Search alternatives:
teknologi pangan » teknologi yang, teknologi pertanian, teknologi dan
jurnal aplikasi » lunak aplikasi
teknologi pangan » teknologi yang, teknologi pertanian, teknologi dan
jurnal aplikasi » lunak aplikasi
Menampilkan 1 - 20
of 240
untuk pencarian: 'jurnal aplikasi teknologi pangan',
lama mencari: 0.57s
Persempit Pencarian
Hapus Filter
Institusi: Indonesian Food Technologists
Sektor
Format
Topik
13
pH
9
aktivitas antioksidan
7
antioksidan
7
aroma
7
ekstraksi
7
fermentasi
more ...
6
kesukaan
6
protein
6
tepung
6
whey
5
jagung
5
kadar air
5
organoleptik
5
penyimpanan
5
rare sugar
4
daging ayam
4
gelatin
4
glikasi
4
kadar alkohol
4
kandungan gizi
4
kualitas
4
nilai pH
4
produksi gas
4
suhu
4
tekstur
4
tempe
4
total mikroba
3
antosianin
3
bakso
3
bakteri asam laktat
3
berat
3
bioetanol
3
biogas
3
citarasa
3
ekstrak buah kelengkeng
3
fisiko-kimia
3
identifikasi
3
intensitas warna
3
karagenan
3
kedelai
3
pektin
3
salak pondoh
3
sukrosa
3
ubi jalar
3
viskositas
3
yoghurt
2
BEP
2
BHA
2
Bakteri Asam Laktat
2
Buah pandan laut (Pandanus tectorius)
less ...
Pengarang
26
Al-Baarri, Ahmad Ni'matullah; Program Studi Teknologi Pangan, Fakultas Peternakan dan Pertanian, Universitas Diponegoro, Semarang
9
Pramono, Yoyok Budi
8
Bintoro, V P
8
Legowo, A M
8
Mulyani, S
6
Abduh, Setya Budi Muhammad; Program Studi Teknologi Pangan, Fakultas Peternakan dan Pertanian, Universitas Diponegoro, Semarang
more ...
6
Nurwantoro, Nurwantoro; Program Studi Teknologi Pangan, Fakultas Peternakan dan Pertanian, Universitas Diponegoro, Semarang
5
Abduh, Setya Budi Muhammad
5
Dwiloka, Bambang
5
Mulyani, Sri
5
Pramono, Yoyok Budi; Program Studi Teknologi Pangan, Fakultas Peternakan dan Pertanian, Universitas Diponegoro, Semarang
4
Hintono, Antonius; Program Studi Teknologi Pangan, Fakultas Peternakan dan Pertanian, Universitas Diponegoro, Semarang
4
Legowo, Anang Mohamad; Program Studi Teknologi Pangan, Fakultas Peternakan dan Pertanian, Universitas Diponegoro, Semarang
4
Pramono, Yoyok Budi; Program Studi Teknologi Pangan
Fakultas Peternakan dan Pertanian
Universitas Diponegoro
4
Setiani, Bhakti Etza
3
Aspiyanto, Aspiyanto
3
Dwiloka, Bambang; Program Studi Teknologi Pangan, Fakultas Peternakan dan Pertanian, Universitas Diponegoro, Semarang
3
Hadiyanto, Hadiyanto
3
Hintono, A
3
Kusrahayu, Kusrahayu
3
Legowo, Anang Mohamad
3
Masykuri, Masykuri
3
Nurwantoro, Nurwantoro
3
Pramono, Y B
3
Pratama, Yoga; Program Studi Teknologi Pangan, Fakultas Peternakan dan Pertanian, Universitas Diponegoro, Semarang
3
Setiani, Bhakti Etza; Program Studi Teknologi Pangan, Fakultas Peternakan dan Pertanian, Universitas Diponegoro, Semarang
3
Susanti, Siti; Program Studi Teknologi Pangan, Fakultas Peternakan dan Pertanian, Universitas Diponegoro, Semarang
2
Abduh, Setya Budi Muhammad; Program Studi Teknologi Pangan, Fakultas Peternakan dan Pertanian Universitas Diponegoro, Semarang
2
Adriyanti, Maya; Program Studi Ilmu dan Teknologi Pangan, Fakultas Bioindustri, Universitas Trilogi, Jakarta
2
Agustia, Friska Citra
2
Agustia, Friska Citra; Program Studi Ilmu Gizi, Fakultas Ilmu-ilmu Kesehatan, Universitas Jenderal Soedirman, Purwokerto
2
Al-Baarri, Ahmad Ni'matullah
2
Al-Barrii, A N
2
Anggraeni, Dina Yulia; Program Studi Teknologi Pangan, Fakultas Peternakan dan Pertanian, Universitas Diponegoro
2
Anggrahini, Sri; Jurusan Teknologi Pengolahan Hasil Pertanian, Fakultas Teknologi Pertanian, Universitas Gadjah Mada, Yogyakarta
2
Arief, Irma Isnafia; Departemen Teknologi Hasil Ternak, Fakultas Peternakan, Institut Pertanian Bogor, Bogor
2
Asiah, Nurul; Program Studi Ilmu dan Teknologi Pangan, Universitas Bakrie, Jakarta
2
Aspiyanto, Aspiyanto; Pusat Penelitian Kimia , Lembaga Ilmu Pengetahuan Indonesia, Kawasan PUSPIPTEK, Serpong, Tangerang Selatan– 15314, Banten
2
Astiari, Yosyfa; Program Studi Teknologi Pangan, Fakultas Peternakan dan Pertanian, Universitas Diponegoro, Semarang
2
Astuti, Santi Dwi; Fakultas Pertanian, Universitas Jenderal Soedirman, Purwokerto
2
Atma, Yoni; Jurusan Teknologi Pangan, Fakultas Bioindustri, Unversitas Trilogi, Jakarta
2
Azima, F
2
Azizah, Nur
2
Batubara, Irmanida; Departemen Kimia, Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam, Institut Pertanian Bogor, Bogor
2
Darmanto, Yudhomenggolo Sastro; Program Studi Teknologi Hasil Perikanan, Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan, Universitas Diponegoro, Semarang
2
Ekarisa, Umami; Jurusan Teknologi Hasil pertanian, Fakultas Pertanian, Universitas Lampung, Lampung
2
Fatimah-Muis, Siti; Departemen Ilmu Gizi, Fakultas Kedokteran, Universitas Diponegoro, Semarang
2
Gusrianto, Wildan Alfira; Magister Ilmu Gizi, Fakultas Kedokteran, Universitas Diponegoro, Semarang
2
Halimah, Tri; Laboratorium Pascapanen dan Teknologi Proses, Program Studi Teknik Pertanian, Fakultas Teknologi Industri Pertanian, Universitas Padjadjaran, Jatinangor
less ...