Skip to content
  • Tentang IOS
  • Join Us
  • Hubungi Kami
  • Organisasi Mitra
  • Akun Anda
  • Keluar
  • Masuk
  • Bahasa Indonesia
    • Bahasa Indonesia
    • English
Lanjutan
  • Cari: jurnal aplikasi teknologi pangan
  • Koleksi Nasional
Search alternatives:
teknologi pangan » teknologi yang, teknologi pertanian, teknologi dan
jurnal aplikasi » lunak aplikasi
Menampilkan 1 - 20 of 79 untuk pencarian: 'jurnal aplikasi teknologi pangan', lama mencari: 0.58s
Daftar  Grid  Visual 
Cover Image
Pengaruh Lama Pemaparan Ozon Terhadap Kualitas Mikrobiologi dan Kandungan Nutrien Susu Kambing Peranakan Ettawa
Article info Journal
oleh Harjanti, Dian Wahyu, Kusumaningrum, Desy Galuh
Terbitan: Faculty of Animal and Agricultural Sciences, Diponegoro University, 2020
Institusi: Universitas Diponegoro
Gedung: Departemen Politik dan Pemerintahan, Fakultas Ilmu Sosial dan Ilmu Politik
Daftar Isi: '; “... bertujuan untuk mengetahui potensi aplikasi ozon dalam industri susu untuk mengatasi tingginya cemaran...”
Lokasi Repository IOS Number
SemarangJurnal Ilmiah Ilmu PemerintahanIOS7652.article-7252
Available online:
Get online
Get online
Get online
Favorit
Tersimpan di:
Cover Image
Formulasi Breakfast Meal Flakes dari Tepung Suweg dan Stabilized Rice Bran Menggunakan Metode Respon Permukaan
Article info application/pdf Journal
oleh Nuriana, Adha, Aini, Nur, Karseno, Karseno
Terbitan: Faculty of Animal and Agricultural Sciences, Diponegoro University, 2019
Institusi: Universitas Diponegoro
Gedung: Departemen Politik dan Pemerintahan, Fakultas Ilmu Sosial dan Ilmu Politik
Daftar Isi: '; “... hardness sebesar 29,44 N, dan serat pangan, antioksidan, protein, kadar lemak, kadar air, kadar abu dan...”
Lokasi Repository IOS Number
SemarangJurnal Ilmiah Ilmu PemerintahanIOS7652.article-3952
Available online:
Get online
Get online
Favorit
Tersimpan di:
Cover Image
Kapabilitas Proses Mesin Pengemas Produk Pangan Bubuk: Studi Kasus pada Produk Tepung Terigu
Article info eJournal
oleh Pratama, Yoga; Program Studi Teknologi Pangan, Fakultas Peternakan dan Pertanian, Universitas Diponegoro, Semarang, Susanti, Lisa Harmi; Program Studi Teknologi Pangan, Fakultas Peternakan dan Pertanian, Universitas Diponegoro, Semarang
Terbitan: Indonesian Food Technologists, 2018
Daftar Isi: '; “...Studi kasus ini bertujuan untuk menganalisa kapabilitas proses pada mesin pengemas produk pangan...”
Lokasi Repository IOS Number
KOTA SEMARANGJurnal Aplikasi Teknologi PanganIOS3344.article-324
SemarangJurnal Ilmiah Ilmu PemerintahanIOS7652.article-2076
Available online:
Get online
Favorit
Tersimpan di:
Cover Image
Kajian Waktu dan Suhu Pelayuan Daun Alpukat dalam Upaya Pemanfaatanya sebagai Teh Herbal
Article info eJournal
oleh Widarta, I Wayan Rai; Program Studi Ilmu dan Teknologi Pangan, Fakultas Teknologi Pertanian, Universitas Udayana, Badung, Wiadnyani, Anak Agung Istri Sri; Program Studi Ilmu dan Teknologi Pangan, Fakultas Teknologi Pertanian, Universitas Udayana, Badung, Permana, I Dewa Gede Mayun; Program Studi Ilmu dan Teknologi Pangan, Fakultas Teknologi Pertanian, Universitas Udayana, Badung
Terbitan: Indonesian Food Technologists, 2018
Daftar Isi: '; “...Daun Alpukat mengandung komponen bioaktif yang tinggi sehingga dapat dimanfaatkan sebagai pangan...”
Lokasi Repository IOS Number
KOTA SEMARANGJurnal Aplikasi Teknologi PanganIOS3344.article-330
SemarangJurnal Ilmiah Ilmu PemerintahanIOS7652.article-2163
Available online:
Get online
Get online
Favorit
Tersimpan di:
Cover Image
Karakteristik Fisik dan Kimia Tepung Malt Gabah Beras Merah dan Malt Beras Merah dengan Perlakuan Malting pada Lama Germinasi yang Berbeda
Article info eJournal
oleh Rachma, Yasmin Aulia; Program Studi Teknologi Pangan, Fakultas Peternakan dan Pertanian, Universitas Diponegoro, Anggraeni, Dina Yulia; Program Studi Teknologi Pangan, Fakultas Peternakan dan Pertanian, Universitas Diponegoro, Surja, Lita Lusiana; Program Studi Teknologi Pangan, Fakultas Peternakan dan Pertanian, Universitas Diponegoro, Susanti, Siti; Program Studi Teknologi Pangan, Fakultas Peternakan dan Pertanian, Universitas Diponegoro, Pratama, Yoga; Program Studi Teknologi Pangan, Fakultas Peternakan dan Pertanian, Universitas Diponegoro
Terbitan: Indonesian Food Technologists, 2018
Daftar Isi: '; “...Gabah Beras Merah (GBM) dan Beras Merah (BM) merupakan bahan pangan yang memiliki nilai gizi yang...”
Lokasi Repository IOS Number
KOTA SEMARANGJurnal Aplikasi Teknologi PanganIOS3344.article-340
SemarangJurnal Ilmiah Ilmu PemerintahanIOS7652.article-2707
Available online:
Get online
Favorit
Tersimpan di:
Cover Image
Pengaruh Steam Blanching terhadap Aktivitas Polifenol Oksidase, Total Polifenol dan Aktivitas Antioksidan Biji Kakao
Article info eJournal
oleh Nurhayati, Nurhayati; Program Studi Teknologi Hasil Pertanian, Fakultas Pertanian, Universitas Muhammadiyah Mataram, Mataram, Marseno, Djagal Wiseso; Program Studi Ilmu Pangan, Fakultas Teknologi Pertanian, Universitas Gadjah Mada, Yogyakarta, Setyabudi, FMC Sigit; Program Studi Ilmu Pangan, Fakultas Teknologi Pertanian, Universitas Gadjah Mada, Yogyakarta, Supriyanto, Supriyanto; Program Studi Ilmu Pangan, Fakultas Teknologi Pertanian, Universitas Gadjah Mada, Yogyakarta
Terbitan: Indonesian Food Technologists, 2018
Lokasi Repository IOS Number
KOTA SEMARANGJurnal Aplikasi Teknologi PanganIOS3344.article-337
SemarangJurnal Ilmiah Ilmu PemerintahanIOS7652.article-2314
Available online:
Get online
Get online
Get online
Get online
Get online
Favorit
Tersimpan di:
Cover Image
Evaluasi Penetapan Kadar Kalsium pada Minuman Yogurt secara Titrasi Kelatometri
Article info eJournal
oleh Taufik, Moh; Program Studi Ilmu dan Teknologi Pangan, Fakultas Bioindustri, Universitas Trilogi, Jakarta, Seveline, Seveline; Program Studi Ilmu dan Teknologi Pangan, Fakultas Bioindustri, Universitas Trilogi, Jakarta, Adriyanti, Maya; Program Studi Ilmu dan Teknologi Pangan, Fakultas Bioindustri, Universitas Trilogi, Jakarta
Terbitan: Indonesian Food Technologists, 2018
Lokasi Repository IOS Number
KOTA SEMARANGJurnal Aplikasi Teknologi PanganIOS3344.article-327
SemarangJurnal Ilmiah Ilmu PemerintahanIOS7652.article-2054
Available online:
Get online
Get online
Favorit
Tersimpan di:
Cover Image
Karakteristik Fisik dan Kimia Gelatin dari Tulang Ikan Patin dengan Pre-Treatment Asam Sitrat
Article info eJournal
oleh Pertiwi, Mega; Jurusan Teknologi Pangan, Fakultas Bioindustri, Unversitas Trilogi, Jakarta, Atma, Yoni; Jurusan Teknologi Pangan, Fakultas Bioindustri, Unversitas Trilogi, Jakarta, Mustopa, Apon Zaenal; Pusat Penelitian Bioteknologi, Lembaga Ilmu Pengetahuan Indonesia (LIPI), Bogor, Maisarah, Rizkia; Jurusan Teknologi Pangan, Fakultas Bioindustri, Unversitas Trilogi, Jakarta
Terbitan: Indonesian Food Technologists, 2018
Lokasi Repository IOS Number
KOTA SEMARANGJurnal Aplikasi Teknologi PanganIOS3344.article-336
SemarangJurnal Ilmiah Ilmu PemerintahanIOS7652.article-2470
Available online:
Get online
Favorit
Tersimpan di:
Cover Image
Studi Kerusakan Protein dalam Emulsi Ganda Air-dalam-Minyak-dalam-Air Natrium Klorida Menggunakan Instrumen Fourier Transform Infrared Spectroscopy
Article info eJournal
oleh Pramono, Yoyok Budi; Program Studi Teknologi Pangan, Fakultas Peternakan dan Pertanian Universitas Diponegoro, Semarang, Nawangsasi, Irene Raras; Program Studi Teknologi Pangan, Fakultas Peternakan dan Pertanian Universitas Diponegoro, Semarang, Hintono, Antonius Hintono; Program Studi Teknologi Pangan, Fakultas Peternakan dan Pertanian Universitas Diponegoro, Semarang, Paramita, Vita Paramita; Program Studi Vokasi Teknik Kimia, Fakultas Teknik, Universitas Diponegoro, Semarang
Terbitan: Indonesian Food Technologists, 2018
Daftar Isi: '; “... alami dalam emulsi pangan, namun memiliki kelemahan dalam stabilitas terhadap suhu tinggi dan nilai p...”
Lokasi Repository IOS Number
KOTA SEMARANGJurnal Aplikasi Teknologi PanganIOS3344.article-328
SemarangJurnal Ilmiah Ilmu PemerintahanIOS7652.article-2130
Available online:
Get online
Favorit
Tersimpan di:
Cover Image
Pengaruh Konsentrasi dan Waktu Perendaman dengan Larutan Kalsium Hidroksida Terhadap Mutu Sensori Produk Vacuum Frying Buah Nanas
Article info eJournal
oleh Asiah, Nurul; Program Studi Ilmu dan Teknologi Pangan, Universitas Bakrie, Jakarta, Handayani, Dwi; Program Studi Diploma III Teknik Kimia, Universitas Diponegoro, Semarang
Terbitan: Indonesian Food Technologists, 2018
Lokasi Repository IOS Number
KOTA SEMARANGJurnal Aplikasi Teknologi PanganIOS3344.article-332
SemarangJurnal Ilmiah Ilmu PemerintahanIOS7652.article-2907
Available online:
Get online
Favorit
Tersimpan di:
Cover Image
Formulasi Tiwul Instan Tinggi Protein dari Tepung Ubi Kayu yang Disubstitusi Tepung Koro Pedang dan Susu Skim
Article info eJournal
oleh Agustia, Friska Citra; Program Studi Ilmu Gizi, Fakultas Ilmu-ilmu Kesehatan, Universitas Jenderal Soedirman, Purwokerto, Rukmini, Herastuti Sri; Program Studi Ilmu dan Teknologi Pangan, Fakultas Pertanian, Universitas Jenderal Soedirman, Purwokerto, Naufalin, Rifda; Program Studi Ilmu dan Teknologi Pangan, Fakultas Pertanian, Universitas Jenderal Soedirman, Purwokerto
Terbitan: Indonesian Food Technologists, 2018
Lokasi Repository IOS Number
KOTA SEMARANGJurnal Aplikasi Teknologi PanganIOS3344.article-326
SemarangJurnal Ilmiah Ilmu PemerintahanIOS7652.article-2132
Available online:
Get online
Favorit
Tersimpan di:
Cover Image
Formulasi Flake Mohiro dari Mocaf-Beras Hitam dengan Penambahan Kacang Koro Pedang sebagai Alternatif Sarapan Tinggi Protein dan Serat
Article info application/pdf Journal
oleh Agustia, Friska Citra, Subardjo, Yovita Puri, Ramadhan, Gumintang Ratna, Betaditya, Dika
Terbitan: Faculty of Animal and Agricultural Sciences, Diponegoro University, 2019
Institusi: Universitas Diponegoro
Gedung: Departemen Politik dan Pemerintahan, Fakultas Ilmu Sosial dan Ilmu Politik
Daftar Isi: '; “... pangan,dan nilai energi. Sifat sensori berupa warna, tekstur, aroma kacang dan flavor juga dianalisis...”
Lokasi Repository IOS Number
SemarangJurnal Ilmiah Ilmu PemerintahanIOS7652.article-3009
Available online:
Get online
Get online
Favorit
Tersimpan di:
Cover Image
Potensi Usaha Mie Bayam sebagai Diversifikasi Produk Mie Sehat
Article info eJournal
oleh Santoso, Siswanto Imam; Program Studi Agribisnis, Fakultas Peternakan dan Pertanian, Universitas Diponegoro, Semarang, Susanti, Siti; Program Studi Teknologi Pangan, Fakultas Peternakan dan Pertanian, Universitas Diponegoro, Semarang, Risqiati, Heni; Program Studi Teknologi Pangan, Fakultas Peternakan dan Pertanian, Universitas Diponegoro, Semarang, Setiadi, Agus; Program Studi Agribisnis, Fakultas Peternakan dan Pertanian, Universitas Diponegoro, Semarang, Nurfadillah, Suryani; Program Studi Agribisnis, Fakultas Peternakan dan Pertanian, Universitas Diponegoro, Semarang
Terbitan: Indonesian Food Technologists, 2018
Daftar Isi: '; “... bahwa mi bayam berpotensi sebagai bisnis baru di bidang pangan fungsional khususnya diversifikasi produk...”
Lokasi Repository IOS Number
KOTA SEMARANGJurnal Aplikasi Teknologi PanganIOS3344.article-338
SemarangJurnal Ilmiah Ilmu PemerintahanIOS7652.article-2690
Available online:
Get online
Favorit
Tersimpan di:
Cover Image
Perubahan Aktivitas Antioksidan dan Total Mikroba Salak Pondoh Selama Penyimpanan dengan Asam Hypoiodous (HIO)
Article info eJournal
oleh Gusrianto, Wildan Alfira; Magister Ilmu Gizi, Fakultas Kedokteran, Universitas Diponegoro, Semarang, Fatimah-Muis, Siti; Departemen Ilmu Gizi, Fakultas Kedokteran, Universitas Diponegoro, Semarang, Al-Baarri, Ahmad Ni'matullah; Program Studi Teknologi Pangan, Fakultas Peternakan dan Pertanian, Universitas Diponegoro, Semarang, Legowo, Anang Mohamad; Program Studi Teknologi Pangan, Fakultas Peternakan dan Pertanian, Universitas Diponegoro, Semarang
Terbitan: Indonesian Food Technologists, 2018
Lokasi Repository IOS Number
KOTA SEMARANGJurnal Aplikasi Teknologi PanganIOS3344.article-342
SemarangJurnal Ilmiah Ilmu PemerintahanIOS7652.article-2874
Available online:
Get online
Favorit
Tersimpan di:
Cover Image
Perubahan Antosianin dan Aktivitas Antioksidan Tepung Uwi Ungu selama Penyimpanan
Article info eJournal
oleh Tamaroh, Siti; Program Studi Teknologi Hasil Pertanian, Fakultas Agroindustri, Universitas Mercu Buana, Yogyakarta, Raharjo, Sri; Jurusan Teknologi Pengolahan Hasil Pertanian, Fakultas Teknologi Pertanian, Universitas Gadjah Mada, Yogyakarta, Murdiati, Agnes; Jurusan Teknologi Pengolahan Hasil Pertanian, Fakultas Teknologi Pertanian, Universitas Gadjah Mada, Yogyakarta, Anggrahini, Sri; Jurusan Teknologi Pengolahan Hasil Pertanian, Fakultas Teknologi Pertanian, Universitas Gadjah Mada, Yogyakarta
Terbitan: Indonesian Food Technologists, 2018
Daftar Isi: '; “...Uwi ungu (Dioscorea alata L) merupakan bahan pangan yang berpotensi sebagai sumber antioksidan...”
Lokasi Repository IOS Number
KOTA SEMARANGJurnal Aplikasi Teknologi PanganIOS3344.article-335
SemarangJurnal Ilmiah Ilmu PemerintahanIOS7652.article-2224
Available online:
Get online
Favorit
Tersimpan di:
Cover Image
Komparasi Aktivitas Antioksidatif Ekstrak Teh Putih (Camellia sinensis Linn.) Dibandingkan Ekstrak Biji Anggur dan BHA pada Berbagai Konsentrasi
Article info eJournal
oleh Rohadi, Rohadi; Jurusan Teknologi Hasil Pertanian, Fakultas Teknologi Pertanian, Universitas Semarang, Semarang, Wahjuningsih, Sri Budi; Jurusan Teknologi Hasil Pertanian, Fakultas Teknologi Pertanian, Universitas Semarang, Semarang
Terbitan: Indonesian Food Technologists, 2018
Lokasi Repository IOS Number
KOTA SEMARANGJurnal Aplikasi Teknologi PanganIOS3344.article-331
SemarangJurnal Ilmiah Ilmu PemerintahanIOS7652.article-2269
Available online:
Get online
Get online
Favorit
Tersimpan di:
Cover Image
Ekstraksi Teh Putih Berbantu Ultrasonik pada Berbagai Amplitudo
Article info eJournal
oleh Widyasanti, Asri; Laboratorium Pascapanen dan Teknologi Proses, Program Studi Teknik Pertanian, Fakultas Teknologi Industri Pertanian, Universitas Padjadjaran, Jatinangor, Halimah, Tri; Laboratorium Pascapanen dan Teknologi Proses, Program Studi Teknik Pertanian, Fakultas Teknologi Industri Pertanian, Universitas Padjadjaran, Jatinangor, Rohdiana, Dadan; Pusat Penelitian Teh dan Kina, Desa Mekarsari, Kecamatan Pasirjambu, Kabupaten Bandung
Terbitan: Indonesian Food Technologists, 2018
Lokasi Repository IOS Number
KOTA SEMARANGJurnal Aplikasi Teknologi PanganIOS3344.article-341
SemarangJurnal Ilmiah Ilmu PemerintahanIOS7652.article-2295
Available online:
Get online
Favorit
Tersimpan di:
Cover Image
Karakteristik Minuman Probiotik Jambu Biji (Psidium guajava) pada Berbagai Variasi Penambahan Sukrosa dan Susu Skim
Article info eJournal
oleh Nurainy, Fibra; Jurusan Teknologi Hasil pertanian, Fakultas Pertanian, Universitas Lampung, Lampung, Rizal, Samsul; Jurusan Teknologi Hasil pertanian, Fakultas Pertanian, Universitas Lampung, Lampung, Suharyono, Suharyono; Jurusan Teknologi Hasil pertanian, Fakultas Pertanian, Universitas Lampung, Lampung, Ekarisa, Umami; Jurusan Teknologi Hasil pertanian, Fakultas Pertanian, Universitas Lampung, Lampung
Terbitan: Indonesian Food Technologists, 2018
Lokasi Repository IOS Number
KOTA SEMARANGJurnal Aplikasi Teknologi PanganIOS3344.article-333
SemarangJurnal Ilmiah Ilmu PemerintahanIOS7652.article-2510
Available online:
Get online
Favorit
Tersimpan di:
Cover Image
Respon Glikemik dan Aktivitas Antioksidan Nasi Yang Dimasak Menggunakan Campuran Kunyit (Curcuma longa Linn.) dan kayu Manis (Cinnammum sp)
Article info eJournal
oleh Nurdin, Samsu Udayana; Jurusan Teknologi Hasil Pertanian Fakultas Pertanian Universitas Lampung, Bandar Lampung, Sundari, Yofita Sulfiana; Jurusan Teknologi Hasil Pertanian Fakultas Pertanian Universitas Lampung, Bandar Lampung, Herdiana, Novita; Jurusan Teknologi Hasil Pertanian Fakultas Pertanian Universitas Lampung, Bandar Lampung, Nurainy, Fibra; Jurusan Teknologi Hasil Pertanian Fakultas Pertanian Universitas Lampung, Bandar Lampung, Sukohar, Asep; Fakultas Kedokteran Universitas Lampung, Bandar Lampung
Terbitan: Indonesian Food Technologists, 2018
Lokasi Repository IOS Number
KOTA SEMARANGJurnal Aplikasi Teknologi PanganIOS3344.article-344
SemarangJurnal Ilmiah Ilmu PemerintahanIOS7652.article-2681
Available online:
Get online
Favorit
Tersimpan di:
Cover Image
Kandungan Gizi Buah Pandan Laut (Pandanus tectorius Park.) pada Tiga Tingkat Kematangan
Article info eJournal
oleh Sarungallo, Zita Letviany; Laboratorium Teknologi Pertanian, Fakultas Teknologi Pertanian, Universitas Papua. Jl. Gunung Salju, Amban, Manokwari-98314, Papua Barat, Susanti, Cicilia Maria Erna; Laboratorium Teknologi Hasil Hutan, Fakultas Kehutanan, Universitas Papua. Jl. Gunung Salju, Amban, Manokwari-98314, Papua Barat, Sinaga, Nurhaidah Iriany; Lab. Konservasi Sumber Daya Hutan, Fakultas Kehutanan, Universitas Papua. Jl. Gunung Salju, Amban, Manokwari-98314, Papua Barat, Irbayanti, Diana Nurini; Lab. Agribisnis, Fakultas Pertanian, Universitas Papua. Jl. Gunung Salju, Amban, Manokwari-98314, Papua Barat, Latumahina, Rossa Marlen Martha; Laboratorium Teknologi Pertanian, Fakultas Teknologi Pertanian, Universitas Papua. Jl. Gunung Salju, Amban, Manokwari-98314, Papua Barat
Terbitan: Indonesian Food Technologists, 2018
Daftar Isi: '; “... Papua Barat dengan keragaman yang cukup tinggi. Buah ini berpotensi sebagai bahan pangan namun informasi...”
Lokasi Repository IOS Number
KOTA SEMARANGJurnal Aplikasi Teknologi PanganIOS3344.article-329
SemarangJurnal Ilmiah Ilmu PemerintahanIOS7652.article-2577
Available online:
Get online
Favorit
Tersimpan di:
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • Next »
  • [4]
Search Tools: Get RSS Feed — Email this Search — Save Search

Persempit Pencarian

Hapus Filter
Penerbit: Faculty of Animal and Agricultural Sciences, Diponegoro University
Sektor
57 Library University 57
Institusi
79 Universitas Diponegoro 22 Indonesian Food Technologists
Koleksi
79 Jurnal Ilmiah Ilmu Pemerintahan 22 Jurnal Aplikasi Teknologi Pangan
Format
79 Journal Article 79 Journal 57 EJournal 22 79 Other 79 Info 79 more ... 54 File Application/pdf 54 less ...
Topik
8 antioksidan 4 aktivitas antioksidan 4 mocaf 3 antioxidant 3 antosianin 3 ekstrak more ... 3 ekstraksi 3 kandungan gizi 3 kualitas 3 penyimpanan 3 probiotik 3 tempe 2 akway 2 beras hitam 2 characteristic 2 daun alpukat 2 fermentation 2 fisikokimia 2 flakes 2 formulasi 2 goat milk 2 kubis 2 mikrobiologi 2 noodle 2 prebiotik 2 protein 2 quality 2 susu kambing 2 tepung 2 tiwul instan 2 wheat pollard 1 ACEi 1 ASI; β-karoten; cookies galohgor; ibu nifas; retinol; β-carotene 1 ASLT; Accelerated Shelf Life Testing; strawberry; instant drink powder 1 Akway 1 Aminotransferase 1 Android 1 Antibakteri 1 Antioksidant 1 Antioxidant 1 Averrhoa bilimbi leaf 1 BEP 1 BHA 1 Buah pandan laut (Pandanus tectorius) 1 Cd 1 Cookies tepung pisang kepok 1 Cosmos caudatus K. 1 Daging 1 Drimys 1 Drimys piperita less ...
Pengarang
4 Al-Baarri, Ahmad Ni'matullah 4 Lisangan, Meike Meilan 4 Susanti, Siti 3 Afifah, Diana Nur 3 Agustia, Friska Citra 3 Arief, Irma Isnafia more ... 3 Cepeda, Gino Nemesio 3 Faridah, Didah Nur 3 Hanim, Chusnul 3 Pranoto, Yudi 3 Utama, Cahya Setya 3 Wiadnyani, Anak Agung Istri Sri 3 Wihandoyo, Wihandoyo 2 Anwar, Chairil 2 Bintoro, Valentinus Priyo 2 Hartanti, Anastasia Tatik 2 Hasim, Hasim 2 Hidayat, Chusnul 2 Legowo, Anang Mohamad 2 Naufalin, Rifda 2 Nurainy, Fibra 2 Pratama, Yoga 2 Raharjo, Sri 2 Ramadhan, Gumintang Ratna 2 Rukmini, Herastuti Sri 2 Santoso, Budi 2 Sarungallo, Zita Letviany 2 Silamba, Isak 2 Subardjo, Yovita Puri 2 Supriyanto, Supriyanto 2 Sutardi, Sutardi 2 Widarta, I Wayan Rai 2 Zuprizal, Zuprizal 1 Adriyanti, Maya 1 Adriyanti, Maya; Program Studi Ilmu dan Teknologi Pangan, Fakultas Bioindustri, Universitas Trilogi, Jakarta 1 Agus, Ali 1 Agustia, Friska Citra; Program Studi Ilmu Gizi, Fakultas Ilmu-ilmu Kesehatan, Universitas Jenderal Soedirman, Purwokerto 1 Aini, Nur 1 Akbar, Chalida Irma 1 Akmal, Syamsu 1 Al-Baarri, Ahmad Ni'matullah; Program Studi Teknologi Pangan, Fakultas Peternakan dan Pertanian, Universitas Diponegoro, Semarang 1 Alifia, Kartika Yaning 1 Amperawati, Suharyani 1 Ananingsih, Victoria Kristina 1 Andrianto, Dimas 1 Angelica, Natasha 1 Anggraeni, Dina Yulia 1 Anggraeni, Dina Yulia; Program Studi Teknologi Pangan, Fakultas Peternakan dan Pertanian, Universitas Diponegoro 1 Anggrahini, Sri 1 Anggrahini, Sri; Jurusan Teknologi Pengolahan Hasil Pertanian, Fakultas Teknologi Pertanian, Universitas Gadjah Mada, Yogyakarta less ...
Bahasa
77 eng 14 ind 1 in
Tahun
30 2019 27 2020 22 2018
Penerbit
Faculty of Animal and Agricultural Sciences, Diponegoro University 22 Indonesian Food Technologists

Opsi Pencarian

  • Sejarah Pencarian
  • Pencarian Lanjut

Temukan Lebih Banyak

  • Penelusuran Katalog
  • Penelusuran Alfabetis

Butuh Bantuan?

  • Tips Pencarian
  • Admin
  • Hubungi Kami
© 2021 Perpustakaan Nasional Republik Indonesia
Loading...