Skip to content
  • Tentang IOS
  • Join Us
  • Hubungi Kami
  • Organisasi Mitra
  • Akun Anda
  • Keluar
  • Masuk
  • Bahasa Indonesia
    • Bahasa Indonesia
    • English
Lanjutan
  • Cari: jurnal aplikasi teknologi pangan
  • Koleksi Nasional
Search alternatives:
teknologi pangan » teknologi yang, teknologi pertanian, teknologi dan
jurnal aplikasi » lunak aplikasi
Menampilkan 1 - 20 of 391 untuk pencarian: 'jurnal aplikasi teknologi pangan', lama mencari: 0.59s
Daftar  Grid  Visual 
Cover Image
APLIKASI STARTER YOGHURT YANG RESISTEN TERHADAP RESIDU ANTIBIOTIKA PENICILLIN
Article application/pdf eJournal
oleh JURNAL TEKNOLOGI PANGAN, Yulistiani R, Jariyahdan Wulandari TN
Terbitan: UPN VETERAN JAWA TIMUR, 2015
Daftar Isi: '; “... antibiotika Penicillin) dan menentukan konsentrasi starter terbaik untuk aplikasi pada pembuatan yoghurt dari...”
Lokasi Repository IOS Number
KOTA SURABAYAREKAPANGANIOS2477.article-484
KOTA SURABAYAJurnal Teknologi PanganIOS7926.article-484
KOTA SURABAYAJurnal Teknologi PanganIOS7928.article-484
Available online:
Get online
Get online
Favorit
Tersimpan di:
Cover Image
Iradiasi Bahan Pangan: Antara Peluang dan Tantangan untuk Optimalisasi Aplikasinya
Article info application/pdf eJournal
oleh Asiah, Nurul, Kusaumantara, Kezia Nadira, Annisa, Arianti Nur
Terbitan: BATAN, 2019
Institusi: Badan Tenaga Nuklir Nasional
Gedung: Perpustakaan Badan Tenaga Nuklir Nasional
Daftar Isi: '; “... aplikasi iradiasi bahan pangan. Faktor kritis tersebut meliputi sumber daya, teknologi, proses, keamanan...”
Lokasi Repository IOS Number
JAKARTA SELATANJurnal Aplikasi Isotop RadiasiIOS404.article-4703
Available online:
Get online
Get online
Favorit
Tersimpan di:
Cover Image
Potensi Aplikasi Transglutaminase Dalam Industri Pangan
Article info application/pdf eJournal
oleh ., Srianta
Terbitan: Jurnal Teknologi Pangan dan Gizi, 2012
Institusi: Universitas Katolik Widya Mandala Surabaya
Gedung: Perpustakaan Universitas Katolik Widya Mandala Surabaya
Daftar Isi: '; “... diaplikasikan pada pangan diantaranya untuk meningkatkan mutu protein pangan melalui pengikatan asam amino...”
Lokasi Repository IOS Number
KOTA SURABAYAJurnal Teknologi Pangan dan GiziIOS2071.article-84
Available online:
Get online
Get online
Favorit
Tersimpan di:
Cover Image
APLIKASI TEKNOLOGI PANGAN DALAM PENGOLAHAN POTENSI LOKAL UMBI-UMBIAN DI DESA TAMANREJO KECAMATAN LIMBANGAN
Article info application/pdf eJournal
oleh Mudzanatun, Mudzanatun, Fajriyah, Khusnul, Muflihati, Iffah
Terbitan: LP2M Universitas Hasanuddin, 2019
Institusi: Universitas Hasanuddin
Gedung: Perpustakaan Universitas Hasanuddin
Daftar Isi: '; “... berwira usaha. Solusi yang diberikan untuk menjawab permasalahan mitra berupa penerapan teknologi pangan...”
Lokasi Repository IOS Number
KOTA MAKASSARJurnal Panrita AbdiIOS5514.article-5004
Available online:
Get online
Get online
Favorit
Tersimpan di:
Cover Image
Penerapan Teknologi Aplikasi SIPTA Guna Mendukung PKW Minapolitan Swasembada Pangan Ikan di Kabupaten Konawe Utara
Article info application/pdf eJournal
oleh Fajriah, Fajriah, Isamu, Kobajashi Togo, Mustafa, Ahmad, Arami, Hasnia
Terbitan: Lembaga Layanan Pendidikan Tinggi Wilayah IX Sulawesi, 2020
Institusi: Lembaga Layanan Pendidikan Tinggi Wilayah IX Sulawesi
Gedung: Perpustakaan Lembaga Layanan Pendidikan Tinggi Wilayah IX Sulawesi
Daftar Isi: '; “...Penerapan teknologi Aplikasi Sistem Informasi Perikanan Tangkap (SIPTA) bertujuan untuk memberikan...”
Lokasi Repository IOS Number
KOTA MAKASSARCelebes Abdimas: Jurnal Pengabdian Kepada MasyarakaIOS7352.article-259
Available online:
Get online
Get online
Favorit
Tersimpan di:
Cover Image
Aplikasi Basis Data Varietas Tanaman Pangan Dan Holtikultura Kalimantan Barat
Article info application/pdf eJournal
oleh Baginda, Rahmat Hidayat, Priyanto, Heri, Anra, Hengky
Terbitan: Jurusan Informatika Universitas Tanjungpura, 2015
Institusi: Universitas Tanjungpura
Gedung: Perpustakaan Universitas Tanjungpura
Daftar Isi: '; “...Kondisi lokasi unggulan Tanaman Pangan dan Hortikultura di Kalimantan Barat belum terpetakan...”
Lokasi Repository IOS Number
PONTIANAKJurnal Sistem dan Teknologi Informasi (JustIN)IOS1988.article-11146
Available online:
Get online
Get online
Favorit
Tersimpan di:
Cover Image
Pengelolaan Hara dan Teknologi Pemupukan Mendukung Swasembada Pangan di Indonesia
Article info survey; literary analysis application/pdf eJournal
oleh Husnain, Husnain; Peneliti Balai Penelitian Tanah, Jl. Tentara Pelajar No. 12, Cimanggu, Bogor 16114., Kasno, Antonius; Peneliti Balai Penelitian Tanah, Jl. Tentara Pelajar No. 12, Cimanggu, Bogor 16114., Rochayati, Sri; Peneliti Balai Penelitian Tanah, Jl. Tentara Pelajar No. 12, Cimanggu, Bogor 16114.
Terbitan: Indonesian Center for Agriculture Land Resource Development, 2016
Daftar Isi: '; “...Abstrak. Peranan pupuk menjadi vital bagi perkembangan pertanian menuju swasembada pangan. Namun...”
Lokasi Repository IOS Number
JAKARTA SELATANJurnal Sumberdaya LahanIOS562.article-6209
KOTA BOGORRepositori Kementerian PertanianIOS6239.123456789-2315
Available online:
Get online
Get online
Favorit
Tersimpan di:
Cover Image
Aplikasi Karagenan Eucheuma cottonii dengan Penambahan Minyak Sawit dalam Pembuatan Edible Film
Article info application/pdf eJournal
oleh Wirawan, Ignatius Dicky Adhi; Fakultas Teknologi Pertanian, Jurusan Teknologi Pangan, Universitas Katolik Soegijapranata, Semarang, Pratiwi, Alberta Rika; Fakultas Teknologi Pertanian, Jurusan Teknologi Pangan, Universitas Katolik Soegijapranata, Semarang, Ananingsih, Victoria Kristina; Fakultas Teknologi Pertanian, Jurusan Teknologi Pangan, Universitas Katolik Soegijapranata, Semarang
Terbitan: Indonesian Food Technologists, 2018
Institusi: Indonesian Food Technologists
Gedung: Indonesian Food Technologists Community
Lokasi Repository IOS Number
KOTA SEMARANGJurnal Aplikasi Teknologi PanganIOS3344.article-261
Available online:
Get online
Get online
Favorit
Tersimpan di:
Cover Image
Inovasi Pangan Asal Legum dan Pengawetan melalui Tahap Pembekuan
Article info application/pdf eJournal
oleh Bahar, Sendy; Program Studi Peternakan, Fakultas Peternakan dan Pertanian, Universitas Diponegoro, Semarang
Terbitan: Indonesian Food Technologists, 2016
Institusi: Indonesian Food Technologists
Gedung: Indonesian Food Technologists Community
Daftar Isi: '; “... proses pengolahan pangan yang terus melakukan inovasi seiring dengan perkembangan teknologi, semakin...”
Lokasi Repository IOS Number
KOTA SEMARANGJurnal Aplikasi Teknologi PanganIOS3344.article-173
Available online:
Get online
Get online
Favorit
Tersimpan di:
Cover Image
Aktivitas Antioksidan Dan Kadar Fenol Berbagai Ekstrak Daun Kopi (Coffea sp.): Potensi Aplikasi Bahan Alami Untuk Fortifikasi Pangan
Article info application/pdf eJournal
oleh Pristiana, Devi Yuniar; Program Studi S-1 Teknologi Pangan, Fakultas Peternakan dan Pertanian, Universitas Diponegoro, Susanti, Siti; Program Studi S-1 Teknologi Pangan, Fakultas Peternakan dan Pertanian, Universitas Diponegoro, Nurwantoro, Nurwantoro; Program Studi S-1 Teknologi Pangan, Fakultas Peternakan dan Pertanian, Universitas Diponegoro
Terbitan: Indonesian Food Technologists, 2017
Institusi: Indonesian Food Technologists
Gedung: Indonesian Food Technologists Community
Daftar Isi: '; “... antioksidannya. Daun tua kopi Liberika berpotensi diaplikasikan sebagai bahan alami untuk fortifikasi pangan yang...”
Lokasi Repository IOS Number
KOTA SEMARANGJurnal Aplikasi Teknologi PanganIOS3344.article-205
Available online:
Get online
Get online
Favorit
Tersimpan di:
Cover Image
Aplikasi pupuk organik limbah rumah potong hewan untuk meningkatkan kesuburan tanah dan produktivitas padi
Article info application/pdf eJournal
oleh Suhardjadinata, Suhardjadinata, Pangesti, Dwi, Tedjaningsih, Tenten
Terbitan: Jurusan Agroteknologi, 2018
Institusi: UIN Sunan Gunung Djati Bandung
Gedung: Perpustakaan UIN Sunan Gunung Djati Bandung
Daftar Isi: '; “...: urea 300 kg ha-1, SP 36 150 kg ha-1, dan KCl 100 kg ha-1. Hasil penelitian menunjukkan bahwa aplikasi...”
Lokasi Repository IOS Number
KOTA BANDUNGJurnal AgroIOS1252.article-1675
Available online:
Get online
Get online
Favorit
Tersimpan di:
Cover Image
APLIKASI FOTO UDARA UNTUK MEMPREDIKSI POTENSI SAWAH KOTA SOLOK DENGAN MENGGUNAKAN PESAWAT TANPA AWAK
Article info application/pdf eJournal
oleh Irsyad, Fadli
Terbitan: Universitas Andalas, 2017
Institusi: Universitas Andalas
Gedung: Perpustakaan Universitas Andalas
Daftar Isi: '; “...Peningkatan produksi beras sangat berperan penting dalam menjaga ketahanan pangan dan pertumbuhan...”
Lokasi Repository IOS Number
KOTA PADANGJurnal Teknologi Pertanian AndalasIOS4394.article-78
Available online:
Get online
Get online
Favorit
Tersimpan di:
Cover Image
Studi Intervensi Pangan Olahan Siap Saji Steril Iradiasi pada Residen Rehabilitasi Narkoba
Article application/pdf eJournal
oleh Simanungkalit, Bona; Pusat Teknologi Terapan Kesehatan dan Epidemiologi Klinik Jl. Dr. Sumeru, Bogor, Irawati, Zubaidah; Pusat Aplikasi Teknologi Isotop dan Radiasi, BATAN, Jakarta, Siagian, Carmen M. M.; Departemen Ilmu Kedokteran Komunitas Fakultas Kedokteran Universitas Kristen Indonesia, Jakarta, Widasari, Lucy; Departemen Gizi Fakultas Kedokteran UPN "Veteran" Jakarta
Terbitan: BATAN, 2013
Institusi: Badan Tenaga Nuklir Nasional
Gedung: Perpustakaan Badan Tenaga Nuklir Nasional
Daftar Isi: '; “... diberikan. Proses sterilisasi dengan menggunakan teknologi radiasi pengion pada bahan pangan merupakan salah...”
Lokasi Repository IOS Number
JAKARTA SELATANEksplorium Buletin Pusat Pengembangan Geologi NuklirIOS274.article-1200
Available online:
Get online
Favorit
Tersimpan di:
Cover Image
RANCANG BANGUN APLIKASI PENENTU DAYA TERIMA PRODUK PANGAN DENGAN METODE FRIEDMAN- CONOVER
Article info application/pdf eJournal
oleh Juita, Meilani Mega, Tursina, Tursina, Sastypratiwi, Helen
Terbitan: Jurusan Informatika Universitas Tanjungpura, 2015
Institusi: Universitas Tanjungpura
Gedung: Perpustakaan Universitas Tanjungpura
Daftar Isi: '; “... bangun aplikasi penentu daya terima produk pangan dengan metode Friedman-Conover. Tujuan penelitian ini...”
Lokasi Repository IOS Number
PONTIANAKJurnal Sistem dan Teknologi Informasi (JustIN)IOS1988.article-11637
Available online:
Get online
Get online
Favorit
Tersimpan di:
Cover Image
APLIKASI EKSTRAK KUNYIT UNTUK PENGENDALIAN PERTUMBUHAN MIKROBA PADA TAHU SELAMA PENYIMPANAN
Article info application/pdf eJournal
oleh Tohyeng, Nawawee; Departemen Ilmu dan Teknologi Pangan, Fakultas Teknologi Pertanian, Institut Pertanian Bogor, Bogor, Hariyadi, Ratih Dewanti; Departemen Ilmu dan Teknologi Pangan, Fakultas Teknologi Pertanian, Institut Pertanian Bogor, Bogor Southeast Asian Food and Agricultural Science and Technology (SEAFAST) Center, Institut Pertanian Bogor, Bogor, Lioe, Hanifah Nuryani; Departemen Ilmu dan Teknologi Pangan, Fakultas Teknologi Pertanian, Institut Pertanian Bogor, Bogor
Terbitan: Departemen Ilmu dan Teknologi Pangan, IPB Indonesia bekerjasama dengan PATPI, 2018
“...Departemen Ilmu dan Teknologi Pangan, IPB Indonesia bekerjasama dengan PATPI...”
Lokasi Repository IOS Number
BOGORJurnal Matematika dan AplikasinyaIOS1732.article-18957
BOGORJurnal Mikrobiologi IndonesiaIOS498.article-18957
Available online:
Get online
Get online
Get online
Favorit
Tersimpan di:
Cover Image
PENGEMBANGAN TEKNOLOGI NUKLIR UNTUK MENINGKATKAN KEAMANAN DAN DAYA SIMPAN BAHAN PANGAN
Article application/pdf eJournal
oleh Irawati, Zubaidah; Patir-Batan
Terbitan: BATAN, 2013
Daftar Isi: '; “... mengimplementasikan teknologi nuklir pada komoditi pangan secara komersial untuk tujuan karantina, sanitasi dan...”
Lokasi Repository IOS Number
JAKARTA SELATANEksplorium Buletin Pusat Pengembangan Geologi NuklirIOS274.article-558
JAKARTA SELATANJurnal Aplikasi Isotop RadiasiIOS404.article-558
Available online:
Get online
Favorit
Tersimpan di:
Cover Image
Teknologi Pengelolaan Tanaman Pangan dalam Beradaptasi Terhadap Perubahan Iklim pada Lahan Sawah
Article info Literary analysis, ground check application/pdf eJournal
oleh Widiarta, I Nyoman; Pusat Penelitian dan Pengembangan Tanaman Pangan, Jl. Merdeka No. 147, Bogor 16111
Terbitan: Indonesian Center for Agriculture Land Resource Development, 2016
Daftar Isi: '; “... aplikasi Android, sebagai salah satu alat untuk merakit komponen teknologi spesifik lokasi. Selain itu...”
Lokasi Repository IOS Number
JAKARTA SELATANJurnal Sumberdaya LahanIOS562.article-7027
KOTA BOGORRepositori Kementerian PertanianIOS6239.123456789-2307
Available online:
Get online
Get online
Favorit
Tersimpan di:
Cover Image
TEKNOLOGI PRODUKSI DAN APLIKASI PENGEMAS EDIBLE ANTIMIKROBA BERBASIS PATI
Article info application/pdf eJournal
oleh Winarti, Christina; BB Pasca Panen Pertanian
Terbitan: Pusat Perpustakaan dan Penyebaran Teknologi Pertanian, 2013
Daftar Isi: '; “...Pengemasan dengan edible coating/film merupakan salah satuteknik pengawetan pangan yang relatif...”
Lokasi Repository IOS Number
KOTA BOGORJurnal Agro EkonomiIOS4116.article-576
BOGORJurnal Penelitian dan Pengembangan PertanianIOS511.article-576
KOTA BOGORRepositori Kementerian PertanianIOS6239.123456789-1209
Available online:
Get online
Get online
Favorit
Tersimpan di:
Cover Image
Aplikasi Teknologi Budidaya Kelengkeng Super Sleman di Padukuhan Gejayan
Article info application/pdf eJournal
oleh DARYONO, BUDI SETIADI; Lab. Genetika dan Pemuliaan, Fakultas Biologi, Universitas Gadjah Mada
Lokasi Repository IOS Number
KOTA SURAKARTABioedukasiIOS126.article-9070
KOTA SURAKARTAJurnal S2 Pendidikan SainsIOS1957.article-9070
KOTA SURAKARTAProsiding Pendidikan SainsIOS2418.article-9070
Available online:
Get online
Get online
Favorit
Tersimpan di:
Cover Image
Formulasi Biskuit Rendah Indeks Glikemik (BATIK) Dengan Subtitusi Tepung Pisang Klutuk (Musa balbisiana Colla) dan Tepung Tempe
Article info application/pdf eJournal
oleh Kustanti, Ika Heri; Departemen Gizi Masyarakat, Fakultas Ekologi Manusia, Institut Pertanian Bogor, Rimbawan, Rimbawan; Departemen Gizi Masyarakat, Fakultas Ekologi Manusia, Institut Pertanian Bogor, Furqon, Leily Amalia; Departemen Gizi Masyarakat, Fakultas Ekologi Manusia, Institut Pertanian Bogor
Terbitan: Indonesian Food Technologists, 2016
Institusi: Indonesian Food Technologists
Gedung: Indonesian Food Technologists Community
Daftar Isi: '; “... digunakan untuk memilih pangan yang baik dalam pengelolaan kadar glukosa darah. Salah satu bahan pangan...”
Lokasi Repository IOS Number
KOTA SEMARANGJurnal Aplikasi Teknologi PanganIOS3344.article-217
Available online:
Get online
Get online
Favorit
Tersimpan di:
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • 8
  • 9
  • 10
  • 11
  • Next »
  • [20]
Search Tools: Get RSS Feed — Email this Search — Save Search

Persempit Pencarian

Hapus Filter
Format: Journal:eJournal
Sektor
286 Library Special 215 University 71
Institusi
218 Indonesian Food Technologists 57 Institut Pertanian Bogor 23 Universitas Diponegoro 12 Badan Tenaga Nuklir Nasional 12 Kementrian Pertanian 9 Pusat Perpustakaan dan Penyebaran Teknologi Pertanian, Kementerian Pertanian more ... 8 Universitas Tanjungpura 7 Universitas Sebelas Maret 6 Universitas Brawijaya 6 Universitas Tribhuwana Tunggadewi 4 Universitas Negeri Malang 4 Universitas Padjadjaran 3 Badan Informasi Geospasial 3 UPN Veteran Jawa Timur 3 Universitas Andalas 3 Universitas Katolik Widya Mandala Surabaya 3 Universitas Pembangunan Nasional Veteran Jawa Timur 2 Badan Pengkajian dan Penerapan Teknologi 2 Sekolah Tinggi Teknologi Garut 2 Universitas Hasanuddin 2 Universitas Lampung 2 Universitas Muhammadiyah Malang 2 Universitas Negeri Surabaya 2 Universitas Pasir Pengaraian 1 BAPPEDA KABUPATEN INDRAGIRI HILIR 1 Kementerian Lingkungan Hidup dan Kehutanan Republik Indonesia 1 Kementerian Perindustrian Republik Indonesia 1 Lembaga Ilmu Pengetahuan Indonesia 1 Lembaga KITA 1 Lembaga Layanan Pendidikan Tinggi Wilayah IX Sulawesi 1 Perpustakaan Politeknik Negeri Ujung Pandang (BJ Habibie) 1 Politeknik Meta Industri Cikarang 1 Politeknik Negeri Samarinda 1 STMIK STIKOM Bali 1 STMIK STIKOM Surabaya 1 UIN Sunan Gunung Djati Bandung 1 UIN Sunan Kalijaga 1 UPN Veteran Yogyakarta 1 Universitas Adiwangsa Jambi 1 Universitas Ahmad Dahlan 1 Universitas Airlangga 1 Universitas Atma Jaya Yogyakarta 1 Universitas Dian Nuswantoro 1 Universitas Gadjah Mada 1 Universitas Islam 45 Bekasi 1 Universitas Islam Negeri Sultan Syarif Kasim Riau 1 Universitas Islam Nusantara 1 Universitas Kanjuruhan Malang 1 Universitas Katolik Soegijapranata 1 Universitas Muhammadiyah Jakarta less ...
Koleksi
218 Jurnal Aplikasi Teknologi Pangan 54 Jurnal Matematika dan Aplikasinya 53 Jurnal Mikrobiologi Indonesia 22 Jurnal Ilmiah Ilmu Pemerintahan 10 Jurnal Aplikasi Isotop Radiasi 9 Eksplorium Buletin Pusat Pengembangan Geologi Nuklir more ... 9 Repositori Kementerian Pertanian 5 Caraka Tani - Agriculture Science Journal 5 Jurnal Agro Ekonomi 5 Jurnal Sumberdaya Lahan 5 Jurnal Teknologi Industri Pertanian 3 Jurnal Curvanomic 3 Jurnal Penelitian dan Pengembangan Pertanian 3 Jurnal Sistem dan Teknologi Informasi (JustIN) 3 Jurnal Teknologi Dan Industri Pangan 3 Jurnal Teknologi Pangan 3 Jurnal Teknologi Pangan dan Gizi 3 Jurnal Teknotan Online 3 Karya PROGRAM KREATIVITAS MAHASISWA UM 3 REKAPANGAN 2 E-Journal Aptek 2 E-Journal Martenity and Neonatal 2 E-Journal Sungkai 2 Edu Research 2 JURNAL ILMIAH GEOMATIKA 2 JURNAL TEKNOLOGI LINGKUNGAN 2 Jurnal Algoritma 2 Jurnal Dedikasi 2 Jurnal Hortikultura 2 Jurnal Keteknikan Pertanian Tropis dan Biosistem 2 Jurnal Mahasiswa Prodi SI Akuntansi 2 Jurnal Mahasiswa Prodi SI Manajemen 2 Jurnal Mahasiswa Teknik Sipil UPP 2 Jurnal Manajemen Update 2 Jurnal Panrita Abdi 2 Jurnal Produksi Tanaman 2 Jurnal Rekayasa Mesin 2 Jurnal Teknologi Pertanian Andalas 1 Bioedukasi 1 Biofarm Jurnal Ilmiah Pertanian 1 Biota 1 Bulletin of Electrical Engineering and Informatics 1 DeReMa (Development Research of Management) Jurnal Manajemen 1 Delta Jurnal Ilmiah Pendidikan Matematika FKIP Universitas Pekalongan 1 Eksergi less ...
Format
391 Journal EJournal 391 Article 385 372 Other Info 370 253 Literary analysis; ground check 2 Literary analysis, ground check 1 Qualitative method, through in-depth interviews 1 Survey; literary analysis 1 304 File Application/pdf 302 Application/x-download 2 Application/msword 1 4 PeerReview PeerReviewed 4 1 Document Document 1 less ...
Topik
13 pH 7 aroma 6 aktivitas antioksidan 6 ekstraksi 6 fermentasi 6 kesukaan more ... 6 whey 5 antioksidan 5 kadar air 5 organoleptik 5 protein 5 rare sugar 4 Agriculture 4 daging ayam 4 glikasi 4 jagung 4 kadar alkohol 4 nilai pH 4 produksi gas 4 suhu 4 tekstur 4 tepung 3 Informatika 3 antosianin 3 bakso 3 bioetanol 3 cake 3 citarasa 3 ekstrak buah kelengkeng 3 gelatin 3 intensitas warna 3 iradiasi 3 kandungan gizi 3 karagenan 3 kedelai 3 kualitas 3 pangan 3 pangan fungsional 3 pektin 3 penyimpanan 3 sukrosa 3 tempe 3 total mikroba 3 ubi jalar 3 viskositas 3 yoghurt 2 Aplikasi 2 Bakteri Asam Laktat 2 E. coli 2 Glikasi less ...
Pengarang
25 Al-Baarri, Ahmad Ni'matullah; Program Studi Teknologi Pangan, Fakultas Peternakan dan Pertanian, Universitas Diponegoro, Semarang 9 Pramono, Yoyok Budi 8 Bintoro, V P 8 Legowo, A M 8 Mulyani, S 6 Abduh, Setya Budi Muhammad; Program Studi Teknologi Pangan, Fakultas Peternakan dan Pertanian, Universitas Diponegoro, Semarang more ... 6 Nurwantoro, Nurwantoro; Program Studi Teknologi Pangan, Fakultas Peternakan dan Pertanian, Universitas Diponegoro, Semarang 5 Abduh, Setya Budi Muhammad 5 Dwiloka, Bambang 5 Mulyani, Sri 5 Pramono, Yoyok Budi; Program Studi Teknologi Pangan, Fakultas Peternakan dan Pertanian, Universitas Diponegoro, Semarang 4 Hintono, Antonius; Program Studi Teknologi Pangan, Fakultas Peternakan dan Pertanian, Universitas Diponegoro, Semarang 4 Pramono, Yoyok Budi; Program Studi Teknologi Pangan Fakultas Peternakan dan Pertanian Universitas Diponegoro 4 Setiani, Bhakti Etza 3 Aspiyanto, Aspiyanto 3 Dwiloka, Bambang; Program Studi Teknologi Pangan, Fakultas Peternakan dan Pertanian, Universitas Diponegoro, Semarang 3 Hadiyanto, Hadiyanto 3 Hintono, A 3 Irawati, Zubaidah 3 Kusrahayu, Kusrahayu 3 Legowo, Anang Mohamad 3 Legowo, Anang Mohamad; Program Studi Teknologi Pangan, Fakultas Peternakan dan Pertanian, Universitas Diponegoro, Semarang 3 Masykuri, Masykuri 3 Nurwantoro, Nurwantoro 3 Palupi, Nurheni Sri; 2. Departemen Ilmu dan Teknologi Pangan, Fakultas Teknologi Pertanian, Institut Pertanian Bogor 3 Palupi, Nurheni Sri; 3. Departemen Ilmu dan Teknologi Pangan, Fakultas Teknologi Pertanian, Institut Pertanian Bogor 3 Pramono, Y B 3 Setiani, Bhakti Etza; Program Studi Teknologi Pangan, Fakultas Peternakan dan Pertanian, Universitas Diponegoro, Semarang 2 Abduh, Setya Budi Muhammad; Program Studi Teknologi Pangan, Fakultas Peternakan dan Pertanian Universitas Diponegoro, Semarang 2 Affandi, Arief R; 1. South East Asian Food and Agricultural Science and Technology (SEAFAST) Center, Lembaga Penelitian dan Pengabdian Masyarakat, Institut Pertanian Bogor 2 Agustia, Friska Citra 2 Al-Baarri, Ahmad Ni'matullah 2 Al-Barrii, A N 2 Andarwulan, Nuri; 1. South East Asian Food and Agricultural Science and Technology (SEAFAST) Center, Lembaga Penelitian dan Pengabdian Masyarakat, Institut Pertanian Bogor 2. Departemen Ilmu dan Teknologi Pangan, Fakultas Teknologi Pertanian, Institut Pertanian Bogor 2 Asiah, Nurul 2 Astawan, Made; 2. Departemen Ilmu dan Teknologi Pangan, Fakultas Teknologi Pertanian, Institut Pertanian Bogor 2 Astawan, Made; 3. Departemen Ilmu dan Teknologi Pangan, Fakultas Teknologi Pertanian, Institut Pertanian Bogor 2 Astiari, Yosyfa; Program Studi Teknologi Pangan, Fakultas Peternakan dan Pertanian, Universitas Diponegoro, Semarang 2 Astuti, Santi Dwi; Fakultas Pertanian, Universitas Jenderal Soedirman, Purwokerto 2 Azima, F 2 Azizah, Nur 2 Darmanto, Yudhomenggolo Sastro; Program Studi Teknologi Hasil Perikanan, Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan, Universitas Diponegoro, Semarang 2 Heidina, Febria 2 Iskandar, Taufik 2 Khasanah, Lia Umi; Program Studi Ilmu dan Teknologi Pangan, Fakultas Pertanian, Universitas Sebelas Maret Surakarta 2 Kusnandar, Feri; 2. Departemen Ilmu dan Teknologi Pangan, Fakultas Teknologi Pertanian, Institut Pertanian Bogor 2 Legowo, Anang Mohammad; Program Studi Teknologi Pangan, Fakultas Peternakan dan Pertanian, Universitas Diponegoro, Semarang 2 Maitimu, Centhya Victorin 2 Mulyani, Sri; Program Studi Teknologi Pangan Program Fakultas Peternakan dan Pertanian, Universitas Diponegoro, Semarang less ...
Bahasa
353 eng 52 ind 1 in
Tahun
94 2018 72 2016 49 2013 34 2012 33 2017 30 2014 more ... 28 2015 24 2019 14 2020 3 2010 2 2011 1 2007 1 2021 less ...
Penerbit
218 Indonesian Food Technologists 41 Jurnal Mutu Pangan 22 Faculty of Animal and Agricultural Sciences, Diponegoro University 12 BATAN 6 School of Business, Bogor Agricultural University (SB-IPB) 6 Universitas Tribhuwana Tunggadewi Malang more ... 5 Department of Agroindustrial Technology, Bogor Agricultural University 5 Indonesian Center for Agriculture Land Resource Development 5 Prosiding Seminar Nasional Fakultas Pertanian UNS 4 Departemen Ilmu dan Teknologi Pangan, IPB Indonesia bekerjasama dengan PATPI 3 Badan Penelitian dan Pengembangan Pertanian 3 Fakultas Teknologi Industri Pertanian 3 Jurnal Curvanomic 3 Jurusan Informatika Universitas Tanjungpura 3 PROGRAM KREATIVITAS MAHASISWA UM 3 Pusat Perpustakaan dan Penyebaran Teknologi Pertanian 3 UPN VETERAN JAWA TIMUR 2 Badan Informasi Geospasial in Partnership with MAPIN 2 Balai Besar Penelitian dan Pengembangan Pascapanen Pertanian 2 Center for Environmental Technology - Agency for Assessment and Application of Technology 2 Indonesian Center for Horticulture Research and Development 2 Jurnal Dedikasi 2 Jurnal Manajemen Update 2 Jurnal Rekayasa Mesin 2 Jurnal Teknologi Pangan dan Gizi 2 Jurusan Budidaya Pertanian Fakultas Pertanian Universitas Brawijaya 2 LP2M Universitas Hasanuddin 2 Sekolah Tinggi Teknologi Garut 2 Universitas Andalas 2 Universitas Brawijaya 2 Universitas Pasir Pengaraian 1 Badan Informasi Geospasial 1 Badan Perencanaan Pembangunan Daerah Kabupaten Indragiri Hilir Riau 1 Bagian Perpustakaan dan Publikasi Ilmiah - Institut Teknologi dan Bisnis STIKOM Bali 1 Balai Besar Kimia dan Kemasan 1 Biofarm Jurnal Ilmiah Pertanian 1 Departement of Agrotechnology, Agriculture Faculty, Universitas Lampung 1 Fakultas Ilmu Komputer Universitas Dian Nuswantoro 1 Fakultas Ilmu Komunikasi Universitas Islam Nusantara 1 Fakultas Ilmu Pendidikan, Universitas Negeri Yogyakarta 1 Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan 1 Fakultas Sains dan Teknologi 1 Fakultas Teknik, Universitas Brawijaya 1 ISSA 1 Indonesian Institute of Sciences 1 JURNAL YURIDIS UNAJA 1 Jurnal Ilmu dan Teknologi Pangan (Itepa) 1 Jurnal JSIKA 1 Jurnal Mahasiswa Fakultas Sains dan Teknologi less ...

Opsi Pencarian

  • Sejarah Pencarian
  • Pencarian Lanjut

Temukan Lebih Banyak

  • Penelusuran Katalog
  • Penelusuran Alfabetis

Butuh Bantuan?

  • Tips Pencarian
  • Admin
  • Hubungi Kami
© 2021 Perpustakaan Nasional Republik Indonesia
Loading...