4 Library Special 4

4 Indonesian Food Technologists

4 Jurnal Aplikasi Teknologi Pangan

4 File Application/pdf 4 4 Journal Article 4 EJournal 4 4 Other 4 Info 4 less ...

1 Kata antosianin 1 Permen karamel 1 bleaching 1 edible film 1 freeze drying 1 gula stevia more ... 1 minyak sawit 1 nilai a* 1 pemanasan oven 1 sifat fisik 1 sifat fungsional 1 sukrosa 1 tangkai pepaya 1 telur 1 tepung whole egg 1 umbi garut less ...

Hintono, Antonius; Program Studi Teknologi Pangan, Fakultas Peternakan dan Pertanian, Universitas Diponegoro, Semarang 2 Pramono, Yoyok Budi; Program Studi Teknologi Pangan, Fakultas Peternakan dan Pertanian, Universitas Diponegoro, Semarang 1 Abduh, Setya Budi Muhammad; Program Studi Teknologi Pangan, Fakultas Peternakan dan Pertanian, Universitas Diponegoro, Semarang 1 Al-Baarri, Ahmad Ni'matullah; Program Studi Teknologi Pangan, Fakultas Peternakan dan Pertanian, Universitas Diponegoro, Semarang 1 Amanah, Astrid Agustina Nur; Program Studi Teknologi Pangan, Fakultas Peternakan dan Pertanian, Universitas Diponegoro, Semarang 1 Faradillah, Nida; Program Studi Teknologi Pangan, Fakultas Peternakan dan Pertanian, Universitas Diponegoro, Semarang more ... 1 Fitriyani, Nani; Program Studi Teknologi Pangan, Fakultas Peternakan dan Pertanian, Universitas Diponegoro, Semarang 1 Pratama, Yoga; Program Studi Teknologi Pangan, Fakultas Peternakan dan Pertanian, Universitas Diponegoro, Semarang 1 Setyaningsih, Raras; Program Studi Teknologi Pangan, Fakultas Peternakan dan Pertanian, Universitas Diponegoro, Semarang 1 Shabrina, Amalina Noor; Program Studi Teknologi Pangan, Fakultas Peternakan dan Pertanian, Universitas Diponegoro, Semarang less ...

4 eng

3 2017 1 2016

4 Indonesian Food Technologists