Search Results - jurnal aplikasi teknologi pangan

Search alternatives:
teknologi pangan » teknologi yang , teknologi pertanian , teknologi dan
jurnal aplikasi » lunak aplikasi

Article info application/pdf eJournal

oleh ., Srianta
Terbitan: Jurnal Teknologi Pangan dan Gizi, 2012

Institusi: Universitas Katolik Widya Mandala Surabaya

Gedung: Perpustakaan Universitas Katolik Widya Mandala Surabaya

Daftar Isi: '; “... diaplikasikan pada pangan diantaranya untuk meningkatkan mutu protein pangan melalui pengikatan asam amino...”

Lokasi	Repository	IOS Number
KOTA SURABAYA	Jurnal Teknologi Pangan dan Gizi	IOS2071.article-84

Available online:

Get online
Get online

Article info application/pdf eJournal

oleh Kusumawati, Netty
Terbitan: Jurnal Teknologi Pangan dan Gizi, 2012

Institusi: Universitas Katolik Widya Mandala Surabaya

Gedung: Perpustakaan Universitas Katolik Widya Mandala Surabaya

Daftar Isi: '; “... karena mampu tumbuh pada berbagai bahan pangan dan dapat bertahan pada penyimpanan beku. Aplikasi bakteri...”

Lokasi	Repository	IOS Number
KOTA SURABAYA	Jurnal Teknologi Pangan dan Gizi	IOS2071.article-77

Available online:

Get online
Get online

Article info application/pdf eJournal

oleh Ardanareswari, Katharina, Yuliarto, Theo Rony, Ananingsih, Victoria Kristina
Terbitan: Widya Mandala Catholic University Surabaya, 2018

Institusi: Universitas Katolik Widya Mandala Surabaya

Gedung: Perpustakaan Universitas Katolik Widya Mandala Surabaya

Lokasi	Repository	IOS Number
KOTA SURABAYA	Jurnal Teknologi Pangan dan Gizi	IOS2071.article-1698

Available online:

Get online
Get online

Article info application/pdf eJournal

oleh Ardanareswari, Katharina, Yuliarto, Theo Rony, Ananingsih, Victoria Kristina
Terbitan: Widya Mandala Catholic University Surabaya, 2018

Lokasi	Repository	IOS Number
KOTA SURABAYA	Jurnal Teknologi Pangan dan Gizi	IOS2071.article-1698
SEMARANG	Unika Repository	IOS2679.19134

Available online:

Get online
Get online