Search Results - jurnal aplikasi teknologi pangan

Koleksi Nasional

Sort By

Menampilkan 1 - 4 of 4 untuk pencarian: 'jurnal aplikasi teknologi pangan', lama mencari: 0.53s

INTENSITAS WARNA DAN PROFIL PROTEIN PADA SUSU KERBAU DARI REAKSI GLIKASI DENGAN PENAMBAHAN GULA D-SORBOSA, D-FRUKTOSA, L-FRUKTOSA DAN D-GLUKOSA

Article info eJournal

oleh Al-Baarri, Ahmad Ni'matullah; Program Studi Teknologi Pangan, Fakultas Peternakan dan Pertanian, Universitas Diponegoro, Semarang , Fuadah, Nashihatul , Legowo, Anang Mohamad

Terbitan	: Indonesian Food Technologists, 2016
Institusi	: Indonesian Food Technologists
Gedung	: Indonesian Food Technologists Community

Indonesian Food Technologists Community	Jurnal Aplikasi Teknologi Pangan	IOS3344.article-155
Lokasi	Repository	IOS Number

Aktivitas Antioksidan, pH, Viskositas, Viabilitas Bakteri Asam Laktat (bal) pada Yogurt Powder Daun Kopi dengan Jumlah Karagenan yang Berbeda

Article info application/pdf eJournal

oleh Pangestu, Rahim Fajar , Legowo, Anang Mohamad , Al-Baarri, Ahmad Ni'matullah; Program Studi Teknologi Pangan, Fakultas Peternakan dan Pertanian, Universitas Diponegoro, Semarang , Pramono, Yoyok Budi

Terbitan	: Indonesian Food Technologists, 2017
Institusi	: Indonesian Food Technologists
Gedung	: Indonesian Food Technologists Community

Indonesian Food Technologists Community	Jurnal Aplikasi Teknologi Pangan	IOS3344.article-185
Lokasi	Repository	IOS Number

Perubahan Aktivitas Antioksidan dan Total Mikroba Salak Pondoh Selama Penyimpanan dengan Asam Hypoiodous (HIO)

Article info eJournal

oleh Gusrianto, Wildan Alfira; Magister Ilmu Gizi, Fakultas Kedokteran, Universitas Diponegoro, Semarang , Fatimah-Muis, Siti; Departemen Ilmu Gizi, Fakultas Kedokteran, Universitas Diponegoro, Semarang , Al-Baarri, Ahmad Ni'matullah; Program Studi Teknologi Pangan, Fakultas Peternakan dan Pertanian, Universitas Diponegoro, Semarang , Legowo, Anang Mohamad; Program Studi Teknologi Pangan, Fakultas Peternakan dan Pertanian, Universitas Diponegoro, Semarang

Terbitan	: Indonesian Food Technologists, 2018
Institusi	: Indonesian Food Technologists
Gedung	: Indonesian Food Technologists Community

KOTA SEMARANG	Jurnal Aplikasi Teknologi Pangan	IOS3344.article-342
Lokasi	Repository	IOS Number
Semarang	Jurnal Ilmiah Ilmu Pemerintahan	IOS7652.article-2874

Aktivitas Antioksidan, BAL, Viskositas dan Nilai L*a*b* dalam Yogurt Drink Sinbiotik antara Bifidobacterium Longum dengan Buah Naga Merah (Hylocereus polyrhizus)

Article info application/pdf Journal

oleh Suliasih, Suliasih , Legowo, Anang Mohamad , Tampoebolon, Baginda Iskandar Moeda

Terbitan	: Faculty of Animal and Agricultural Sciences, Diponegoro University, 2019
Institusi	: Universitas Diponegoro
Gedung	: Departemen Politik dan Pemerintahan, Fakultas Ilmu Sosial dan Ilmu Politik

Departemen Politik dan Pemerintahan, Fakultas Ilmu Sosial dan Ilmu Politik	Jurnal Ilmiah Ilmu Pemerintahan	IOS7652.article-3061
Lokasi	Repository	IOS Number

Previous Next

IOS Links

Opsi Pencarian

Temukan Lebih Banyak

Butuh Bantuan?

Koleksi Nasional

Persempit Pencarian

Persempit Pencarian