Beranda Tentang IOS Organisasi Mitra Hubungi Kami
Masuk Join Us

Koleksi Nasional

Persempit Pencarian

Hapus Filter
Topik: fisikokimia
Sektor
4 Library Special 2 University 2
Institusi
2 Indonesian Food Technologists 2 Universitas Diponegoro
Koleksi
2 Jurnal Aplikasi Teknologi Pangan 2 Jurnal Ilmiah Ilmu Pemerintahan
Format
4 File Application/pdf 4 4 Journal Article 4 Journal 2 EJournal 2 4 Other 4 Info 4 less ...
Topik
fisikokimia 1 antioksidan; temulawak honey; ginger; physicochemical; antioxidant 1 beras analog 1 egg roll 1 fruit leather 1 jahe more ... 1 karagenan 1 madu temulawak 1 pati ubi ungu 1 pengolahan buah 1 pisang tanduk 1 sensori; sago starch; physicochemical properties 1 sensoris 1 sensory; organoleptic 1 tepung terigu; pati sagu 1 tepung ubi ungu 1 ubi ungu less ...
Pengarang
1 Arum, Wiwit; Departemen Teknik Kimia, Fakultas Teknik, Universitas Diponegoro, Semarang 1 Atmaka, Windi; Program Studi Ilmu dan Teknologi Pangan, Fakultas Pertanian, Universitas Sebelas Maret, Surakarta 1 Cahyono, Heri; Departemen Teknik Kimia, Fakultas Teknik, Universitas Diponegoro, Semarang 1 Dewi, Angela Myrra Puspita 1 Fauziah, Eva; Program Studi Ilmu dan Teknologi Pangan, Fakultas Pertanian, Universitas Sebelas Maret, Surakarta 1 Handayani, Isti more ... 1 Handayani, Noer Abyor; Departemen Teknik Kimia, Fakultas Teknik, Universitas Diponegoro, Semarang 1 Kambu, Fedelfia 1 Purwanto, Purwanto; Departemen Teknik Kimia, Fakultas Teknik, Universitas Diponegoro, Semarang 1 Santoso, Budi 1 Septiana, Aisyah Tri 1 Soetrisnanto, Danny; Departemen Teknik Kimia, Fakultas Teknik, Universitas Diponegoro, Semarang 1 Sumantri, Indro; Departemen Teknik Kimia, Fakultas Teknik, Universitas Diponegoro, Semarang 1 Widowati, Esti; Program Studi Ilmu dan Teknologi Pangan, Fakultas Pertanian, Universitas Sebelas Maret, Surakarta 1 Winarsi, Hery less ...
Bahasa
4 eng
Tahun
2 2016 2 2019
Penerbit
2 Faculty of Animal and Agricultural Sciences, Diponegoro University 2 Indonesian Food Technologists

Sort By

  • Semua Kolom
  • Judul
  • Pengarang
  • Subjek
  • Call Number
  • ISBN / ISSN
  • Tag
  • Relevance
  • Date Descending
  • Date Ascending
  • Call Number
  • Author
  • Title
Pencarian Lanjutan

Menampilkan 1 - 4 of 4 untuk pencarian: 'jurnal aplikasi teknologi pangan', lama mencari: 0.60s

Cover Image

Kajian Karakteristik Sensoris dan Fisikokimia Fruit Leather Pisang Tanduk ( Musa corniculata ) dengan Penambahan Berbagai Konsentrasi Karagen

Article info application/pdf eJournal

oleh Fauziah, Eva; Program Studi Ilmu dan Teknologi Pangan, Fakultas Pertanian, Universitas Sebelas Maret, Surakarta , Widowati, Esti; Program Studi Ilmu dan Teknologi Pangan, Fakultas Pertanian, Universitas Sebelas Maret, Surakarta , Atmaka, Windi; Program Studi Ilmu dan Teknologi Pangan, Fakultas Pertanian, Universitas Sebelas Maret, Surakarta

Terbitan : Indonesian Food Technologists, 2016
Institusi : Indonesian Food Technologists
Gedung : Indonesian Food Technologists Community

Lokasi Repository IOS Number
Indonesian Food Technologists Community Jurnal Aplikasi Teknologi Pangan IOS3344.article-157

Cover Image

Kajian Karakteristik Beras Analog Berbahan Dasar Tepung dan Pati Ubi Ungu (Ipomea batatas)

Article info application/pdf eJournal

oleh Handayani, Noer Abyor; Departemen Teknik Kimia, Fakultas Teknik, Universitas Diponegoro, Semarang , Cahyono, Heri; Departemen Teknik Kimia, Fakultas Teknik, Universitas Diponegoro, Semarang , Arum, Wiwit; Departemen Teknik Kimia, Fakultas Teknik, Universitas Diponegoro, Semarang , Sumantri, Indro; Departemen Teknik Kimia, Fakultas Teknik, Universitas Diponegoro, Semarang , Purwanto, Purwanto; Departemen Teknik Kimia, Fakultas Teknik, Universitas Diponegoro, Semarang , Soetrisnanto, Danny; Departemen Teknik Kimia, Fakultas Teknik, Universitas Diponegoro, Semarang

Terbitan : Indonesian Food Technologists, 2016
Institusi : Indonesian Food Technologists
Gedung : Indonesian Food Technologists Community

Lokasi Repository IOS Number
Indonesian Food Technologists Community Jurnal Aplikasi Teknologi Pangan IOS3344.article-210

Cover Image

Aktivitas Antioksidan dan Sifat Fisikokimia Madu Temulawak (Curcuma zanthorrhiza roxb) yang Ditambah Ekstrak Jahe (Zingiber officinale Rosc)

Article info application/pdf Journal

oleh Septiana, Aisyah Tri , Handayani, Isti , Winarsi, Hery

Terbitan : Faculty of Animal and Agricultural Sciences, Diponegoro University, 2019
Institusi : Universitas Diponegoro
Gedung : Departemen Politik dan Pemerintahan, Fakultas Ilmu Sosial dan Ilmu Politik

Lokasi Repository IOS Number
Departemen Politik dan Pemerintahan, Fakultas Ilmu Sosial dan Ilmu Politik Jurnal Ilmiah Ilmu Pemerintahan IOS7652.article-4849

Cover Image

Karakteristik Fisikokimia dan Sensori Egg roll Berbasis Pati Sagu

Article info application/pdf Journal

oleh Dewi, Angela Myrra Puspita , Santoso, Budi , Kambu, Fedelfia

Terbitan : Faculty of Animal and Agricultural Sciences, Diponegoro University, 2019
Institusi : Universitas Diponegoro
Gedung : Departemen Politik dan Pemerintahan, Fakultas Ilmu Sosial dan Ilmu Politik

Lokasi Repository IOS Number
Departemen Politik dan Pemerintahan, Fakultas Ilmu Sosial dan Ilmu Politik Jurnal Ilmiah Ilmu Pemerintahan IOS7652.article-4266

Previous Next
Search alternatives:
teknologi pangan » teknologi yang, teknologi pertanian, teknologi dan
jurnal aplikasi » lunak aplikasi
Menampilkan 1 - 4 of 4 untuk pencarian: 'jurnal aplikasi teknologi pangan', lama mencari: 0.60s
Daftar  Grid  Visual 
Cover Image

Kajian Karakteristik Sensoris dan Fisikokimia Fruit Leather Pisang Tanduk ( Musa corniculata ) dengan Penambahan Berbagai Konsentrasi Karagen

Article info application/pdf eJournal

oleh Fauziah, Eva; Program Studi Ilmu dan Teknologi Pangan, Fakultas Pertanian, Universitas Sebelas Maret, Surakarta , Widowati, Esti; Program Studi Ilmu dan Teknologi Pangan, Fakultas Pertanian, Universitas Sebelas Maret, Surakarta , Atmaka, Windi; Program Studi Ilmu dan Teknologi Pangan, Fakultas Pertanian, Universitas Sebelas Maret, Surakarta

Terbitan : Indonesian Food Technologists, 2016
Institusi : Indonesian Food Technologists
Gedung : Indonesian Food Technologists Community

Lokasi Repository IOS Number
Indonesian Food Technologists Community Jurnal Aplikasi Teknologi Pangan IOS3344.article-157

Cover Image

Kajian Karakteristik Beras Analog Berbahan Dasar Tepung dan Pati Ubi Ungu (Ipomea batatas)

Article info application/pdf eJournal

oleh Handayani, Noer Abyor; Departemen Teknik Kimia, Fakultas Teknik, Universitas Diponegoro, Semarang , Cahyono, Heri; Departemen Teknik Kimia, Fakultas Teknik, Universitas Diponegoro, Semarang , Arum, Wiwit; Departemen Teknik Kimia, Fakultas Teknik, Universitas Diponegoro, Semarang , Sumantri, Indro; Departemen Teknik Kimia, Fakultas Teknik, Universitas Diponegoro, Semarang , Purwanto, Purwanto; Departemen Teknik Kimia, Fakultas Teknik, Universitas Diponegoro, Semarang , Soetrisnanto, Danny; Departemen Teknik Kimia, Fakultas Teknik, Universitas Diponegoro, Semarang

Terbitan : Indonesian Food Technologists, 2016
Institusi : Indonesian Food Technologists
Gedung : Indonesian Food Technologists Community

Lokasi Repository IOS Number
Indonesian Food Technologists Community Jurnal Aplikasi Teknologi Pangan IOS3344.article-210

Cover Image

Aktivitas Antioksidan dan Sifat Fisikokimia Madu Temulawak (Curcuma zanthorrhiza roxb) yang Ditambah Ekstrak Jahe (Zingiber officinale Rosc)

Article info application/pdf Journal

oleh Septiana, Aisyah Tri , Handayani, Isti , Winarsi, Hery

Terbitan : Faculty of Animal and Agricultural Sciences, Diponegoro University, 2019
Institusi : Universitas Diponegoro
Gedung : Departemen Politik dan Pemerintahan, Fakultas Ilmu Sosial dan Ilmu Politik

Lokasi Repository IOS Number
Departemen Politik dan Pemerintahan, Fakultas Ilmu Sosial dan Ilmu Politik Jurnal Ilmiah Ilmu Pemerintahan IOS7652.article-4849

Cover Image

Karakteristik Fisikokimia dan Sensori Egg roll Berbasis Pati Sagu

Article info application/pdf Journal

oleh Dewi, Angela Myrra Puspita , Santoso, Budi , Kambu, Fedelfia

Terbitan : Faculty of Animal and Agricultural Sciences, Diponegoro University, 2019
Institusi : Universitas Diponegoro
Gedung : Departemen Politik dan Pemerintahan, Fakultas Ilmu Sosial dan Ilmu Politik

Lokasi Repository IOS Number
Departemen Politik dan Pemerintahan, Fakultas Ilmu Sosial dan Ilmu Politik Jurnal Ilmiah Ilmu Pemerintahan IOS7652.article-4266

Search Tools: Get RSS Feed — Email this Search — Save Search

Persempit Pencarian

Hapus Filter
Topik: fisikokimia
Sektor
4 Library Special 2 University 2
Institusi
2 Indonesian Food Technologists 2 Universitas Diponegoro
Koleksi
2 Jurnal Aplikasi Teknologi Pangan 2 Jurnal Ilmiah Ilmu Pemerintahan
Format
4 File Application/pdf 4 4 Journal Article 4 Journal 2 EJournal 2 4 Other 4 Info 4 less ...
Topik
fisikokimia 1 antioksidan; temulawak honey; ginger; physicochemical; antioxidant 1 beras analog 1 egg roll 1 fruit leather 1 jahe more ... 1 karagenan 1 madu temulawak 1 pati ubi ungu 1 pengolahan buah 1 pisang tanduk 1 sensori; sago starch; physicochemical properties 1 sensoris 1 sensory; organoleptic 1 tepung terigu; pati sagu 1 tepung ubi ungu 1 ubi ungu less ...
Pengarang
1 Arum, Wiwit; Departemen Teknik Kimia, Fakultas Teknik, Universitas Diponegoro, Semarang 1 Atmaka, Windi; Program Studi Ilmu dan Teknologi Pangan, Fakultas Pertanian, Universitas Sebelas Maret, Surakarta 1 Cahyono, Heri; Departemen Teknik Kimia, Fakultas Teknik, Universitas Diponegoro, Semarang 1 Dewi, Angela Myrra Puspita 1 Fauziah, Eva; Program Studi Ilmu dan Teknologi Pangan, Fakultas Pertanian, Universitas Sebelas Maret, Surakarta 1 Handayani, Isti more ... 1 Handayani, Noer Abyor; Departemen Teknik Kimia, Fakultas Teknik, Universitas Diponegoro, Semarang 1 Kambu, Fedelfia 1 Purwanto, Purwanto; Departemen Teknik Kimia, Fakultas Teknik, Universitas Diponegoro, Semarang 1 Santoso, Budi 1 Septiana, Aisyah Tri 1 Soetrisnanto, Danny; Departemen Teknik Kimia, Fakultas Teknik, Universitas Diponegoro, Semarang 1 Sumantri, Indro; Departemen Teknik Kimia, Fakultas Teknik, Universitas Diponegoro, Semarang 1 Widowati, Esti; Program Studi Ilmu dan Teknologi Pangan, Fakultas Pertanian, Universitas Sebelas Maret, Surakarta 1 Winarsi, Hery less ...
Bahasa
4 eng
Tahun
2 2016 2 2019
Penerbit
2 Faculty of Animal and Agricultural Sciences, Diponegoro University 2 Indonesian Food Technologists

IOS Links

IOS Explorer IOS CiteMiner IOS Reporting

Opsi Pencarian

Sejarah Pencarian Pencarian Lanjut

Temukan Lebih Banyak

Penelusuran Katalog Penelusuran Alfabetis

Butuh Bantuan?

Tips Pencarian Admin Hubungi Kami

© 2022 Perpustakaan Nasional Republik Indonesia

Loading...