473 Library University 248 Special 223 National 2

218 Indonesian Food Technologists 81 Universitas Diponegoro 61 Institut Pertanian Bogor 27 Universitas Brawijaya 13 Badan Tenaga Nuklir Nasional 13 Kementrian Pertanian more ... 12 Pusat Perpustakaan dan Penyebaran Teknologi Pertanian, Kementerian Pertanian 8 Universitas Hasanuddin 8 Universitas Sebelas Maret 8 Universitas Tanjungpura 7 Universitas Mataram 7 Universitas Negeri Malang 6 Universitas Syiah Kuala 6 Universitas Tribhuwana Tunggadewi 5 Sekolah Tinggi Manajemen dan Ilmu Komputer MUSI RAWAS 5 Universitas Kristen Satya Wacana 5 Universitas Padjadjaran 4 STMIK AKAKOM Yogyakarta 4 UPN Veteran Jawa Timur 4 Universitas Andalas 4 Universitas Komputer Indonesia 4 Universitas Pembangunan Nasional Veteran Jawa Timur 4 Universitas Yudharta Pasuruan 3 Badan Informasi Geospasial 3 Institut Teknologi Garut 3 Kementerian Perindustrian Republik Indonesia 3 Politeknik Negeri Jember 3 Universitas Katolik Widya Mandala Surabaya 3 Universitas Muhammadiyah Malang 3 Universitas Muhammadiyah Parepare less ...

218 Jurnal Aplikasi Teknologi Pangan 79 Jurnal Ilmiah Ilmu Pemerintahan 55 Jurnal Matematika dan Aplikasinya 54 Jurnal Mikrobiologi Indonesia 14 Jurnal Pangan dan Agroindustri 12 Repositori Kementerian Pertanian more ... 11 Jurnal Aplikasi Isotop Radiasi 9 Eksplorium Buletin Pusat Pengembangan Geologi Nuklir 7 Jurnal Ilmiah Rekayasa Pertanian dan Biosistem 6 Caraka Tani - Agriculture Science Journal 6 ETD - Unsyiah 6 Jurnal Sumberdaya Lahan 6 Jurnal Teknologi Industri Pertanian 6 Repositori Universitas Hasanuddin 6 Repository Universitas Brawijaya 5 Institutional Repository of Satya Wacana Christian University 5 Jurnal Agro Ekonomi 5 Jurnal Teknologi Pangan 4 Jurnal Teknologi Informasi MURA 4 REKAPANGAN 3 Digital Library STMIK AKAKOM Yogyakarta 3 Jurnal Algoritma 3 Jurnal Curvanomic 3 Jurnal Penelitian dan Pengembangan Pertanian 3 Jurnal Sistem dan Teknologi Informasi (JustIN) 3 Jurnal Teknologi Dan Industri Pangan 3 Jurnal Teknologi Pangan dan Gizi 3 Jurnal Teknotan Online less ...

550 Journal Article 537 EJournal 420 Journal 107 Proceeding 2 EArticle 1 528 Other Info 510 330 Other 4 Analisis 2 Peer-reviewed Paper 2 Website 2 Literary analysis; ground check 2 443 File Application/pdf 441 Application/x-download 2 Application/msword 1 30 PeerReview 25 Book Book 25 20 Thesis Thesis 19 Bachelors 2 1 Document Document 1 1 Image Image 1 less ...

13 pH 11 antioksidan 8 ekstraksi 7 aktivitas antioksidan 7 aroma 7 kesukaan more ... 6 fermentasi 6 protein 6 tempe 6 whey 5 antosianin 5 jagung 5 kadar air 5 kandungan gizi 5 kualitas 5 organoleptik 5 rare sugar 5 suhu 5 tekstur 4 Agriculture 4 bakso 4 daging ayam 4 fisikokimia 4 gelatin 4 glikasi 4 kadar alkohol 4 mocaf 4 nilai pH 4 penyimpanan 4 produksi gas less ...

25 Al-Baarri, Ahmad Ni'matullah; Program Studi Teknologi Pangan, Fakultas Peternakan dan Pertanian, Universitas Diponegoro, Semarang 9 Pramono, Yoyok Budi 8 Bintoro, V P 8 Legowo, A M 8 Mulyani, S 6 Abduh, Setya Budi Muhammad; Program Studi Teknologi Pangan, Fakultas Peternakan dan Pertanian, Universitas Diponegoro, Semarang more ... 6 Cut Purnama 6 Dwiloka, Bambang 6 Nurwantoro, Nurwantoro; Program Studi Teknologi Pangan, Fakultas Peternakan dan Pertanian, Universitas Diponegoro, Semarang 5 Abduh, Setya Budi Muhammad 5 Al-Baarri, Ahmad Ni'matullah 5 Mulyani, Sri 5 Pramono, Yoyok Budi; Program Studi Teknologi Pangan, Fakultas Peternakan dan Pertanian, Universitas Diponegoro, Semarang 5 Setiani, Bhakti Etza 4 Agustia, Friska Citra 4 Hintono, Antonius; Program Studi Teknologi Pangan, Fakultas Peternakan dan Pertanian, Universitas Diponegoro, Semarang 4 Legowo, Anang Mohamad 4 Lisangan, Meike Meilan 4 Nurwantoro, Nurwantoro 4 Pramono, Yoyok Budi; Program Studi Teknologi Pangan Fakultas Peternakan dan Pertanian Universitas Diponegoro 4 Susanti, Siti 4 Sutrisno, Aji 3 Afifah, Diana Nur 3 Arief, Irma Isnafia 3 Aspiyanto, Aspiyanto 3 Bintoro, Valentinus Priyo 3 Cepeda, Gino Nemesio 3 Dwiloka, Bambang; Program Studi Teknologi Pangan, Fakultas Peternakan dan Pertanian, Universitas Diponegoro, Semarang 3 Faridah, Didah Nur 3 Hadiyanto, Hadiyanto less ...

481 eng 97 ind 1 in

115 2018 84 2016 70 2019 58 2017 55 2013 54 2020 more ... 41 2014 39 2012 36 2015 9 2021 5 2010 5 2011 4 2022 3 2008 3 2009 1 2003 1 2007 less ...

218 Indonesian Food Technologists 79 Faculty of Animal and Agricultural Sciences, Diponegoro University 41 Jurnal Mutu Pangan 14 Jurusan Teknologi Hasil Pertanian, Fakultas Teknologi Pertanian, Universitas Brawijaya 13 BATAN 6 Department of Agroindustrial Technology, Bogor Agricultural University more ... 6 Fakultas Teknologi Pangan & Agroindustri (Fatepa) Universitas Mataram dan Perhimpunan Teknik Pertanian (PERTETA) 6 Indonesian Center for Agriculture Land Resource Development 6 Prosiding Seminar Nasional Fakultas Pertanian UNS 6 School of Business, Bogor Agricultural University (SB-IPB) 6 Universitas Tribhuwana Tunggadewi Malang 5 Fakultas Pertanian 4 Departemen Ilmu dan Teknologi Pangan, IPB Indonesia bekerjasama dengan PATPI 4 Lembaga Penelitian dan Pengabdian Masyarakat STMIK MUSIRAWAS 4 Program Studi Ilmu dan Teknologi Pangan, Universitas Yudharta, Pasuruan 4 UPN VETERAN JAWA TIMUR 3 Badan Penelitian dan Pengembangan Pertanian 3 Balai Besar Penelitian dan Pengembangan Pascapanen Pertanian 3 Fakultas Teknologi Industri Pertanian 3 Indonesian Center for Horticulture Research and Development 3 Institut Teknologi Garut 3 Jurnal Curvanomic 3 Jurusan Informatika Universitas Tanjungpura 3 PROGRAM KREATIVITAS MAHASISWA UM 3 Pusat Perpustakaan dan Penyebaran Teknologi Pertanian 3 Universitas Komputer Indonesia 2 AGROPROSS, National Conference Proceedings of Agriculture 2 Badan Informasi Geospasial in Partnership with MAPIN 2 Badan Penerbitan Universitas Widyagama Malang 2 Balai Riset dan Standardisasi Industri Samarinda less ...