Library Special 221 University 188 National 2

196 Indonesian Food Technologists 58 Universitas Diponegoro 8 Universitas Tanjungpura 7 Universitas Brawijaya 7 Universitas Mataram 6 Institut Pertanian Bogor more ... 6 Universitas Tribhuwana Tunggadewi 5 Badan Tenaga Nuklir Nasional 5 Sekolah Tinggi Manajemen dan Ilmu Komputer MUSI RAWAS 5 Universitas Hasanuddin 5 Universitas Padjadjaran 5 Universitas Sebelas Maret 4 Universitas Negeri Malang 4 Universitas Yudharta Pasuruan 3 Badan Informasi Geospasial 3 Kementerian Perindustrian Republik Indonesia 3 Kementrian Pertanian 3 Pusat Perpustakaan dan Penyebaran Teknologi Pertanian, Kementerian Pertanian 3 Universitas Andalas 3 Universitas Muhammadiyah Malang 3 Universitas Muhammadiyah Parepare 2 Badan Pengkajian dan Penerapan Teknologi 2 Institut Sains dan Teknologi AKPRIND 2 Perpustakaan Nasional RI 2 Politeknik Negeri Jember 2 Politeknik Pertanian Negeri Payakumbuh 2 Sekolah Tinggi Teknologi Garut 2 Universitas Atma Jaya Yogyakarta 2 Universitas Katolik Widya Mandala Surabaya 2 Universitas Kristen Satya Wacana 2 Universitas Lampung 2 Universitas Negeri Surabaya 2 Universitas Widyagama 1 Akademi Ilmu Komputer (AIKOM) Ternate 1 BAPPEDA KABUPATEN INDRAGIRI HILIR 1 Institut Teknologi Bandung 1 Kementerian Lingkungan Hidup dan Kehutanan Republik Indonesia 1 LPPM STMIK Royal 1 Lembaga Ilmu Pengetahuan Indonesia 1 Lembaga KITA 1 Lembaga Layanan Pendidikan Tinggi Wilayah IX Sulawesi 1 POLTEKKES KEMENKES KENDARI 1 Perpustakaan UNSADA 1 Politeknik Meta Industri Cikarang 1 Politeknik Negeri Lhokseumawe 1 Politeknik Negeri Samarinda 1 Politeknik Negeri Tanah Laut 1 STMIK STIKOM Bali 1 STMIK Subang 1 Telkom University less ...

196 Jurnal Aplikasi Teknologi Pangan 57 Jurnal Ilmiah Ilmu Pemerintahan 7 Jurnal Ilmiah Rekayasa Pertanian dan Biosistem 5 Caraka Tani - Agriculture Science Journal 4 Jurnal Teknologi Informasi MURA 3 Jurnal Aplikasi Isotop Radiasi 3 Jurnal Curvanomic 3 Jurnal Sistem dan Teknologi Informasi (JustIN) 3 Jurnal Teknotan Online 3 Karya PROGRAM KREATIVITAS MAHASISWA UM 3 Repositori Kementerian Pertanian 3 Repositori Universitas Hasanuddin 2 AGROPROSS, National Conference Proceedings of Agriculture 2 Eksplorium Buletin Pusat Pengembangan Geologi Nuklir 2 IPB Scientific Repository 2 Institutional Repository of Satya Wacana Christian University 2 JURNAL ILMIAH GEOMATIKA 2 JURNAL TEKNOLOGI LINGKUNGAN 2 Journal of Applied Agricultural Science and Technology 2 Journal of Information Technology And Computer Science (JOINTECS) 2 Jurnal Algoritma 2 Jurnal Dedikasi 2 Jurnal Dedikasi Masyarakat 2 Jurnal Hortikultura 2 Jurnal Keteknikan Pertanian Tropis dan Biosistem 2 Jurnal Manajemen Update 2 Jurnal Panrita Abdi 2 Jurnal Produksi Tanaman 2 Jurnal Rekayasa Mesin 2 Jurnal Riset Teknologi Industri 2 Jurnal Teknologi 2 Jurnal Teknologi Industri Pertanian 2 Jurnal Teknologi Pangan dan Gizi 2 Jurnal Teknologi Pertanian Andalas 2 Portal Informasi Serah Simpan Karya Cetak dan Karya Rekam 1 Binus University e-Thesis Repository 1 Biota 1 DeReMa (Development Research of Management) Jurnal Manajemen 1 Digital Repository Universitas Pamulang 1 Eksergi 1 HIJP-Data 1 Indonesian Journal of Forestry Research 1 Industria - Jurnal Teknologi dan Manajemen Agroindustri 1 JITIPARI (Jurnal Ilmiah Teknologi dan Industri Pangan UNISRI) 1 JURNAL GALUNG TROPIKA 1 JURNAL HIMA HAN less ...

402 Journal Article 390 EJournal 286 Journal 98 Proceeding 2 EArticle 1 385 Other Info 376 284 Other 3 Peer-reviewed Paper 2 Website 2 Analisis 1 Makalah dengan sistem peer-review 1 Qualitative method, through in-depth interviews 1 361 File Application/pdf 361 Application/msword 1 12 PeerReview PeerReviewed 10 NonPeerReviewed 2 9 Book Book 9 2 Thesis Thesis 2 1 Data Data 1 1 Document Document 1 1 Image Image 1 less ...

13 pH 9 antioksidan 7 aroma 7 ekstraksi 7 kesukaan 6 whey more ... 5 fermentasi 5 kadar air 5 organoleptik 5 protein 5 rare sugar 5 suhu 5 tekstur 5 tempe 4 aktivitas antioksidan 4 bakso 4 daging ayam 4 fisikokimia 4 glikasi 4 jagung 4 kadar alkohol 4 kandungan gizi 4 kualitas 4 nilai pH 4 produksi gas 4 viskositas 3 Informatika 3 Ubi Jalar 3 antioxidant 3 antosianin 3 bioetanol 3 citarasa 3 cookies 3 diversifikasi 3 ekstrak buah kelengkeng 3 gelatin 3 intensitas warna 3 iradiasi 3 jahe 3 karagenan 3 karakteristik 3 kedelai 3 minyak atsiri 3 mocaf 3 mutu organoleptik 3 pangan 3 pektin 3 serat pangan 3 sukrosa 3 susu kambing less ...

24 Al-Baarri, Ahmad Ni'matullah; Program Studi Teknologi Pangan, Fakultas Peternakan dan Pertanian, Universitas Diponegoro, Semarang 8 Bintoro, V P 8 Legowo, A M 8 Mulyani, S 8 Pramono, Yoyok Budi 6 Abduh, Setya Budi Muhammad; Program Studi Teknologi Pangan, Fakultas Peternakan dan Pertanian, Universitas Diponegoro, Semarang more ... 6 Dwiloka, Bambang 6 Nurwantoro, Nurwantoro; Program Studi Teknologi Pangan, Fakultas Peternakan dan Pertanian, Universitas Diponegoro, Semarang 5 Abduh, Setya Budi Muhammad 5 Mulyani, Sri 5 Pramono, Yoyok Budi; Program Studi Teknologi Pangan, Fakultas Peternakan dan Pertanian, Universitas Diponegoro, Semarang 5 Setiani, Bhakti Etza 4 Al-Baarri, Ahmad Ni'matullah 4 Hintono, Antonius; Program Studi Teknologi Pangan, Fakultas Peternakan dan Pertanian, Universitas Diponegoro, Semarang 4 Lisangan, Meike Meilan 4 Nurwantoro, Nurwantoro 4 Pramono, Yoyok Budi; Program Studi Teknologi Pangan Fakultas Peternakan dan Pertanian Universitas Diponegoro 3 Afifah, Diana Nur 3 Agustia, Friska Citra 3 Bintoro, Valentinus Priyo 3 Cepeda, Gino Nemesio 3 Dwiloka, Bambang; Program Studi Teknologi Pangan, Fakultas Peternakan dan Pertanian, Universitas Diponegoro, Semarang 3 Faridah, Didah Nur 3 Hadiyanto, Hadiyanto 3 Hintono, A 3 Kusrahayu, Kusrahayu 3 Legowo, Anang Mohamad 3 Masykuri, Masykuri 3 Pramono, Y B 3 Pranoto, Yudi 3 Setiani, Bhakti Etza; Program Studi Teknologi Pangan, Fakultas Peternakan dan Pertanian, Universitas Diponegoro, Semarang 2 Abduh, Setya Budi Muhammad; Program Studi Teknologi Pangan, Fakultas Peternakan dan Pertanian Universitas Diponegoro, Semarang 2 Aini, Nur 2 Al-Barrii, A N 2 Anwar, Chairil 2 Arief, Irma Isnafia 2 Aspiyanto, Aspiyanto 2 Astiari, Yosyfa; Program Studi Teknologi Pangan, Fakultas Peternakan dan Pertanian, Universitas Diponegoro, Semarang 2 Astuti, Santi Dwi; Fakultas Pertanian, Universitas Jenderal Soedirman, Purwokerto 2 Azima, F 2 Azizah, Nur 2 Darmanto, Yudhomenggolo Sastro; Program Studi Teknologi Hasil Perikanan, Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan, Universitas Diponegoro, Semarang 2 Hadipernata, Mulyana 2 Hanim, Chusnul 2 Hartanti, Anastasia Tatik 2 Hasim, Hasim 2 Heidina, Febria 2 Hidayat, Chusnul 2 Irawati, Anna Feronika Cindra; Badan Pengkajian Teknologi Pertanian (BPTP) Jakarta less ...

348 eng 53 ind

75 2016 61 2019 48 2020 46 2013 41 2017 36 2018 more ... 35 2012 28 2015 23 2014 5 2010 4 2011 2 2021 1 2003 1 2009 less ...

196 Indonesian Food Technologists 57 Faculty of Animal and Agricultural Sciences, Diponegoro University 6 Fakultas Teknologi Pangan & Agroindustri (Fatepa) Universitas Mataram dan Perhimpunan Teknik Pertanian (PERTETA) 6 Universitas Tribhuwana Tunggadewi Malang 5 BATAN 5 Prosiding Seminar Nasional Fakultas Pertanian UNS more ... 4 Lembaga Penelitian dan Pengabdian Masyarakat STMIK MUSIRAWAS 4 Program Studi Ilmu dan Teknologi Pangan, Universitas Yudharta, Pasuruan 3 Fakultas Teknologi Industri Pertanian 3 Indonesian Center for Horticulture Research and Development 3 Jurnal Curvanomic 3 Jurusan Informatika Universitas Tanjungpura 3 PROGRAM KREATIVITAS MAHASISWA UM 2 AGROPROSS, National Conference Proceedings of Agriculture 2 Badan Informasi Geospasial in Partnership with MAPIN 2 Badan Penerbitan Universitas Widyagama Malang 2 Balai Riset dan Standardisasi Industri Samarinda 2 Center for Environmental Technology - Agency for Assessment and Application of Technology 2 Department of Agroindustrial Technology, Bogor Agricultural University 2 Jurnal Dedikasi 2 Jurnal Manajemen Update 2 Jurnal Rekayasa Mesin 2 Jurnal Teknologi Pangan dan Gizi 2 Jurnal Teknologi, Fakultas Teknologi Industri, Institut Sains & Teknologi AKPRIND Yogyakarta 2 Jurusan Budidaya Pertanian Fakultas Pertanian Universitas Brawijaya 2 LP2M Universitas Hasanuddin 2 Payakumbuh State Polytechnic of Agriculture 2 Perpustakaan Nasional RI 2 Sekolah Tinggi Teknologi Garut 2 Universitas Andalas 2 Universitas Brawijaya 2 Universitas Muhammadiyah Parepare 1 Akademi Ilmu Komputer Ternate 1 Badan Informasi Geospasial 1 Badan Perencanaan Pembangunan Daerah Kabupaten Indragiri Hilir Riau 1 Bagian Perpustakaan dan Publikasi Ilmiah - Institut Teknologi dan Bisnis STIKOM Bali 1 Balai Besar Kimia dan Kemasan 1 Balai Besar Penelitian dan Pengembangan Pascapanen Pertanian 1 Binus University 1 Departemen Ilmu dan Teknologi Pangan, IPB Indonesia bekerjasama dengan PATPI 1 Departement of Agrotechnology, Agriculture Faculty, Universitas Lampung 1 Department of Agro-industrial Technology, University of Brawijaya 1 Fakultas Ilmu Pendidikan, Universitas Negeri Yogyakarta 1 Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan 1 Fakultas Pertanian Universitas Udayana 1 Fakultas Sains dan Teknologi 1 Fakultas Teknik 1 Fakultas Teknik - Universitas Jenderal Achmad Yani 1 Fakultas Teknik, Universitas Brawijaya 1 Fakultas Teknologi Pangan & Agroindustri (Fatepa) Universitas Mataram dan Perhimpunan Teknik Pertanian (PERTETA) Cabang NTB less ...