4 Library Special 4

4 Indonesian Food Technologists

4 Jurnal Aplikasi Teknologi Pangan

4 File Application/pdf 4 4 Journal Article 4 EJournal 4 4 Other 4 Info 4 less ...

nilai pH 1 citarasa 1 dangke 1 ekstrak bit 1 ekstrak buah nanas 1 keasaman more ... 1 laktoferin 1 limbah cair tapioka 1 produksi alkohol 1 produksi gas 1 profil protein 1 sifat sensoris 1 susu fermentasi 1 susu rusak 1 total mikroba 1 total padatan terlarut 1 yoghurt less ...

2 Al-Baarri, Ahmad Ni'matullah; Program Studi Teknologi Pangan, Fakultas Peternakan dan Pertanian, Universitas Diponegoro, Semarang 1 Abduh, Setya Budi Muhammad; Program Studi Teknologi Pangan, Fakultas Peternakan dan Pertanian Universitas Diponegoro, Semarang 1 Insyiroh, Umi; Program Studi Peternakan, Fakultas Peternakan dan Pertanian Universitas Diponegoro, Semarang 1 Ismawati, Nur; Program Studi Teknologi Pangan, Fakultas Peternakan dan Pertanian, Universitas Diponegoro, Semarang 1 Legowo, Anang M 1 Marfiyanti, Ferdina Vera Kesuma more ... 1 Masykuri, Masykuri; Program Studi Teknologi Pangan, Fakultas Peternakan dan Pertanian Universitas Diponegoro, Semarang 1 Nurwantoro, Nurwantoro; Program Studi Teknologi Pangan, Fakultas Peternakan dan Pertanian, Universitas Diponegoro, Semarang 1 Pramono, Yoyok Budi; Program Studi Teknologi Pangan, Fakultas Peternakan dan Pertanian, Universitas Diponegoro, Semarang 1 Sayuthi, Suranto Moch 1 Utama, AW less ...

4 eng

2 2013 1 2016 1 2017

4 Indonesian Food Technologists