284 Library Special 213 University 69 National 2

197 Indonesian Food Technologists 57 Institut Pertanian Bogor 12 Pusat Perpustakaan dan Penyebaran Teknologi Pertanian, Kementerian Pertanian 11 Kementrian Pertanian 5 Sekolah Tinggi Manajemen dan Ilmu Komputer MUSI RAWAS 5 Universitas Brawijaya more ... 5 Universitas Mataram 5 Universitas Tanjungpura 4 Universitas Hasanuddin 4 Universitas Sebelas Maret 4 Universitas Tribhuwana Tunggadewi 3 Badan Informasi Geospasial 3 Badan Tenaga Nuklir Nasional 3 Universitas Katolik Widya Mandala Surabaya 3 Universitas Muhammadiyah Parepare 3 Universitas Padjadjaran 2 Badan Pengkajian dan Penerapan Teknologi 2 Kementerian Perindustrian Republik Indonesia 2 Perpustakaan Nasional RI 2 Politeknik Pertanian Negeri Payakumbuh 2 Sekolah Tinggi Teknologi Garut 2 Universitas Andalas 2 Universitas Lampung 2 Universitas Muhammadiyah Malang 2 Universitas Negeri Surabaya 2 Universitas Pasir Pengaraian 1 Kementerian Lingkungan Hidup dan Kehutanan Republik Indonesia 1 Perpustakaan Politeknik Negeri Ujung Pandang (BJ Habibie) 1 Politeknik Meta Industri Cikarang 1 Politeknik Negeri Tanah Laut 1 STMIK STIKOM Bali 1 UIN Sunan Gunung Djati Bandung 1 UIN Sunan Kalijaga 1 UPN Veteran Jawa Timur 1 UPN Veteran Yogyakarta 1 Universitas Adiwangsa Jambi 1 Universitas Ahmad Dahlan 1 Universitas Airlangga 1 Universitas Dian Nuswantoro 1 Universitas Diponegoro 1 Universitas Gadjah Mada 1 Universitas Islam Negeri Ar-Raniry 1 Universitas Islam Negeri Sultan Syarif Kasim Riau 1 Universitas Kanjuruhan Malang 1 Universitas Katolik Soegijapranata 1 Universitas Muhammadiyah Mataram 1 Universitas Muhammadiyah Semarang 1 Universitas Mulawarman 1 Universitas Negeri Manado 1 Universitas Pamulang less ...

197 Jurnal Aplikasi Teknologi Pangan 55 Jurnal Matematika dan Aplikasinya 54 Jurnal Mikrobiologi Indonesia 12 Repositori Kementerian Pertanian 5 Jurnal Agro Ekonomi 5 Jurnal Ilmiah Rekayasa Pertanian dan Biosistem 4 Jurnal Sumberdaya Lahan 4 Jurnal Teknologi Industri Pertanian 4 Jurnal Teknologi Informasi MURA 3 Caraka Tani - Agriculture Science Journal 3 Jurnal Aplikasi Isotop Radiasi 3 Jurnal Penelitian dan Pengembangan Pertanian 3 Jurnal Teknologi Dan Industri Pangan 3 Jurnal Teknologi Pangan dan Gizi 2 E-Journal Aptek 2 E-Journal Martenity and Neonatal 2 E-Journal Sungkai 2 Edu Research 2 JURNAL ILMIAH GEOMATIKA 2 JURNAL TEKNOLOGI LINGKUNGAN 2 Journal of Applied Agricultural Science and Technology 2 Jurnal Algoritma 2 Jurnal Dedikasi 2 Jurnal Dedikasi Masyarakat 2 Jurnal Hortikultura 2 Jurnal Keteknikan Pertanian Tropis dan Biosistem 2 Jurnal Mahasiswa Prodi SI Akuntansi 2 Jurnal Mahasiswa Prodi SI Manajemen 2 Jurnal Mahasiswa Teknik Sipil UPP 2 Jurnal Manajemen Update 2 Jurnal Panrita Abdi 2 Jurnal Rekayasa Mesin 2 Jurnal Sistem dan Teknologi Informasi (JustIN) 2 Jurnal Teknotan Online 2 Portal Informasi Serah Simpan Karya Cetak dan Karya Rekam 2 Repositori Universitas Hasanuddin 1 Bioedukasi 1 Biofarm Jurnal Ilmiah Pertanian 1 Bulletin of Electrical Engineering and Informatics 1 DeReMa (Development Research of Management) Jurnal Manajemen 1 Delta Jurnal Ilmiah Pendidikan Matematika FKIP Universitas Pekalongan 1 Digital Repository Universitas Pamulang 1 Eksergi 1 Indonesian Journal of Forestry Research 1 Industria - Jurnal Teknologi dan Manajemen Agroindustri 1 JUMANJI (Jurnal Manajemen Jambi) less ...

Other 352 Journal Article 350 EJournal 329 Journal 19 291 File Application/pdf 289 Application/x-download 2 1 Book Book 1 1 PeerReview NonPeerReviewed 1 less ...

13 pH 7 aroma 6 kesukaan 6 whey 5 ekstraksi 5 fermentasi more ... 5 kadar air 5 organoleptik 5 rare sugar 4 Agriculture 4 Informatika 4 daging ayam 4 glikasi 4 kadar alkohol 4 nilai pH 4 produksi gas 4 protein 4 suhu 4 tekstur 3 aktivitas antioksidan 3 antioksidan 3 bakso 3 bioetanol 3 citarasa 3 ekstrak buah kelengkeng 3 gelatin 3 intensitas warna 3 iradiasi 3 jagung 3 karagenan 3 kedelai 3 pangan 3 pangan fungsional 3 pektin 3 sukrosa 3 ubi jalar 3 viskositas 3 yoghurt 2 Agritechno 2 Aplikasi 2 Bakteri Asam Laktat 2 E. coli 2 Glikasi 2 Jurnal 2 Teknologi Pangan 2 antosianin 2 asam laktat 2 asap cair 2 ayam broiler 2 bahan pangan less ...

24 Al-Baarri, Ahmad Ni'matullah; Program Studi Teknologi Pangan, Fakultas Peternakan dan Pertanian, Universitas Diponegoro, Semarang 8 Bintoro, V P 8 Legowo, A M 8 Mulyani, S 8 Pramono, Yoyok Budi 6 Abduh, Setya Budi Muhammad; Program Studi Teknologi Pangan, Fakultas Peternakan dan Pertanian, Universitas Diponegoro, Semarang more ... 6 Nurwantoro, Nurwantoro; Program Studi Teknologi Pangan, Fakultas Peternakan dan Pertanian, Universitas Diponegoro, Semarang 5 Abduh, Setya Budi Muhammad 5 Dwiloka, Bambang 5 Mulyani, Sri 5 Pramono, Yoyok Budi; Program Studi Teknologi Pangan, Fakultas Peternakan dan Pertanian, Universitas Diponegoro, Semarang 4 Hintono, Antonius; Program Studi Teknologi Pangan, Fakultas Peternakan dan Pertanian, Universitas Diponegoro, Semarang 4 Pramono, Yoyok Budi; Program Studi Teknologi Pangan Fakultas Peternakan dan Pertanian Universitas Diponegoro 4 Setiani, Bhakti Etza 3 Dwiloka, Bambang; Program Studi Teknologi Pangan, Fakultas Peternakan dan Pertanian, Universitas Diponegoro, Semarang 3 Hadiyanto, Hadiyanto 3 Hintono, A 3 Kusrahayu, Kusrahayu 3 Masykuri, Masykuri 3 Nurwantoro, Nurwantoro 3 Palupi, Nurheni Sri; 2. Departemen Ilmu dan Teknologi Pangan, Fakultas Teknologi Pertanian, Institut Pertanian Bogor 3 Palupi, Nurheni Sri; 3. Departemen Ilmu dan Teknologi Pangan, Fakultas Teknologi Pertanian, Institut Pertanian Bogor 3 Pramono, Y B 3 Setiani, Bhakti Etza; Program Studi Teknologi Pangan, Fakultas Peternakan dan Pertanian, Universitas Diponegoro, Semarang 2 Abduh, Setya Budi Muhammad; Program Studi Teknologi Pangan, Fakultas Peternakan dan Pertanian Universitas Diponegoro, Semarang 2 Affandi, Arief R; 1. South East Asian Food and Agricultural Science and Technology (SEAFAST) Center, Lembaga Penelitian dan Pengabdian Masyarakat, Institut Pertanian Bogor 2 Al-Barrii, A N 2 Andarwulan, Nuri; 1. South East Asian Food and Agricultural Science and Technology (SEAFAST) Center, Lembaga Penelitian dan Pengabdian Masyarakat, Institut Pertanian Bogor 2. Departemen Ilmu dan Teknologi Pangan, Fakultas Teknologi Pertanian, Institut Pertanian Bogor 2 Aspiyanto, Aspiyanto 2 Astawan, Made; 2. Departemen Ilmu dan Teknologi Pangan, Fakultas Teknologi Pertanian, Institut Pertanian Bogor 2 Astawan, Made; 3. Departemen Ilmu dan Teknologi Pangan, Fakultas Teknologi Pertanian, Institut Pertanian Bogor 2 Astiari, Yosyfa; Program Studi Teknologi Pangan, Fakultas Peternakan dan Pertanian, Universitas Diponegoro, Semarang 2 Astuti, Santi Dwi; Fakultas Pertanian, Universitas Jenderal Soedirman, Purwokerto 2 Azima, F 2 Azizah, Nur 2 Darmanto, Yudhomenggolo Sastro; Program Studi Teknologi Hasil Perikanan, Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan, Universitas Diponegoro, Semarang 2 Heidina, Febria 2 Irawati, Anna Feronika Cindra; Badan Pengkajian Teknologi Pertanian (BPTP) Jakarta 2 Iskandar, Taufik 2 Khasanah, Lia Umi; Program Studi Ilmu dan Teknologi Pangan, Fakultas Pertanian, Universitas Sebelas Maret Surakarta 2 Kusnandar, Feri; 2. Departemen Ilmu dan Teknologi Pangan, Fakultas Teknologi Pertanian, Institut Pertanian Bogor 2 Legowo, Anang Mohamad 2 Legowo, Anang Mohamad; Program Studi Teknologi Pangan, Fakultas Peternakan dan Pertanian, Universitas Diponegoro, Semarang 2 Legowo, Anang Mohammad; Program Studi Teknologi Pangan, Fakultas Peternakan dan Pertanian, Universitas Diponegoro, Semarang 2 Maitimu, Centhya Victorin 2 Mulyani, Sri; Program Studi Teknologi Pangan Program Fakultas Peternakan dan Pertanian, Universitas Diponegoro, Semarang 2 Mulyani, Sri; Program Studi Teknologi Pangan, Fakultas Peternakan dan Pertanian, Universitas Diponegoro, Semarang 2 Mutaqin, Kikin Hamzah; Dept. Proteksi Tanaman IPB 2 Panjaitan, Djuang; Jurusan Teknik Sipil Fak. Teknik - Universitas Riau less ...

328 eng 26 ind

78 2018 77 2016 45 2013 38 2017 35 2012 30 2014 more ... 28 2015 17 2019 2 2011 1 2007 less ...

197 Indonesian Food Technologists 41 Jurnal Mutu Pangan 6 School of Business, Bogor Agricultural University (SB-IPB) 4 Departemen Ilmu dan Teknologi Pangan, IPB Indonesia bekerjasama dengan PATPI 4 Department of Agroindustrial Technology, Bogor Agricultural University 4 Fakultas Teknologi Pangan & Agroindustri (Fatepa) Universitas Mataram dan Perhimpunan Teknik Pertanian (PERTETA) more ... 4 Indonesian Center for Agriculture Land Resource Development 4 Lembaga Penelitian dan Pengabdian Masyarakat STMIK MUSIRAWAS 4 Universitas Tribhuwana Tunggadewi Malang 3 BATAN 3 Badan Penelitian dan Pengembangan Pertanian 3 Balai Besar Penelitian dan Pengembangan Pascapanen Pertanian 3 Indonesian Center for Horticulture Research and Development 3 Prosiding Seminar Nasional Fakultas Pertanian UNS 3 Pusat Perpustakaan dan Penyebaran Teknologi Pertanian 2 Badan Informasi Geospasial in Partnership with MAPIN 2 Center for Environmental Technology - Agency for Assessment and Application of Technology 2 Fakultas Teknologi Industri Pertanian 2 Jurnal Dedikasi 2 Jurnal Manajemen Update 2 Jurnal Rekayasa Mesin 2 Jurnal Teknologi Pangan dan Gizi 2 Jurusan Informatika Universitas Tanjungpura 2 LP2M Universitas Hasanuddin 2 Payakumbuh State Polytechnic of Agriculture 2 Perpustakaan Nasional RI 2 Sekolah Tinggi Teknologi Garut 2 Universitas Brawijaya 2 Universitas Muhammadiyah Parepare 2 Universitas Pasir Pengaraian 1 Badan Informasi Geospasial 1 Balai Besar Kimia dan Kemasan 1 Balai Riset dan Standardisasi Industri Samarinda 1 Biofarm Jurnal Ilmiah Pertanian 1 Departement of Agrotechnology, Agriculture Faculty, Universitas Lampung 1 Department of Agro-industrial Technology, University of Brawijaya 1 Department of Aquatic Product Technology 1 Fakultas Ilmu Komputer Universitas Dian Nuswantoro 1 Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan 1 Fakultas Sains dan Teknologi 1 Fakultas Teknik, Universitas Brawijaya 1 Fakultas Teknologi Pangan & Agroindustri (Fatepa) Universitas Mataram dan Perhimpunan Teknik Pertanian (PERTETA) Cabang NTB 1 Fapetrik-UMPAR 1 ISSA 1 JOURNAL V-TECH (VISION TECHNOLOGY) 1 JURNAL RISET AKUNTANSI JAMBI 1 JURNAL YURIDIS UNAJA 1 Jurnal Curvanomic 1 Jurnal Mahasiswa Fakultas Sains dan Teknologi 1 Jurnal Ngayah less ...