Beranda Tentang IOS Organisasi Mitra Hubungi Kami
Masuk Join Us

Koleksi Nasional

Persempit Pencarian

Hapus Filter
Tahun: 2016
Sektor
78 Library Special 66 University 12
Institusi
61 Indonesian Food Technologists 2 Badan Informasi Geospasial 2 Badan Pengkajian dan Penerapan Teknologi 2 Kementrian Pertanian 2 Pusat Perpustakaan dan Penyebaran Teknologi Pertanian, Kementerian Pertanian 2 Universitas Brawijaya more ... 2 Universitas Hasanuddin 2 Universitas Padjadjaran 1 Kementerian Perindustrian Republik Indonesia 1 Politeknik Negeri Jember 1 STMIK STIKOM Bali 1 Universitas Dian Nuswantoro 1 Universitas Gadjah Mada 1 Universitas Mataram 1 Universitas Mulawarman 1 Universitas Udayana 1 Universitas Yudharta Pasuruan less ...
Koleksi
61 Jurnal Aplikasi Teknologi Pangan 2 JURNAL ILMIAH GEOMATIKA 2 JURNAL TEKNOLOGI LINGKUNGAN 2 Jurnal Sumberdaya Lahan 2 Repositori Kementerian Pertanian 2 Repositori Universitas Hasanuddin more ... 2 Repository Universitas Brawijaya 1 Jurnal Eksplora Informatika 1 Jurnal Ilmiah Inovasi 1 Jurnal Ilmiah Rekayasa Pertanian dan Biosistem 1 Jurnal Ilmu dan Teknologi Pangan (Itepa) 1 Jurnal Informatika Mulawarman (JIM) 1 Jurnal Ketahanan Nasional 1 Jurnal Kultivasi 1 Jurnal Riset Teknologi Industri 1 Jurnal Teknotan Online 1 Kertha Pertiwi 1 MEDIA EKONOMI & TEKNOLOGI INFORMASI 1 TECHNO COM less ...
Format
79 Other 78 Journal Article 78 EJournal 72 Journal 4 71 File Application/pdf 71 2 Book Book 2 2 PeerReview NonPeerReviewed 2 2 Thesis Thesis 2 less ...
Topik
5 aroma 4 rare sugar 3 glikasi 3 sukrosa 2 Agriculture 2 Agritechno more ... 2 Jurnal 2 browning intensity 2 fisikokimia 2 fruktosa 2 gelatin 2 karagenan 2 pH 2 susu skim 2 ubi jalar 1 - 1 631.5 Cultivation and harvesting 1 636 Animal husbandry 1 Adaptasi Perubahan Iklim 1 Analisa Proksimat 1 Antioksidan 1 Antosianin 1 Asam amino 1 Bahan penstabil 1 Bakteri Asam Laktat 1 Balance Fertilization 1 Banjir 1 Beras Analog 1 Buah Cengkodok 1 Climate less ...
Pengarang
7 Al-Baarri, Ahmad Ni'matullah; Program Studi Teknologi Pangan, Fakultas Peternakan dan Pertanian, Universitas Diponegoro, Semarang 4 Nurwantoro, Nurwantoro; Program Studi Teknologi Pangan, Fakultas Peternakan dan Pertanian, Universitas Diponegoro, Semarang 3 Abduh, Setya Budi Muhammad; Program Studi Teknologi Pangan, Fakultas Peternakan dan Pertanian, Universitas Diponegoro, Semarang 3 Dwiloka, Bambang; Program Studi Teknologi Pangan, Fakultas Peternakan dan Pertanian, Universitas Diponegoro, Semarang 3 Pramono, Yoyok Budi; Program Studi Teknologi Pangan, Fakultas Peternakan dan Pertanian, Universitas Diponegoro, Semarang 2 Heidina, Febria more ... 2 Legowo, Anang Mohammad; Program Studi Teknologi Pangan, Fakultas Peternakan dan Pertanian, Universitas Diponegoro, Semarang 2 Mulyani, S 2 Mulyani, Sri; Program Studi Teknologi Pangan Program Fakultas Peternakan dan Pertanian, Universitas Diponegoro, Semarang 2 Mulyani, Sri; Program Studi Teknologi Pangan, Fakultas Peternakan dan Pertanian, Universitas Diponegoro, Semarang 2 Salim, Iqbal 2 Setiani, Bhakti Etza; Program Studi Teknologi Pangan, Fakultas Peternakan dan Pertanian, Universitas Diponegoro, Semarang 2 Trisasongko, Bambang H. 1 Abduh, Setya Budi Muhammad; Program Studi Teknologi Pangan, Fakultas Peternakan dan Pertanian Universitas Diponegoro, Semarang 1 Agustian, Rudi 1 Al-Baarri, Ahmad Ni'matullah; Program Studi Teknologi Pangan Jurusan Pertanian Fakultas Peternakan dan Pertanian Universitas Diponegoro Semarang, Jawa Tengah, Indonesia 1 Al-Baarri, Ahmad Ni'matullah; Program Studi Teknologi Pangan Program Fakultas Peternakan dan Pertanian, Universitas Diponegoro, Semarang 1 Al-Baarri, Ahmad Nimatullah; Program Studi Teknologi Pangan, Fakultas Peternakan dan Pertanian, Universitas Diponegoro 1 Anandito, Baskara Katri; Program Studi Ilmu dan Teknologi Pangan Fakultas Pertanian Universitas Sebelas Maret, Surakarta 1 AndraFatiqhaArsy 1 Anggraeni, Melati Citra; Program Studi Teknologi Pangan, Fakultas Peternakan dan Pertanian, Universitas Diponegoro, Semarang 1 Anggraeni, Novia; Program Studi Teknologi Hasil Perikanan, Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan, Universitas Diponegoro, Semarang 1 Anisa, Fariza Amelia; Program Studi Teknologi Pangan, Fakultas Peternakan dan Pertanian, Universitas Diponegoro Semarang 1 Anom Jambe, Anak Agung GN; Fakultas Tekonologi Pertanian Unud 1 Ardiana, Nadia Sevi; Departemen Teknik Kimia, Fakultas Teknik, Universitas Diponegoro, Semarang 1 Arini, Firlia Ayu; Fakultas Ilmu-Ilmu Kesehatan, Jurusan Ilmu Gizi, Universitas Pembangunan Nasional “Veteran” Jakarta 1 Armaidy Armawi, A K A Agustinus dan 1 Arum, Wiwit; Departemen Teknik Kimia, Fakultas Teknik, Universitas Diponegoro, Semarang 1 Aryanti, Nita; Jurusan Teknik Kimia, Fakultas Teknik, Universitas Diponegoro, Semarang 1 Astiari, Yosyfa; Program Studi Teknologi Pangan, Fakultas Peternakan dan Pertanian, Universitas Diponegoro, Semarang less ...
Bahasa
77 eng 3 ind
Tahun
2016
Penerbit
61 Indonesian Food Technologists 2 Badan Informasi Geospasial in Partnership with MAPIN 2 Center for Environmental Technology - Agency for Assessment and Application of Technology 2 Indonesian Center for Agriculture Land Resource Development 1 Bagian Perpustakaan dan Publikasi Ilmiah - Institut Teknologi dan Bisnis STIKOM Bali 1 Balai Riset dan Standardisasi Industri Samarinda more ... 1 Fakultas Ilmu Komputer Universitas Dian Nuswantoro 1 Fakultas Teknologi Industri Pertanian 1 Fakultas Teknologi Pangan & Agroindustri (Fatepa) Universitas Mataram dan Perhimpunan Teknik Pertanian (PERTETA) Cabang NTB 1 Jurnal Ilmu dan Teknologi Pangan (Itepa) 1 LPPM Universitas Dian Nuswantoro 1 Mulawarman University 1 Politeknik Negeri Jember 1 Program Studi Ilmu dan Teknologi Pangan, Universitas Yudharta, Pasuruan 1 Universitas Gadjah Mada 1 Universitas Padjadjaran less ...

Sort By

  • Semua Kolom
  • Judul
  • Pengarang
  • Subjek
  • Call Number
  • ISBN / ISSN
  • Tag
  • Relevance
  • Date Descending
  • Date Ascending
  • Call Number
  • Author
  • Title
Pencarian Lanjutan

Menampilkan 1 - 20 of 82 untuk pencarian: 'jurnal aplikasi teknologi pangan', lama mencari: 1.02s

Cover Image

Pengelolaan Hara dan Teknologi Pemupukan Mendukung Swasembada Pangan di Indonesia

Article info survey; literary analysis application/pdf eJournal

oleh Husnain, Husnain; Peneliti Balai Penelitian Tanah, Jl. Tentara Pelajar No. 12, Cimanggu, Bogor 16114. , Kasno, Antonius; Peneliti Balai Penelitian Tanah, Jl. Tentara Pelajar No. 12, Cimanggu, Bogor 16114. , Rochayati, Sri; Peneliti Balai Penelitian Tanah, Jl. Tentara Pelajar No. 12, Cimanggu, Bogor 16114.

Terbitan : Indonesian Center for Agriculture Land Resource Development, 2016
Institusi : Kementrian Pertanian
Gedung : Perpustakaan Kementrian Pertanian

Lokasi Repository IOS Number
JAKARTA SELATAN Jurnal Sumberdaya Lahan IOS562.article-6209
KOTA BOGOR Repositori Kementerian Pertanian IOS6239.123456789-2315

Cover Image

Jurnal AgriTechno

Lainnya

oleh Salim, Iqbal

Terbitan : 2016
Institusi : Universitas Hasanuddin
Gedung : Perpustakaan Universitas Hasanuddin

Lokasi Repository IOS Number
Perpustakaan Universitas Hasanuddin Repositori Universitas Hasanuddin IOS5831.123456789-21079

Cover Image

Jurnal AgriTechno

Lainnya

oleh Salim, Iqbal

Terbitan : 2016
Institusi : Universitas Hasanuddin
Gedung : Perpustakaan Universitas Hasanuddin

Lokasi Repository IOS Number
Perpustakaan Universitas Hasanuddin Repositori Universitas Hasanuddin IOS5831.123456789-21080

Cover Image

Inovasi Pangan Asal Legum dan Pengawetan melalui Tahap Pembekuan

Article info application/pdf eJournal

oleh Bahar, Sendy; Program Studi Peternakan, Fakultas Peternakan dan Pertanian, Universitas Diponegoro, Semarang

Terbitan : Indonesian Food Technologists, 2016
Institusi : Indonesian Food Technologists
Gedung : Indonesian Food Technologists Community

Lokasi Repository IOS Number
Indonesian Food Technologists Community Jurnal Aplikasi Teknologi Pangan IOS3344.article-173

Cover Image

Teknologi Pengelolaan Tanaman Pangan dalam Beradaptasi Terhadap Perubahan Iklim pada Lahan Sawah

Article info Literary analysis, ground check application/pdf eJournal

oleh Widiarta, I Nyoman; Pusat Penelitian dan Pengembangan Tanaman Pangan, Jl. Merdeka No. 147, Bogor 16111

Terbitan : Indonesian Center for Agriculture Land Resource Development, 2016
Institusi : Kementrian Pertanian
Gedung : Perpustakaan Kementrian Pertanian

Lokasi Repository IOS Number
JAKARTA SELATAN Jurnal Sumberdaya Lahan IOS562.article-7027
KOTA BOGOR Repositori Kementerian Pertanian IOS6239.123456789-2307

Cover Image

Formulasi Biskuit Rendah Indeks Glikemik (BATIK) Dengan Subtitusi Tepung Pisang Klutuk (Musa balbisiana Colla) dan Tepung Tempe

Article info application/pdf eJournal

oleh Kustanti, Ika Heri; Departemen Gizi Masyarakat, Fakultas Ekologi Manusia, Institut Pertanian Bogor , Rimbawan, Rimbawan; Departemen Gizi Masyarakat, Fakultas Ekologi Manusia, Institut Pertanian Bogor , Furqon, Leily Amalia; Departemen Gizi Masyarakat, Fakultas Ekologi Manusia, Institut Pertanian Bogor

Terbitan : Indonesian Food Technologists, 2016
Institusi : Indonesian Food Technologists
Gedung : Indonesian Food Technologists Community

Lokasi Repository IOS Number
Indonesian Food Technologists Community Jurnal Aplikasi Teknologi Pangan IOS3344.article-217

Cover Image

APLIKASI SIG UNTUK PENETAPAN KESESUAIAN WILAYAH PENERAPAN MEKANISASI PERTANIAN TANAMAN PANGAN

Article info application/pdf eJournal

oleh Mubekti, Mubekti

Terbitan : Center for Environmental Technology - Agency for Assessment and Application of Technology, 2016
Institusi : Badan Pengkajian dan Penerapan Teknologi
Gedung : Perpustakaan Badan Pengkajian dan Penerapan Teknologi

Lokasi Repository IOS Number
Perpustakaan Badan Pengkajian dan Penerapan Teknologi JURNAL TEKNOLOGI LINGKUNGAN IOS2069.article-1501

Cover Image

Aplikasi Pendayagunaan Asam In-Situ pada Kulit Pikel Terbuang untuk Pembuatan Gelatin Pangan

Article info application/pdf Journal

oleh Sugihartono, Sugihartono

Terbitan : Balai Riset dan Standardisasi Industri Samarinda, 2016
Institusi : Kementerian Perindustrian Republik Indonesia
Gedung : Balai Riset dan Standardisasi Industri Samarinda

Lokasi Repository IOS Number
Balai Riset dan Standardisasi Industri Samarinda Jurnal Riset Teknologi Industri IOS4877.article-1717

Cover Image

Kajian Karakteristik Karboksimetil Selulosa (CMC) dari Pelepah Kelapa Sawit Sebagai Upaya Diversifikasi Bahan Tambahan Pangan yang Halal

Article info application/pdf eJournal

oleh Ferdiansyah, Mokhamad Khoiron; Program Studi Teknologi Pangan, Fakultas Teknik, Universitas PGRI Semarang , Marseno, Djagal Wiseso; Program Studi Ilmu dan Teknologi Pangan Fakultas Teknologi Pertanian UGM Yogyakarta , Pranoto, Yudi; Program Studi Ilmu dan Teknologi Pangan Fakultas Teknologi Pertanian UGM Yogyakarta

Terbitan : Indonesian Food Technologists, 2016
Institusi : Indonesian Food Technologists
Gedung : Indonesian Food Technologists Community

Lokasi Repository IOS Number
Indonesian Food Technologists Community Jurnal Aplikasi Teknologi Pangan IOS3344.article-198

Cover Image

APLIKASI SISTEM INFORMASI GEOGRAFI (SIG) UNTUK MENENTUKAN DAERAH POTENSI RAWAN PANGAN GUNA...

Article info application/pdf eJournal

oleh Armaidy Armawi, A K A Agustinus dan

Terbitan : Universitas Gadjah Mada, 2016
Institusi : Universitas Gadjah Mada
Gedung : Perpustakaan Pusat Universitas Gadjah Mada

Lokasi Repository IOS Number
Perpustakaan Pusat Universitas Gadjah Mada Jurnal Ketahanan Nasional IOS3534.article-12662

Cover Image

OLAHAN PANGAN ROSELA DI KELURAHAN PARIT MAYOR

Article info application/pdf Journal

oleh Gunawan, Desdy Hendra , Salim, Ridwan

Terbitan : Program Studi Ilmu dan Teknologi Pangan, Universitas Yudharta, Pasuruan, 2016
Institusi : Universitas Yudharta Pasuruan
Gedung : Teknologi Pangan : Media Informasi dan Komunikasi Ilmiah Teknologi Pertanian

Lokasi Repository IOS Number
Teknologi Pangan : Media Informasi dan Komunikasi Ilmiah Teknologi Pertanian TEKNOLOGI PANGAN : Media Informasi dan Komunikasi Ilmiah Teknologi Pertanian IOS12576.article-509

Cover Image

Preferensi Panelis dan Efektifitas Penggunaan Bahan Penstabil Terhadap Mutu Sambal Hijau Tempoyak

Article info application/pdf eJournal

oleh Widawati, Lina; Prodi Teknologi Pangan, Fakultas Pertanian, Universitas Dehasen Bengkulu , Efrianti, Susi; Prodi Teknologi Pangan, Fakultas Pertanian, Universitas Dehasen Bengkulu

Terbitan : Indonesian Food Technologists, 2016
Institusi : Indonesian Food Technologists
Gedung : Indonesian Food Technologists Community

Lokasi Repository IOS Number
Indonesian Food Technologists Community Jurnal Aplikasi Teknologi Pangan IOS3344.article-163

Cover Image

ANALISIS POTENSI LAHAN PERTANIAN PANGAN UNTUK MENDUKUNG KETAHANAN PANGAN KOTA BANDUNG

Article info application/pdf eJournal

oleh Rizal, Fahmi , Herdiansyah, Ganjar

Terbitan : Fakultas Teknologi Industri Pertanian, 2016
Institusi : Universitas Padjadjaran
Gedung : Perpustakaan Universitas Padjadjaran

Lokasi Repository IOS Number
Perpustakaan Universitas Padjadjaran Jurnal Teknotan Online IOS2076.article-8830

Cover Image

Sifat Fungsional dan Amilografi Pati Millet Putih (Pennisetum glaucum) Termodifikasi secara Heat Moisture Treatment dan Annealing

Article info application/pdf eJournal

oleh Marta, Herlina; Departemen Teknologi Industri Pangan Fakultas Teknologi Industri Pertanian Universitas Padjadjaran , Marsetio, Marsetio; Departemen Teknologi Industri Pangan Fakultas Teknologi Industri Pertanian Universitas Padjadjaran , Cahyana, Yana; Departemen Teknologi Industri Pangan Fakultas Teknologi Industri Pertanian Universitas Padjadjaran , Pertiwi, Arum Galih; Departemen Teknologi Industri Pangan Fakultas Teknologi Industri Pertanian Universitas Padjadjaran

Terbitan : Indonesian Food Technologists, 2016
Institusi : Indonesian Food Technologists
Gedung : Indonesian Food Technologists Community

Lokasi Repository IOS Number
Indonesian Food Technologists Community Jurnal Aplikasi Teknologi Pangan IOS3344.article-175

Cover Image

Karakteristik Permen Karamel Susu Rendah Kalori dengan Proporsi Sukrosa dan Gula Stevia (Stevia rebaudiana) yang Berbeda

Article info application/pdf eJournal

oleh Faradillah, Nida; Program Studi Teknologi Pangan, Fakultas Peternakan dan Pertanian, Universitas Diponegoro, Semarang , Hintono, Antonius; Program Studi Teknologi Pangan, Fakultas Peternakan dan Pertanian, Universitas Diponegoro, Semarang , Pramono, Yoyok Budi; Program Studi Teknologi Pangan, Fakultas Peternakan dan Pertanian, Universitas Diponegoro, Semarang

Terbitan : Indonesian Food Technologists, 2016
Institusi : Indonesian Food Technologists
Gedung : Indonesian Food Technologists Community

Lokasi Repository IOS Number
Indonesian Food Technologists Community Jurnal Aplikasi Teknologi Pangan IOS3344.article-206

Cover Image

Scavenging Activity dan Intensitas Warna dari Ubi Kayu dengan Penambahan D-glukosa dan D-sorbosa

Article info application/pdf eJournal

oleh Hendria, Cleopatra; Program Studi Teknologi Pangan, Fakultas Peternakan dan Pertanian, Universitas Diponegoro , Legowo, Anang Mohamad; Program Studi Teknologi Pangan, Fakultas Peternakan dan Pertanian, Universitas Diponegoro , Al-Baarri, Ahmad Nimatullah; Program Studi Teknologi Pangan, Fakultas Peternakan dan Pertanian, Universitas Diponegoro

Terbitan : Indonesian Food Technologists, 2016
Institusi : Indonesian Food Technologists
Gedung : Indonesian Food Technologists Community

Lokasi Repository IOS Number
Indonesian Food Technologists Community Jurnal Aplikasi Teknologi Pangan IOS3344.article-182

Cover Image

Substitusi Gula Sukrosa dengan Gula Fruktosa pada Proses Pembuatan Roti terhadap Sifat Sensori Roti

Article info application/pdf eJournal

oleh Astiari, Yosyfa; Program Studi Teknologi Pangan, Fakultas Peternakan dan Pertanian, Universitas Diponegoro, Semarang , Nurwantoro, Nurwantoro; Program Studi Teknologi Pangan, Fakultas Peternakan dan Pertanian, Universitas Diponegoro, Semarang , Bintoro, Valentinus Priyo; Program Studi Teknologi Pangan, Fakultas Peternakan dan Pertanian, Universitas Diponegoro, Semarang

Terbitan : Indonesian Food Technologists, 2016
Institusi : Indonesian Food Technologists
Gedung : Indonesian Food Technologists Community

Lokasi Repository IOS Number
Indonesian Food Technologists Community Jurnal Aplikasi Teknologi Pangan IOS3344.article-180

Cover Image

Kadar Air, Tanin, Warna dan Aroma Off-Flavour Minuman Fungsional Daun Sirsak (Annona Muricata) dengan Berbagai Konsentrasi Jahe (Zingiber Officinale)

Article info application/pdf eJournal

oleh Mawardi, Yasmine Setya Adilla; Program Studi Teknologi Pangan, Fakultas Peternakan dan Pertanian, Universitas Diponegoro , Pramono, Yoyok Budi; Program Studi Teknologi Pangan, Fakultas Peternakan dan Pertanian, Universitas Diponegoro , Setiani, Bhakti Etza; Program Studi Teknologi Pangan, Fakultas Peternakan dan Pertanian, Universitas Diponegoro

Terbitan : Indonesian Food Technologists, 2016
Institusi : Indonesian Food Technologists
Gedung : Indonesian Food Technologists Community

Lokasi Repository IOS Number
Indonesian Food Technologists Community Jurnal Aplikasi Teknologi Pangan IOS3344.article-179

Cover Image

Mutu Kimia dan Organoleptik Ubi Jalar Putih (Ipomoea Batatas) yang Difermentasi dalam Waktu yang Berbeda

Article info application/pdf eJournal

oleh Handayani, Dina Azalea; Program Studi Teknologi Pangan, Fakultas Peternakan dan Pertanian, Universitas Diponegoro, Semarang , Dwiloka, Bambang; Program Studi Teknologi Pangan, Fakultas Peternakan dan Pertanian, Universitas Diponegoro, Semarang , Nurwantoro, Nurwantoro; Program Studi Teknologi Pangan, Fakultas Peternakan dan Pertanian, Universitas Diponegoro, Semarang

Terbitan : Indonesian Food Technologists, 2016
Institusi : Indonesian Food Technologists
Gedung : Indonesian Food Technologists Community

Lokasi Repository IOS Number
Indonesian Food Technologists Community Jurnal Aplikasi Teknologi Pangan IOS3344.article-208

Cover Image

Pangan dan Herbal Hayati Menyehatkan Dari Mikroalga Spirulina

Article info application/pdf eJournal

oleh Kabinawa, I Nyoman K.; Puslit Bioteknologi LIPI, Jl. Raya Bogor Km. 46, Cibinong, 16911, Kabupaten Bogor

Terbitan : Indonesian Food Technologists, 2016
Institusi : Indonesian Food Technologists
Gedung : Indonesian Food Technologists Community

Lokasi Repository IOS Number
Indonesian Food Technologists Community Jurnal Aplikasi Teknologi Pangan IOS3344.article-90

  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • Next »
  • [5]
Previous Next
Search alternatives:
teknologi pangan » teknologi yang, teknologi pertanian, teknologi dan
jurnal aplikasi » lunak aplikasi
Menampilkan 1 - 20 of 82 untuk pencarian: 'jurnal aplikasi teknologi pangan', lama mencari: 1.02s
Daftar  Grid  Visual 
Cover Image

Pengelolaan Hara dan Teknologi Pemupukan Mendukung Swasembada Pangan di Indonesia

Article info survey; literary analysis application/pdf eJournal

oleh Husnain, Husnain; Peneliti Balai Penelitian Tanah, Jl. Tentara Pelajar No. 12, Cimanggu, Bogor 16114. , Kasno, Antonius; Peneliti Balai Penelitian Tanah, Jl. Tentara Pelajar No. 12, Cimanggu, Bogor 16114. , Rochayati, Sri; Peneliti Balai Penelitian Tanah, Jl. Tentara Pelajar No. 12, Cimanggu, Bogor 16114.

Terbitan : Indonesian Center for Agriculture Land Resource Development, 2016
Institusi : Kementrian Pertanian
Gedung : Perpustakaan Kementrian Pertanian

Lokasi Repository IOS Number
JAKARTA SELATAN Jurnal Sumberdaya Lahan IOS562.article-6209
KOTA BOGOR Repositori Kementerian Pertanian IOS6239.123456789-2315

Cover Image

Jurnal AgriTechno

Lainnya

oleh Salim, Iqbal

Terbitan : 2016
Institusi : Universitas Hasanuddin
Gedung : Perpustakaan Universitas Hasanuddin

Lokasi Repository IOS Number
Perpustakaan Universitas Hasanuddin Repositori Universitas Hasanuddin IOS5831.123456789-21079

Cover Image

Jurnal AgriTechno

Lainnya

oleh Salim, Iqbal

Terbitan : 2016
Institusi : Universitas Hasanuddin
Gedung : Perpustakaan Universitas Hasanuddin

Lokasi Repository IOS Number
Perpustakaan Universitas Hasanuddin Repositori Universitas Hasanuddin IOS5831.123456789-21080

Cover Image

Inovasi Pangan Asal Legum dan Pengawetan melalui Tahap Pembekuan

Article info application/pdf eJournal

oleh Bahar, Sendy; Program Studi Peternakan, Fakultas Peternakan dan Pertanian, Universitas Diponegoro, Semarang

Terbitan : Indonesian Food Technologists, 2016
Institusi : Indonesian Food Technologists
Gedung : Indonesian Food Technologists Community

Lokasi Repository IOS Number
Indonesian Food Technologists Community Jurnal Aplikasi Teknologi Pangan IOS3344.article-173

Cover Image

Teknologi Pengelolaan Tanaman Pangan dalam Beradaptasi Terhadap Perubahan Iklim pada Lahan Sawah

Article info Literary analysis, ground check application/pdf eJournal

oleh Widiarta, I Nyoman; Pusat Penelitian dan Pengembangan Tanaman Pangan, Jl. Merdeka No. 147, Bogor 16111

Terbitan : Indonesian Center for Agriculture Land Resource Development, 2016
Institusi : Kementrian Pertanian
Gedung : Perpustakaan Kementrian Pertanian

Lokasi Repository IOS Number
JAKARTA SELATAN Jurnal Sumberdaya Lahan IOS562.article-7027
KOTA BOGOR Repositori Kementerian Pertanian IOS6239.123456789-2307

Cover Image

Formulasi Biskuit Rendah Indeks Glikemik (BATIK) Dengan Subtitusi Tepung Pisang Klutuk (Musa balbisiana Colla) dan Tepung Tempe

Article info application/pdf eJournal

oleh Kustanti, Ika Heri; Departemen Gizi Masyarakat, Fakultas Ekologi Manusia, Institut Pertanian Bogor , Rimbawan, Rimbawan; Departemen Gizi Masyarakat, Fakultas Ekologi Manusia, Institut Pertanian Bogor , Furqon, Leily Amalia; Departemen Gizi Masyarakat, Fakultas Ekologi Manusia, Institut Pertanian Bogor

Terbitan : Indonesian Food Technologists, 2016
Institusi : Indonesian Food Technologists
Gedung : Indonesian Food Technologists Community

Lokasi Repository IOS Number
Indonesian Food Technologists Community Jurnal Aplikasi Teknologi Pangan IOS3344.article-217

Cover Image

APLIKASI SIG UNTUK PENETAPAN KESESUAIAN WILAYAH PENERAPAN MEKANISASI PERTANIAN TANAMAN PANGAN

Article info application/pdf eJournal

oleh Mubekti, Mubekti

Terbitan : Center for Environmental Technology - Agency for Assessment and Application of Technology, 2016
Institusi : Badan Pengkajian dan Penerapan Teknologi
Gedung : Perpustakaan Badan Pengkajian dan Penerapan Teknologi

Lokasi Repository IOS Number
Perpustakaan Badan Pengkajian dan Penerapan Teknologi JURNAL TEKNOLOGI LINGKUNGAN IOS2069.article-1501

Cover Image

Aplikasi Pendayagunaan Asam In-Situ pada Kulit Pikel Terbuang untuk Pembuatan Gelatin Pangan

Article info application/pdf Journal

oleh Sugihartono, Sugihartono

Terbitan : Balai Riset dan Standardisasi Industri Samarinda, 2016
Institusi : Kementerian Perindustrian Republik Indonesia
Gedung : Balai Riset dan Standardisasi Industri Samarinda

Lokasi Repository IOS Number
Balai Riset dan Standardisasi Industri Samarinda Jurnal Riset Teknologi Industri IOS4877.article-1717

Cover Image

Kajian Karakteristik Karboksimetil Selulosa (CMC) dari Pelepah Kelapa Sawit Sebagai Upaya Diversifikasi Bahan Tambahan Pangan yang Halal

Article info application/pdf eJournal

oleh Ferdiansyah, Mokhamad Khoiron; Program Studi Teknologi Pangan, Fakultas Teknik, Universitas PGRI Semarang , Marseno, Djagal Wiseso; Program Studi Ilmu dan Teknologi Pangan Fakultas Teknologi Pertanian UGM Yogyakarta , Pranoto, Yudi; Program Studi Ilmu dan Teknologi Pangan Fakultas Teknologi Pertanian UGM Yogyakarta

Terbitan : Indonesian Food Technologists, 2016
Institusi : Indonesian Food Technologists
Gedung : Indonesian Food Technologists Community

Lokasi Repository IOS Number
Indonesian Food Technologists Community Jurnal Aplikasi Teknologi Pangan IOS3344.article-198

Cover Image

APLIKASI SISTEM INFORMASI GEOGRAFI (SIG) UNTUK MENENTUKAN DAERAH POTENSI RAWAN PANGAN GUNA...

Article info application/pdf eJournal

oleh Armaidy Armawi, A K A Agustinus dan

Terbitan : Universitas Gadjah Mada, 2016
Institusi : Universitas Gadjah Mada
Gedung : Perpustakaan Pusat Universitas Gadjah Mada

Lokasi Repository IOS Number
Perpustakaan Pusat Universitas Gadjah Mada Jurnal Ketahanan Nasional IOS3534.article-12662

Cover Image

OLAHAN PANGAN ROSELA DI KELURAHAN PARIT MAYOR

Article info application/pdf Journal

oleh Gunawan, Desdy Hendra , Salim, Ridwan

Terbitan : Program Studi Ilmu dan Teknologi Pangan, Universitas Yudharta, Pasuruan, 2016
Institusi : Universitas Yudharta Pasuruan
Gedung : Teknologi Pangan : Media Informasi dan Komunikasi Ilmiah Teknologi Pertanian

Lokasi Repository IOS Number
Teknologi Pangan : Media Informasi dan Komunikasi Ilmiah Teknologi Pertanian TEKNOLOGI PANGAN : Media Informasi dan Komunikasi Ilmiah Teknologi Pertanian IOS12576.article-509

Cover Image

Preferensi Panelis dan Efektifitas Penggunaan Bahan Penstabil Terhadap Mutu Sambal Hijau Tempoyak

Article info application/pdf eJournal

oleh Widawati, Lina; Prodi Teknologi Pangan, Fakultas Pertanian, Universitas Dehasen Bengkulu , Efrianti, Susi; Prodi Teknologi Pangan, Fakultas Pertanian, Universitas Dehasen Bengkulu

Terbitan : Indonesian Food Technologists, 2016
Institusi : Indonesian Food Technologists
Gedung : Indonesian Food Technologists Community

Lokasi Repository IOS Number
Indonesian Food Technologists Community Jurnal Aplikasi Teknologi Pangan IOS3344.article-163

Cover Image

ANALISIS POTENSI LAHAN PERTANIAN PANGAN UNTUK MENDUKUNG KETAHANAN PANGAN KOTA BANDUNG

Article info application/pdf eJournal

oleh Rizal, Fahmi , Herdiansyah, Ganjar

Terbitan : Fakultas Teknologi Industri Pertanian, 2016
Institusi : Universitas Padjadjaran
Gedung : Perpustakaan Universitas Padjadjaran

Lokasi Repository IOS Number
Perpustakaan Universitas Padjadjaran Jurnal Teknotan Online IOS2076.article-8830

Cover Image

Sifat Fungsional dan Amilografi Pati Millet Putih (Pennisetum glaucum) Termodifikasi secara Heat Moisture Treatment dan Annealing

Article info application/pdf eJournal

oleh Marta, Herlina; Departemen Teknologi Industri Pangan Fakultas Teknologi Industri Pertanian Universitas Padjadjaran , Marsetio, Marsetio; Departemen Teknologi Industri Pangan Fakultas Teknologi Industri Pertanian Universitas Padjadjaran , Cahyana, Yana; Departemen Teknologi Industri Pangan Fakultas Teknologi Industri Pertanian Universitas Padjadjaran , Pertiwi, Arum Galih; Departemen Teknologi Industri Pangan Fakultas Teknologi Industri Pertanian Universitas Padjadjaran

Terbitan : Indonesian Food Technologists, 2016
Institusi : Indonesian Food Technologists
Gedung : Indonesian Food Technologists Community

Lokasi Repository IOS Number
Indonesian Food Technologists Community Jurnal Aplikasi Teknologi Pangan IOS3344.article-175

Cover Image

Karakteristik Permen Karamel Susu Rendah Kalori dengan Proporsi Sukrosa dan Gula Stevia (Stevia rebaudiana) yang Berbeda

Article info application/pdf eJournal

oleh Faradillah, Nida; Program Studi Teknologi Pangan, Fakultas Peternakan dan Pertanian, Universitas Diponegoro, Semarang , Hintono, Antonius; Program Studi Teknologi Pangan, Fakultas Peternakan dan Pertanian, Universitas Diponegoro, Semarang , Pramono, Yoyok Budi; Program Studi Teknologi Pangan, Fakultas Peternakan dan Pertanian, Universitas Diponegoro, Semarang

Terbitan : Indonesian Food Technologists, 2016
Institusi : Indonesian Food Technologists
Gedung : Indonesian Food Technologists Community

Lokasi Repository IOS Number
Indonesian Food Technologists Community Jurnal Aplikasi Teknologi Pangan IOS3344.article-206

Cover Image

Scavenging Activity dan Intensitas Warna dari Ubi Kayu dengan Penambahan D-glukosa dan D-sorbosa

Article info application/pdf eJournal

oleh Hendria, Cleopatra; Program Studi Teknologi Pangan, Fakultas Peternakan dan Pertanian, Universitas Diponegoro , Legowo, Anang Mohamad; Program Studi Teknologi Pangan, Fakultas Peternakan dan Pertanian, Universitas Diponegoro , Al-Baarri, Ahmad Nimatullah; Program Studi Teknologi Pangan, Fakultas Peternakan dan Pertanian, Universitas Diponegoro

Terbitan : Indonesian Food Technologists, 2016
Institusi : Indonesian Food Technologists
Gedung : Indonesian Food Technologists Community

Lokasi Repository IOS Number
Indonesian Food Technologists Community Jurnal Aplikasi Teknologi Pangan IOS3344.article-182

Cover Image

Substitusi Gula Sukrosa dengan Gula Fruktosa pada Proses Pembuatan Roti terhadap Sifat Sensori Roti

Article info application/pdf eJournal

oleh Astiari, Yosyfa; Program Studi Teknologi Pangan, Fakultas Peternakan dan Pertanian, Universitas Diponegoro, Semarang , Nurwantoro, Nurwantoro; Program Studi Teknologi Pangan, Fakultas Peternakan dan Pertanian, Universitas Diponegoro, Semarang , Bintoro, Valentinus Priyo; Program Studi Teknologi Pangan, Fakultas Peternakan dan Pertanian, Universitas Diponegoro, Semarang

Terbitan : Indonesian Food Technologists, 2016
Institusi : Indonesian Food Technologists
Gedung : Indonesian Food Technologists Community

Lokasi Repository IOS Number
Indonesian Food Technologists Community Jurnal Aplikasi Teknologi Pangan IOS3344.article-180

Cover Image

Kadar Air, Tanin, Warna dan Aroma Off-Flavour Minuman Fungsional Daun Sirsak (Annona Muricata) dengan Berbagai Konsentrasi Jahe (Zingiber Officinale)

Article info application/pdf eJournal

oleh Mawardi, Yasmine Setya Adilla; Program Studi Teknologi Pangan, Fakultas Peternakan dan Pertanian, Universitas Diponegoro , Pramono, Yoyok Budi; Program Studi Teknologi Pangan, Fakultas Peternakan dan Pertanian, Universitas Diponegoro , Setiani, Bhakti Etza; Program Studi Teknologi Pangan, Fakultas Peternakan dan Pertanian, Universitas Diponegoro

Terbitan : Indonesian Food Technologists, 2016
Institusi : Indonesian Food Technologists
Gedung : Indonesian Food Technologists Community

Lokasi Repository IOS Number
Indonesian Food Technologists Community Jurnal Aplikasi Teknologi Pangan IOS3344.article-179

Cover Image

Mutu Kimia dan Organoleptik Ubi Jalar Putih (Ipomoea Batatas) yang Difermentasi dalam Waktu yang Berbeda

Article info application/pdf eJournal

oleh Handayani, Dina Azalea; Program Studi Teknologi Pangan, Fakultas Peternakan dan Pertanian, Universitas Diponegoro, Semarang , Dwiloka, Bambang; Program Studi Teknologi Pangan, Fakultas Peternakan dan Pertanian, Universitas Diponegoro, Semarang , Nurwantoro, Nurwantoro; Program Studi Teknologi Pangan, Fakultas Peternakan dan Pertanian, Universitas Diponegoro, Semarang

Terbitan : Indonesian Food Technologists, 2016
Institusi : Indonesian Food Technologists
Gedung : Indonesian Food Technologists Community

Lokasi Repository IOS Number
Indonesian Food Technologists Community Jurnal Aplikasi Teknologi Pangan IOS3344.article-208

Cover Image

Pangan dan Herbal Hayati Menyehatkan Dari Mikroalga Spirulina

Article info application/pdf eJournal

oleh Kabinawa, I Nyoman K.; Puslit Bioteknologi LIPI, Jl. Raya Bogor Km. 46, Cibinong, 16911, Kabupaten Bogor

Terbitan : Indonesian Food Technologists, 2016
Institusi : Indonesian Food Technologists
Gedung : Indonesian Food Technologists Community

Lokasi Repository IOS Number
Indonesian Food Technologists Community Jurnal Aplikasi Teknologi Pangan IOS3344.article-90

  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • Next »
  • [5]
Search Tools: Get RSS Feed — Email this Search — Save Search

Persempit Pencarian

Hapus Filter
Tahun: 2016
Sektor
78 Library Special 66 University 12
Institusi
61 Indonesian Food Technologists 2 Badan Informasi Geospasial 2 Badan Pengkajian dan Penerapan Teknologi 2 Kementrian Pertanian 2 Pusat Perpustakaan dan Penyebaran Teknologi Pertanian, Kementerian Pertanian 2 Universitas Brawijaya more ... 2 Universitas Hasanuddin 2 Universitas Padjadjaran 1 Kementerian Perindustrian Republik Indonesia 1 Politeknik Negeri Jember 1 STMIK STIKOM Bali 1 Universitas Dian Nuswantoro 1 Universitas Gadjah Mada 1 Universitas Mataram 1 Universitas Mulawarman 1 Universitas Udayana 1 Universitas Yudharta Pasuruan less ...
Koleksi
61 Jurnal Aplikasi Teknologi Pangan 2 JURNAL ILMIAH GEOMATIKA 2 JURNAL TEKNOLOGI LINGKUNGAN 2 Jurnal Sumberdaya Lahan 2 Repositori Kementerian Pertanian 2 Repositori Universitas Hasanuddin more ... 2 Repository Universitas Brawijaya 1 Jurnal Eksplora Informatika 1 Jurnal Ilmiah Inovasi 1 Jurnal Ilmiah Rekayasa Pertanian dan Biosistem 1 Jurnal Ilmu dan Teknologi Pangan (Itepa) 1 Jurnal Informatika Mulawarman (JIM) 1 Jurnal Ketahanan Nasional 1 Jurnal Kultivasi 1 Jurnal Riset Teknologi Industri 1 Jurnal Teknotan Online 1 Kertha Pertiwi 1 MEDIA EKONOMI & TEKNOLOGI INFORMASI 1 TECHNO COM less ...
Format
79 Other 78 Journal Article 78 EJournal 72 Journal 4 71 File Application/pdf 71 2 Book Book 2 2 PeerReview NonPeerReviewed 2 2 Thesis Thesis 2 less ...
Topik
5 aroma 4 rare sugar 3 glikasi 3 sukrosa 2 Agriculture 2 Agritechno more ... 2 Jurnal 2 browning intensity 2 fisikokimia 2 fruktosa 2 gelatin 2 karagenan 2 pH 2 susu skim 2 ubi jalar 1 - 1 631.5 Cultivation and harvesting 1 636 Animal husbandry 1 Adaptasi Perubahan Iklim 1 Analisa Proksimat 1 Antioksidan 1 Antosianin 1 Asam amino 1 Bahan penstabil 1 Bakteri Asam Laktat 1 Balance Fertilization 1 Banjir 1 Beras Analog 1 Buah Cengkodok 1 Climate less ...
Pengarang
7 Al-Baarri, Ahmad Ni'matullah; Program Studi Teknologi Pangan, Fakultas Peternakan dan Pertanian, Universitas Diponegoro, Semarang 4 Nurwantoro, Nurwantoro; Program Studi Teknologi Pangan, Fakultas Peternakan dan Pertanian, Universitas Diponegoro, Semarang 3 Abduh, Setya Budi Muhammad; Program Studi Teknologi Pangan, Fakultas Peternakan dan Pertanian, Universitas Diponegoro, Semarang 3 Dwiloka, Bambang; Program Studi Teknologi Pangan, Fakultas Peternakan dan Pertanian, Universitas Diponegoro, Semarang 3 Pramono, Yoyok Budi; Program Studi Teknologi Pangan, Fakultas Peternakan dan Pertanian, Universitas Diponegoro, Semarang 2 Heidina, Febria more ... 2 Legowo, Anang Mohammad; Program Studi Teknologi Pangan, Fakultas Peternakan dan Pertanian, Universitas Diponegoro, Semarang 2 Mulyani, S 2 Mulyani, Sri; Program Studi Teknologi Pangan Program Fakultas Peternakan dan Pertanian, Universitas Diponegoro, Semarang 2 Mulyani, Sri; Program Studi Teknologi Pangan, Fakultas Peternakan dan Pertanian, Universitas Diponegoro, Semarang 2 Salim, Iqbal 2 Setiani, Bhakti Etza; Program Studi Teknologi Pangan, Fakultas Peternakan dan Pertanian, Universitas Diponegoro, Semarang 2 Trisasongko, Bambang H. 1 Abduh, Setya Budi Muhammad; Program Studi Teknologi Pangan, Fakultas Peternakan dan Pertanian Universitas Diponegoro, Semarang 1 Agustian, Rudi 1 Al-Baarri, Ahmad Ni'matullah; Program Studi Teknologi Pangan Jurusan Pertanian Fakultas Peternakan dan Pertanian Universitas Diponegoro Semarang, Jawa Tengah, Indonesia 1 Al-Baarri, Ahmad Ni'matullah; Program Studi Teknologi Pangan Program Fakultas Peternakan dan Pertanian, Universitas Diponegoro, Semarang 1 Al-Baarri, Ahmad Nimatullah; Program Studi Teknologi Pangan, Fakultas Peternakan dan Pertanian, Universitas Diponegoro 1 Anandito, Baskara Katri; Program Studi Ilmu dan Teknologi Pangan Fakultas Pertanian Universitas Sebelas Maret, Surakarta 1 AndraFatiqhaArsy 1 Anggraeni, Melati Citra; Program Studi Teknologi Pangan, Fakultas Peternakan dan Pertanian, Universitas Diponegoro, Semarang 1 Anggraeni, Novia; Program Studi Teknologi Hasil Perikanan, Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan, Universitas Diponegoro, Semarang 1 Anisa, Fariza Amelia; Program Studi Teknologi Pangan, Fakultas Peternakan dan Pertanian, Universitas Diponegoro Semarang 1 Anom Jambe, Anak Agung GN; Fakultas Tekonologi Pertanian Unud 1 Ardiana, Nadia Sevi; Departemen Teknik Kimia, Fakultas Teknik, Universitas Diponegoro, Semarang 1 Arini, Firlia Ayu; Fakultas Ilmu-Ilmu Kesehatan, Jurusan Ilmu Gizi, Universitas Pembangunan Nasional “Veteran” Jakarta 1 Armaidy Armawi, A K A Agustinus dan 1 Arum, Wiwit; Departemen Teknik Kimia, Fakultas Teknik, Universitas Diponegoro, Semarang 1 Aryanti, Nita; Jurusan Teknik Kimia, Fakultas Teknik, Universitas Diponegoro, Semarang 1 Astiari, Yosyfa; Program Studi Teknologi Pangan, Fakultas Peternakan dan Pertanian, Universitas Diponegoro, Semarang less ...
Bahasa
77 eng 3 ind
Tahun
2016
Penerbit
61 Indonesian Food Technologists 2 Badan Informasi Geospasial in Partnership with MAPIN 2 Center for Environmental Technology - Agency for Assessment and Application of Technology 2 Indonesian Center for Agriculture Land Resource Development 1 Bagian Perpustakaan dan Publikasi Ilmiah - Institut Teknologi dan Bisnis STIKOM Bali 1 Balai Riset dan Standardisasi Industri Samarinda more ... 1 Fakultas Ilmu Komputer Universitas Dian Nuswantoro 1 Fakultas Teknologi Industri Pertanian 1 Fakultas Teknologi Pangan & Agroindustri (Fatepa) Universitas Mataram dan Perhimpunan Teknik Pertanian (PERTETA) Cabang NTB 1 Jurnal Ilmu dan Teknologi Pangan (Itepa) 1 LPPM Universitas Dian Nuswantoro 1 Mulawarman University 1 Politeknik Negeri Jember 1 Program Studi Ilmu dan Teknologi Pangan, Universitas Yudharta, Pasuruan 1 Universitas Gadjah Mada 1 Universitas Padjadjaran less ...

IOS Links

IOS Explorer IOS CiteMiner IOS Reporting

Opsi Pencarian

Sejarah Pencarian Pencarian Lanjut

Temukan Lebih Banyak

Penelusuran Katalog Penelusuran Alfabetis

Butuh Bantuan?

Tips Pencarian Admin Hubungi Kami

© 2022 Perpustakaan Nasional Republik Indonesia

Loading...