Skip to content
  • Tentang IOS
  • Join Us
  • Hubungi Kami
  • Organisasi Mitra
  • Akun Anda
  • Keluar
  • Masuk
  • Bahasa Indonesia
    • Bahasa Indonesia
    • English
Lanjutan
  • Cari: jurnal aplikasi teknologi pangan
  • Koleksi Nasional
Search alternatives:
teknologi pangan » teknologi yang, teknologi pertanian, teknologi dan
jurnal aplikasi » lunak aplikasi
Menampilkan 1 - 4 of 4 untuk pencarian: 'jurnal aplikasi teknologi pangan', lama mencari: 0.37s
Daftar  Grid  Visual 
Cover Image
Formulasi Tiwul Instan Tinggi Protein dari Tepung Ubi Kayu yang Disubstitusi Tepung Koro Pedang dan Susu Skim
Article info eJournal
oleh Agustia, Friska Citra; Program Studi Ilmu Gizi, Fakultas Ilmu-ilmu Kesehatan, Universitas Jenderal Soedirman, Purwokerto, Rukmini, Herastuti Sri; Program Studi Ilmu dan Teknologi Pangan, Fakultas Pertanian, Universitas Jenderal Soedirman, Purwokerto, Naufalin, Rifda; Program Studi Ilmu dan Teknologi Pangan, Fakultas Pertanian, Universitas Jenderal Soedirman, Purwokerto
Terbitan: Indonesian Food Technologists, 2018
Lokasi Repository IOS Number
KOTA SEMARANGJurnal Aplikasi Teknologi PanganIOS3344.article-326
SemarangJurnal Ilmiah Ilmu PemerintahanIOS7652.article-2132
Available online:
Get online
Favorit
Tersimpan di:
Cover Image
Formulasi Flake Mohiro dari Mocaf-Beras Hitam dengan Penambahan Kacang Koro Pedang sebagai Alternatif Sarapan Tinggi Protein dan Serat
Article info application/pdf Journal
oleh Agustia, Friska Citra, Subardjo, Yovita Puri, Ramadhan, Gumintang Ratna, Betaditya, Dika
Terbitan: Faculty of Animal and Agricultural Sciences, Diponegoro University, 2019
Institusi: Universitas Diponegoro
Gedung: Departemen Politik dan Pemerintahan, Fakultas Ilmu Sosial dan Ilmu Politik
Daftar Isi: '; “... pangan,dan nilai energi. Sifat sensori berupa warna, tekstur, aroma kacang dan flavor juga dianalisis...”
Lokasi Repository IOS Number
SemarangJurnal Ilmiah Ilmu PemerintahanIOS7652.article-3009
Available online:
Get online
Get online
Favorit
Tersimpan di:
Cover Image
Efek Aerasi terhadap Perubahan Residu H2O2 Air Fermentasi Mocaf (Modified Cassava Flour)
Article info application/pdf Journal
oleh Yaqin, Nurul, Al-Baarri, Ahmad Ni'matullah, Budihardjo, Mochamad Arief, Widayat, Widayat
Terbitan: Faculty of Animal and Agricultural Sciences, Diponegoro University, 2020
Institusi: Universitas Diponegoro
Gedung: Departemen Politik dan Pemerintahan, Fakultas Ilmu Sosial dan Ilmu Politik
Lokasi Repository IOS Number
SemarangJurnal Ilmiah Ilmu PemerintahanIOS7652.article-6181
Available online:
Get online
Get online
Get online
Get online
Favorit
Tersimpan di:
Cover Image
Development of Mocaf-Wheat Noodle Product with the Addition of Catfish and Egg-White Flours as an Alternative for High-Animal-Protein Noodles
Article info application/pdf Journal
oleh Agustia, Friska Citra, Subardjo, Yovita Puri, Ramadhan, Gumintang Ratna
Terbitan: Faculty of Animal and Agricultural Sciences, Diponegoro University, 2019
Institusi: Universitas Diponegoro
Gedung: Departemen Politik dan Pemerintahan, Fakultas Ilmu Sosial dan Ilmu Politik
Lokasi Repository IOS Number
SemarangJurnal Ilmiah Ilmu PemerintahanIOS7652.article-2714
Available online:
Get online
Get online
Favorit
Tersimpan di:
Search Tools: Get RSS Feed — Email this Search — Save Search

Persempit Pencarian

Hapus Filter
Topik: mocaf
Sektor
3 Library University 3
Institusi
4 Universitas Diponegoro 1 Indonesian Food Technologists
Koleksi
4 Jurnal Ilmiah Ilmu Pemerintahan 1 Jurnal Aplikasi Teknologi Pangan
Format
4 Journal Article 4 Journal 3 EJournal 1 4 Other 4 Info 4 3 File Application/pdf 3 less ...
Topik
mocaf 1 H2O2 1 OD610nm 1 TDS 1 beras hitam 1 black rice more ... 1 catfish flour 1 dietery fiber breakfast 1 egg-white flour 1 flake 1 flakes 1 high protein 1 jack bean flour 1 kecerahan 1 lingkungan 1 modifikasi ragi tape 1 noodles 1 sarapan tinggi protein dan serat pangan 1 tepung kacang koro pedang 1 tepung koro pedang 1 tepung ubi kayu 1 tiwul instan 1 turbiditas less ...
Pengarang
3 Agustia, Friska Citra 2 Ramadhan, Gumintang Ratna 2 Subardjo, Yovita Puri 1 Agustia, Friska Citra; Program Studi Ilmu Gizi, Fakultas Ilmu-ilmu Kesehatan, Universitas Jenderal Soedirman, Purwokerto 1 Al-Baarri, Ahmad Ni'matullah 1 Betaditya, Dika more ... 1 Budihardjo, Mochamad Arief 1 Naufalin, Rifda 1 Naufalin, Rifda; Program Studi Ilmu dan Teknologi Pangan, Fakultas Pertanian, Universitas Jenderal Soedirman, Purwokerto 1 Rukmini, Herastuti Sri 1 Rukmini, Herastuti Sri; Program Studi Ilmu dan Teknologi Pangan, Fakultas Pertanian, Universitas Jenderal Soedirman, Purwokerto 1 Widayat, Widayat 1 Yaqin, Nurul less ...
Bahasa
4 eng 1 ind
Tahun
2 2019 1 2018 1 2020
Penerbit
4 Faculty of Animal and Agricultural Sciences, Diponegoro University 1 Indonesian Food Technologists

Opsi Pencarian

  • Sejarah Pencarian
  • Pencarian Lanjut

Temukan Lebih Banyak

  • Penelusuran Katalog
  • Penelusuran Alfabetis

Butuh Bantuan?

  • Tips Pencarian
  • Admin
  • Hubungi Kami
© 2021 Perpustakaan Nasional Republik Indonesia
Loading...