Beranda Tentang IOS Organisasi Mitra Hubungi Kami
Masuk Join Us

Koleksi Nasional

Persempit Pencarian

Hapus Filter
Format: Journal:eJournal
Sektor
309 Library Special 217 University 92
Institusi
218 Indonesian Food Technologists 58 Institut Pertanian Bogor 23 Universitas Diponegoro 19 Universitas Brawijaya 13 Badan Tenaga Nuklir Nasional 13 Kementrian Pertanian more ... 9 Pusat Perpustakaan dan Penyebaran Teknologi Pertanian, Kementerian Pertanian 8 Universitas Sebelas Maret 8 Universitas Tanjungpura 6 Universitas Negeri Malang 6 Universitas Tribhuwana Tunggadewi 4 UPN Veteran Jawa Timur 4 Universitas Padjadjaran 4 Universitas Pembangunan Nasional Veteran Jawa Timur 3 Badan Informasi Geospasial 3 Institut Teknologi Garut 3 Universitas Andalas 3 Universitas Katolik Widya Mandala Surabaya 2 Badan Pengkajian dan Penerapan Teknologi 2 Perpustakaan Politeknik Negeri Ujung Pandang (BJ Habibie) 2 Universitas Adiwangsa Jambi 2 Universitas Buana Perjuangan Karawang 2 Universitas Gadjah Mada 2 Universitas Hasanuddin 2 Universitas Lampung 2 Universitas Muhammadiyah Malang 2 Universitas Muhammadiyah Sumatera Utara 2 Universitas Negeri Surabaya 2 Universitas Pasir Pengaraian 2 Universitas Tadulako less ...
Koleksi
218 Jurnal Aplikasi Teknologi Pangan 54 Jurnal Matematika dan Aplikasinya 53 Jurnal Mikrobiologi Indonesia 22 Jurnal Ilmiah Ilmu Pemerintahan 14 Jurnal Pangan dan Agroindustri 11 Jurnal Aplikasi Isotop Radiasi more ... 9 Eksplorium Buletin Pusat Pengembangan Geologi Nuklir 9 Repositori Kementerian Pertanian 6 Caraka Tani - Agriculture Science Journal 6 Jurnal Sumberdaya Lahan 6 Jurnal Teknologi Industri Pertanian 5 Jurnal Agro Ekonomi 4 Jurnal Teknologi Pangan 4 REKAPANGAN 3 Jurnal Algoritma 3 Jurnal Curvanomic 3 Jurnal Penelitian dan Pengembangan Pertanian 3 Jurnal Sistem dan Teknologi Informasi (JustIN) 3 Jurnal Teknologi Dan Industri Pangan 3 Jurnal Teknologi Pangan dan Gizi 3 Jurnal Teknotan Online 3 Karya PROGRAM KREATIVITAS MAHASISWA UM 2 BANGUNAN 2 E-Journal Aptek 2 E-Journal Martenity and Neonatal 2 E-Journal Sungkai 2 Edu Research 2 JURNAL ILMIAH GEOMATIKA less ...
Format
417 Journal EJournal 417 Article 411 397 Other Info 395 255 Literary analysis; ground check 2 Literary analysis, ground check 1 Qualitative method, through in-depth interviews 1 Survey; literary analysis 1 327 File Application/pdf 325 Application/x-download 2 Application/msword 1 4 PeerReview PeerReviewed 4 1 Document Document 1 less ...
Topik
13 pH 7 aroma 6 aktivitas antioksidan 6 ekstraksi 6 fermentasi 6 kesukaan more ... 6 whey 5 antioksidan 5 kadar air 5 organoleptik 5 protein 5 rare sugar 4 Agriculture 4 daging ayam 4 glikasi 4 jagung 4 kadar alkohol 4 nilai pH 4 produksi gas 4 suhu 4 tekstur 4 tepung 3 Informatika 3 Ubi Jalar 3 antosianin 3 bakso 3 bioetanol 3 cake 3 citarasa 3 ekstrak buah kelengkeng less ...
Pengarang
25 Al-Baarri, Ahmad Ni'matullah; Program Studi Teknologi Pangan, Fakultas Peternakan dan Pertanian, Universitas Diponegoro, Semarang 9 Pramono, Yoyok Budi 8 Bintoro, V P 8 Legowo, A M 8 Mulyani, S 6 Abduh, Setya Budi Muhammad; Program Studi Teknologi Pangan, Fakultas Peternakan dan Pertanian, Universitas Diponegoro, Semarang more ... 6 Nurwantoro, Nurwantoro; Program Studi Teknologi Pangan, Fakultas Peternakan dan Pertanian, Universitas Diponegoro, Semarang 5 Abduh, Setya Budi Muhammad 5 Dwiloka, Bambang 5 Mulyani, Sri 5 Pramono, Yoyok Budi; Program Studi Teknologi Pangan, Fakultas Peternakan dan Pertanian, Universitas Diponegoro, Semarang 4 Hintono, Antonius; Program Studi Teknologi Pangan, Fakultas Peternakan dan Pertanian, Universitas Diponegoro, Semarang 4 Pramono, Yoyok Budi; Program Studi Teknologi Pangan Fakultas Peternakan dan Pertanian Universitas Diponegoro 4 Setiani, Bhakti Etza 4 Sutrisno, Aji 3 Aspiyanto, Aspiyanto 3 Dwiloka, Bambang; Program Studi Teknologi Pangan, Fakultas Peternakan dan Pertanian, Universitas Diponegoro, Semarang 3 Hadiyanto, Hadiyanto 3 Hintono, A 3 Irawati, Zubaidah 3 Kusrahayu, Kusrahayu 3 Legowo, Anang Mohamad 3 Legowo, Anang Mohamad; Program Studi Teknologi Pangan, Fakultas Peternakan dan Pertanian, Universitas Diponegoro, Semarang 3 Masykuri, Masykuri 3 Nurwantoro, Nurwantoro 3 Palupi, Nurheni Sri; 2. Departemen Ilmu dan Teknologi Pangan, Fakultas Teknologi Pertanian, Institut Pertanian Bogor 3 Palupi, Nurheni Sri; 3. Departemen Ilmu dan Teknologi Pangan, Fakultas Teknologi Pertanian, Institut Pertanian Bogor 3 Pramono, Y B 3 Setiani, Bhakti Etza; Program Studi Teknologi Pangan, Fakultas Peternakan dan Pertanian, Universitas Diponegoro, Semarang less ...
Bahasa
373 eng 58 ind 1 in
Tahun
96 2018 72 2016 49 2013 40 2014 34 2012 34 2017 more ... 29 2015 26 2019 16 2020 6 2021 3 2010 3 2022 2 2011 1 2007 less ...
Penerbit
218 Indonesian Food Technologists 41 Jurnal Mutu Pangan 22 Faculty of Animal and Agricultural Sciences, Diponegoro University 14 Jurusan Teknologi Hasil Pertanian, Fakultas Teknologi Pertanian, Universitas Brawijaya 13 BATAN 6 Department of Agroindustrial Technology, Bogor Agricultural University more ... 6 Indonesian Center for Agriculture Land Resource Development 6 Prosiding Seminar Nasional Fakultas Pertanian UNS 6 School of Business, Bogor Agricultural University (SB-IPB) 6 Universitas Tribhuwana Tunggadewi Malang 4 Departemen Ilmu dan Teknologi Pangan, IPB Indonesia bekerjasama dengan PATPI 4 UPN VETERAN JAWA TIMUR 3 Badan Penelitian dan Pengembangan Pertanian 3 Fakultas Teknologi Industri Pertanian 3 Institut Teknologi Garut 3 Jurnal Curvanomic 3 Jurusan Informatika Universitas Tanjungpura 3 PROGRAM KREATIVITAS MAHASISWA UM 3 Pusat Perpustakaan dan Penyebaran Teknologi Pertanian 2 Badan Informasi Geospasial in Partnership with MAPIN 2 Balai Besar Penelitian dan Pengembangan Pascapanen Pertanian 2 Center for Environmental Technology - Agency for Assessment and Application of Technology 2 Indonesian Center for Horticulture Research and Development 2 JURNAL YURIDIS UNAJA 2 Jurnal Dedikasi 2 Jurnal Manajemen Update 2 Jurnal Rekayasa Mesin 2 Jurnal Teknologi Pangan dan Gizi 2 Jurusan Budidaya Pertanian Fakultas Pertanian Universitas Brawijaya 2 LP2M Universitas Hasanuddin less ...

Sort By

  • Semua Kolom
  • Judul
  • Pengarang
  • Subjek
  • Call Number
  • ISBN / ISSN
  • Tag
  • Relevance
  • Date Descending
  • Date Ascending
  • Call Number
  • Author
  • Title
Pencarian Lanjutan

Menampilkan 1 - 20 of 417 untuk pencarian: 'jurnal aplikasi teknologi pangan', lama mencari: 1.17s

Cover Image

APLIKASI STARTER YOGHURT YANG RESISTEN TERHADAP RESIDU ANTIBIOTIKA PENICILLIN

Article application/pdf eJournal

oleh JURNAL TEKNOLOGI PANGAN, Yulistiani R, Jariyahdan Wulandari TN

Terbitan : UPN VETERAN JAWA TIMUR, 2015
Institusi : UPN Veteran Jawa Timur
Gedung : Perpustakaan UPN Veteran Jawa Timur

Lokasi Repository IOS Number
KOTA SURABAYA REKAPANGAN IOS2477.article-484
KOTA SURABAYA Jurnal Teknologi Pangan IOS7926.article-484
KOTA SURABAYA Jurnal Teknologi Pangan IOS7928.article-484

Cover Image

Iradiasi Bahan Pangan: Antara Peluang dan Tantangan untuk Optimalisasi Aplikasinya

Article info application/pdf eJournal

oleh Asiah, Nurul , Kusaumantara, Kezia Nadira , Annisa, Arianti Nur

Terbitan : BATAN, 2019
Institusi : Badan Tenaga Nuklir Nasional
Gedung : Perpustakaan Badan Tenaga Nuklir Nasional

Lokasi Repository IOS Number
Perpustakaan Badan Tenaga Nuklir Nasional Jurnal Aplikasi Isotop Radiasi IOS404.article-4703

Cover Image

Potensi Aplikasi Transglutaminase Dalam Industri Pangan

Article info application/pdf eJournal

oleh ., Srianta

Terbitan : Jurnal Teknologi Pangan dan Gizi, 2012
Institusi : Universitas Katolik Widya Mandala Surabaya
Gedung : Perpustakaan Universitas Katolik Widya Mandala Surabaya

Lokasi Repository IOS Number
Perpustakaan Universitas Katolik Widya Mandala Surabaya Jurnal Teknologi Pangan dan Gizi IOS2071.article-84

Cover Image

APLIKASI TEKNOLOGI PANGAN DALAM PENGOLAHAN POTENSI LOKAL UMBI-UMBIAN DI DESA TAMANREJO KECAMATAN LIMBANGAN

Article info application/pdf eJournal

oleh Mudzanatun, Mudzanatun , Fajriyah, Khusnul , Muflihati, Iffah

Terbitan : LP2M Universitas Hasanuddin, 2019
Institusi : Universitas Hasanuddin
Gedung : Perpustakaan Universitas Hasanuddin

Lokasi Repository IOS Number
Perpustakaan Universitas Hasanuddin Jurnal Panrita Abdi IOS5514.article-5004

Cover Image

Penerapan Teknologi Aplikasi SIPTA Guna Mendukung PKW Minapolitan Swasembada Pangan Ikan di Kabupaten Konawe Utara

Article info application/pdf eJournal

oleh Fajriah, Fajriah , Isamu, Kobajashi Togo , Mustafa, Ahmad , Arami, Hasnia

Terbitan : Lembaga Layanan Pendidikan Tinggi Wilayah IX Sulawesi, 2020
Institusi : Lembaga Layanan Pendidikan Tinggi Wilayah IX Sulawesi
Gedung : Perpustakaan Lembaga Layanan Pendidikan Tinggi Wilayah IX Sulawesi

Lokasi Repository IOS Number
Perpustakaan Lembaga Layanan Pendidikan Tinggi Wilayah IX Sulawesi Celebes Abdimas: Jurnal Pengabdian Kepada Masyaraka IOS7352.article-259

Cover Image

APLIKASI TEKNOLOGI HURDLE MENGGUNAKAN IRADIASI GAMMA DAN PENYIMPANAN BEKU UNTUK MEREDUKSI BAKTERI...

Article info application/pdf eJournal

oleh Cahyani, Annisa Fadlilah Koos , Wiguna, Lauren Chrisya , Putri, Risqia Adinda , Masduki, Vicha Vitalaya , Wardani, Agustin Krisna , Harsojo, Harsojo

Terbitan : Jurusan Teknologi Hasil Pertanian, Fakultas Teknologi Pertanian, Universitas Brawijaya, 2014
Institusi : Universitas Brawijaya
Gedung : Perpustakaan Universitas Brawijaya

Lokasi Repository IOS Number
Perpustakaan Universitas Brawijaya Jurnal Pangan dan Agroindustri IOS503.article-111

Cover Image

INDEK DAFTAR ISI VOLUME 30

Article info application/pdf eJournal

oleh Jurnal Teknologi Industri Pertanian

Terbitan : Department of Agroindustrial Technology, Bogor Agricultural University, 2020
Institusi : Institut Pertanian Bogor
Gedung : Perpustakaan Institut Pertanian Bogor

Lokasi Repository IOS Number
Perpustakaan Institut Pertanian Bogor Jurnal Teknologi Industri Pertanian IOS576.article-34754

Cover Image

Aplikasi Basis Data Varietas Tanaman Pangan Dan Holtikultura Kalimantan Barat

Article info application/pdf eJournal

oleh Baginda, Rahmat Hidayat , Priyanto, Heri , Anra, Hengky

Terbitan : Jurusan Informatika Universitas Tanjungpura, 2015
Institusi : Universitas Tanjungpura
Gedung : Perpustakaan Universitas Tanjungpura

Lokasi Repository IOS Number
Perpustakaan Universitas Tanjungpura Jurnal Sistem dan Teknologi Informasi (JustIN) IOS1988.article-11146

Cover Image

Pengelolaan Hara dan Teknologi Pemupukan Mendukung Swasembada Pangan di Indonesia

Article info survey; literary analysis application/pdf eJournal

oleh Husnain, Husnain; Peneliti Balai Penelitian Tanah, Jl. Tentara Pelajar No. 12, Cimanggu, Bogor 16114. , Kasno, Antonius; Peneliti Balai Penelitian Tanah, Jl. Tentara Pelajar No. 12, Cimanggu, Bogor 16114. , Rochayati, Sri; Peneliti Balai Penelitian Tanah, Jl. Tentara Pelajar No. 12, Cimanggu, Bogor 16114.

Terbitan : Indonesian Center for Agriculture Land Resource Development, 2016
Institusi : Kementrian Pertanian
Gedung : Perpustakaan Kementrian Pertanian

Lokasi Repository IOS Number
JAKARTA SELATAN Jurnal Sumberdaya Lahan IOS562.article-6209
KOTA BOGOR Repositori Kementerian Pertanian IOS6239.123456789-2315

Cover Image

Aplikasi Karagenan Eucheuma cottonii dengan Penambahan Minyak Sawit dalam Pembuatan Edible Film

Article info application/pdf eJournal

oleh Wirawan, Ignatius Dicky Adhi; Fakultas Teknologi Pertanian, Jurusan Teknologi Pangan, Universitas Katolik Soegijapranata, Semarang , Pratiwi, Alberta Rika; Fakultas Teknologi Pertanian, Jurusan Teknologi Pangan, Universitas Katolik Soegijapranata, Semarang , Ananingsih, Victoria Kristina; Fakultas Teknologi Pertanian, Jurusan Teknologi Pangan, Universitas Katolik Soegijapranata, Semarang

Terbitan : Indonesian Food Technologists, 2018
Institusi : Indonesian Food Technologists
Gedung : Indonesian Food Technologists Community

Lokasi Repository IOS Number
Indonesian Food Technologists Community Jurnal Aplikasi Teknologi Pangan IOS3344.article-261

Cover Image

Inovasi Pangan Asal Legum dan Pengawetan melalui Tahap Pembekuan

Article info application/pdf eJournal

oleh Bahar, Sendy; Program Studi Peternakan, Fakultas Peternakan dan Pertanian, Universitas Diponegoro, Semarang

Terbitan : Indonesian Food Technologists, 2016
Institusi : Indonesian Food Technologists
Gedung : Indonesian Food Technologists Community

Lokasi Repository IOS Number
Indonesian Food Technologists Community Jurnal Aplikasi Teknologi Pangan IOS3344.article-173

Cover Image

Aktivitas Antioksidan Dan Kadar Fenol Berbagai Ekstrak Daun Kopi (Coffea sp.): Potensi Aplikasi Bahan Alami Untuk Fortifikasi Pangan

Article info application/pdf eJournal

oleh Pristiana, Devi Yuniar; Program Studi S-1 Teknologi Pangan, Fakultas Peternakan dan Pertanian, Universitas Diponegoro , Susanti, Siti; Program Studi S-1 Teknologi Pangan, Fakultas Peternakan dan Pertanian, Universitas Diponegoro , Nurwantoro, Nurwantoro; Program Studi S-1 Teknologi Pangan, Fakultas Peternakan dan Pertanian, Universitas Diponegoro

Terbitan : Indonesian Food Technologists, 2017
Institusi : Indonesian Food Technologists
Gedung : Indonesian Food Technologists Community

Lokasi Repository IOS Number
Indonesian Food Technologists Community Jurnal Aplikasi Teknologi Pangan IOS3344.article-205

Cover Image

Studi Intervensi Pangan Olahan Siap Saji Steril Iradiasi pada Residen Rehabilitasi Narkoba

Article application/pdf eJournal

oleh Simanungkalit, Bona; Pusat Teknologi Terapan Kesehatan dan Epidemiologi Klinik Jl. Dr. Sumeru, Bogor , Irawati, Zubaidah; Pusat Aplikasi Teknologi Isotop dan Radiasi, BATAN, Jakarta , Siagian, Carmen M. M.; Departemen Ilmu Kedokteran Komunitas Fakultas Kedokteran Universitas Kristen Indonesia, Jakarta , Widasari, Lucy; Departemen Gizi Fakultas Kedokteran UPN "Veteran" Jakarta

Terbitan : BATAN, 2013
Institusi : Badan Tenaga Nuklir Nasional
Gedung : Perpustakaan Badan Tenaga Nuklir Nasional

Lokasi Repository IOS Number
Perpustakaan Badan Tenaga Nuklir Nasional Eksplorium Buletin Pusat Pengembangan Geologi Nuklir IOS274.article-1200

Cover Image

Aplikasi pupuk organik limbah rumah potong hewan untuk meningkatkan kesuburan tanah dan produktivitas padi

Article info application/pdf eJournal

oleh Suhardjadinata, Suhardjadinata , Pangesti, Dwi , Tedjaningsih, Tenten

Terbitan : Jurusan Agroteknologi, 2018
Institusi : UIN Sunan Gunung Djati Bandung
Gedung : Perpustakaan UIN Sunan Gunung Djati Bandung

Lokasi Repository IOS Number
Perpustakaan UIN Sunan Gunung Djati Bandung Jurnal Agro IOS1252.article-1675

Cover Image

APLIKASI FOTO UDARA UNTUK MEMPREDIKSI POTENSI SAWAH KOTA SOLOK DENGAN MENGGUNAKAN PESAWAT TANPA AWAK

Article info application/pdf eJournal

oleh Irsyad, Fadli

Terbitan : Universitas Andalas, 2017
Institusi : Universitas Andalas
Gedung : Perpustakaan Universitas Andalas

Lokasi Repository IOS Number
Perpustakaan Universitas Andalas Jurnal Teknologi Pertanian Andalas IOS4394.article-78

Cover Image

APLIKASI EKSTRAK KUNYIT UNTUK PENGENDALIAN PERTUMBUHAN MIKROBA PADA TAHU SELAMA PENYIMPANAN

Article info application/pdf eJournal

oleh Tohyeng, Nawawee; Departemen Ilmu dan Teknologi Pangan, Fakultas Teknologi Pertanian, Institut Pertanian Bogor, Bogor , Hariyadi, Ratih Dewanti; Departemen Ilmu dan Teknologi Pangan, Fakultas Teknologi Pertanian, Institut Pertanian Bogor, Bogor Southeast Asian Food and Agricultural Science and Technology (SEAFAST) Center, Institut Pertanian Bogor, Bogor , Lioe, Hanifah Nuryani; Departemen Ilmu dan Teknologi Pangan, Fakultas Teknologi Pertanian, Institut Pertanian Bogor, Bogor

Terbitan : Departemen Ilmu dan Teknologi Pangan, IPB Indonesia bekerjasama dengan PATPI, 2018
Institusi : Institut Pertanian Bogor
Gedung : Perpustakaan Institut Pertanian Bogor

Lokasi Repository IOS Number
BOGOR Jurnal Matematika dan Aplikasinya IOS1732.article-18957
BOGOR Jurnal Mikrobiologi Indonesia IOS498.article-18957

Cover Image

RANCANG BANGUN APLIKASI PENENTU DAYA TERIMA PRODUK PANGAN DENGAN METODE FRIEDMAN- CONOVER

Article info application/pdf eJournal

oleh Juita, Meilani Mega , Tursina, Tursina , Sastypratiwi, Helen

Terbitan : Jurusan Informatika Universitas Tanjungpura, 2015
Institusi : Universitas Tanjungpura
Gedung : Perpustakaan Universitas Tanjungpura

Lokasi Repository IOS Number
Perpustakaan Universitas Tanjungpura Jurnal Sistem dan Teknologi Informasi (JustIN) IOS1988.article-11637

Cover Image

PENGEMBANGAN TEKNOLOGI NUKLIR UNTUK MENINGKATKAN KEAMANAN DAN DAYA SIMPAN BAHAN PANGAN

Article application/pdf eJournal

oleh Irawati, Zubaidah; Patir-Batan

Terbitan : BATAN, 2013
Institusi : Badan Tenaga Nuklir Nasional
Gedung : Perpustakaan Badan Tenaga Nuklir Nasional

Lokasi Repository IOS Number
JAKARTA SELATAN Eksplorium Buletin Pusat Pengembangan Geologi Nuklir IOS274.article-558
JAKARTA SELATAN Jurnal Aplikasi Isotop Radiasi IOS404.article-558

Cover Image

Teknologi Pengelolaan Tanaman Pangan dalam Beradaptasi Terhadap Perubahan Iklim pada Lahan Sawah

Article info Literary analysis, ground check application/pdf eJournal

oleh Widiarta, I Nyoman; Pusat Penelitian dan Pengembangan Tanaman Pangan, Jl. Merdeka No. 147, Bogor 16111

Terbitan : Indonesian Center for Agriculture Land Resource Development, 2016
Institusi : Kementrian Pertanian
Gedung : Perpustakaan Kementrian Pertanian

Lokasi Repository IOS Number
JAKARTA SELATAN Jurnal Sumberdaya Lahan IOS562.article-7027
KOTA BOGOR Repositori Kementerian Pertanian IOS6239.123456789-2307

Cover Image

Formulasi Biskuit Rendah Indeks Glikemik (BATIK) Dengan Subtitusi Tepung Pisang Klutuk (Musa balbisiana Colla) dan Tepung Tempe

Article info application/pdf eJournal

oleh Kustanti, Ika Heri; Departemen Gizi Masyarakat, Fakultas Ekologi Manusia, Institut Pertanian Bogor , Rimbawan, Rimbawan; Departemen Gizi Masyarakat, Fakultas Ekologi Manusia, Institut Pertanian Bogor , Furqon, Leily Amalia; Departemen Gizi Masyarakat, Fakultas Ekologi Manusia, Institut Pertanian Bogor

Terbitan : Indonesian Food Technologists, 2016
Institusi : Indonesian Food Technologists
Gedung : Indonesian Food Technologists Community

Lokasi Repository IOS Number
Indonesian Food Technologists Community Jurnal Aplikasi Teknologi Pangan IOS3344.article-217

  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • 8
  • 9
  • 10
  • 11
  • Next »
  • [21]
Previous Next
Search alternatives:
teknologi pangan » teknologi yang, teknologi pertanian, teknologi dan
jurnal aplikasi » lunak aplikasi
Menampilkan 1 - 20 of 417 untuk pencarian: 'jurnal aplikasi teknologi pangan', lama mencari: 1.17s
Daftar  Grid  Visual 
Cover Image

APLIKASI STARTER YOGHURT YANG RESISTEN TERHADAP RESIDU ANTIBIOTIKA PENICILLIN

Article application/pdf eJournal

oleh JURNAL TEKNOLOGI PANGAN, Yulistiani R, Jariyahdan Wulandari TN

Terbitan : UPN VETERAN JAWA TIMUR, 2015
Institusi : UPN Veteran Jawa Timur
Gedung : Perpustakaan UPN Veteran Jawa Timur

Lokasi Repository IOS Number
KOTA SURABAYA REKAPANGAN IOS2477.article-484
KOTA SURABAYA Jurnal Teknologi Pangan IOS7926.article-484
KOTA SURABAYA Jurnal Teknologi Pangan IOS7928.article-484

Cover Image

Iradiasi Bahan Pangan: Antara Peluang dan Tantangan untuk Optimalisasi Aplikasinya

Article info application/pdf eJournal

oleh Asiah, Nurul , Kusaumantara, Kezia Nadira , Annisa, Arianti Nur

Terbitan : BATAN, 2019
Institusi : Badan Tenaga Nuklir Nasional
Gedung : Perpustakaan Badan Tenaga Nuklir Nasional

Lokasi Repository IOS Number
Perpustakaan Badan Tenaga Nuklir Nasional Jurnal Aplikasi Isotop Radiasi IOS404.article-4703

Cover Image

Potensi Aplikasi Transglutaminase Dalam Industri Pangan

Article info application/pdf eJournal

oleh ., Srianta

Terbitan : Jurnal Teknologi Pangan dan Gizi, 2012
Institusi : Universitas Katolik Widya Mandala Surabaya
Gedung : Perpustakaan Universitas Katolik Widya Mandala Surabaya

Lokasi Repository IOS Number
Perpustakaan Universitas Katolik Widya Mandala Surabaya Jurnal Teknologi Pangan dan Gizi IOS2071.article-84

Cover Image

APLIKASI TEKNOLOGI PANGAN DALAM PENGOLAHAN POTENSI LOKAL UMBI-UMBIAN DI DESA TAMANREJO KECAMATAN LIMBANGAN

Article info application/pdf eJournal

oleh Mudzanatun, Mudzanatun , Fajriyah, Khusnul , Muflihati, Iffah

Terbitan : LP2M Universitas Hasanuddin, 2019
Institusi : Universitas Hasanuddin
Gedung : Perpustakaan Universitas Hasanuddin

Lokasi Repository IOS Number
Perpustakaan Universitas Hasanuddin Jurnal Panrita Abdi IOS5514.article-5004

Cover Image

Penerapan Teknologi Aplikasi SIPTA Guna Mendukung PKW Minapolitan Swasembada Pangan Ikan di Kabupaten Konawe Utara

Article info application/pdf eJournal

oleh Fajriah, Fajriah , Isamu, Kobajashi Togo , Mustafa, Ahmad , Arami, Hasnia

Terbitan : Lembaga Layanan Pendidikan Tinggi Wilayah IX Sulawesi, 2020
Institusi : Lembaga Layanan Pendidikan Tinggi Wilayah IX Sulawesi
Gedung : Perpustakaan Lembaga Layanan Pendidikan Tinggi Wilayah IX Sulawesi

Lokasi Repository IOS Number
Perpustakaan Lembaga Layanan Pendidikan Tinggi Wilayah IX Sulawesi Celebes Abdimas: Jurnal Pengabdian Kepada Masyaraka IOS7352.article-259

Cover Image

APLIKASI TEKNOLOGI HURDLE MENGGUNAKAN IRADIASI GAMMA DAN PENYIMPANAN BEKU UNTUK MEREDUKSI BAKTERI...

Article info application/pdf eJournal

oleh Cahyani, Annisa Fadlilah Koos , Wiguna, Lauren Chrisya , Putri, Risqia Adinda , Masduki, Vicha Vitalaya , Wardani, Agustin Krisna , Harsojo, Harsojo

Terbitan : Jurusan Teknologi Hasil Pertanian, Fakultas Teknologi Pertanian, Universitas Brawijaya, 2014
Institusi : Universitas Brawijaya
Gedung : Perpustakaan Universitas Brawijaya

Lokasi Repository IOS Number
Perpustakaan Universitas Brawijaya Jurnal Pangan dan Agroindustri IOS503.article-111

Cover Image

INDEK DAFTAR ISI VOLUME 30

Article info application/pdf eJournal

oleh Jurnal Teknologi Industri Pertanian

Terbitan : Department of Agroindustrial Technology, Bogor Agricultural University, 2020
Institusi : Institut Pertanian Bogor
Gedung : Perpustakaan Institut Pertanian Bogor

Lokasi Repository IOS Number
Perpustakaan Institut Pertanian Bogor Jurnal Teknologi Industri Pertanian IOS576.article-34754

Cover Image

Aplikasi Basis Data Varietas Tanaman Pangan Dan Holtikultura Kalimantan Barat

Article info application/pdf eJournal

oleh Baginda, Rahmat Hidayat , Priyanto, Heri , Anra, Hengky

Terbitan : Jurusan Informatika Universitas Tanjungpura, 2015
Institusi : Universitas Tanjungpura
Gedung : Perpustakaan Universitas Tanjungpura

Lokasi Repository IOS Number
Perpustakaan Universitas Tanjungpura Jurnal Sistem dan Teknologi Informasi (JustIN) IOS1988.article-11146

Cover Image

Pengelolaan Hara dan Teknologi Pemupukan Mendukung Swasembada Pangan di Indonesia

Article info survey; literary analysis application/pdf eJournal

oleh Husnain, Husnain; Peneliti Balai Penelitian Tanah, Jl. Tentara Pelajar No. 12, Cimanggu, Bogor 16114. , Kasno, Antonius; Peneliti Balai Penelitian Tanah, Jl. Tentara Pelajar No. 12, Cimanggu, Bogor 16114. , Rochayati, Sri; Peneliti Balai Penelitian Tanah, Jl. Tentara Pelajar No. 12, Cimanggu, Bogor 16114.

Terbitan : Indonesian Center for Agriculture Land Resource Development, 2016
Institusi : Kementrian Pertanian
Gedung : Perpustakaan Kementrian Pertanian

Lokasi Repository IOS Number
JAKARTA SELATAN Jurnal Sumberdaya Lahan IOS562.article-6209
KOTA BOGOR Repositori Kementerian Pertanian IOS6239.123456789-2315

Cover Image

Aplikasi Karagenan Eucheuma cottonii dengan Penambahan Minyak Sawit dalam Pembuatan Edible Film

Article info application/pdf eJournal

oleh Wirawan, Ignatius Dicky Adhi; Fakultas Teknologi Pertanian, Jurusan Teknologi Pangan, Universitas Katolik Soegijapranata, Semarang , Pratiwi, Alberta Rika; Fakultas Teknologi Pertanian, Jurusan Teknologi Pangan, Universitas Katolik Soegijapranata, Semarang , Ananingsih, Victoria Kristina; Fakultas Teknologi Pertanian, Jurusan Teknologi Pangan, Universitas Katolik Soegijapranata, Semarang

Terbitan : Indonesian Food Technologists, 2018
Institusi : Indonesian Food Technologists
Gedung : Indonesian Food Technologists Community

Lokasi Repository IOS Number
Indonesian Food Technologists Community Jurnal Aplikasi Teknologi Pangan IOS3344.article-261

Cover Image

Inovasi Pangan Asal Legum dan Pengawetan melalui Tahap Pembekuan

Article info application/pdf eJournal

oleh Bahar, Sendy; Program Studi Peternakan, Fakultas Peternakan dan Pertanian, Universitas Diponegoro, Semarang

Terbitan : Indonesian Food Technologists, 2016
Institusi : Indonesian Food Technologists
Gedung : Indonesian Food Technologists Community

Lokasi Repository IOS Number
Indonesian Food Technologists Community Jurnal Aplikasi Teknologi Pangan IOS3344.article-173

Cover Image

Aktivitas Antioksidan Dan Kadar Fenol Berbagai Ekstrak Daun Kopi (Coffea sp.): Potensi Aplikasi Bahan Alami Untuk Fortifikasi Pangan

Article info application/pdf eJournal

oleh Pristiana, Devi Yuniar; Program Studi S-1 Teknologi Pangan, Fakultas Peternakan dan Pertanian, Universitas Diponegoro , Susanti, Siti; Program Studi S-1 Teknologi Pangan, Fakultas Peternakan dan Pertanian, Universitas Diponegoro , Nurwantoro, Nurwantoro; Program Studi S-1 Teknologi Pangan, Fakultas Peternakan dan Pertanian, Universitas Diponegoro

Terbitan : Indonesian Food Technologists, 2017
Institusi : Indonesian Food Technologists
Gedung : Indonesian Food Technologists Community

Lokasi Repository IOS Number
Indonesian Food Technologists Community Jurnal Aplikasi Teknologi Pangan IOS3344.article-205

Cover Image

Studi Intervensi Pangan Olahan Siap Saji Steril Iradiasi pada Residen Rehabilitasi Narkoba

Article application/pdf eJournal

oleh Simanungkalit, Bona; Pusat Teknologi Terapan Kesehatan dan Epidemiologi Klinik Jl. Dr. Sumeru, Bogor , Irawati, Zubaidah; Pusat Aplikasi Teknologi Isotop dan Radiasi, BATAN, Jakarta , Siagian, Carmen M. M.; Departemen Ilmu Kedokteran Komunitas Fakultas Kedokteran Universitas Kristen Indonesia, Jakarta , Widasari, Lucy; Departemen Gizi Fakultas Kedokteran UPN "Veteran" Jakarta

Terbitan : BATAN, 2013
Institusi : Badan Tenaga Nuklir Nasional
Gedung : Perpustakaan Badan Tenaga Nuklir Nasional

Lokasi Repository IOS Number
Perpustakaan Badan Tenaga Nuklir Nasional Eksplorium Buletin Pusat Pengembangan Geologi Nuklir IOS274.article-1200

Cover Image

Aplikasi pupuk organik limbah rumah potong hewan untuk meningkatkan kesuburan tanah dan produktivitas padi

Article info application/pdf eJournal

oleh Suhardjadinata, Suhardjadinata , Pangesti, Dwi , Tedjaningsih, Tenten

Terbitan : Jurusan Agroteknologi, 2018
Institusi : UIN Sunan Gunung Djati Bandung
Gedung : Perpustakaan UIN Sunan Gunung Djati Bandung

Lokasi Repository IOS Number
Perpustakaan UIN Sunan Gunung Djati Bandung Jurnal Agro IOS1252.article-1675

Cover Image

APLIKASI FOTO UDARA UNTUK MEMPREDIKSI POTENSI SAWAH KOTA SOLOK DENGAN MENGGUNAKAN PESAWAT TANPA AWAK

Article info application/pdf eJournal

oleh Irsyad, Fadli

Terbitan : Universitas Andalas, 2017
Institusi : Universitas Andalas
Gedung : Perpustakaan Universitas Andalas

Lokasi Repository IOS Number
Perpustakaan Universitas Andalas Jurnal Teknologi Pertanian Andalas IOS4394.article-78

Cover Image

APLIKASI EKSTRAK KUNYIT UNTUK PENGENDALIAN PERTUMBUHAN MIKROBA PADA TAHU SELAMA PENYIMPANAN

Article info application/pdf eJournal

oleh Tohyeng, Nawawee; Departemen Ilmu dan Teknologi Pangan, Fakultas Teknologi Pertanian, Institut Pertanian Bogor, Bogor , Hariyadi, Ratih Dewanti; Departemen Ilmu dan Teknologi Pangan, Fakultas Teknologi Pertanian, Institut Pertanian Bogor, Bogor Southeast Asian Food and Agricultural Science and Technology (SEAFAST) Center, Institut Pertanian Bogor, Bogor , Lioe, Hanifah Nuryani; Departemen Ilmu dan Teknologi Pangan, Fakultas Teknologi Pertanian, Institut Pertanian Bogor, Bogor

Terbitan : Departemen Ilmu dan Teknologi Pangan, IPB Indonesia bekerjasama dengan PATPI, 2018
Institusi : Institut Pertanian Bogor
Gedung : Perpustakaan Institut Pertanian Bogor

Lokasi Repository IOS Number
BOGOR Jurnal Matematika dan Aplikasinya IOS1732.article-18957
BOGOR Jurnal Mikrobiologi Indonesia IOS498.article-18957

Cover Image

RANCANG BANGUN APLIKASI PENENTU DAYA TERIMA PRODUK PANGAN DENGAN METODE FRIEDMAN- CONOVER

Article info application/pdf eJournal

oleh Juita, Meilani Mega , Tursina, Tursina , Sastypratiwi, Helen

Terbitan : Jurusan Informatika Universitas Tanjungpura, 2015
Institusi : Universitas Tanjungpura
Gedung : Perpustakaan Universitas Tanjungpura

Lokasi Repository IOS Number
Perpustakaan Universitas Tanjungpura Jurnal Sistem dan Teknologi Informasi (JustIN) IOS1988.article-11637

Cover Image

PENGEMBANGAN TEKNOLOGI NUKLIR UNTUK MENINGKATKAN KEAMANAN DAN DAYA SIMPAN BAHAN PANGAN

Article application/pdf eJournal

oleh Irawati, Zubaidah; Patir-Batan

Terbitan : BATAN, 2013
Institusi : Badan Tenaga Nuklir Nasional
Gedung : Perpustakaan Badan Tenaga Nuklir Nasional

Lokasi Repository IOS Number
JAKARTA SELATAN Eksplorium Buletin Pusat Pengembangan Geologi Nuklir IOS274.article-558
JAKARTA SELATAN Jurnal Aplikasi Isotop Radiasi IOS404.article-558

Cover Image

Teknologi Pengelolaan Tanaman Pangan dalam Beradaptasi Terhadap Perubahan Iklim pada Lahan Sawah

Article info Literary analysis, ground check application/pdf eJournal

oleh Widiarta, I Nyoman; Pusat Penelitian dan Pengembangan Tanaman Pangan, Jl. Merdeka No. 147, Bogor 16111

Terbitan : Indonesian Center for Agriculture Land Resource Development, 2016
Institusi : Kementrian Pertanian
Gedung : Perpustakaan Kementrian Pertanian

Lokasi Repository IOS Number
JAKARTA SELATAN Jurnal Sumberdaya Lahan IOS562.article-7027
KOTA BOGOR Repositori Kementerian Pertanian IOS6239.123456789-2307

Cover Image

Formulasi Biskuit Rendah Indeks Glikemik (BATIK) Dengan Subtitusi Tepung Pisang Klutuk (Musa balbisiana Colla) dan Tepung Tempe

Article info application/pdf eJournal

oleh Kustanti, Ika Heri; Departemen Gizi Masyarakat, Fakultas Ekologi Manusia, Institut Pertanian Bogor , Rimbawan, Rimbawan; Departemen Gizi Masyarakat, Fakultas Ekologi Manusia, Institut Pertanian Bogor , Furqon, Leily Amalia; Departemen Gizi Masyarakat, Fakultas Ekologi Manusia, Institut Pertanian Bogor

Terbitan : Indonesian Food Technologists, 2016
Institusi : Indonesian Food Technologists
Gedung : Indonesian Food Technologists Community

Lokasi Repository IOS Number
Indonesian Food Technologists Community Jurnal Aplikasi Teknologi Pangan IOS3344.article-217

  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • 8
  • 9
  • 10
  • 11
  • Next »
  • [21]
Search Tools: Get RSS Feed — Email this Search — Save Search

Persempit Pencarian

Hapus Filter
Format: Journal:eJournal
Sektor
309 Library Special 217 University 92
Institusi
218 Indonesian Food Technologists 58 Institut Pertanian Bogor 23 Universitas Diponegoro 19 Universitas Brawijaya 13 Badan Tenaga Nuklir Nasional 13 Kementrian Pertanian more ... 9 Pusat Perpustakaan dan Penyebaran Teknologi Pertanian, Kementerian Pertanian 8 Universitas Sebelas Maret 8 Universitas Tanjungpura 6 Universitas Negeri Malang 6 Universitas Tribhuwana Tunggadewi 4 UPN Veteran Jawa Timur 4 Universitas Padjadjaran 4 Universitas Pembangunan Nasional Veteran Jawa Timur 3 Badan Informasi Geospasial 3 Institut Teknologi Garut 3 Universitas Andalas 3 Universitas Katolik Widya Mandala Surabaya 2 Badan Pengkajian dan Penerapan Teknologi 2 Perpustakaan Politeknik Negeri Ujung Pandang (BJ Habibie) 2 Universitas Adiwangsa Jambi 2 Universitas Buana Perjuangan Karawang 2 Universitas Gadjah Mada 2 Universitas Hasanuddin 2 Universitas Lampung 2 Universitas Muhammadiyah Malang 2 Universitas Muhammadiyah Sumatera Utara 2 Universitas Negeri Surabaya 2 Universitas Pasir Pengaraian 2 Universitas Tadulako less ...
Koleksi
218 Jurnal Aplikasi Teknologi Pangan 54 Jurnal Matematika dan Aplikasinya 53 Jurnal Mikrobiologi Indonesia 22 Jurnal Ilmiah Ilmu Pemerintahan 14 Jurnal Pangan dan Agroindustri 11 Jurnal Aplikasi Isotop Radiasi more ... 9 Eksplorium Buletin Pusat Pengembangan Geologi Nuklir 9 Repositori Kementerian Pertanian 6 Caraka Tani - Agriculture Science Journal 6 Jurnal Sumberdaya Lahan 6 Jurnal Teknologi Industri Pertanian 5 Jurnal Agro Ekonomi 4 Jurnal Teknologi Pangan 4 REKAPANGAN 3 Jurnal Algoritma 3 Jurnal Curvanomic 3 Jurnal Penelitian dan Pengembangan Pertanian 3 Jurnal Sistem dan Teknologi Informasi (JustIN) 3 Jurnal Teknologi Dan Industri Pangan 3 Jurnal Teknologi Pangan dan Gizi 3 Jurnal Teknotan Online 3 Karya PROGRAM KREATIVITAS MAHASISWA UM 2 BANGUNAN 2 E-Journal Aptek 2 E-Journal Martenity and Neonatal 2 E-Journal Sungkai 2 Edu Research 2 JURNAL ILMIAH GEOMATIKA less ...
Format
417 Journal EJournal 417 Article 411 397 Other Info 395 255 Literary analysis; ground check 2 Literary analysis, ground check 1 Qualitative method, through in-depth interviews 1 Survey; literary analysis 1 327 File Application/pdf 325 Application/x-download 2 Application/msword 1 4 PeerReview PeerReviewed 4 1 Document Document 1 less ...
Topik
13 pH 7 aroma 6 aktivitas antioksidan 6 ekstraksi 6 fermentasi 6 kesukaan more ... 6 whey 5 antioksidan 5 kadar air 5 organoleptik 5 protein 5 rare sugar 4 Agriculture 4 daging ayam 4 glikasi 4 jagung 4 kadar alkohol 4 nilai pH 4 produksi gas 4 suhu 4 tekstur 4 tepung 3 Informatika 3 Ubi Jalar 3 antosianin 3 bakso 3 bioetanol 3 cake 3 citarasa 3 ekstrak buah kelengkeng less ...
Pengarang
25 Al-Baarri, Ahmad Ni'matullah; Program Studi Teknologi Pangan, Fakultas Peternakan dan Pertanian, Universitas Diponegoro, Semarang 9 Pramono, Yoyok Budi 8 Bintoro, V P 8 Legowo, A M 8 Mulyani, S 6 Abduh, Setya Budi Muhammad; Program Studi Teknologi Pangan, Fakultas Peternakan dan Pertanian, Universitas Diponegoro, Semarang more ... 6 Nurwantoro, Nurwantoro; Program Studi Teknologi Pangan, Fakultas Peternakan dan Pertanian, Universitas Diponegoro, Semarang 5 Abduh, Setya Budi Muhammad 5 Dwiloka, Bambang 5 Mulyani, Sri 5 Pramono, Yoyok Budi; Program Studi Teknologi Pangan, Fakultas Peternakan dan Pertanian, Universitas Diponegoro, Semarang 4 Hintono, Antonius; Program Studi Teknologi Pangan, Fakultas Peternakan dan Pertanian, Universitas Diponegoro, Semarang 4 Pramono, Yoyok Budi; Program Studi Teknologi Pangan Fakultas Peternakan dan Pertanian Universitas Diponegoro 4 Setiani, Bhakti Etza 4 Sutrisno, Aji 3 Aspiyanto, Aspiyanto 3 Dwiloka, Bambang; Program Studi Teknologi Pangan, Fakultas Peternakan dan Pertanian, Universitas Diponegoro, Semarang 3 Hadiyanto, Hadiyanto 3 Hintono, A 3 Irawati, Zubaidah 3 Kusrahayu, Kusrahayu 3 Legowo, Anang Mohamad 3 Legowo, Anang Mohamad; Program Studi Teknologi Pangan, Fakultas Peternakan dan Pertanian, Universitas Diponegoro, Semarang 3 Masykuri, Masykuri 3 Nurwantoro, Nurwantoro 3 Palupi, Nurheni Sri; 2. Departemen Ilmu dan Teknologi Pangan, Fakultas Teknologi Pertanian, Institut Pertanian Bogor 3 Palupi, Nurheni Sri; 3. Departemen Ilmu dan Teknologi Pangan, Fakultas Teknologi Pertanian, Institut Pertanian Bogor 3 Pramono, Y B 3 Setiani, Bhakti Etza; Program Studi Teknologi Pangan, Fakultas Peternakan dan Pertanian, Universitas Diponegoro, Semarang less ...
Bahasa
373 eng 58 ind 1 in
Tahun
96 2018 72 2016 49 2013 40 2014 34 2012 34 2017 more ... 29 2015 26 2019 16 2020 6 2021 3 2010 3 2022 2 2011 1 2007 less ...
Penerbit
218 Indonesian Food Technologists 41 Jurnal Mutu Pangan 22 Faculty of Animal and Agricultural Sciences, Diponegoro University 14 Jurusan Teknologi Hasil Pertanian, Fakultas Teknologi Pertanian, Universitas Brawijaya 13 BATAN 6 Department of Agroindustrial Technology, Bogor Agricultural University more ... 6 Indonesian Center for Agriculture Land Resource Development 6 Prosiding Seminar Nasional Fakultas Pertanian UNS 6 School of Business, Bogor Agricultural University (SB-IPB) 6 Universitas Tribhuwana Tunggadewi Malang 4 Departemen Ilmu dan Teknologi Pangan, IPB Indonesia bekerjasama dengan PATPI 4 UPN VETERAN JAWA TIMUR 3 Badan Penelitian dan Pengembangan Pertanian 3 Fakultas Teknologi Industri Pertanian 3 Institut Teknologi Garut 3 Jurnal Curvanomic 3 Jurusan Informatika Universitas Tanjungpura 3 PROGRAM KREATIVITAS MAHASISWA UM 3 Pusat Perpustakaan dan Penyebaran Teknologi Pertanian 2 Badan Informasi Geospasial in Partnership with MAPIN 2 Balai Besar Penelitian dan Pengembangan Pascapanen Pertanian 2 Center for Environmental Technology - Agency for Assessment and Application of Technology 2 Indonesian Center for Horticulture Research and Development 2 JURNAL YURIDIS UNAJA 2 Jurnal Dedikasi 2 Jurnal Manajemen Update 2 Jurnal Rekayasa Mesin 2 Jurnal Teknologi Pangan dan Gizi 2 Jurusan Budidaya Pertanian Fakultas Pertanian Universitas Brawijaya 2 LP2M Universitas Hasanuddin less ...

IOS Links

IOS Explorer IOS CiteMiner IOS Reporting

Opsi Pencarian

Sejarah Pencarian Pencarian Lanjut

Temukan Lebih Banyak

Penelusuran Katalog Penelusuran Alfabetis

Butuh Bantuan?

Tips Pencarian Admin Hubungi Kami

© 2022 Perpustakaan Nasional Republik Indonesia

Loading...