5 Library Special 5

5 Indonesian Food Technologists

5 Jurnal Aplikasi Teknologi Pangan

5 File Application/pdf 5 5 Journal Article 5 EJournal 5 5 Other 5 Info 5 less ...

kadar air 2 tekstur 1 E. coli 1 WVTR 1 bau 1 berat more ... 1 biskuit cokelat 1 daging sapi; bawang putih; nilai pH 1 edible film 1 karagenan 1 karamel 1 kelembaban 1 kemasan 1 kesukaan 1 minyak sawit 1 penyimpanan 1 rasa 1 tebal 1 teh less ...

2 Bintoro, V P 2 Mulyani, S 1 Ambara, L D 1 Ananingsih, Victoria Kristina; Fakultas Teknologi Pertanian, Jurusan Teknologi Pangan, Universitas Katolik Soegijapranata, Semarang 1 Arizka, Aninda Ayu 1 Daryatmo, Joko; Sekolah Tinggi Penyuluhan Pertanian (STPP) Magelang, Jawa Tengah more ... 1 Hintono, Antonius 1 Legowo, A M 1 Prakoso, A 1 Pratiwi, Alberta Rika; Fakultas Teknologi Pertanian, Jurusan Teknologi Pangan, Universitas Katolik Soegijapranata, Semarang 1 Purnomoadi, A 1 Puspitarini, Oktavia R 1 Setiani, Bhakti Etza 1 Wihenti, Agatha Intan; Program Studi Teknologi Pangan, Fakultas Peternakan dan Pertanian, Universitas Diponegoro, Semarang 1 Wirawan, Ignatius Dicky Adhi; Fakultas Teknologi Pertanian, Jurusan Teknologi Pangan, Universitas Katolik Soegijapranata, Semarang less ...

5 eng

2 2012 1 2015 1 2017 1 2018

5 Indonesian Food Technologists