410 Library Special 221 University 187 National 2

218 Indonesian Food Technologists 80 Universitas Diponegoro 60 Institut Pertanian Bogor 12 Badan Tenaga Nuklir Nasional 12 Kementrian Pertanian 12 Pusat Perpustakaan dan Penyebaran Teknologi Pertanian, Kementerian Pertanian more ... 8 Universitas Brawijaya 8 Universitas Tanjungpura 7 Universitas Mataram 7 Universitas Sebelas Maret 6 Universitas Hasanuddin 6 Universitas Tribhuwana Tunggadewi 5 Sekolah Tinggi Manajemen dan Ilmu Komputer MUSI RAWAS 5 Universitas Padjadjaran 4 Universitas Andalas 4 Universitas Negeri Malang 4 Universitas Yudharta Pasuruan 3 Badan Informasi Geospasial 3 Kementerian Perindustrian Republik Indonesia 3 UPN Veteran Jawa Timur 3 Universitas Katolik Widya Mandala Surabaya 3 Universitas Muhammadiyah Malang 3 Universitas Muhammadiyah Parepare 3 Universitas Pembangunan Nasional Veteran Jawa Timur 2 Badan Pengkajian dan Penerapan Teknologi 2 Institut Sains dan Teknologi AKPRIND 2 Perpustakaan Nasional RI 2 Politeknik Negeri Jember 2 Politeknik Pertanian Negeri Payakumbuh 2 Sekolah Tinggi Teknologi Garut 2 Universitas Atma Jaya Yogyakarta 2 Universitas Kristen Satya Wacana 2 Universitas Lampung 2 Universitas Negeri Surabaya 2 Universitas Pasir Pengaraian 2 Universitas Widyagama 1 Akademi Ilmu Komputer (AIKOM) Ternate 1 BAPPEDA KABUPATEN INDRAGIRI HILIR 1 Institut Teknologi Bandung 1 Institut Teknologi Sepuluh Nopember Surabaya 1 Kementerian Lingkungan Hidup dan Kehutanan Republik Indonesia 1 LPPM STMIK Royal 1 Lembaga Ilmu Pengetahuan Indonesia 1 Lembaga KITA 1 Lembaga Layanan Pendidikan Tinggi Wilayah IX Sulawesi 1 Perpustakaan Kementerian Kelautan dan Perikanan 1 Perpustakaan PPS UNHAS, Makassar 1 Perpustakaan Politeknik Negeri Ujung Pandang (BJ Habibie) 1 Perpustakaan UNSADA 1 Politeknik Meta Industri Cikarang less ...

218 Jurnal Aplikasi Teknologi Pangan 79 Jurnal Ilmiah Ilmu Pemerintahan 55 Jurnal Matematika dan Aplikasinya 54 Jurnal Mikrobiologi Indonesia 12 Repositori Kementerian Pertanian 10 Jurnal Aplikasi Isotop Radiasi more ... 9 Eksplorium Buletin Pusat Pengembangan Geologi Nuklir 7 Jurnal Ilmiah Rekayasa Pertanian dan Biosistem 5 Caraka Tani - Agriculture Science Journal 5 Jurnal Agro Ekonomi 5 Jurnal Sumberdaya Lahan 5 Jurnal Teknologi Industri Pertanian 4 Jurnal Teknologi Informasi MURA 4 Jurnal Teknologi Pangan 4 Repositori Universitas Hasanuddin 3 Jurnal Curvanomic 3 Jurnal Penelitian dan Pengembangan Pertanian 3 Jurnal Sistem dan Teknologi Informasi (JustIN) 3 Jurnal Teknologi Dan Industri Pangan 3 Jurnal Teknologi Pangan dan Gizi 3 Jurnal Teknotan Online 3 Karya PROGRAM KREATIVITAS MAHASISWA UM 3 REKAPANGAN 2 AGROPROSS, National Conference Proceedings of Agriculture 2 E-Journal Aptek 2 E-Journal Martenity and Neonatal 2 E-Journal Sungkai 2 Edu Research 2 IPB Scientific Repository 2 Institutional Repository of Satya Wacana Christian University 2 JURNAL ILMIAH GEOMATIKA 2 JURNAL TEKNOLOGI LINGKUNGAN 2 Journal of Applied Agricultural Science and Technology 2 Journal of Information Technology And Computer Science (JOINTECS) 2 Jurnal Algoritma 2 Jurnal Dedikasi 2 Jurnal Dedikasi Masyarakat 2 Jurnal Hortikultura 2 Jurnal Keteknikan Pertanian Tropis dan Biosistem 2 Jurnal Mahasiswa Prodi SI Akuntansi 2 Jurnal Mahasiswa Prodi SI Manajemen 2 Jurnal Mahasiswa Teknik Sipil UPP 2 Jurnal Manajemen Update 2 Jurnal Panrita Abdi 2 Jurnal Produksi Tanaman 2 Jurnal Rekayasa Mesin 2 Jurnal Riset Teknologi Industri 2 Jurnal Teknologi less ...

511 Journal Article 499 EJournal 392 Journal 100 Proceeding 2 EArticle 1 485 Other Info 476 319 Other 3 Analisis 2 Peer-reviewed Paper 2 Website 2 Literary analysis; ground check 2 Literary analysis, ground check 1 Makalah dengan sistem peer-review 1 Qualitative method, through in-depth interviews 1 Survey; literary analysis 1 407 File Application/pdf 405 Application/x-download 2 Application/msword 1 12 Book Book 12 12 PeerReview PeerReviewed 10 NonPeerReviewed 2 2 Thesis Thesis 2 1 Document Document 1 1 Image Image 1 less ...

13 pH 11 antioksidan 8 ekstraksi 7 aktivitas antioksidan 7 aroma 7 kesukaan more ... 6 fermentasi 6 protein 6 tempe 6 whey 5 antosianin 5 jagung 5 kadar air 5 kandungan gizi 5 kualitas 5 organoleptik 5 rare sugar 5 suhu 5 tekstur 4 Agriculture 4 bakso 4 daging ayam 4 fisikokimia 4 gelatin 4 glikasi 4 kadar alkohol 4 mocaf 4 nilai pH 4 penyimpanan 4 produksi gas 4 tepung 4 viskositas 3 Informatika 3 Jurnal 3 Ubi Jalar 3 antioxidant 3 bioetanol 3 cake 3 citarasa 3 cookies 3 diversifikasi 3 ekstrak 3 ekstrak buah kelengkeng 3 intensitas warna 3 iradiasi 3 jahe 3 karagenan 3 karakteristik 3 kedelai 3 minyak atsiri less ...

25 Al-Baarri, Ahmad Ni'matullah; Program Studi Teknologi Pangan, Fakultas Peternakan dan Pertanian, Universitas Diponegoro, Semarang 9 Pramono, Yoyok Budi 8 Bintoro, V P 8 Legowo, A M 8 Mulyani, S 6 Abduh, Setya Budi Muhammad; Program Studi Teknologi Pangan, Fakultas Peternakan dan Pertanian, Universitas Diponegoro, Semarang more ... 6 Dwiloka, Bambang 6 Nurwantoro, Nurwantoro; Program Studi Teknologi Pangan, Fakultas Peternakan dan Pertanian, Universitas Diponegoro, Semarang 5 Abduh, Setya Budi Muhammad 5 Al-Baarri, Ahmad Ni'matullah 5 Mulyani, Sri 5 Pramono, Yoyok Budi; Program Studi Teknologi Pangan, Fakultas Peternakan dan Pertanian, Universitas Diponegoro, Semarang 5 Setiani, Bhakti Etza 4 Agustia, Friska Citra 4 Hintono, Antonius; Program Studi Teknologi Pangan, Fakultas Peternakan dan Pertanian, Universitas Diponegoro, Semarang 4 Legowo, Anang Mohamad 4 Lisangan, Meike Meilan 4 Nurwantoro, Nurwantoro 4 Pramono, Yoyok Budi; Program Studi Teknologi Pangan Fakultas Peternakan dan Pertanian Universitas Diponegoro 4 Susanti, Siti 3 Afifah, Diana Nur 3 Arief, Irma Isnafia 3 Aspiyanto, Aspiyanto 3 Bintoro, Valentinus Priyo 3 Cepeda, Gino Nemesio 3 Dwiloka, Bambang; Program Studi Teknologi Pangan, Fakultas Peternakan dan Pertanian, Universitas Diponegoro, Semarang 3 Faridah, Didah Nur 3 Hadiyanto, Hadiyanto 3 Hanim, Chusnul 3 Hintono, A 3 Irawati, Zubaidah 3 Kusrahayu, Kusrahayu 3 Legowo, Anang Mohamad; Program Studi Teknologi Pangan, Fakultas Peternakan dan Pertanian, Universitas Diponegoro, Semarang 3 Masykuri, Masykuri 3 Palupi, Nurheni Sri; 2. Departemen Ilmu dan Teknologi Pangan, Fakultas Teknologi Pertanian, Institut Pertanian Bogor 3 Palupi, Nurheni Sri; 3. Departemen Ilmu dan Teknologi Pangan, Fakultas Teknologi Pertanian, Institut Pertanian Bogor 3 Pramono, Y B 3 Pranoto, Yudi 3 Setiani, Bhakti Etza; Program Studi Teknologi Pangan, Fakultas Peternakan dan Pertanian, Universitas Diponegoro, Semarang 3 Utama, Cahya Setya 3 Wiadnyani, Anak Agung Istri Sri 3 Wihandoyo, Wihandoyo 2 Abduh, Setya Budi Muhammad; Program Studi Teknologi Pangan, Fakultas Peternakan dan Pertanian Universitas Diponegoro, Semarang 2 Affandi, Arief R; 1. South East Asian Food and Agricultural Science and Technology (SEAFAST) Center, Lembaga Penelitian dan Pengabdian Masyarakat, Institut Pertanian Bogor 2 Aini, Nur 2 Al-Barrii, A N 2 Ananingsih, Victoria Kristina 2 Andarwulan, Nuri; 1. South East Asian Food and Agricultural Science and Technology (SEAFAST) Center, Lembaga Penelitian dan Pengabdian Masyarakat, Institut Pertanian Bogor 2. Departemen Ilmu dan Teknologi Pangan, Fakultas Teknologi Pertanian, Institut Pertanian Bogor 2 Anwar, Chairil less ...

448 eng 78 ind 1 in

109 2018 79 2016 61 2019 54 2013 51 2020 46 2017 more ... 37 2012 31 2014 31 2015 5 2010 4 2011 3 2021 1 2003 1 2007 1 2008 1 2009 less ...

218 Indonesian Food Technologists 79 Faculty of Animal and Agricultural Sciences, Diponegoro University 41 Jurnal Mutu Pangan 12 BATAN 6 Fakultas Teknologi Pangan & Agroindustri (Fatepa) Universitas Mataram dan Perhimpunan Teknik Pertanian (PERTETA) 6 School of Business, Bogor Agricultural University (SB-IPB) more ... 6 Universitas Tribhuwana Tunggadewi Malang 5 Department of Agroindustrial Technology, Bogor Agricultural University 5 Indonesian Center for Agriculture Land Resource Development 5 Prosiding Seminar Nasional Fakultas Pertanian UNS 4 Departemen Ilmu dan Teknologi Pangan, IPB Indonesia bekerjasama dengan PATPI 4 Lembaga Penelitian dan Pengabdian Masyarakat STMIK MUSIRAWAS 4 Program Studi Ilmu dan Teknologi Pangan, Universitas Yudharta, Pasuruan 3 Badan Penelitian dan Pengembangan Pertanian 3 Balai Besar Penelitian dan Pengembangan Pascapanen Pertanian 3 Fakultas Teknologi Industri Pertanian 3 Indonesian Center for Horticulture Research and Development 3 Jurnal Curvanomic 3 Jurusan Informatika Universitas Tanjungpura 3 PROGRAM KREATIVITAS MAHASISWA UM 3 Pusat Perpustakaan dan Penyebaran Teknologi Pertanian 3 UPN VETERAN JAWA TIMUR 2 AGROPROSS, National Conference Proceedings of Agriculture 2 Badan Informasi Geospasial in Partnership with MAPIN 2 Badan Penerbitan Universitas Widyagama Malang 2 Balai Riset dan Standardisasi Industri Samarinda 2 Center for Environmental Technology - Agency for Assessment and Application of Technology 2 Jurnal Dedikasi 2 Jurnal Manajemen Update 2 Jurnal Rekayasa Mesin 2 Jurnal Teknologi Pangan dan Gizi 2 Jurnal Teknologi, Fakultas Teknologi Industri, Institut Sains & Teknologi AKPRIND Yogyakarta 2 Jurusan Budidaya Pertanian Fakultas Pertanian Universitas Brawijaya 2 LP2M Universitas Hasanuddin 2 Payakumbuh State Polytechnic of Agriculture 2 Perpustakaan Nasional RI 2 Sekolah Tinggi Teknologi Garut 2 Universitas Andalas 2 Universitas Brawijaya 2 Universitas Muhammadiyah Parepare 2 Universitas Pasir Pengaraian 1 Akademi Ilmu Komputer Ternate 1 Badan Informasi Geospasial 1 Badan Perencanaan Pembangunan Daerah Kabupaten Indragiri Hilir Riau 1 Bagian Perpustakaan dan Publikasi Ilmiah - Institut Teknologi dan Bisnis STIKOM Bali 1 Balai Besar Kimia dan Kemasan 1 Binus University 1 Biofarm Jurnal Ilmiah Pertanian 1 Departement of Agrotechnology, Agriculture Faculty, Universitas Lampung 1 Department of Agro-industrial Technology, University of Brawijaya less ...