303 Library Special 215 University 86 National 2

197 Indonesian Food Technologists 59 Institut Pertanian Bogor 12 Badan Tenaga Nuklir Nasional 12 Pusat Perpustakaan dan Penyebaran Teknologi Pertanian, Kementerian Pertanian 11 Kementrian Pertanian 7 Universitas Brawijaya more ... 5 Sekolah Tinggi Manajemen dan Ilmu Komputer MUSI RAWAS 5 Universitas Hasanuddin 5 Universitas Mataram 5 Universitas Tanjungpura 4 Universitas Sebelas Maret 4 Universitas Tribhuwana Tunggadewi 3 Badan Informasi Geospasial 3 UPN Veteran Jawa Timur 3 Universitas Katolik Widya Mandala Surabaya 3 Universitas Muhammadiyah Parepare 3 Universitas Padjadjaran 2 Badan Pengkajian dan Penerapan Teknologi 2 Kementerian Perindustrian Republik Indonesia 2 Perpustakaan Nasional RI 2 Politeknik Pertanian Negeri Payakumbuh 2 Sekolah Tinggi Teknologi Garut 2 Universitas Andalas 2 Universitas Lampung 2 Universitas Muhammadiyah Malang 2 Universitas Negeri Surabaya 2 Universitas Pasir Pengaraian 1 Institut Teknologi Bandung 1 Kementerian Lingkungan Hidup dan Kehutanan Republik Indonesia 1 Perpustakaan Kementerian Kelautan dan Perikanan 1 Perpustakaan PPS UNHAS, Makassar 1 Perpustakaan Politeknik Negeri Ujung Pandang (BJ Habibie) 1 Perpustakaan UNSADA 1 Politeknik Meta Industri Cikarang 1 Politeknik Negeri Tanah Laut 1 STMIK STIKOM Bali 1 Telkom University 1 UIN Alauddin Makassar 1 UIN Sunan Gunung Djati Bandung 1 UIN Sunan Kalijaga 1 UIN Syarif Hidayatullah Jakarta 1 UPN Veteran Yogyakarta 1 Universitas Adiwangsa Jambi 1 Universitas Ahmad Dahlan 1 Universitas Airlangga 1 Universitas Atma Jaya Yogyakarta 1 Universitas Bina Nusantara 1 Universitas Dian Nuswantoro 1 Universitas Diponegoro 1 Universitas Gadjah Mada less ...

197 Jurnal Aplikasi Teknologi Pangan 55 Jurnal Matematika dan Aplikasinya 54 Jurnal Mikrobiologi Indonesia 12 Repositori Kementerian Pertanian 10 Jurnal Aplikasi Isotop Radiasi 9 Eksplorium Buletin Pusat Pengembangan Geologi Nuklir more ... 5 Jurnal Agro Ekonomi 5 Jurnal Ilmiah Rekayasa Pertanian dan Biosistem 4 Jurnal Sumberdaya Lahan 4 Jurnal Teknologi Industri Pertanian 4 Jurnal Teknologi Informasi MURA 3 Caraka Tani - Agriculture Science Journal 3 Jurnal Penelitian dan Pengembangan Pertanian 3 Jurnal Teknologi Dan Industri Pangan 3 Jurnal Teknologi Pangan dan Gizi 3 REKAPANGAN 3 Repositori Universitas Hasanuddin 2 E-Journal Aptek 2 E-Journal Martenity and Neonatal 2 E-Journal Sungkai 2 Edu Research 2 IPB Scientific Repository 2 JURNAL ILMIAH GEOMATIKA 2 JURNAL TEKNOLOGI LINGKUNGAN 2 Journal of Applied Agricultural Science and Technology 2 Jurnal Algoritma 2 Jurnal Dedikasi 2 Jurnal Dedikasi Masyarakat 2 Jurnal Hortikultura 2 Jurnal Keteknikan Pertanian Tropis dan Biosistem 2 Jurnal Mahasiswa Prodi SI Akuntansi 2 Jurnal Mahasiswa Prodi SI Manajemen 2 Jurnal Mahasiswa Teknik Sipil UPP 2 Jurnal Manajemen Update 2 Jurnal Panrita Abdi 2 Jurnal Produksi Tanaman 2 Jurnal Rekayasa Mesin 2 Jurnal Sistem dan Teknologi Informasi (JustIN) 2 Jurnal Teknotan Online 2 Portal Informasi Serah Simpan Karya Cetak dan Karya Rekam 1 Archivelago Katalog Terintegrasi Kementerian Kelautan dan Perikanan RI 1 Binus University e-Thesis Repository 1 Bioedukasi 1 Biofarm Jurnal Ilmiah Pertanian 1 Bulletin of Electrical Engineering and Informatics 1 DeReMa (Development Research of Management) Jurnal Manajemen 1 Delta Jurnal Ilmiah Pendidikan Matematika FKIP Universitas Pekalongan less ...

377 Journal Article 370 EJournal 345 Journal 23 357 Other Info 350 231 Other 3 Website 2 Literary analysis; ground check 2 Literary analysis, ground check 1 Qualitative method, through in depth interview 1 Survey; literary analysis 1 305 File Application/pdf 303 Application/x-download 2 7 Book Book 7 6 PeerReview PeerReviewed 5 NonPeerReviewed 1 less ...

13 pH 7 aroma 6 kesukaan 6 whey 5 ekstraksi 5 fermentasi more ... 5 kadar air 5 organoleptik 5 rare sugar 4 Agriculture 4 Informatika 4 daging ayam 4 glikasi 4 kadar alkohol 4 nilai pH 4 produksi gas 4 protein 4 suhu 4 tekstur 3 Jurnal 3 aktivitas antioksidan 3 antioksidan 3 bakso 3 bioetanol 3 cake 3 citarasa 3 ekstrak buah kelengkeng 3 gelatin 3 intensitas warna 3 iradiasi 3 jagung 3 karagenan 3 kedelai 3 pangan 3 pangan fungsional 3 pektin 3 sukrosa 3 ubi jalar 3 viskositas 3 yoghurt 2 Agritechno 2 Aplikasi 2 Bakteri Asam Laktat 2 E. coli 2 Glikasi 2 Teknologi Pangan 2 Ubi Jalar 2 antosianin 2 asam laktat 2 asap cair less ...

24 Al-Baarri, Ahmad Ni'matullah; Program Studi Teknologi Pangan, Fakultas Peternakan dan Pertanian, Universitas Diponegoro, Semarang 8 Bintoro, V P 8 Legowo, A M 8 Mulyani, S 8 Pramono, Yoyok Budi 6 Abduh, Setya Budi Muhammad; Program Studi Teknologi Pangan, Fakultas Peternakan dan Pertanian, Universitas Diponegoro, Semarang more ... 6 Nurwantoro, Nurwantoro; Program Studi Teknologi Pangan, Fakultas Peternakan dan Pertanian, Universitas Diponegoro, Semarang 5 Abduh, Setya Budi Muhammad 5 Dwiloka, Bambang 5 Mulyani, Sri 5 Pramono, Yoyok Budi; Program Studi Teknologi Pangan, Fakultas Peternakan dan Pertanian, Universitas Diponegoro, Semarang 4 Hintono, Antonius; Program Studi Teknologi Pangan, Fakultas Peternakan dan Pertanian, Universitas Diponegoro, Semarang 4 Pramono, Yoyok Budi; Program Studi Teknologi Pangan Fakultas Peternakan dan Pertanian Universitas Diponegoro 4 Setiani, Bhakti Etza 3 Dwiloka, Bambang; Program Studi Teknologi Pangan, Fakultas Peternakan dan Pertanian, Universitas Diponegoro, Semarang 3 Hadiyanto, Hadiyanto 3 Hintono, A 3 Irawati, Zubaidah 3 Kusrahayu, Kusrahayu 3 Masykuri, Masykuri 3 Nurwantoro, Nurwantoro 3 Palupi, Nurheni Sri; 2. Departemen Ilmu dan Teknologi Pangan, Fakultas Teknologi Pertanian, Institut Pertanian Bogor 3 Palupi, Nurheni Sri; 3. Departemen Ilmu dan Teknologi Pangan, Fakultas Teknologi Pertanian, Institut Pertanian Bogor 3 Pramono, Y B 3 Setiani, Bhakti Etza; Program Studi Teknologi Pangan, Fakultas Peternakan dan Pertanian, Universitas Diponegoro, Semarang 2 Abduh, Setya Budi Muhammad; Program Studi Teknologi Pangan, Fakultas Peternakan dan Pertanian Universitas Diponegoro, Semarang 2 Affandi, Arief R; 1. South East Asian Food and Agricultural Science and Technology (SEAFAST) Center, Lembaga Penelitian dan Pengabdian Masyarakat, Institut Pertanian Bogor 2 Al-Barrii, A N 2 Andarwulan, Nuri; 1. South East Asian Food and Agricultural Science and Technology (SEAFAST) Center, Lembaga Penelitian dan Pengabdian Masyarakat, Institut Pertanian Bogor 2. Departemen Ilmu dan Teknologi Pangan, Fakultas Teknologi Pertanian, Institut Pertanian Bogor 2 Aspiyanto, Aspiyanto 2 Astawan, Made; 2. Departemen Ilmu dan Teknologi Pangan, Fakultas Teknologi Pertanian, Institut Pertanian Bogor 2 Astawan, Made; 3. Departemen Ilmu dan Teknologi Pangan, Fakultas Teknologi Pertanian, Institut Pertanian Bogor 2 Astiari, Yosyfa; Program Studi Teknologi Pangan, Fakultas Peternakan dan Pertanian, Universitas Diponegoro, Semarang 2 Astuti, Santi Dwi; Fakultas Pertanian, Universitas Jenderal Soedirman, Purwokerto 2 Azima, F 2 Azizah, Nur 2 Darmanto, Yudhomenggolo Sastro; Program Studi Teknologi Hasil Perikanan, Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan, Universitas Diponegoro, Semarang 2 Heidina, Febria 2 Irawati, Anna Feronika Cindra; Badan Pengkajian Teknologi Pertanian (BPTP) Jakarta 2 Iskandar, Taufik 2 Khasanah, Lia Umi; Program Studi Ilmu dan Teknologi Pangan, Fakultas Pertanian, Universitas Sebelas Maret Surakarta 2 Kusnandar, Feri; 2. Departemen Ilmu dan Teknologi Pangan, Fakultas Teknologi Pertanian, Institut Pertanian Bogor 2 Legowo, Anang Mohamad 2 Legowo, Anang Mohamad; Program Studi Teknologi Pangan, Fakultas Peternakan dan Pertanian, Universitas Diponegoro, Semarang 2 Legowo, Anang Mohammad; Program Studi Teknologi Pangan, Fakultas Peternakan dan Pertanian, Universitas Diponegoro, Semarang 2 Maitimu, Centhya Victorin 2 Mulyani, Sri; Program Studi Teknologi Pangan Program Fakultas Peternakan dan Pertanian, Universitas Diponegoro, Semarang 2 Mulyani, Sri; Program Studi Teknologi Pangan, Fakultas Peternakan dan Pertanian, Universitas Diponegoro, Semarang 2 Mutaqin, Kikin Hamzah; Dept. Proteksi Tanaman IPB less ...

336 eng 42 ind

81 2018 78 2016 53 2013 39 2017 36 2012 31 2014 more ... 31 2015 20 2019 4 2011 2 2010 1 2007 1 2008 1 2009 less ...

197 Indonesian Food Technologists 41 Jurnal Mutu Pangan 12 BATAN 6 School of Business, Bogor Agricultural University (SB-IPB) 4 Departemen Ilmu dan Teknologi Pangan, IPB Indonesia bekerjasama dengan PATPI 4 Department of Agroindustrial Technology, Bogor Agricultural University more ... 4 Fakultas Teknologi Pangan & Agroindustri (Fatepa) Universitas Mataram dan Perhimpunan Teknik Pertanian (PERTETA) 4 Indonesian Center for Agriculture Land Resource Development 4 Lembaga Penelitian dan Pengabdian Masyarakat STMIK MUSIRAWAS 4 Universitas Tribhuwana Tunggadewi Malang 3 Badan Penelitian dan Pengembangan Pertanian 3 Balai Besar Penelitian dan Pengembangan Pascapanen Pertanian 3 Indonesian Center for Horticulture Research and Development 3 Prosiding Seminar Nasional Fakultas Pertanian UNS 3 Pusat Perpustakaan dan Penyebaran Teknologi Pertanian 3 UPN VETERAN JAWA TIMUR 2 Badan Informasi Geospasial in Partnership with MAPIN 2 Center for Environmental Technology - Agency for Assessment and Application of Technology 2 Fakultas Teknologi Industri Pertanian 2 Jurnal Dedikasi 2 Jurnal Manajemen Update 2 Jurnal Rekayasa Mesin 2 Jurnal Teknologi Pangan dan Gizi 2 Jurusan Budidaya Pertanian Fakultas Pertanian Universitas Brawijaya 2 Jurusan Informatika Universitas Tanjungpura 2 LP2M Universitas Hasanuddin 2 Payakumbuh State Polytechnic of Agriculture 2 Perpustakaan Nasional RI 2 Sekolah Tinggi Teknologi Garut 2 Universitas Brawijaya 2 Universitas Muhammadiyah Parepare 2 Universitas Pasir Pengaraian 1 Badan Informasi Geospasial 1 Balai Besar Kimia dan Kemasan 1 Balai Riset dan Standardisasi Industri Samarinda 1 Binus University 1 Biofarm Jurnal Ilmiah Pertanian 1 Departement of Agrotechnology, Agriculture Faculty, Universitas Lampung 1 Department of Agro-industrial Technology, University of Brawijaya 1 Department of Aquatic Product Technology 1 Fakultas Ilmu Komputer Universitas Dian Nuswantoro 1 Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan 1 Fakultas Pertanian Universitas Udayana 1 Fakultas Sains dan Teknologi 1 Fakultas Teknik, Universitas Brawijaya 1 Fakultas Teknologi Pangan & Agroindustri (Fatepa) Universitas Mataram dan Perhimpunan Teknik Pertanian (PERTETA) Cabang NTB 1 Fapetrik-UMPAR 1 IPB (Bogor Agricultural University) 1 ISSA 1 Indonesian Food Technologist less ...