Skip to content
  • Tentang IOS
  • Join Us
  • Hubungi Kami
  • Organisasi Mitra
  • Akun Anda
  • Keluar
  • Masuk
  • Bahasa Indonesia
    • Bahasa Indonesia
    • English
Lanjutan
  • Cari: jurnal aplikasi teknologi pangan
  • Koleksi Nasional
Search alternatives:
teknologi pangan » teknologi yang, teknologi pertanian, teknologi dan
jurnal aplikasi » lunak aplikasi
Menampilkan 1 - 3 of 3 untuk pencarian: 'jurnal aplikasi teknologi pangan', lama mencari: 0.28s
Daftar  Grid  Visual 
Cover Image
APLIKASI MUTAN BERFLUORESENS UNTUK MEMPELAJARI KETAHANAN HIDUP, KOLONISASI DAN PENETRASI ISOLAT...
Article info application/pdf eJournal
oleh Nurjanah, Siti; Departemen Ilmu dan Teknologi Pangan, Fakultas Teknologi Pertanian, Institut Pertanian Bogor, Bogor Email: siti.nrjh@gmail.com; Telp. 08128263685, Suhartono, Maggy T.; Departemen Ilmu dan Teknologi Pangan, Fakultas Teknologi Pertanian, Institut Pertanian Bogor, Bogor, Hariyadi, Ratih Dewanti-; Departemen Ilmu dan Teknologi Pangan, Fakultas Teknologi Pertanian, Institut Pertanian Bogor, Bogor, Estuningsih, Sri; epartemen Klinik Reproduksi dan Patologi, Fakultas Kedokteran Hewan, Institut Pertanian Bogor, Bogor
Terbitan: Departemen Ilmu dan Teknologi Pangan, IPB Indonesia bekerjasama dengan PATPI, 2013
“...Departemen Ilmu dan Teknologi Pangan, IPB Indonesia bekerjasama dengan PATPI...”
Lokasi Repository IOS Number
BOGORJurnal Matematika dan AplikasinyaIOS1732.article-7715
BOGORJurnal Teknologi Dan Industri PanganIOS2062.article-7715
BOGORJurnal Mikrobiologi IndonesiaIOS498.article-7715
Available online:
Get online
Get online
Favorit
Tersimpan di:
Cover Image
POTENTIAL APPLICATION OF ROSELLE EXTRACT IN FUNCTIONAL FOOD EMULSIONS [Aplikasi Ekstrak Rosela sebagai Pengemulsi pada Sistem Emulsi Pangan Fungsional]
Article info application/pdf eJournal
oleh Ibrahim, Nor Hayati; Food Science Department, Faculty of Agrotechnology and Food Science, University Malaysia Terengganu, 21030 Kuala Terengganu,Terengganu, Malaysia, Lee, Tan Sook; Food Science Department, Faculty of Agrotechnology and Food Science, University Malaysia Terengganu, 21030 Kuala Terengganu,Terengganu, Malaysia, Rozaini, M. Zul Helmi; Chemistry Department, Faculty of Science and Technology, University Malaysia Terengganu, 21030 Kuala Terengganu,Terengganu, Malaysia
Terbitan: Departemen Ilmu dan Teknologi Pangan, IPB Indonesia bekerjasama dengan PATPI, 2013
“...Departemen Ilmu dan Teknologi Pangan, IPB Indonesia bekerjasama dengan PATPI...”
Lokasi Repository IOS Number
BOGORJurnal Matematika dan AplikasinyaIOS1732.article-6951
BOGORJurnal Teknologi Dan Industri PanganIOS2062.article-6951
BOGORJurnal Mikrobiologi IndonesiaIOS498.article-6951
Available online:
Get online
Get online
Favorit
Tersimpan di:
Cover Image
APLIKASI EDIBLE COATING BIONANOKOMPOSIT UNTUK PRODUK PEMPEK PADA PENYIMPANAN SUHU RUANG
Article info application/pdf Document eJournal
oleh Moulia, Mona Nur, Syarief, Rizal, Suyatma, Nugraha Edhi, Iriani, Evi Savitri, Kusumaningrum, Harsi Dewantari
Terbitan: Departemen Ilmu dan Teknologi Pangan, IPB Indonesia bekerjasama dengan PATPI, 2019
Institusi: Institut Pertanian Bogor
Gedung: Perpustakaan Institut Pertanian Bogor
“...Departemen Ilmu dan Teknologi Pangan, IPB Indonesia bekerjasama dengan PATPI...”
Lokasi Repository IOS Number
BOGORJurnal Teknologi Dan Industri PanganIOS2062.article-21283
Available online:
Get online
Get online
Get online
Favorit
Tersimpan di:
Search Tools: Get RSS Feed — Email this Search — Save Search

Persempit Pencarian

Hapus Filter
Koleksi: Jurnal Teknologi Dan Industri Pangan
Sektor
1 Library University 1
Institusi
3 Institut Pertanian Bogor
Koleksi
Jurnal Teknologi Dan Industri Pangan 2 Jurnal Matematika dan Aplikasinya 2 Jurnal Mikrobiologi Indonesia
Format
3 File Application/pdf 3 3 Journal Article 3 EJournal 3 3 Other Info 3 2 1 Document Document 1 less ...
Topik
1 Cronobacter sakazakii 1 GFPuv 1 antioxidants 1 bionanocomposite 1 emulsion 1 garlic extract more ... 1 maize 1 mutant 1 pempek 1 properties 1 room storage 1 roselle extract 1 stability 1 survival 1 zink oxide less ...
Pengarang
1 Estuningsih, Sri; epartemen Klinik Reproduksi dan Patologi, Fakultas Kedokteran Hewan, Institut Pertanian Bogor, Bogor 1 Hariyadi, Ratih Dewanti-; Departemen Ilmu dan Teknologi Pangan, Fakultas Teknologi Pertanian, Institut Pertanian Bogor, Bogor 1 Ibrahim, Nor Hayati; Food Science Department, Faculty of Agrotechnology and Food Science, University Malaysia Terengganu, 21030 Kuala Terengganu,Terengganu, Malaysia 1 Iriani, Evi Savitri 1 Kusumaningrum, Harsi Dewantari 1 Lee, Tan Sook; Food Science Department, Faculty of Agrotechnology and Food Science, University Malaysia Terengganu, 21030 Kuala Terengganu,Terengganu, Malaysia more ... 1 Moulia, Mona Nur 1 Rozaini, M. Zul Helmi; Chemistry Department, Faculty of Science and Technology, University Malaysia Terengganu, 21030 Kuala Terengganu,Terengganu, Malaysia 1 Suhartono, Maggy T.; Departemen Ilmu dan Teknologi Pangan, Fakultas Teknologi Pertanian, Institut Pertanian Bogor, Bogor 1 Suyatma, Nugraha Edhi 1 Syarief, Rizal less ...
Bahasa
3 eng
Tahun
2 2013 1 2019
Penerbit
3 Departemen Ilmu dan Teknologi Pangan, IPB Indonesia bekerjasama dengan PATPI

Opsi Pencarian

  • Sejarah Pencarian
  • Pencarian Lanjut

Temukan Lebih Banyak

  • Penelusuran Katalog
  • Penelusuran Alfabetis

Butuh Bantuan?

  • Tips Pencarian
  • Admin
  • Hubungi Kami
© 2021 Perpustakaan Nasional Republik Indonesia
Loading...