279 Library Special 211 University 67 Public 1

218 Indonesian Food Technologists 57 Institut Pertanian Bogor 23 Universitas Diponegoro 12 Badan Tenaga Nuklir Nasional 12 Kementrian Pertanian 9 Pusat Perpustakaan dan Penyebaran Teknologi Pertanian, Kementerian Pertanian more ... 8 Universitas Tanjungpura 6 Universitas Brawijaya 6 Universitas Tribhuwana Tunggadewi 5 Universitas Sebelas Maret 4 Universitas Negeri Malang 4 Universitas Padjadjaran 3 Badan Informasi Geospasial 3 UPN Veteran Jawa Timur 3 Universitas Andalas 3 Universitas Katolik Widya Mandala Surabaya 3 Universitas Pembangunan Nasional Veteran Jawa Timur 2 Badan Pengkajian dan Penerapan Teknologi 2 Sekolah Tinggi Teknologi Garut 2 Universitas Hasanuddin 2 Universitas Lampung 2 Universitas Muhammadiyah Malang 2 Universitas Negeri Surabaya 2 Universitas Pasir Pengaraian 1 Kementerian Lingkungan Hidup dan Kehutanan Republik Indonesia 1 Kementerian Perindustrian Republik Indonesia 1 Lembaga Ilmu Pengetahuan Indonesia 1 Lembaga Layanan Pendidikan Tinggi Wilayah IX Sulawesi 1 Perpustakaan Politeknik Negeri Ujung Pandang (BJ Habibie) 1 Politeknik Meta Industri Cikarang 1 Politeknik Negeri Samarinda 1 STMIK STIKOM Bali 1 STMIK STIKOM Surabaya 1 UIN Sunan Gunung Djati Bandung 1 UIN Sunan Kalijaga 1 UPN Veteran Yogyakarta 1 Universitas Adiwangsa Jambi 1 Universitas Ahmad Dahlan 1 Universitas Airlangga 1 Universitas Atma Jaya Yogyakarta 1 Universitas Dian Nuswantoro 1 Universitas Gadjah Mada 1 Universitas Islam 45 Bekasi 1 Universitas Islam Negeri Sultan Syarif Kasim Riau 1 Universitas Islam Nusantara 1 Universitas Kanjuruhan Malang 1 Universitas Katolik Soegijapranata 1 Universitas Muhammadiyah Jakarta 1 Universitas Muhammadiyah Mataram 1 Universitas Muhammadiyah Semarang less ...

218 Jurnal Aplikasi Teknologi Pangan 54 Jurnal Matematika dan Aplikasinya 53 Jurnal Mikrobiologi Indonesia 22 Jurnal Ilmiah Ilmu Pemerintahan 10 Jurnal Aplikasi Isotop Radiasi 9 Eksplorium Buletin Pusat Pengembangan Geologi Nuklir more ... 9 Repositori Kementerian Pertanian 5 Jurnal Agro Ekonomi 5 Jurnal Sumberdaya Lahan 5 Jurnal Teknologi Industri Pertanian 3 Caraka Tani - Agriculture Science Journal 3 Jurnal Curvanomic 3 Jurnal Penelitian dan Pengembangan Pertanian 3 Jurnal Sistem dan Teknologi Informasi (JustIN) 3 Jurnal Teknologi Dan Industri Pangan 3 Jurnal Teknologi Pangan 3 Jurnal Teknologi Pangan dan Gizi 3 Jurnal Teknotan Online 3 Karya PROGRAM KREATIVITAS MAHASISWA UM 3 REKAPANGAN 2 E-Journal Aptek 2 E-Journal Martenity and Neonatal 2 E-Journal Sungkai 2 Edu Research 2 JURNAL ILMIAH GEOMATIKA 2 JURNAL TEKNOLOGI LINGKUNGAN 2 Jurnal Algoritma 2 Jurnal Dedikasi 2 Jurnal Hortikultura 2 Jurnal Keteknikan Pertanian Tropis dan Biosistem 2 Jurnal Mahasiswa Prodi SI Akuntansi 2 Jurnal Mahasiswa Prodi SI Manajemen 2 Jurnal Mahasiswa Teknik Sipil UPP 2 Jurnal Manajemen Update 2 Jurnal Panrita Abdi 2 Jurnal Produksi Tanaman 2 Jurnal Rekayasa Mesin 2 Jurnal Teknologi Pertanian Andalas 1 Bioedukasi 1 Biofarm Jurnal Ilmiah Pertanian 1 Biota 1 Bulletin of Electrical Engineering and Informatics 1 DeReMa (Development Research of Management) Jurnal Manajemen 1 Delta Jurnal Ilmiah Pendidikan Matematika FKIP Universitas Pekalongan 1 Eksergi less ...

384 Journal EJournal 384 Article 378 365 Other Info 363 251 Literary analysis; ground check 2 Literary analysis, ground check 1 Qualitative method, through in-depth interviews 1 Survey; literary analysis 1 297 File Application/pdf 295 Application/x-download 2 4 PeerReview PeerReviewed 4 1 Document Document 1 less ...

13 pH 7 aroma 6 aktivitas antioksidan 6 ekstraksi 6 fermentasi 6 kesukaan more ... 6 whey 5 antioksidan 5 kadar air 5 organoleptik 5 protein 5 rare sugar 4 Agriculture 4 daging ayam 4 glikasi 4 jagung 4 kadar alkohol 4 nilai pH 4 produksi gas 4 suhu 4 tekstur 4 tepung 3 Informatika 3 antosianin 3 bakso 3 bioetanol 3 cake 3 citarasa 3 ekstrak buah kelengkeng 3 gelatin 3 intensitas warna 3 iradiasi 3 kandungan gizi 3 karagenan 3 kedelai 3 kualitas 3 pangan 3 pangan fungsional 3 pektin 3 penyimpanan 3 sukrosa 3 tempe 3 total mikroba 3 ubi jalar 3 viskositas 3 yoghurt 2 Aplikasi 2 Bakteri Asam Laktat 2 E. coli 2 Glikasi less ...

25 Al-Baarri, Ahmad Ni'matullah; Program Studi Teknologi Pangan, Fakultas Peternakan dan Pertanian, Universitas Diponegoro, Semarang 9 Pramono, Yoyok Budi 8 Bintoro, V P 8 Legowo, A M 8 Mulyani, S 6 Abduh, Setya Budi Muhammad; Program Studi Teknologi Pangan, Fakultas Peternakan dan Pertanian, Universitas Diponegoro, Semarang more ... 6 Nurwantoro, Nurwantoro; Program Studi Teknologi Pangan, Fakultas Peternakan dan Pertanian, Universitas Diponegoro, Semarang 5 Abduh, Setya Budi Muhammad 5 Dwiloka, Bambang 5 Mulyani, Sri 5 Pramono, Yoyok Budi; Program Studi Teknologi Pangan, Fakultas Peternakan dan Pertanian, Universitas Diponegoro, Semarang 4 Hintono, Antonius; Program Studi Teknologi Pangan, Fakultas Peternakan dan Pertanian, Universitas Diponegoro, Semarang 4 Pramono, Yoyok Budi; Program Studi Teknologi Pangan Fakultas Peternakan dan Pertanian Universitas Diponegoro 4 Setiani, Bhakti Etza 3 Aspiyanto, Aspiyanto 3 Dwiloka, Bambang; Program Studi Teknologi Pangan, Fakultas Peternakan dan Pertanian, Universitas Diponegoro, Semarang 3 Hadiyanto, Hadiyanto 3 Hintono, A 3 Irawati, Zubaidah 3 Kusrahayu, Kusrahayu 3 Legowo, Anang Mohamad 3 Legowo, Anang Mohamad; Program Studi Teknologi Pangan, Fakultas Peternakan dan Pertanian, Universitas Diponegoro, Semarang 3 Masykuri, Masykuri 3 Nurwantoro, Nurwantoro 3 Palupi, Nurheni Sri; 2. Departemen Ilmu dan Teknologi Pangan, Fakultas Teknologi Pertanian, Institut Pertanian Bogor 3 Palupi, Nurheni Sri; 3. Departemen Ilmu dan Teknologi Pangan, Fakultas Teknologi Pertanian, Institut Pertanian Bogor 3 Pramono, Y B 3 Setiani, Bhakti Etza; Program Studi Teknologi Pangan, Fakultas Peternakan dan Pertanian, Universitas Diponegoro, Semarang 2 Abduh, Setya Budi Muhammad; Program Studi Teknologi Pangan, Fakultas Peternakan dan Pertanian Universitas Diponegoro, Semarang 2 Affandi, Arief R; 1. South East Asian Food and Agricultural Science and Technology (SEAFAST) Center, Lembaga Penelitian dan Pengabdian Masyarakat, Institut Pertanian Bogor 2 Agustia, Friska Citra 2 Al-Baarri, Ahmad Ni'matullah 2 Al-Barrii, A N 2 Andarwulan, Nuri; 1. South East Asian Food and Agricultural Science and Technology (SEAFAST) Center, Lembaga Penelitian dan Pengabdian Masyarakat, Institut Pertanian Bogor 2. Departemen Ilmu dan Teknologi Pangan, Fakultas Teknologi Pertanian, Institut Pertanian Bogor 2 Asiah, Nurul 2 Astawan, Made; 2. Departemen Ilmu dan Teknologi Pangan, Fakultas Teknologi Pertanian, Institut Pertanian Bogor 2 Astawan, Made; 3. Departemen Ilmu dan Teknologi Pangan, Fakultas Teknologi Pertanian, Institut Pertanian Bogor 2 Astiari, Yosyfa; Program Studi Teknologi Pangan, Fakultas Peternakan dan Pertanian, Universitas Diponegoro, Semarang 2 Astuti, Santi Dwi; Fakultas Pertanian, Universitas Jenderal Soedirman, Purwokerto 2 Azima, F 2 Azizah, Nur 2 Darmanto, Yudhomenggolo Sastro; Program Studi Teknologi Hasil Perikanan, Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan, Universitas Diponegoro, Semarang 2 Heidina, Febria 2 Iskandar, Taufik 2 Khasanah, Lia Umi; Program Studi Ilmu dan Teknologi Pangan, Fakultas Pertanian, Universitas Sebelas Maret Surakarta 2 Kusnandar, Feri; 2. Departemen Ilmu dan Teknologi Pangan, Fakultas Teknologi Pertanian, Institut Pertanian Bogor 2 Legowo, Anang Mohammad; Program Studi Teknologi Pangan, Fakultas Peternakan dan Pertanian, Universitas Diponegoro, Semarang 2 Maitimu, Centhya Victorin 2 Mulyani, Sri; Program Studi Teknologi Pangan Program Fakultas Peternakan dan Pertanian, Universitas Diponegoro, Semarang less ...

348 eng 50 ind 1 in

94 2018 72 2016 49 2013 34 2012 32 2017 30 2014 more ... 28 2015 24 2019 9 2020 3 2010 2 2011 1 2007 less ...

218 Indonesian Food Technologists 41 Jurnal Mutu Pangan 22 Faculty of Animal and Agricultural Sciences, Diponegoro University 12 BATAN 6 School of Business, Bogor Agricultural University (SB-IPB) 6 Universitas Tribhuwana Tunggadewi Malang more ... 5 Department of Agroindustrial Technology, Bogor Agricultural University 5 Indonesian Center for Agriculture Land Resource Development 4 Departemen Ilmu dan Teknologi Pangan, IPB Indonesia bekerjasama dengan PATPI 3 Badan Penelitian dan Pengembangan Pertanian 3 Fakultas Teknologi Industri Pertanian 3 Jurnal Curvanomic 3 Jurusan Informatika Universitas Tanjungpura 3 PROGRAM KREATIVITAS MAHASISWA UM 3 Prosiding Seminar Nasional Fakultas Pertanian UNS 3 Pusat Perpustakaan dan Penyebaran Teknologi Pertanian 3 UPN VETERAN JAWA TIMUR 2 Badan Informasi Geospasial in Partnership with MAPIN 2 Balai Besar Penelitian dan Pengembangan Pascapanen Pertanian 2 Center for Environmental Technology - Agency for Assessment and Application of Technology 2 Indonesian Center for Horticulture Research and Development 2 Jurnal Dedikasi 2 Jurnal Manajemen Update 2 Jurnal Rekayasa Mesin 2 Jurnal Teknologi Pangan dan Gizi 2 Jurusan Budidaya Pertanian Fakultas Pertanian Universitas Brawijaya 2 LP2M Universitas Hasanuddin 2 Sekolah Tinggi Teknologi Garut 2 Universitas Andalas 2 Universitas Brawijaya 2 Universitas Pasir Pengaraian 1 Badan Informasi Geospasial 1 Bagian Perpustakaan dan Publikasi Ilmiah - Institut Teknologi dan Bisnis STIKOM Bali 1 Balai Besar Kimia dan Kemasan 1 Biofarm Jurnal Ilmiah Pertanian 1 Departement of Agrotechnology, Agriculture Faculty, Universitas Lampung 1 Fakultas Ilmu Komputer Universitas Dian Nuswantoro 1 Fakultas Ilmu Komunikasi Universitas Islam Nusantara 1 Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan 1 Fakultas Sains dan Teknologi 1 Fakultas Teknik, Universitas Brawijaya 1 ISSA 1 Indonesian Institute of Sciences 1 JURNAL YURIDIS UNAJA 1 Jurnal Ilmu dan Teknologi Pangan (Itepa) 1 Jurnal JSIKA 1 Jurnal Mahasiswa Fakultas Sains dan Teknologi 1 Jurnal Ngayah 1 Jurusan Agroteknologi less ...