanian UGM
1
Jurnal Fisika
1
Jurnal Natur Indonesia
more ...
1
Jurnal Pengolahan Hasil Perikanan Indonesia
1
Jurnal Perikanan Universitas Gadjah Mada
1
Jurnal Teknologi Dan Industri Pangan
1
Majalah BIAM
less ...
Format
Topik
bekasam
4
NONE
2
Antikolesterol
2
antioksidan
1
HMGR inhibitor
1
Ikan Seluang
more ...
1
L. acidophilus
1
L. delbrucki
1
Lactobacillus acidophillus
1
antibacterial
1
bakteri penghasil asam
1
beras gongseng
1
cholesterol
1
ekstraksi
1
fermentasi
1
fish fermentation
1
isolasi dan karakterisasi
1
jambal roti
1
lactic acid bacteria
1
lactic acid bacteria (LAB)
1
organoleptik
1
peda
1
probiotic
1
proteolytic lactic acid bacteria
less ...
Pengarang
1
', Suparmo
1
-, Desniar; Departemen Teknologi Hasil Perairan, Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan, Institut Pertanian Bogor, Bogor
1
Desniar, Desniar
1
Desniar, Desniar; Departemen Teknologi Hasil Perairan, Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan Institut Pertanian Bogor
1
Dewanti, Ratih
1
Hadinoto, Sugeng; Balai Riset dan Standardisasi Industri Ambon
more ...
1
Indriati, Ninoek
1
Marsono, Yustinus
1
MegoHenrianRamadhan
1
Nurnaafi, Astri; Program Studi Teknologi Hasil Perairan, Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan, Institut Pertanian Bogor, Bogor
1
Rahayu, Endang Sutriswati
1
Rinto, Rinto
1
Serly Oktaviani
1
Setiawan, Indriarto P. Danan
1
Setyaningsih, Iriani
1
Setyaningsih, Iriani; Departemen Teknologi Hasil Perairan, Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan Institut Pertanian Bogor
1
Setyaningsih, Iriani; Departemen Teknologi Hasil Perairan, Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan, Institut Pertanian Bogor, Bogor
1
Siti Balqis Huriyah
1
Suhartono, Maggy Thenawidjaja
1
Sumardi, Retno Santi
1
Sumardi, Retno Santi; Departemen Teknologi Hasil Perairan, Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan Institut Pertanian Bogor
1
Suparmo, Suparmo
1
Wikandari, Prima Retno
1
Yasni, Sedarnawati
1
Yona Liastri
1
Yulneriwarni, Yulneriwarni
less ...
Penerbit
4
Fak. Pertanian
1
Balai Riset dan Standardisasi Industri Ambon
1
Departemen Ilmu dan Teknologi Pangan, IPB Indonesia bekerjasama dengan PATPI
1
Department of Aquatic Product Technology
1
Faculty of Agricultural Technology, Universitas Gadjah Mada, Yogyakarta, Indonesia
1
Jurnal Natur Indonesia
more ...
1
Lembaga Penelitian dan Pengabdian kepada Masyarakat Universitas Riau
1
Universitas Gadjah Mada
less ...