Search Results - jurnal aplikasi teknologi pangan - Indonesia Onesearch

Koleksi Nasional

Sort By

Menampilkan 1 - 5 of 5 untuk pencarian: 'jurnal aplikasi teknologi pangan', lama mencari: 0.70s

Cover Image

Total Bahan Padat, Kadar Protein, dan Nilai Kesukaan Keju Mozarella dari Kombinasi Susu Kerbau dan Susu Sapi

Article info application/pdf eJournal

oleh Amurita, Nazerah , Sustiyah, Ani , legowo, anang; Program Studi: Teknologi Pangan Jurusan : Pertanian Fakultas : Peternakan dan Pertanian Universitas : Diponegoro Semarang, Jawa Tengah, Indonesia

Terbitan	: Indonesian Food Technologists, 2014
Institusi	: Indonesian Food Technologists
Gedung	: Indonesian Food Technologists Community

Indonesian Food Technologists Community	Jurnal Aplikasi Teknologi Pangan	IOS3344.article-114
Lokasi	Repository	IOS Number

Cover Image

SIFAT FISIK, ORGANOLEPTIK, DAN KESUKAAN YOGURT DRINK DENGAN PENAMBAHAN EKSTRAK BUAH NANGKA

Article info application/pdf eJournal

oleh Azizah, Nur , Pramono, Yoyok Budi , Abduh, Setya Budi Muhammad

Terbitan	: Indonesian Food Technologists, 2013
Institusi	: Indonesian Food Technologists
Gedung	: Indonesian Food Technologists Community

Indonesian Food Technologists Community	Jurnal Aplikasi Teknologi Pangan	IOS3344.article-146
Lokasi	Repository	IOS Number

Cover Image

UJI ORGANOLEPTIK DAN PROFIL KIMIAWI YOGURT PADAT DENGAN KOMPOSISI FORMULA YANG BERBEDA

Article info application/pdf eJournal

oleh Rulianah, Sri; Jurusan Teknik Kimia, Politeknik Negeri Malang , Sarosa, M; Jurusan Teknik Kimia, Politeknik Negeri Malang , Hadiwiyatno, Hadiwiyatno; Jurusan Teknik Kimia, Politeknik Negeri Malang

Terbitan	: Indonesian Food Technologists, 2013
Institusi	: Indonesian Food Technologists
Gedung	: Indonesian Food Technologists Community

Indonesian Food Technologists Community	Jurnal Aplikasi Teknologi Pangan	IOS3344.article-166
Lokasi	Repository	IOS Number

Cover Image

Optimasi Kandungan Gizi Tepung Ubi jalar (Ipomoea batatas L.) Terfermentasi Ditinjau dari Dosis Penambahan Inokulum Angkak Serta Aplikasinya dalam Pembuatan Mie Basah

Article info application/pdf eJournal

oleh Susetyo, Yosia Adi; Program Studi Kimia, Fakultas Sains dan Matematika, Universitas Kristen Satya Wacana, Salatiga , Hartini, Sri; Program Studi Kimia, Fakultas Sains dan Matematika, Universitas Kristen Satya Wacana, Salatiga , Cahyanti, Margareta Novian

Terbitan	: Indonesian Food Technologists, 2016
Institusi	: Indonesian Food Technologists
Gedung	: Indonesian Food Technologists Community

Indonesian Food Technologists Community	Jurnal Aplikasi Teknologi Pangan	IOS3344.article-172
Lokasi	Repository	IOS Number

Cover Image

Eksplorasi Olahan Makanan Berbasis Biji Gandum Domestik (Triticum aestivum L.Varietas Dewata) melalui Uji Organoleptik

Article info application/pdf eJournal

oleh Widyawati, Nugraheni; Fakultas Pertanian Universitas Kristen Satya Wacana-Salatiga , Priyanto, Sony Heru; Fakultas Pertanian Universitas Kristen Satya Wacana-Salatiga , Murdono, Djoko; Fakultas Pertanian Universitas Kristen Satya Wacana-Salatiga , Kurnia, Theresa Dwi; Fakultas Pertanian Universitas Kristen Satya Wacana-Salatiga

Terbitan	: Indonesian Food Technologists, 2015
Institusi	: Indonesian Food Technologists
Gedung	: Indonesian Food Technologists Community

Indonesian Food Technologists Community	Jurnal Aplikasi Teknologi Pangan	IOS3344.article-125
Lokasi	Repository	IOS Number

Previous Next

IOS Links

Opsi Pencarian

Temukan Lebih Banyak

Butuh Bantuan?

© 2022 Perpustakaan Nasional Republik Indonesia