Search Results - jurnal aplikasi teknologi pangan - Indonesia Onesearch

Koleksi Nasional

Sort By

Menampilkan 1 - 5 of 5 untuk pencarian: 'jurnal aplikasi teknologi pangan', lama mencari: 0.55s

Cover Image

Aplikasi Karagenan Eucheuma cottonii dengan Penambahan Minyak Sawit dalam Pembuatan Edible Film

Article info application/pdf eJournal

oleh Wirawan, Ignatius Dicky Adhi; Fakultas Teknologi Pertanian, Jurusan Teknologi Pangan, Universitas Katolik Soegijapranata, Semarang , Pratiwi, Alberta Rika; Fakultas Teknologi Pertanian, Jurusan Teknologi Pangan, Universitas Katolik Soegijapranata, Semarang , Ananingsih, Victoria Kristina; Fakultas Teknologi Pertanian, Jurusan Teknologi Pangan, Universitas Katolik Soegijapranata, Semarang

Terbitan	: Indonesian Food Technologists, 2018
Institusi	: Indonesian Food Technologists
Gedung	: Indonesian Food Technologists Community

Indonesian Food Technologists Community	Jurnal Aplikasi Teknologi Pangan	IOS3344.article-261
Lokasi	Repository	IOS Number

Cover Image

Analisis Kadar Air, Tebal, Berat, dan Tekstur Biskuit Cokelat Akibat Perbedaan Transfer Panas

Article info application/pdf eJournal

oleh Wihenti, Agatha Intan; Program Studi Teknologi Pangan, Fakultas Peternakan dan Pertanian, Universitas Diponegoro, Semarang , Setiani, Bhakti Etza , Hintono, Antonius

Terbitan	: Indonesian Food Technologists, 2017
Institusi	: Indonesian Food Technologists
Gedung	: Indonesian Food Technologists Community

Indonesian Food Technologists Community	Jurnal Aplikasi Teknologi Pangan	IOS3344.article-186
Lokasi	Repository	IOS Number

Cover Image

NILAI PH, KADAR AIR, DAN TOTAL ESCHERICHIA COLI DAGING SAPI YANG DIMARINASI DALAM JUS BAWANG PUTIH

Article info application/pdf eJournal

oleh Nurwantoro, Nurwantoro; Program Studi: Teknologi Pangan Jurusan: Pertanian Fakultas: Peternakan dan Pertanian Universitas: Diponegoro Semarang, Jawa Tengah, Indonesia , Bintoro, V P , Legowo, A M , Purnomoadi, A , Ambara, L D , Prakoso, A , Mulyani, S

Terbitan	: Indonesian Food Technologists, 2012
Institusi	: Indonesian Food Technologists
Gedung	: Indonesian Food Technologists Community

Indonesian Food Technologists Community	Jurnal Aplikasi Teknologi Pangan	IOS3344.article-56
Lokasi	Repository	IOS Number

Cover Image

PENGARUH PENAMBAHAN BUAH DURIAN (DURIO ZIBETHINUS MURR.) TERHADAP KADAR AIR, TEKSTUR, RASA, BAU DAN KESUKAAN KARAMEL SUSU KAMBING

Article info application/pdf eJournal

oleh Puspitarini, Oktavia R , Bintoro, V P , Mulyani, S

Terbitan	: Indonesian Food Technologists, 2012
Institusi	: Indonesian Food Technologists
Gedung	: Indonesian Food Technologists Community

Indonesian Food Technologists Community	Jurnal Aplikasi Teknologi Pangan	IOS3344.article-60
Lokasi	Repository	IOS Number

Cover Image

Perubahan Kelembaban dan Kadar Air Teh Selama Penyimpanan pada Suhu dan Kemasan yang Berbeda

Article info application/pdf eJournal

oleh Arizka, Aninda Ayu , Daryatmo, Joko; Sekolah Tinggi Penyuluhan Pertanian (STPP) Magelang, Jawa Tengah

Terbitan	: Indonesian Food Technologists, 2015
Institusi	: Indonesian Food Technologists
Gedung	: Indonesian Food Technologists Community

Indonesian Food Technologists Community	Jurnal Aplikasi Teknologi Pangan	IOS3344.article-6
Lokasi	Repository	IOS Number

Previous Next

IOS Links

Opsi Pencarian

Temukan Lebih Banyak

Butuh Bantuan?

© 2022 Perpustakaan Nasional Republik Indonesia