Skip to content
  • Tentang IOS
  • Join Us
  • Hubungi Kami
  • Organisasi Mitra
  • Akun Anda
  • Keluar
  • Masuk
  • Bahasa Indonesia
    • Bahasa Indonesia
    • English
Lanjutan
  • Cari: jurnal aplikasi teknologi pangan
  • Koleksi Nasional
Search alternatives:
teknologi pangan » teknologi yang, teknologi pertanian, teknologi dan
jurnal aplikasi » lunak aplikasi
Menampilkan 1 - 4 of 4 untuk pencarian: 'jurnal aplikasi teknologi pangan', lama mencari: 0.42s
Daftar  Grid  Visual 
Cover Image
Formulasi Tiwul Instan Tinggi Protein dari Tepung Ubi Kayu yang Disubstitusi Tepung Koro Pedang dan Susu Skim
Article info eJournal
oleh Agustia, Friska Citra; Program Studi Ilmu Gizi, Fakultas Ilmu-ilmu Kesehatan, Universitas Jenderal Soedirman, Purwokerto, Rukmini, Herastuti Sri; Program Studi Ilmu dan Teknologi Pangan, Fakultas Pertanian, Universitas Jenderal Soedirman, Purwokerto, Naufalin, Rifda; Program Studi Ilmu dan Teknologi Pangan, Fakultas Pertanian, Universitas Jenderal Soedirman, Purwokerto
Terbitan: Indonesian Food Technologists, 2018
Lokasi Repository IOS Number
KOTA SEMARANGJurnal Aplikasi Teknologi PanganIOS3344.article-326
SemarangJurnal Ilmiah Ilmu PemerintahanIOS7652.article-2132
Available online:
Get online
Favorit
Tersimpan di:
Cover Image
Formulasi Flake Mohiro dari Mocaf-Beras Hitam dengan Penambahan Kacang Koro Pedang sebagai Alternatif Sarapan Tinggi Protein dan Serat
Article info application/pdf Journal
oleh Agustia, Friska Citra, Subardjo, Yovita Puri, Ramadhan, Gumintang Ratna, Betaditya, Dika
Terbitan: Faculty of Animal and Agricultural Sciences, Diponegoro University, 2019
Institusi: Universitas Diponegoro
Gedung: Departemen Politik dan Pemerintahan, Fakultas Ilmu Sosial dan Ilmu Politik
Daftar Isi: '; “... pangan,dan nilai energi. Sifat sensori berupa warna, tekstur, aroma kacang dan flavor juga dianalisis...”
Lokasi Repository IOS Number
SemarangJurnal Ilmiah Ilmu PemerintahanIOS7652.article-3009
Available online:
Get online
Get online
Favorit
Tersimpan di:
Cover Image
Formulasi dan Karakterisasi Cake Berbasis Tepung Komposit Organik Kacang Merah, Kedelai, dan Jagung
Article info application/pdf eJournal
oleh Astuti, Santi Dwi; Fakultas Pertanian, Universitas Jenderal Soedirman, Purwokerto, Andarwulan, Nuri, Hariyadi, Purwiyatno, Agustia, Friska Citra
Terbitan: Indonesian Food Technologists, 2014
Institusi: Indonesian Food Technologists
Gedung: Indonesian Food Technologists Community
Daftar Isi: '; “...Bahan pangan organik memiliki kandungan gizi dan komponen fungsional yang lebih tinggi dibanding...”
Lokasi Repository IOS Number
KOTA SEMARANGJurnal Aplikasi Teknologi PanganIOS3344.article-71
Available online:
Get online
Get online
Favorit
Tersimpan di:
Cover Image
Development of Mocaf-Wheat Noodle Product with the Addition of Catfish and Egg-White Flours as an Alternative for High-Animal-Protein Noodles
Article info application/pdf Journal
oleh Agustia, Friska Citra, Subardjo, Yovita Puri, Ramadhan, Gumintang Ratna
Terbitan: Faculty of Animal and Agricultural Sciences, Diponegoro University, 2019
Institusi: Universitas Diponegoro
Gedung: Departemen Politik dan Pemerintahan, Fakultas Ilmu Sosial dan Ilmu Politik
Lokasi Repository IOS Number
SemarangJurnal Ilmiah Ilmu PemerintahanIOS7652.article-2714
Available online:
Get online
Get online
Favorit
Tersimpan di:
Search Tools: Get RSS Feed — Email this Search — Save Search

Persempit Pencarian

Hapus Filter
Pengarang: Agustia, Friska Citra
Sektor
3 Library University 2 Special 1
Institusi
3 Universitas Diponegoro 2 Indonesian Food Technologists
Koleksi
3 Jurnal Ilmiah Ilmu Pemerintahan 2 Jurnal Aplikasi Teknologi Pangan
Format
4 Journal Article 4 Journal 2 EJournal 2 4 Other 4 Info 4 3 File Application/pdf 3 less ...
Topik
3 mocaf 1 beras hitam 1 black rice 1 cake 1 catfish flour 1 dietery fiber breakfast more ... 1 egg-white flour 1 flake 1 flakes 1 high protein 1 jack bean flour 1 jagung 1 kacang merah 1 kedelai 1 modifikasi ragi tape 1 noodles 1 sarapan tinggi protein dan serat pangan 1 tepung kacang koro pedang 1 tepung komposit organik 1 tepung koro pedang 1 tepung ubi kayu 1 tiwul instan less ...
Pengarang
Agustia, Friska Citra 2 Ramadhan, Gumintang Ratna 2 Subardjo, Yovita Puri 1 Agustia, Friska Citra; Program Studi Ilmu Gizi, Fakultas Ilmu-ilmu Kesehatan, Universitas Jenderal Soedirman, Purwokerto 1 Andarwulan, Nuri 1 Astuti, Santi Dwi; Fakultas Pertanian, Universitas Jenderal Soedirman, Purwokerto more ... 1 Betaditya, Dika 1 Hariyadi, Purwiyatno 1 Naufalin, Rifda 1 Naufalin, Rifda; Program Studi Ilmu dan Teknologi Pangan, Fakultas Pertanian, Universitas Jenderal Soedirman, Purwokerto 1 Rukmini, Herastuti Sri 1 Rukmini, Herastuti Sri; Program Studi Ilmu dan Teknologi Pangan, Fakultas Pertanian, Universitas Jenderal Soedirman, Purwokerto less ...
Bahasa
4 eng 1 ind
Tahun
2 2019 1 2014 1 2018
Penerbit
3 Faculty of Animal and Agricultural Sciences, Diponegoro University 2 Indonesian Food Technologists

Opsi Pencarian

  • Sejarah Pencarian
  • Pencarian Lanjut

Temukan Lebih Banyak

  • Penelusuran Katalog
  • Penelusuran Alfabetis

Butuh Bantuan?

  • Tips Pencarian
  • Admin
  • Hubungi Kami
© 2021 Perpustakaan Nasional Republik Indonesia
Loading...