Search Results - jurnal aplikasi teknologi pangan

Koleksi Nasional

Sort By

Menampilkan 1 - 3 of 3 untuk pencarian: 'jurnal aplikasi teknologi pangan', lama mencari: 0.30s

Teknik Produksi Dan Purifikasi Pediosin Paf-11 Dari Pediococcus Acidilactici F-11

Article info application/pdf eJournal

oleh Marwati, Tri , Richana, Nur , Harmayani, Eni , Rahayu, Endang S

Terbitan	: Balai Besar Penelitian dan Pengembangan Pascapanen Pertanian, 2012
Institusi	: Kementrian Pertanian
Gedung	: Pusat Sosial Ekonomi dan Kebijakan Pertanian

KOTA BOGOR	Jurnal Agro Ekonomi	IOS4116.article-5875
Lokasi	Repository	IOS Number
KOTA BOGOR	Repositori Kementerian Pertanian	IOS6239.123456789-1490

PENGARUH PERLAKUAN HEAT MOISTURE TREATMENT (HMT) TERHADAP SIFAT FISIKO KIMIA DAN FUNGSIONAL TEPUNG BERAS DAN APLIKASINYA DALAM PEMBUATAN BIHUN BERINDEKS GLIKEMIK RENDAH

Article info application/pdf eJournal

oleh Widowati, Sri , Herawat, Heti , Mulyani, Ema S. , Yuliwardi, Fahma , Muhandri, Tjahja

Terbitan	: Balai Besar Penelitian dan Pengembangan Pascapanen Pertanian, 2017
Institusi	: Kementrian Pertanian
Gedung	: Pusat Sosial Ekonomi dan Kebijakan Pertanian

KOTA BOGOR	Jurnal Agro Ekonomi	IOS4116.article-2445
Lokasi	Repository	IOS Number
KOTA BOGOR	Repositori Kementerian Pertanian	IOS6239.123456789-1518

Application of starch-based edible coating enriched with lemongrass oil as antimicrobials to improve shelf life of red-bell pepper

Article info application/pdf

oleh Widaningrum, nFN , Miskiyah, nFN , Winarti, Christina

Terbitan	: Balai Besar Penelitian dan Pengembangan Pascapanen Pertanian, 2017
Institusi	: Pusat Perpustakaan dan Penyebaran Teknologi Pertanian, Kementerian Pertanian
Gedung	: Pusat Perpustakaan dan Penyebaran Teknologi Pertanian

Pusat Perpustakaan dan Penyebaran Teknologi Pertanian	Repositori Kementerian Pertanian	IOS6239.123456789-1509
Lokasi	Repository	IOS Number

Previous Next

IOS Links

Opsi Pencarian

Temukan Lebih Banyak

Butuh Bantuan?

Koleksi Nasional

Persempit Pencarian

Persempit Pencarian