5 Library Special 4 University 1

4 Indonesian Food Technologists 1 Universitas Diponegoro

4 Jurnal Aplikasi Teknologi Pangan 1 Jurnal Ilmiah Ilmu Pemerintahan

5 File Application/pdf 5 5 Journal Article 5 EJournal 4 Journal 1 5 Other 5 Info 5 less ...

suhu 1 antioksidan 1 antioxidant 1 bahan perendam 1 budidaya jamur 1 cahaya more ... 1 dan SP-Sepharose 1 daun jati 1 ekstraksi 1 extraction 1 ikan bandeng cabut duri asap 1 imobilisasi 1 kelembaban 1 kontrol 1 kualitas 1 laktoperoksidase 1 lama pengasapan 1 light 1 pH 1 rosella 1 stabilitas antosianin 1 temperature less ...

1 Al-Baarri, Ahmad Ni'matullah; Program Studi Teknologi Pangan, Fakultas Peternakan dan Pertanian, Universitas Diponegoro, Semarang 1 Amperawati, Suharyani 1 Apriyanto, Haris; Jurusan Teknik Pendingin dan Tata Udara Politeknik Negeri Indramayu, Indramayu 1 Aziz, Rofan; Jurusan Teknik Pendingin dan Tata Udara Politeknik Negeri Indramayu, Indramayu 1 Darmanto, Yudhomenggolo Sastro; Teknologi Hasil Perikanan, Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan, Universitas Diponegoro, Semarang 1 Fathinatullabibah, Fathinatullabibah more ... 1 Fitri, Diana Nur; Program Studi Peternakan Program Fakultas Peternakan dan Pertanian, Universitas Diponegoro, Semarang 1 Hastuti, Pudji 1 Karsid, Karsid 1 Kawiji, Kawiji 1 Khasanah, Lia Umi; Program Studi Ilmu dan Teknologi Pangan, Fakultas Pertanian, Universitas Sebelas Maret Surakarta 1 Legowo, Anang Mohammad; Program Studi Teknologi Pangan, Fakultas Peternakan dan Pertanian, Universitas Diponegoro, Semarang 1 Pranoto, Yudi 1 Prasetyo, Dwi Yanuar Budi; Magister Manajemen Sumber Daya Pantai, Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan, Universitas Diponegoro, Semarang 1 Santoso, Umar 1 Swastawati, Fronthea; Teknologi Hasil Perikanan, Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan, Universitas Diponegoro, Semarang less ...

5 eng

2 2015 1 2014 1 2016 1 2019

4 Indonesian Food Technologists 1 Faculty of Animal and Agricultural Sciences, Diponegoro University