Search Results - jurnal aplikasi teknologi pangan

Koleksi Nasional

Sort By

Menampilkan 1 - 8 of 8 untuk pencarian: 'jurnal aplikasi teknologi pangan', lama mencari: 1.65s

Ekstraksi dan Karakterisasi Klorofil dari Daun Suji (Pleomele Angustifolia) sebagai Pewarna Pangan Alami

Article info application/pdf eJournal

oleh Aryanti, Nita; Jurusan Teknik Kimia, Fakultas Teknik, Universitas Diponegoro, Semarang , Nafiunisa, Aininu; Jurusan Teknik Kimia, Fakultas Teknik, Universitas Diponegoro, Semarang , Willis, Fathia Mutiara; Jurusan Teknik Kimia, Fakultas Teknik, Universitas Diponegoro, Semarang

Terbitan	: Indonesian Food Technologists, 2016
Institusi	: Indonesian Food Technologists
Gedung	: Indonesian Food Technologists Community

Indonesian Food Technologists Community	Jurnal Aplikasi Teknologi Pangan	IOS3344.article-196
Lokasi	Repository	IOS Number

Karakteristik Fisik dan Kimia Gelatin dari Tulang Ikan Patin dengan Pre-Treatment Asam Sitrat

Article info eJournal

oleh Pertiwi, Mega; Jurusan Teknologi Pangan, Fakultas Bioindustri, Unversitas Trilogi, Jakarta , Atma, Yoni; Jurusan Teknologi Pangan, Fakultas Bioindustri, Unversitas Trilogi, Jakarta , Mustopa, Apon Zaenal; Pusat Penelitian Bioteknologi, Lembaga Ilmu Pengetahuan Indonesia (LIPI), Bogor , Maisarah, Rizkia; Jurusan Teknologi Pangan, Fakultas Bioindustri, Unversitas Trilogi, Jakarta

Terbitan	: Indonesian Food Technologists, 2018
Institusi	: Indonesian Food Technologists
Gedung	: Indonesian Food Technologists Community

KOTA SEMARANG	Jurnal Aplikasi Teknologi Pangan	IOS3344.article-336
Lokasi	Repository	IOS Number
Semarang	Jurnal Ilmiah Ilmu Pemerintahan	IOS7652.article-2470

PROSES STABILISASI DEDAK PADI (Oryza sativa L) MENGGUNAKAN RADIASI FAR INFRA RED (FIR) SEBAGAI BAHAN BAKU MINYAK PANGAN

Article info application/pdf eJournal

oleh Hadipernata, Mulyana , Supartono, W , Falah, MAF

Terbitan	: Indonesian Food Technologists, 2012
Institusi	: Indonesian Food Technologists
Gedung	: Indonesian Food Technologists Community

Indonesian Food Technologists Community	Jurnal Aplikasi Teknologi Pangan	IOS3344.article-80
Lokasi	Repository	IOS Number

Penggunaan Pektin Kulit Buah Kakao sebagai Edible Coating pada Kualitas Buah Tomat dan Masa Simpan

Article info application/pdf eJournal

oleh Susilowati, Prima Endang; Jurusan Kimia, Fakultas Sains dan Matematika, Universitas Diponegoro, Semarang , Fitri, Aidillah , Natsir, M.

Terbitan	: Indonesian Food Technologists, 2017
Institusi	: Indonesian Food Technologists
Gedung	: Indonesian Food Technologists Community

Indonesian Food Technologists Community	Jurnal Aplikasi Teknologi Pangan	IOS3344.article-193
Lokasi	Repository	IOS Number

EKSTRAKSI KOMPONEN BIOAKTIF BEKATUL BERAS LOKAL DENGAN BEBERAPA JENIS PELARUT

Article info application/pdf eJournal

oleh Widarta, IWR , Nocianitri, KA , Sari, LPIP

Terbitan	: Indonesian Food Technologists, 2013
Institusi	: Indonesian Food Technologists
Gedung	: Indonesian Food Technologists Community

Indonesian Food Technologists Community	Jurnal Aplikasi Teknologi Pangan	IOS3344.article-116
Lokasi	Repository	IOS Number

Ekstraksi Antosianin dari Kelopak Bunga Rosella (Hibiscus sabdariffa L.) Berbantu Ultrasonik: Tinjauan Aktivitas Antioksidan

Article info application/pdf eJournal

oleh Djaeni, Muhammad; Jurusan Teknik Kimia, Fakultas Teknik, Universitas Diponegoro, Semarang , Ariani, Nita; Jurusan Teknik Kimia, Fakultas Teknik, Universitas Diponegoro, Semarang , Hidayat, Rahmat; Jurusan Teknik Kimia, Fakultas Teknik, Universitas Diponegoro, Semarang , Utari, Febiani; Jurusan Teknik Kimia, Fakultas Teknik, Universitas Diponegoro, Semarang

Terbitan	: Indonesian Food Technologists, 2017
Institusi	: Indonesian Food Technologists
Gedung	: Indonesian Food Technologists Community

Indonesian Food Technologists Community	Jurnal Aplikasi Teknologi Pangan	IOS3344.article-236
Lokasi	Repository	IOS Number

Efektifitas Frekuensi Ekstraksi Serta Pengaruh Suhu dan Cahaya Terhadap Antosianin dan Daya Antioksidan Ekstrak Kelopak Rosella (Hibiscus sabdariffa L.)

Article info application/pdf Journal

oleh Amperawati, Suharyani , Hastuti, Pudji , Pranoto, Yudi , Santoso, Umar

Terbitan	: Faculty of Animal and Agricultural Sciences, Diponegoro University, 2019
Institusi	: Universitas Diponegoro
Gedung	: Departemen Politik dan Pemerintahan, Fakultas Ilmu Sosial dan Ilmu Politik

Departemen Politik dan Pemerintahan, Fakultas Ilmu Sosial dan Ilmu Politik	Jurnal Ilmiah Ilmu Pemerintahan	IOS7652.article-3527
Lokasi	Repository	IOS Number

Optimasi Ekstraksi Berbantu Gelombang Ultrasonik pada Biji Melinjo Kerikil (Gnetum gnemon L., ‘Kerikil’) Menggunakan Response Surface Methodology

Article info application/pdf Journal

oleh Kunarto, Bambang , Sutardi, Sutardi , Supriyanto, Supriyanto , Anwar, Chairil

Terbitan	: Faculty of Animal and Agricultural Sciences, Diponegoro University, 2019
Institusi	: Universitas Diponegoro
Gedung	: Departemen Politik dan Pemerintahan, Fakultas Ilmu Sosial dan Ilmu Politik

Departemen Politik dan Pemerintahan, Fakultas Ilmu Sosial dan Ilmu Politik	Jurnal Ilmiah Ilmu Pemerintahan	IOS7652.article-5122
Lokasi	Repository	IOS Number

Previous Next

IOS Links

Opsi Pencarian

Temukan Lebih Banyak

Butuh Bantuan?

Koleksi Nasional

Persempit Pencarian

Persempit Pencarian