3 Institut Pertanian Bogor

3 Jurnal Matematika dan Aplikasinya 3 Jurnal Mikrobiologi Indonesia

3 Journal Article 3 EJournal 3 3 Other Info 3

Palupi, Nurheni Sri; 2. Departemen Ilmu dan Teknologi Pangan, Fakultas Teknologi Pertanian, Institut Pertanian Bogor 1 Astawan, Made; 2. Departemen Ilmu dan Teknologi Pangan, Fakultas Teknologi Pertanian, Institut Pertanian Bogor 1 Faridah, Didah Nur; 2. Departemen Ilmu dan Teknologi Pangan, Fakultas Teknologi Pertanian, Institut Pertanian Bogor 1 Giriwono, Puspo Edi; 2. Departemen Ilmu dan Teknologi Pangan, Fakultas Teknologi Pertanian, Institut Pertanian Bogor 1 ITP, Fransisca; 1. Program Studi Magister Profesional Teknologi Pangan, Sekolah Pascasarjana, Institut Pertanian Bogor 1 RTR, Ayu Puspitalena; 1. Program Studi Magister Profesional Teknologi Pangan, Sekolah Pasca Sarjana, Institut Pertanian Bogor more ... 1 Sibarani, Bernadetha Beatrix; 1. Program Studi Magister Profesional Teknologi Pangan, Sekolah Pascasarjana, Institut Pertanian Bogor less ...

3 eng

3 2018

3 Jurnal Mutu Pangan