Search Results - jurnal aplikasi teknologi pangan

Koleksi Nasional

Sort By

Menampilkan 1 - 20 of 38 untuk pencarian: 'jurnal aplikasi teknologi pangan', lama mencari: 1.09s

Jurnal aplikasi teknologi pangan

Journal

oleh

Terbitan	: Indonesian Food Technologist, 2012
Institusi	: Institut Teknologi Bandung
Gedung	: Perpustakaan Institut Teknologi Bandung

Perpustakaan Institut Teknologi Bandung	Katalog UPT Perpustakaan ITB	IOS4820.ai:oms-106612
Lokasi	Repository	IOS Number

Potensi Aplikasi Transglutaminase Dalam Industri Pangan

Article info application/pdf eJournal

oleh ., Srianta

Terbitan	: Jurnal Teknologi Pangan dan Gizi, 2012
Institusi	: Universitas Katolik Widya Mandala Surabaya
Gedung	: Perpustakaan Universitas Katolik Widya Mandala Surabaya

Perpustakaan Universitas Katolik Widya Mandala Surabaya	Jurnal Teknologi Pangan dan Gizi	IOS2071.article-84
Lokasi	Repository	IOS Number

Aplikasi dan Analisis Kelayakan Pewarna Bubuk Merah Alami Berantioksidan dari Ekstrak Biji Buah...

Article info application/pdf Journal

oleh Wulansari, Agni , Prasetyo, Dedy Bagus , Lejaringtyas, Manggih , Hidayat, Arif , Anggarini, Sakunda

Terbitan	: Department of Agro-industrial Technology, University of Brawijaya, 2012
Institusi	: Universitas Brawijaya
Gedung	: Perpustakaan Universitas Brawijaya

Perpustakaan Universitas Brawijaya	Industria - Jurnal Teknologi dan Manajemen Agroindustri	IOS4418.article-95
Lokasi	Repository	IOS Number

SENYAWA FUNGSIONAL DARI IKAN: APLIKASINYA DALAM PANGAN

Article info application/pdf eJournal

oleh Susanto, Eko , Fahmi, A S

Terbitan	: Indonesian Food Technologists, 2012
Institusi	: Indonesian Food Technologists
Gedung	: Indonesian Food Technologists Community

Indonesian Food Technologists Community	Jurnal Aplikasi Teknologi Pangan	IOS3344.article-78
Lokasi	Repository	IOS Number

APLIKASI TEKNOLOGI PUPUK ORGANIK AZOLLA PADA BUDIDAYA PADI SAWAH DI DESA MANDESAN KECAMATAN SELOPURO KABUPATEN BLITAR

Article info application/pdf eJournal

oleh Laily Kuncarawati, Ikip

Terbitan	: Jurnal Dedikasi, 2012
Institusi	: Universitas Muhammadiyah Malang
Gedung	: Perpustakaan Universitas Muhammadiyah Malang

Perpustakaan Universitas Muhammadiyah Malang	Jurnal Dedikasi	IOS1322.article-931
Lokasi	Repository	IOS Number

Stimulasi Molting dan Pertumbuhan Kepiting Bakau (Scylla sp.) Melalui Aplikasi Pakan Buatan Berbahan Dasar Limbah Pangan yang Diperkaya dengan Ekstrak Bayam

Article

oleh Aslamyah, Siti , Fujaya, Yushinta

Terbitan	: 2012
Institusi	: Universitas Hasanuddin
Gedung	: Perpustakaan Universitas Hasanuddin

Perpustakaan Universitas Hasanuddin	Repositori Universitas Hasanuddin	IOS5831.123456789-2945
Lokasi	Repository	IOS Number

DAYA IKAT AIR, TINGKAT KEKENYALAN DAN KADAR PROTEIN PADA BAKSO KOMBINASI DAGING SAPI DAN DAGING KELINCI

Article info application/pdf eJournal

oleh Kusnadi, D C; Program Studi Teknologi Pangan, Fakultas Peternakan dan Pertanian, Universitas Diponegoro , Bintoro, V P; Program Studi Teknologi Pangan, Fakultas Peternakan dan Pertanian, Universitas Diponegoro , Al-Baarri, A N; Program Studi Teknologi Pangan, Fakultas Peternakan dan Pertanian, Universitas Diponegoro

Terbitan	: Indonesian Food Technologists, 2012
Institusi	: Indonesian Food Technologists
Gedung	: Indonesian Food Technologists Community

Indonesian Food Technologists Community	Jurnal Aplikasi Teknologi Pangan	IOS3344.article-57
Lokasi	Repository	IOS Number

BUDI DAYA JAGUNG DAN UPAYA SOSIALISASI TEKNOLOGI

Article info application/pdf eJournal

oleh Syarif, Pudjiati

Terbitan	: Biofarm Jurnal Ilmiah Pertanian, 2012
Institusi	: Universitas Pekalongan
Gedung	: Perpustakaan Universitas Pekalongan

KOTA PEKALONGAN	Biofarm Jurnal Ilmiah Pertanian	IOS127.article-17
Lokasi	Repository	IOS Number
KOTA PEKALONGAN	Delta Jurnal Ilmiah Pendidikan Matematika FKIP Universitas Pekalongan	IOS203.article-17

LACTOPEROXIDASE IMMOBILIZED ONTO VARIOUS BEADS FOR PRODUCING NATURAL PRESERVATIVES SOLUTION

Article info application/pdf eJournal

oleh Al-Baarri, Ahmad Ni'matullah; Program Studi Teknologi Pangan, Fakultas Peternakan dan Pertanian, Universitas Diponegoro, Semarang , Ogawa, M , Visalsok, T , Hayakawa, S

Terbitan	: Indonesian Food Technologists, 2012
Institusi	: Indonesian Food Technologists
Gedung	: Indonesian Food Technologists Community

Indonesian Food Technologists Community	Jurnal Aplikasi Teknologi Pangan	IOS3344.article-52
Lokasi	Repository	IOS Number

RESISTENSI PELELEHAN, OVER-RUN, DAN TINGKAT KESUKAAN ES KRIM VANILLA YANG TERBUAT DARI BAHAN UTAMA KOMBINASI KRIM SUSU DAN SANTAN KELAPA

Article info application/pdf eJournal

oleh Masykuri, Masykuri , Pramono, Yoyok Budi; Program Studi Teknologi Pangan Fakultas Peternakan dan Pertanian Universitas Diponegoro , Ardilia, D

Terbitan	: Indonesian Food Technologists, 2012
Institusi	: Indonesian Food Technologists
Gedung	: Indonesian Food Technologists Community

Indonesian Food Technologists Community	Jurnal Aplikasi Teknologi Pangan	IOS3344.article-74
Lokasi	Repository	IOS Number

Peranan Bakteri Asam Laktat Dalam Menghambat Listeria Monocytogenes Pada Bahan Pangan

Article info application/pdf eJournal

oleh Kusumawati, Netty

Terbitan	: Jurnal Teknologi Pangan dan Gizi, 2012
Institusi	: Universitas Katolik Widya Mandala Surabaya
Gedung	: Perpustakaan Universitas Katolik Widya Mandala Surabaya

Perpustakaan Universitas Katolik Widya Mandala Surabaya	Jurnal Teknologi Pangan dan Gizi	IOS2071.article-77
Lokasi	Repository	IOS Number

PENGARUH METODE PEMBERIAN PAKAN TERHADAP KUALITAS SPESIFIK DAGING

Article info application/pdf eJournal

oleh Nurwantoro, Nurwantoro; Program Studi: Teknologi Pangan Jurusan: Pertanian Fakultas: Peternakan dan Pertanian Universitas: Diponegoro Semarang, Jawa Tengah, Indonesia , Bintoro, V P , Legowo, A M , Purnomoadi, A

Terbitan	: Indonesian Food Technologists, 2012
Institusi	: Indonesian Food Technologists
Gedung	: Indonesian Food Technologists Community

Indonesian Food Technologists Community	Jurnal Aplikasi Teknologi Pangan	IOS3344.article-65
Lokasi	Repository	IOS Number

Pengaruh Tingkat Penambahan Ekstrak Buah Kelengkeng terhadap pH, Viskositas, Citarasa, dan Kesukaan Yoghurt Kelengkeng

Article info application/pdf eJournal

oleh Puspitasari, Ita; Program Studi Teknologi Pangan, Fakultas Peternakan dan Pertanian, Universitas Diponegoro, Semarang , Pramono, Yoyok Budi , Masykuri, Masykuri , Al-Baarri, Ahmad Nimatullah

Terbitan	: Indonesian Food Technologists, 2012
Institusi	: Indonesian Food Technologists
Gedung	: Indonesian Food Technologists Community

Indonesian Food Technologists Community	Jurnal Aplikasi Teknologi Pangan	IOS3344.article-48
Lokasi	Repository	IOS Number

KADAR SERAT KASAR, DAYA IKAT AIR, DAN RENDEMEN BAKSO AYAM DENGAN PENAMBAHAN KARAGINAN

Article info application/pdf eJournal

oleh Kurniawan, A B , Al-Baarri, Ahmad Ni'matullah; Program Studi Teknologi Pangan, Fakultas Peternakan dan Pertanian, Universitas Diponegoro, Semarang , Kusrahayu, Kusrahayu

Terbitan	: Indonesian Food Technologists, 2012
Institusi	: Indonesian Food Technologists
Gedung	: Indonesian Food Technologists Community

Indonesian Food Technologists Community	Jurnal Aplikasi Teknologi Pangan	IOS3344.article-58
Lokasi	Repository	IOS Number

VOLUME GAS, pH DAN KADAR ALKOHOL PADA PROSES PRODUKSI BIOETANOL DARI ACID WHEY YANG DIFERMENTASI OLEH Saccharomyces cerevisiae

Article info application/pdf eJournal

oleh Anwar, M S , Al-Baarri, Ahmad Ni'matullah; Program Studi Teknologi Pangan, Fakultas Peternakan dan Pertanian, Universitas Diponegoro, Semarang , Legowo, A M

Terbitan	: Indonesian Food Technologists, 2012
Institusi	: Indonesian Food Technologists
Gedung	: Indonesian Food Technologists Community

Indonesian Food Technologists Community	Jurnal Aplikasi Teknologi Pangan	IOS3344.article-86
Lokasi	Repository	IOS Number

THE EFFECT OF DIFFERENT RATIO OF BACTERIA (LACTOBACILLUS BULGARICUS + STREPTOCOCCUS THERMOPHILUS AND BIFIDOBACTERUM LONGUM. ATCC15707) ON CHARACTERISTICS OF YOGURT AT DIFFERENT STO...

Article info application/pdf eJournal

oleh Sabbah, M , legowo, anang; Program Studi: Teknologi Pangan Jurusan : Pertanian Fakultas : Peternakan dan Pertanian Universitas : Diponegoro Semarang, Jawa Tengah, Indonesia , Pramono, Y

Terbitan	: Indonesian Food Technologists, 2012
Institusi	: Indonesian Food Technologists
Gedung	: Indonesian Food Technologists Community

Indonesian Food Technologists Community	Jurnal Aplikasi Teknologi Pangan	IOS3344.article-61
Lokasi	Repository	IOS Number

KOMBINASI SUSU DENGAN AIR KELAPA PADA PROSES PEMBUATAN DRINK YOGURT TERHADAP KADAR BAHAN KERING, KEKENTALAN DAN PH

Article info application/pdf eJournal

oleh Jannah, A M , Nurwantoro, Nurwantoro; Program Studi: Teknologi Pangan Jurusan: Pertanian Fakultas: Peternakan dan Pertanian Universitas: Diponegoro Semarang, Jawa Tengah, Indonesia , Pramono, Y B

Terbitan	: Indonesian Food Technologists, 2012
Institusi	: Indonesian Food Technologists
Gedung	: Indonesian Food Technologists Community

Indonesian Food Technologists Community	Jurnal Aplikasi Teknologi Pangan	IOS3344.article-76
Lokasi	Repository	IOS Number

PENGARUH PAKAN MENGANDUNG DAN TIDAK MENGANDUNG TEPUNG IKAN TERHADAP KANDUNGAN Pb DAN Cd PADA AYAM BROILER

Article info application/pdf eJournal

oleh Dwiloka, Bambang; Program Studi: Teknologi Pangan Jurusan : Pertanian Fakultas : Peternakan dan Pertanian Universitas : Diponegoro Semarang, Jawa Tengah, Indonesia , Atmomarsono, U , Bintoro, V P , Widianarko, B

Terbitan	: Indonesian Food Technologists, 2012
Institusi	: Indonesian Food Technologists
Gedung	: Indonesian Food Technologists Community

Indonesian Food Technologists Community	Jurnal Aplikasi Teknologi Pangan	IOS3344.article-72
Lokasi	Repository	IOS Number

PROSES STABILISASI DEDAK PADI (Oryza sativa L) MENGGUNAKAN RADIASI FAR INFRA RED (FIR) SEBAGAI BAHAN BAKU MINYAK PANGAN

Article info application/pdf eJournal

oleh Hadipernata, Mulyana , Supartono, W , Falah, MAF

Terbitan	: Indonesian Food Technologists, 2012
Institusi	: Indonesian Food Technologists
Gedung	: Indonesian Food Technologists Community

Indonesian Food Technologists Community	Jurnal Aplikasi Teknologi Pangan	IOS3344.article-80
Lokasi	Repository	IOS Number

Pembangunan Aplikasi Sistem Pakar untuk Diagnosis Penyakit Tanaman Padi

Article info application/pdf eJournal

oleh Sofa, Rika , Fatimah, Dini Destiani Siti , Susanto, Ate

Terbitan	: Institut Teknologi Garut, 2012
Institusi	: Institut Teknologi Garut
Gedung	: Perpustakaan Institut Teknologi Garut

Perpustakaan Institut Teknologi Garut	Jurnal Algoritma	IOS1281.article-4
Lokasi	Repository	IOS Number

Previous Next

IOS Links

Opsi Pencarian

Temukan Lebih Banyak

Butuh Bantuan?

Koleksi Nasional

Persempit Pencarian

Persempit Pencarian