Search Results - jurnal aplikasi teknologi pangan

Search alternatives:
teknologi pangan » teknologi yang , teknologi pertanian , teknologi dan
jurnal aplikasi » lunak aplikasi

Formulasi Tiwul Instan Tinggi Protein dari Tepung Ubi Kayu yang Disubstitusi Tepung Koro Pedang dan Susu Skim

Article info eJournal

oleh Agustia, Friska Citra; Program Studi Ilmu Gizi, Fakultas Ilmu-ilmu Kesehatan, Universitas Jenderal Soedirman, Purwokerto, Rukmini, Herastuti Sri; Program Studi Ilmu dan Teknologi Pangan, Fakultas Pertanian, Universitas Jenderal Soedirman, Purwokerto, Naufalin, Rifda; Program Studi Ilmu dan Teknologi Pangan, Fakultas Pertanian, Universitas Jenderal Soedirman, Purwokerto
Terbitan: Indonesian Food Technologists, 2018

Lokasi	Repository	IOS Number
KOTA SEMARANG	Jurnal Aplikasi Teknologi Pangan	IOS3344.article-326
Semarang	Jurnal Ilmiah Ilmu Pemerintahan	IOS7652.article-2132

Available online:

Get online

Formulasi Flake Mohiro dari Mocaf-Beras Hitam dengan Penambahan Kacang Koro Pedang sebagai Alternatif Sarapan Tinggi Protein dan Serat

Article info application/pdf Journal

oleh Agustia, Friska Citra, Subardjo, Yovita Puri, Ramadhan, Gumintang Ratna, Betaditya, Dika
Terbitan: Faculty of Animal and Agricultural Sciences, Diponegoro University, 2019

Institusi: Universitas Diponegoro

Gedung: Departemen Politik dan Pemerintahan, Fakultas Ilmu Sosial dan Ilmu Politik

Daftar Isi: '; “... pangan,dan nilai energi. Sifat sensori berupa warna, tekstur, aroma kacang dan flavor juga dianalisis...”

Lokasi	Repository	IOS Number
Semarang	Jurnal Ilmiah Ilmu Pemerintahan	IOS7652.article-3009

Available online:

Get online
Get online

Efek Aerasi terhadap Perubahan Residu H2O2 Air Fermentasi Mocaf (Modified Cassava Flour)

Article info application/pdf Journal

oleh Yaqin, Nurul, Al-Baarri, Ahmad Ni'matullah, Budihardjo, Mochamad Arief, Widayat, Widayat
Terbitan: Faculty of Animal and Agricultural Sciences, Diponegoro University, 2020

Institusi: Universitas Diponegoro

Gedung: Departemen Politik dan Pemerintahan, Fakultas Ilmu Sosial dan Ilmu Politik

Lokasi	Repository	IOS Number
Semarang	Jurnal Ilmiah Ilmu Pemerintahan	IOS7652.article-6181

Available online:

Get online
Get online
Get online
Get online

Development of Mocaf-Wheat Noodle Product with the Addition of Catfish and Egg-White Flours as an Alternative for High-Animal-Protein Noodles

Article info application/pdf Journal

oleh Agustia, Friska Citra, Subardjo, Yovita Puri, Ramadhan, Gumintang Ratna
Terbitan: Faculty of Animal and Agricultural Sciences, Diponegoro University, 2019

Institusi: Universitas Diponegoro

Gedung: Departemen Politik dan Pemerintahan, Fakultas Ilmu Sosial dan Ilmu Politik

Lokasi	Repository	IOS Number
Semarang	Jurnal Ilmiah Ilmu Pemerintahan	IOS7652.article-2714

Available online:

Get online
Get online

Persempit Pencarian