Skip to content
  • Tentang IOS
  • Join Us
  • Hubungi Kami
  • Organisasi Mitra
  • Akun Anda
  • Keluar
  • Masuk
  • Bahasa Indonesia
    • Bahasa Indonesia
    • English
Lanjutan
  • Cari: jurnal aplikasi teknologi pangan
  • Koleksi Nasional
Search alternatives:
teknologi pangan » teknologi yang, teknologi pertanian, teknologi dan
jurnal aplikasi » lunak aplikasi
Menampilkan 1 - 3 of 3 untuk pencarian: 'jurnal aplikasi teknologi pangan', lama mencari: 0.28s
Daftar  Grid  Visual 
Cover Image
Teknik Produksi Dan Purifikasi Pediosin Paf-11 Dari Pediococcus Acidilactici F-11
Article info application/pdf eJournal
oleh Marwati, Tri, Richana, Nur, Harmayani, Eni, Rahayu, Endang S
Terbitan: Balai Besar Penelitian dan Pengembangan Pascapanen Pertanian, 2012
Daftar Isi: '; “... aplikasi pediosin PaF-11 pada industri pangan. Untuk itu dilakukan penelitian yang bertujuan untuk...”
Lokasi Repository IOS Number
KOTA BOGORJurnal Agro EkonomiIOS4116.article-5875
KOTA BOGORRepositori Kementerian PertanianIOS6239.123456789-1490
Available online:
Get online
Get online
Favorit
Tersimpan di:
Cover Image
PENGARUH PERLAKUAN HEAT MOISTURE TREATMENT (HMT) TERHADAP SIFAT FISIKO KIMIA DAN FUNGSIONAL TEPUNG BERAS DAN APLIKASINYA DALAM PEMBUATAN BIHUN BERINDEKS GLIKEMIK RENDAH
Article info application/pdf eJournal
oleh Widowati, Sri, Herawat, Heti, Mulyani, Ema S., Yuliwardi, Fahma, Muhandri, Tjahja
Terbitan: Balai Besar Penelitian dan Pengembangan Pascapanen Pertanian, 2017
Daftar Isi: '; “... modifikasi gaya hidup, seperti diet mengonsumsi pangan Indeks Glikemik rendah (IGr). Bihun adalah salah satu...”
Lokasi Repository IOS Number
KOTA BOGORJurnal Agro EkonomiIOS4116.article-2445
KOTA BOGORRepositori Kementerian PertanianIOS6239.123456789-1518
Available online:
Get online
Get online
Favorit
Tersimpan di:
Cover Image
Application of starch-based edible coating enriched with lemongrass oil as antimicrobials to improve shelf life of red-bell pepper
Article info application/pdf
oleh Widaningrum, nFN, Miskiyah, nFN, Winarti, Christina
Terbitan: Balai Besar Penelitian dan Pengembangan Pascapanen Pertanian, 2017
Institusi: Pusat Perpustakaan dan Penyebaran Teknologi Pertanian, Kementerian Pertanian
Gedung: Pusat Perpustakaan dan Penyebaran Teknologi Pertanian
Daftar Isi: '; “... microbials and quite fresh conditions. APLIKASI BAHAN PENYALUT BERBASIS PATI SAGU DAN ANTIMIKROBA MINYAK...”
Lokasi Repository IOS Number
KOTA BOGORRepositori Kementerian PertanianIOS6239.123456789-1509
Available online:
Get online
Get online
Get online
Favorit
Tersimpan di:
Search Tools: Get RSS Feed — Email this Search — Save Search

Persempit Pencarian

Hapus Filter
Penerbit: Balai Besar Penelitian dan Pengembangan Pascapanen Pertanian
Sektor
1 Library Special 1
Institusi
3 Pusat Perpustakaan dan Penyebaran Teknologi Pertanian, Kementerian Pertanian 2 Kementrian Pertanian
Koleksi
3 Repositori Kementerian Pertanian 2 Jurnal Agro Ekonomi
Format
3 File Application/pdf 3 3 Journal Article 3 EJournal 2 3 Other Info 3 less ...
Topik
1 Pediococcus acidilactici F-11 1 functional properties 1 heat-moisture treatment (HMT) 1 pediosin PaF-11 1 physicochemical characteristics 1 produksi more ... 1 purifikasi 1 rice vermicelli less ...
Pengarang
1 Harmayani, Eni 1 Herawat, Heti 1 Marwati, Tri 1 Miskiyah, nFN 1 Muhandri, Tjahja 1 Mulyani, Ema S. more ... 1 Rahayu, Endang S 1 Richana, Nur 1 Widaningrum, nFN 1 Widowati, Sri 1 Winarti, Christina 1 Yuliwardi, Fahma less ...
Bahasa
3 eng
Tahun
2 2017 1 2012
Penerbit
Balai Besar Penelitian dan Pengembangan Pascapanen Pertanian

Opsi Pencarian

  • Sejarah Pencarian
  • Pencarian Lanjut

Temukan Lebih Banyak

  • Penelusuran Katalog
  • Penelusuran Alfabetis

Butuh Bantuan?

  • Tips Pencarian
  • Admin
  • Hubungi Kami
© 2021 Perpustakaan Nasional Republik Indonesia
Loading...