Search Results - jurnal aplikasi teknologi pangan

Koleksi Nasional

Sort By

Menampilkan 1 - 20 of 32 untuk pencarian: 'jurnal aplikasi teknologi pangan', lama mencari: 1.19s

APLIKASI STARTER YOGHURT YANG RESISTEN TERHADAP RESIDU ANTIBIOTIKA PENICILLIN

Article application/pdf eJournal

oleh JURNAL TEKNOLOGI PANGAN, Yulistiani R, Jariyahdan Wulandari TN

Terbitan	: UPN VETERAN JAWA TIMUR, 2015
Institusi	: UPN Veteran Jawa Timur
Gedung	: Perpustakaan UPN Veteran Jawa Timur

KOTA SURABAYA	REKAPANGAN	IOS2477.article-484
Lokasi	Repository	IOS Number
KOTA SURABAYA	Jurnal Teknologi Pangan	IOS7926.article-484
KOTA SURABAYA	Jurnal Teknologi Pangan	IOS7928.article-484

Aplikasi Basis Data Varietas Tanaman Pangan Dan Holtikultura Kalimantan Barat

Article info application/pdf eJournal

oleh Baginda, Rahmat Hidayat , Priyanto, Heri , Anra, Hengky

Terbitan	: Jurusan Informatika Universitas Tanjungpura, 2015
Institusi	: Universitas Tanjungpura
Gedung	: Perpustakaan Universitas Tanjungpura

Perpustakaan Universitas Tanjungpura	Jurnal Sistem dan Teknologi Informasi (JustIN)	IOS1988.article-11146
Lokasi	Repository	IOS Number

RANCANG BANGUN APLIKASI PENENTU DAYA TERIMA PRODUK PANGAN DENGAN METODE FRIEDMAN- CONOVER

Article info application/pdf eJournal

oleh Juita, Meilani Mega , Tursina, Tursina , Sastypratiwi, Helen

Terbitan	: Jurusan Informatika Universitas Tanjungpura, 2015
Institusi	: Universitas Tanjungpura
Gedung	: Perpustakaan Universitas Tanjungpura

Perpustakaan Universitas Tanjungpura	Jurnal Sistem dan Teknologi Informasi (JustIN)	IOS1988.article-11637
Lokasi	Repository	IOS Number

Pengaruh Jenis dan Konsentrasi Penstabil Terhadap Karakteristik Fisikokimia dan Organoleptik Chili Cream Cheese

Article info application/pdf eJournal

oleh Yahdiyani, Hani; Jurusan Ilmu dan Teknologi Pangan, Fakultas Pertanian Universitas Sebelas Maret, Surakarta , Anam, Choirul; Jurusan Ilmu dan Teknologi Pangan, Fakultas Pertanian Universitas Sebelas Maret, Surakarta , Widowati, Esti; Jurusan Ilmu dan Teknologi Pangan, Fakultas Pertanian Universitas Sebelas Maret, Surakarta

Terbitan	: Indonesian Food Technologists, 2015
Institusi	: Indonesian Food Technologists
Gedung	: Indonesian Food Technologists Community

Indonesian Food Technologists Community	Jurnal Aplikasi Teknologi Pangan	IOS3344.article-105
Lokasi	Repository	IOS Number

Studi Karakteristik Dan Stabilitas Pengemulsi Dari Bubuk Lendir Okra (Abelmoshus esculentus)

Article info application/pdf eJournal

oleh Lim, Veliana; Fakultas Teknologi Industri, Jurusan Teknologi Pangan, Universitas Pelita Harapan, Tangerang , Kardono, Leonardus Broto Sugeng; Fakultas Teknologi Industri, Jurusan Teknologi Pangan, Universitas Pelita Harapan, Tangerang Badan Pengkajian dan Penerapan Teknologi (BPPT) II, Kementerian Riset dan Teknologi, Jakarta , Kam, Natania; Fakultas Teknologi Industri, Jurusan Teknologi Pangan, Universitas Pelita Harapan, Tangerang

Terbitan	: Indonesian Food Technologists, 2015
Institusi	: Indonesian Food Technologists
Gedung	: Indonesian Food Technologists Community

Indonesian Food Technologists Community	Jurnal Aplikasi Teknologi Pangan	IOS3344.article-135
Lokasi	Repository	IOS Number

Minyak Jagung Alternatif Pengganti Minyak yang Sehat

Article info application/pdf eJournal

oleh Dwiputra, Dhenny; Program Studi Teknologi Pangan, Fakultas Peternakan dan Pertanian, Universitas Diponegoro, Semarang , Jagat, Ayu Ning; Program Studi Teknologi Pangan, Fakultas Peternakan dan Pertanian, Universitas Diponegoro, Semarang , Wulandari, Fauzia Kusuma; Program Studi Teknologi Pangan, Fakultas Peternakan dan Pertanian, Universitas Diponegoro, Semarang , Prakarsa, Aditya Setya; Program Studi Teknologi Pangan, Fakultas Peternakan dan Pertanian, Universitas Diponegoro, Semarang , Puspaningrum, Diyah Ayu; Program Studi Teknologi Pangan, Fakultas Peternakan dan Pertanian, Universitas Diponegoro, Semarang , Islamiyah, Fathiyatul; Program Studi Teknologi Pangan, Fakultas Peternakan dan Pertanian, Universitas Diponegoro, Semarang

Terbitan	: Indonesian Food Technologists, 2015
Institusi	: Indonesian Food Technologists
Gedung	: Indonesian Food Technologists Community

Indonesian Food Technologists Community	Jurnal Aplikasi Teknologi Pangan	IOS3344.article-89
Lokasi	Repository	IOS Number

By produk ternak teknologi dan aplikasinya

Book

oleh Said, Muhammad Irfan

Terbitan	: Penerbit IPB Press, 2014
Institusi	: Perpustakaan PPS UNHAS, Makassar
Gedung	: Portal UCS Sulsellib

KOTA MAKASSAR	Portal UCS Sulsellib	IOS2726.slims-49982
Lokasi	Repository	IOS Number
KOTA MAKASSAR	Repositori Universitas Hasanuddin	IOS5831.123456789-13333

PENINGKATAN DAYA SAING DAN APLIKASI MUTU PADA INDUSTRI AYAM PEDAGING

Article info application/pdf Journal

oleh Badron, Rivaldi; Jurusan Teknologi Pengolahan Hasil Perikanan Politeknik Pertanian Negeri Pangkep , Attahmid, Nur Fitriani Usdyana; Jurusan Teknologi Pengolahan Hasil Perikanan Program Studi Agroindustri Politeknik Pertanian Negeri Pangkep

Terbitan	: Fapetrik-UMPAR, 2015
Institusi	: Universitas Muhammadiyah Parepare
Gedung	: Perpustakaan Universitas Muhammadiyah Parepare

Perpustakaan Universitas Muhammadiyah Parepare	JURNAL GALUNG TROPIKA	IOS3971.article-57
Lokasi	Repository	IOS Number

Pengaruh Penambahan Gliserol Terhadap Karakteristik Penyalut Edibel Gel Lidah Buaya (Aloe vera)

Article info application/pdf eJournal

oleh Arifin, Heni Radiani; Jurusan Teknologi Pangan, Fakultas Teknologi Industri Pertanian, Universitas Padjadjaran, Bandung , Setiasih, Imas Siti; Jurusan Teknologi Pangan, Fakultas Teknologi Industri Pertanian, Universitas Padjadjaran, Bandung , Hamdani, Jajang Sauman; Jurusan Agroteknologi, Fakultas Pertanian, Universitas Padjadjaran, Bandung

Terbitan	: Indonesian Food Technologists, 2015
Institusi	: Indonesian Food Technologists
Gedung	: Indonesian Food Technologists Community

Indonesian Food Technologists Community	Jurnal Aplikasi Teknologi Pangan	IOS3344.article-31
Lokasi	Repository	IOS Number

Evaluasi Komposisi Zat Gizi dan Senyawa Antioksidan Kedelai Hitam dan Kedelai Kuning

Article info application/pdf eJournal

oleh Nurrahman, Nurrahman; Program Studi Teknologi Pangan Fakultas Ilmu Keperawatan dan Kesehatan Universitas Muhammadiyah Semarang, Semarang

Terbitan	: Indonesian Food Technologists, 2015
Institusi	: Indonesian Food Technologists
Gedung	: Indonesian Food Technologists Community

Indonesian Food Technologists Community	Jurnal Aplikasi Teknologi Pangan	IOS3344.article-133
Lokasi	Repository	IOS Number

Upaya Memperbaiki Warna Gula Semut dengan Pemberian Na-Metabisulfit

Article info application/pdf eJournal

oleh Putra, I Nengah Kencana; Program Studi Magister Ilmu dan Teknologi Pangan, Program Pascasarjana, Universitas Udayana, Denpasar

Terbitan	: Indonesian Food Technologists, 2015
Institusi	: Indonesian Food Technologists
Gedung	: Indonesian Food Technologists Community

Indonesian Food Technologists Community	Jurnal Aplikasi Teknologi Pangan	IOS3344.article-2
Lokasi	Repository	IOS Number

Pengaruh Perlakuan Pendahuluan Terhadap Karakteristik Mutu Minyak Atsiri Daun Jeruk Purut (Citrus hystrix DC)

Article info application/pdf eJournal

oleh Khasanah, Lia Umi; Program Studi Ilmu dan Teknologi Pangan, Fakultas Pertanian, Universitas Sebelas Maret Surakarta , Kawiji, Kawiji; Program Studi Ilmu dan Teknologi Pangan, Fakultas Pertanian, Universitas Sebelas Maret Surakarta , Utami, Rohula; Program Studi Ilmu dan Teknologi Pangan, Fakultas Pertanian, Universitas Sebelas Maret Surakarta , Aji, Yoga Meidiantoro; Program Studi Ilmu dan Teknologi Pangan, Fakultas Pertanian, Universitas Sebelas Maret Surakarta

Terbitan	: Indonesian Food Technologists, 2015
Institusi	: Indonesian Food Technologists
Gedung	: Indonesian Food Technologists Community

Indonesian Food Technologists Community	Jurnal Aplikasi Teknologi Pangan	IOS3344.article-98
Lokasi	Repository	IOS Number

APLIKASI ENZIM TRANSGLUTAMINASE PADA PRODUK KAMABOKO IKAN BANDENG : KAJIAN PUSTAKA

Article info eJournal

oleh Meirza, Karlita , Damayanti, Yayuk , Sutrisno, Aji , Sriherfyna, Feronika Heppy

Terbitan	: Jurusan Teknologi Hasil Pertanian, Fakultas Teknologi Pertanian, Universitas Brawijaya, 2015
Institusi	: Universitas Brawijaya
Gedung	: Perpustakaan Universitas Brawijaya

Perpustakaan Universitas Brawijaya	Jurnal Pangan dan Agroindustri	IOS503.article-478
Lokasi	Repository	IOS Number

Pemanfaatan Teknologi Aerasi Berbasis Energi Surya Untuk Memperbaiki Kualitas Air dan Meningkatkan Pertumbuhan Ikan Nila Di KJA Waduk Cirata

Article info application/pdf eJournal

oleh Hasan, Zahidah , -, Masjamir , -, Iskandar

Terbitan	: Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan, 2015
Institusi	: Universitas Padjadjaran
Gedung	: Perpustakaan Universitas Padjadjaran

Perpustakaan Universitas Padjadjaran	Jurnal Akuatika	IOS1260.article-5966
Lokasi	Repository	IOS Number

PENGARUH APLIKASI BAHAN ORGANIK TERHADAP PERTUMBUHAN DAN HASIL BEBERAPA VARIETAS SORGUM (Sorghum bicolor [L] Moench)

Article info application/pdf eJournal

oleh Pramanda, Ryzkita Prima , Hidayat, Kuswanta Futas , Sunyoto, Sunyoto , Kamal, Muhammad

Terbitan	: Departement of Agrotechnology, Agriculture Faculty, Universitas Lampung, 2015
Institusi	: Universitas Lampung
Gedung	: Perpustakaan Universitas Lampung

Perpustakaan Universitas Lampung	Jurnal Agrotek Tropika	IOS5579.article-1960
Lokasi	Repository	IOS Number

Aplikasi Kontrol Otomatis Suhu dan Kelembaban untuk Peningkatan Produktivitas Budidaya Jamur Merang

Article info application/pdf eJournal

oleh Karsid, Karsid , Aziz, Rofan; Jurusan Teknik Pendingin dan Tata Udara Politeknik Negeri Indramayu, Indramayu , Apriyanto, Haris; Jurusan Teknik Pendingin dan Tata Udara Politeknik Negeri Indramayu, Indramayu

Terbitan	: Indonesian Food Technologists, 2015
Institusi	: Indonesian Food Technologists
Gedung	: Indonesian Food Technologists Community

Indonesian Food Technologists Community	Jurnal Aplikasi Teknologi Pangan	IOS3344.article-77
Lokasi	Repository	IOS Number

Efek Perbedaan Suhu dan Lama Pengasapan terhadap Kualitas Ikan Bandeng (Chanos chanos Forsk) Cabut Duri Asap

Article info application/pdf eJournal

oleh Prasetyo, Dwi Yanuar Budi; Magister Manajemen Sumber Daya Pantai, Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan, Universitas Diponegoro, Semarang , Darmanto, Yudhomenggolo Sastro; Teknologi Hasil Perikanan, Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan, Universitas Diponegoro, Semarang , Swastawati, Fronthea; Teknologi Hasil Perikanan, Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan, Universitas Diponegoro, Semarang

Terbitan	: Indonesian Food Technologists, 2015
Institusi	: Indonesian Food Technologists
Gedung	: Indonesian Food Technologists Community

Indonesian Food Technologists Community	Jurnal Aplikasi Teknologi Pangan	IOS3344.article-134
Lokasi	Repository	IOS Number

Profil Asam Lemak dan Kolesterol Ikan Bandeng Asap dengan Asap Cair Bonggol Jagung dan Pengaruhnya terhadap Profil Lipid Tikus Wistar

Article info application/pdf eJournal

oleh Setyastuti, Aryanti Indah; Manajemen Sumberdaya Pantai, Program Pascasarjana, Universitas Diponegoro, Semarang , Darmanto, Yudhomenggolo Sastro; Program Studi Teknologi Hasil Perikanan, Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan, Universitas Diponegoro, Semarang , Swastawati, Fronthea; Program Studi Teknologi Hasil Perikanan, Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan, Universitas Diponegoro, Semarang

Terbitan	: Indonesian Food Technologists, 2015
Institusi	: Indonesian Food Technologists
Gedung	: Indonesian Food Technologists Community

Indonesian Food Technologists Community	Jurnal Aplikasi Teknologi Pangan	IOS3344.article-132
Lokasi	Repository	IOS Number

PERANCANGAN SISTEM PAKAR UNTUK MENGIDENTIFIKASI PENYAKIT PADA TANAMAN SAYURAN KUBIS

Article info application/pdf eJournal

oleh Maulana, Asep , Siti Fatimah, Dini Destiani

Terbitan	: Institut Teknologi Garut, 2015
Institusi	: Institut Teknologi Garut
Gedung	: Perpustakaan Institut Teknologi Garut

Perpustakaan Institut Teknologi Garut	Jurnal Algoritma	IOS1281.article-172
Lokasi	Repository	IOS Number

“Susu Listrik” Alat Pasteurisasi Susu Kejut Listrik Tegangan Tinggi (Pulsed Electric Field) Menggunakan Transformator Tegangan Tinggi dan Inverter

Article info application/pdf eJournal

oleh Andriawan, Veri , Susilo, Bambang

Terbitan	: Universitas Brawijaya, 2015
Institusi	: Universitas Brawijaya
Gedung	: Perpustakaan Universitas Brawijaya

Perpustakaan Universitas Brawijaya	Jurnal Keteknikan Pertanian Tropis dan Biosistem	IOS483.article-283
Lokasi	Repository	IOS Number

Previous Next

IOS Links

Opsi Pencarian

Temukan Lebih Banyak

Butuh Bantuan?

Koleksi Nasional

Persempit Pencarian

Persempit Pencarian