Koleksi Nasional
Persempit Pencarian
Hapus Filter
Topik: fisikokimia
Sektor
Topik
fisikokimia
1
antioksidan; temulawak honey; ginger; physicochemical; antioxidant
1
beras analog
1
egg roll
1
fruit leather
1
jahe
more ...
1
karagenan
1
madu temulawak
1
pati ubi ungu
1
pengolahan buah
1
pisang tanduk
1
sensori; sago starch; physicochemical properties
1
sensoris
1
sensory; organoleptic
1
tepung terigu; pati sagu
1
tepung ubi ungu
1
ubi ungu
less ...
Pengarang
1
Arum, Wiwit; Departemen Teknik Kimia, Fakultas Teknik, Universitas Diponegoro, Semarang
1
Atmaka, Windi; Program Studi Ilmu dan Teknologi Pangan, Fakultas Pertanian, Universitas Sebelas Maret, Surakarta
1
Cahyono, Heri; Departemen Teknik Kimia, Fakultas Teknik, Universitas Diponegoro, Semarang
1
Dewi, Angela Myrra Puspita
1
Fauziah, Eva; Program Studi Ilmu dan Teknologi Pangan, Fakultas Pertanian, Universitas Sebelas Maret, Surakarta
1
Handayani, Isti
more ...
1
Handayani, Noer Abyor; Departemen Teknik Kimia, Fakultas Teknik, Universitas Diponegoro, Semarang
1
Kambu, Fedelfia
1
Purwanto, Purwanto; Departemen Teknik Kimia, Fakultas Teknik, Universitas Diponegoro, Semarang
1
Santoso, Budi
1
Septiana, Aisyah Tri
1
Soetrisnanto, Danny; Departemen Teknik Kimia, Fakultas Teknik, Universitas Diponegoro, Semarang
1
Sumantri, Indro; Departemen Teknik Kimia, Fakultas Teknik, Universitas Diponegoro, Semarang
1
Widowati, Esti; Program Studi Ilmu dan Teknologi Pangan, Fakultas Pertanian, Universitas Sebelas Maret, Surakarta
1
Winarsi, Hery
less ...
Bahasa
Sort By
Menampilkan 1 - 4 of 4 untuk pencarian: 'jurnal aplikasi teknologi pangan', lama mencari: 0.60s
Search alternatives:
teknologi pangan » teknologi yang, teknologi pertanian, teknologi dan
jurnal aplikasi » lunak aplikasi
teknologi pangan » teknologi yang, teknologi pertanian, teknologi dan
jurnal aplikasi » lunak aplikasi
Menampilkan 1 - 4
of 4
untuk pencarian: 'jurnal aplikasi teknologi pangan',
lama mencari: 0.60s
Persempit Pencarian
Hapus Filter
Topik: fisikokimia
Sektor
Topik
fisikokimia
1
antioksidan; temulawak honey; ginger; physicochemical; antioxidant
1
beras analog
1
egg roll
1
fruit leather
1
jahe
more ...
1
karagenan
1
madu temulawak
1
pati ubi ungu
1
pengolahan buah
1
pisang tanduk
1
sensori; sago starch; physicochemical properties
1
sensoris
1
sensory; organoleptic
1
tepung terigu; pati sagu
1
tepung ubi ungu
1
ubi ungu
less ...
Pengarang
1
Arum, Wiwit; Departemen Teknik Kimia, Fakultas Teknik, Universitas Diponegoro, Semarang
1
Atmaka, Windi; Program Studi Ilmu dan Teknologi Pangan, Fakultas Pertanian, Universitas Sebelas Maret, Surakarta
1
Cahyono, Heri; Departemen Teknik Kimia, Fakultas Teknik, Universitas Diponegoro, Semarang
1
Dewi, Angela Myrra Puspita
1
Fauziah, Eva; Program Studi Ilmu dan Teknologi Pangan, Fakultas Pertanian, Universitas Sebelas Maret, Surakarta
1
Handayani, Isti
more ...
1
Handayani, Noer Abyor; Departemen Teknik Kimia, Fakultas Teknik, Universitas Diponegoro, Semarang
1
Kambu, Fedelfia
1
Purwanto, Purwanto; Departemen Teknik Kimia, Fakultas Teknik, Universitas Diponegoro, Semarang
1
Santoso, Budi
1
Septiana, Aisyah Tri
1
Soetrisnanto, Danny; Departemen Teknik Kimia, Fakultas Teknik, Universitas Diponegoro, Semarang
1
Sumantri, Indro; Departemen Teknik Kimia, Fakultas Teknik, Universitas Diponegoro, Semarang
1
Widowati, Esti; Program Studi Ilmu dan Teknologi Pangan, Fakultas Pertanian, Universitas Sebelas Maret, Surakarta
1
Winarsi, Hery
less ...
Bahasa