360 Library Special 214 University 143 National 2 Public 1

218 Indonesian Food Technologists 66 Universitas Diponegoro 58 Institut Pertanian Bogor 12 Kementrian Pertanian 12 Pusat Perpustakaan dan Penyebaran Teknologi Pertanian, Kementerian Pertanian 8 Universitas Tanjungpura more ... 6 Universitas Brawijaya 6 Universitas Mataram 6 Universitas Tribhuwana Tunggadewi 5 Sekolah Tinggi Manajemen dan Ilmu Komputer MUSI RAWAS 5 Universitas Padjadjaran 5 Universitas Sebelas Maret 4 Universitas Hasanuddin 4 Universitas Yudharta Pasuruan 3 Badan Informasi Geospasial 3 Badan Tenaga Nuklir Nasional 3 Kementerian Perindustrian Republik Indonesia 3 Universitas Andalas 3 Universitas Katolik Widya Mandala Surabaya 3 Universitas Muhammadiyah Parepare 2 Badan Pengkajian dan Penerapan Teknologi 2 Institut Sains dan Teknologi AKPRIND 2 Perpustakaan Nasional RI 2 Politeknik Negeri Jember 2 Politeknik Pertanian Negeri Payakumbuh 2 Sekolah Tinggi Teknologi Garut 2 Universitas Lampung 2 Universitas Muhammadiyah Malang 2 Universitas Negeri Surabaya 2 Universitas Pasir Pengaraian 2 Universitas Widyagama 1 Akademi Ilmu Komputer (AIKOM) Ternate 1 Kementerian Lingkungan Hidup dan Kehutanan Republik Indonesia 1 LPPM STMIK Royal 1 Lembaga Ilmu Pengetahuan Indonesia 1 Lembaga Layanan Pendidikan Tinggi Wilayah IX Sulawesi 1 Perpustakaan Politeknik Negeri Ujung Pandang (BJ Habibie) 1 Politeknik Meta Industri Cikarang 1 Politeknik Negeri Lhokseumawe 1 Politeknik Negeri Samarinda 1 Politeknik Negeri Tanah Laut 1 STMIK STIKOM Bali 1 STMIK STIKOM Surabaya 1 STMIK Subang 1 UIN Sunan Gunung Djati Bandung 1 UIN Sunan Kalijaga 1 UPN Veteran Jawa Timur 1 UPN Veteran Yogyakarta 1 Universitas Adiwangsa Jambi 1 Universitas Ahmad Dahlan less ...

218 Jurnal Aplikasi Teknologi Pangan 65 Jurnal Ilmiah Ilmu Pemerintahan 55 Jurnal Matematika dan Aplikasinya 54 Jurnal Mikrobiologi Indonesia 12 Repositori Kementerian Pertanian more ... 6 Jurnal Ilmiah Rekayasa Pertanian dan Biosistem 5 Jurnal Agro Ekonomi 5 Jurnal Sumberdaya Lahan 5 Jurnal Teknologi Industri Pertanian 4 Jurnal Teknologi Informasi MURA 3 Caraka Tani - Agriculture Science Journal 3 Jurnal Aplikasi Isotop Radiasi 3 Jurnal Curvanomic 3 Jurnal Penelitian dan Pengembangan Pertanian 3 Jurnal Sistem dan Teknologi Informasi (JustIN) 3 Jurnal Teknologi Dan Industri Pangan 3 Jurnal Teknologi Pangan dan Gizi 3 Jurnal Teknotan Online 2 AGROPROSS, National Conference Proceedings of Agriculture 2 E-Journal Aptek 2 E-Journal Martenity and Neonatal 2 E-Journal Sungkai 2 Edu Research 2 JURNAL ILMIAH GEOMATIKA 2 JURNAL TEKNOLOGI LINGKUNGAN 2 Journal of Applied Agricultural Science and Technology 2 Journal of Information Technology And Computer Science (JOINTECS) 2 Jurnal Algoritma 2 Jurnal Dedikasi 2 Jurnal Dedikasi Masyarakat 2 Jurnal Hortikultura 2 Jurnal Keteknikan Pertanian Tropis dan Biosistem 2 Jurnal Mahasiswa Prodi SI Akuntansi 2 Jurnal Mahasiswa Prodi SI Manajemen 2 Jurnal Mahasiswa Teknik Sipil UPP 2 Jurnal Manajemen Update 2 Jurnal Panrita Abdi 2 Jurnal Rekayasa Mesin 2 Jurnal Riset Teknologi Industri 2 Jurnal Teknologi 2 Jurnal Teknologi Pertanian Andalas 2 Portal Informasi Serah Simpan Karya Cetak dan Karya Rekam 2 Repositori Universitas Hasanuddin 1 Bioedukasi 1 Biofarm Jurnal Ilmiah Pertanian 1 Biota less ...

Other 453 Journal Article 449 EJournal 365 Journal 79 Proceeding 2 368 File Application/pdf 366 Application/x-download 2 1 Book Book 1 1 Document Document 1 1 PeerReview NonPeerReviewed 1 less ...

13 pH 11 antioksidan 8 ekstraksi 7 aroma 7 kesukaan 6 aktivitas antioksidan more ... 6 fermentasi 6 tempe 6 whey 5 antosianin 5 jagung 5 kadar air 5 kualitas 5 organoleptik 5 protein 5 rare sugar 5 suhu 5 tekstur 4 Agriculture 4 bakso 4 daging ayam 4 fisikokimia 4 gelatin 4 glikasi 4 kadar alkohol 4 mocaf 4 nilai pH 4 penyimpanan 4 produksi gas 4 tepung 3 Informatika 3 antioxidant 3 bioetanol 3 citarasa 3 diversifikasi 3 ekstrak 3 ekstrak buah kelengkeng 3 intensitas warna 3 iradiasi 3 jahe 3 kandungan gizi 3 karagenan 3 karakteristik 3 kedelai 3 minyak atsiri 3 pangan 3 pangan fungsional 3 pektin 3 serat pangan 3 sukrosa less ...

25 Al-Baarri, Ahmad Ni'matullah; Program Studi Teknologi Pangan, Fakultas Peternakan dan Pertanian, Universitas Diponegoro, Semarang 9 Pramono, Yoyok Budi 8 Bintoro, V P 8 Legowo, A M 8 Mulyani, S 6 Abduh, Setya Budi Muhammad; Program Studi Teknologi Pangan, Fakultas Peternakan dan Pertanian, Universitas Diponegoro, Semarang more ... 6 Dwiloka, Bambang 6 Nurwantoro, Nurwantoro; Program Studi Teknologi Pangan, Fakultas Peternakan dan Pertanian, Universitas Diponegoro, Semarang 5 Abduh, Setya Budi Muhammad 5 Mulyani, Sri 5 Pramono, Yoyok Budi; Program Studi Teknologi Pangan, Fakultas Peternakan dan Pertanian, Universitas Diponegoro, Semarang 5 Setiani, Bhakti Etza 4 Agustia, Friska Citra 4 Al-Baarri, Ahmad Ni'matullah 4 Hintono, Antonius; Program Studi Teknologi Pangan, Fakultas Peternakan dan Pertanian, Universitas Diponegoro, Semarang 4 Legowo, Anang Mohamad 4 Lisangan, Meike Meilan 4 Pramono, Yoyok Budi; Program Studi Teknologi Pangan Fakultas Peternakan dan Pertanian Universitas Diponegoro 3 Arief, Irma Isnafia 3 Aspiyanto, Aspiyanto 3 Bintoro, Valentinus Priyo 3 Cepeda, Gino Nemesio 3 Dwiloka, Bambang; Program Studi Teknologi Pangan, Fakultas Peternakan dan Pertanian, Universitas Diponegoro, Semarang 3 Faridah, Didah Nur 3 Hadiyanto, Hadiyanto 3 Hintono, A 3 Kusrahayu, Kusrahayu 3 Legowo, Anang Mohamad; Program Studi Teknologi Pangan, Fakultas Peternakan dan Pertanian, Universitas Diponegoro, Semarang 3 Masykuri, Masykuri 3 Nurwantoro, Nurwantoro 3 Palupi, Nurheni Sri; 2. Departemen Ilmu dan Teknologi Pangan, Fakultas Teknologi Pertanian, Institut Pertanian Bogor 3 Palupi, Nurheni Sri; 3. Departemen Ilmu dan Teknologi Pangan, Fakultas Teknologi Pertanian, Institut Pertanian Bogor 3 Pramono, Y B 3 Setiani, Bhakti Etza; Program Studi Teknologi Pangan, Fakultas Peternakan dan Pertanian, Universitas Diponegoro, Semarang 3 Susanti, Siti 3 Wiadnyani, Anak Agung Istri Sri 2 Abduh, Setya Budi Muhammad; Program Studi Teknologi Pangan, Fakultas Peternakan dan Pertanian Universitas Diponegoro, Semarang 2 Affandi, Arief R; 1. South East Asian Food and Agricultural Science and Technology (SEAFAST) Center, Lembaga Penelitian dan Pengabdian Masyarakat, Institut Pertanian Bogor 2 Afifah, Diana Nur 2 Aini, Nur 2 Al-Barrii, A N 2 Ananingsih, Victoria Kristina 2 Andarwulan, Nuri; 1. South East Asian Food and Agricultural Science and Technology (SEAFAST) Center, Lembaga Penelitian dan Pengabdian Masyarakat, Institut Pertanian Bogor 2. Departemen Ilmu dan Teknologi Pangan, Fakultas Teknologi Pertanian, Institut Pertanian Bogor 2 Anwar, Chairil 2 Asiah, Nurul 2 Astawan, Made; 2. Departemen Ilmu dan Teknologi Pangan, Fakultas Teknologi Pertanian, Institut Pertanian Bogor 2 Astawan, Made; 3. Departemen Ilmu dan Teknologi Pangan, Fakultas Teknologi Pertanian, Institut Pertanian Bogor 2 Astiari, Yosyfa; Program Studi Teknologi Pangan, Fakultas Peternakan dan Pertanian, Universitas Diponegoro, Semarang 2 Astuti, Santi Dwi; Fakultas Pertanian, Universitas Jenderal Soedirman, Purwokerto less ...

417 eng 51 ind 1 in

105 2018 78 2016 55 2019 46 2013 43 2017 35 2012 more ... 30 2014 29 2020 28 2015 2 2011 1 2007 less ...

218 Indonesian Food Technologists 65 Faculty of Animal and Agricultural Sciences, Diponegoro University 41 Jurnal Mutu Pangan 6 School of Business, Bogor Agricultural University (SB-IPB) 6 Universitas Tribhuwana Tunggadewi Malang 5 Department of Agroindustrial Technology, Bogor Agricultural University more ... 5 Fakultas Teknologi Pangan & Agroindustri (Fatepa) Universitas Mataram dan Perhimpunan Teknik Pertanian (PERTETA) 5 Indonesian Center for Agriculture Land Resource Development 4 Departemen Ilmu dan Teknologi Pangan, IPB Indonesia bekerjasama dengan PATPI 4 Lembaga Penelitian dan Pengabdian Masyarakat STMIK MUSIRAWAS 4 Program Studi Ilmu dan Teknologi Pangan, Universitas Yudharta, Pasuruan 3 BATAN 3 Badan Penelitian dan Pengembangan Pertanian 3 Balai Besar Penelitian dan Pengembangan Pascapanen Pertanian 3 Fakultas Teknologi Industri Pertanian 3 Indonesian Center for Horticulture Research and Development 3 Jurnal Curvanomic 3 Jurusan Informatika Universitas Tanjungpura 3 Prosiding Seminar Nasional Fakultas Pertanian UNS 3 Pusat Perpustakaan dan Penyebaran Teknologi Pertanian 2 AGROPROSS, National Conference Proceedings of Agriculture 2 Badan Informasi Geospasial in Partnership with MAPIN 2 Badan Penerbitan Universitas Widyagama Malang 2 Balai Riset dan Standardisasi Industri Samarinda 2 Center for Environmental Technology - Agency for Assessment and Application of Technology 2 Jurnal Dedikasi 2 Jurnal Manajemen Update 2 Jurnal Rekayasa Mesin 2 Jurnal Teknologi Pangan dan Gizi 2 Jurnal Teknologi, Fakultas Teknologi Industri, Institut Sains & Teknologi AKPRIND Yogyakarta 2 LP2M Universitas Hasanuddin 2 Payakumbuh State Polytechnic of Agriculture 2 Perpustakaan Nasional RI 2 Sekolah Tinggi Teknologi Garut 2 Universitas Andalas 2 Universitas Brawijaya 2 Universitas Muhammadiyah Parepare 2 Universitas Pasir Pengaraian 1 Akademi Ilmu Komputer Ternate 1 Badan Informasi Geospasial 1 Bagian Perpustakaan dan Publikasi Ilmiah - Institut Teknologi dan Bisnis STIKOM Bali 1 Balai Besar Kimia dan Kemasan 1 Biofarm Jurnal Ilmiah Pertanian 1 Departement of Agrotechnology, Agriculture Faculty, Universitas Lampung 1 Department of Agro-industrial Technology, University of Brawijaya 1 Department of Aquatic Product Technology 1 Fakultas Ilmu Komputer Universitas Dian Nuswantoro 1 Fakultas Ilmu Komputer, Universitas Brawijaya 1 Fakultas Ilmu Komunikasi Universitas Islam Nusantara 1 Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan less ...