Beranda Tentang IOS Organisasi Mitra Hubungi Kami
Masuk Join Us

Koleksi Nasional

Persempit Pencarian

Hapus Filter
Institusi: Universitas Slamet Riyadi
Sektor
18,452 Library University 18,452
Institusi
Universitas Slamet Riyadi 3,371 Universitas Sebelas Maret 3,072 Perpustakaan Nasional RI 2,386 UIN Syarif Hidayatullah Jakarta 2,366 Universitas Lambung Mangkurat 2,244 Universitas Andalas more ... 2,024 Univ. Negeri Semarang 1,860 DEFAULT 1,794 Universitas Lampung 1,760 Dinas Perpustakaan dan Kearsipan Provinsi Maluku 1,754 Universitas Negeri Jakarta 1,751 Universitas Muhammadiyah Surakarta 1,727 Universitas Muhammadiyah Malang 1,701 Universitas Negeri Malang 1,660 Univ. Hasanuddin 1,615 Universitas Muhammadiyah Yogyakarta 1,578 Universitas Trunojoyo Madura 1,505 Universitas Ahmad Dahlan 1,388 Universitas Kristen Indonesia 1,299 Universitas Islam Negeri Walisongo Semarang 1,223 UIN Sunan Ampel Surabaya 1,158 Institut Agama Islam Negeri Jember 1,117 Universitas Medan Area 1,114 Dinas Perpustakaan dan Kearsipan Kabupaten Sleman 1,085 Kementerian Pendidikan dan Kebudayaan 1,068 Universitas Muhammadiyah Bengkulu 1,041 Universitas Bosowa Makassar 1,040 Universitas Merdeka Malang 1,029 IAIN Pontianak 1,003 Universitas PGRI Adi Buana Surabaya less ...
Koleksi
25,945 OPAC Unisri 3,357 Katalog Perpustakaan Universitas Sebelas Maret 3,069 Katalog Perpustakaan Nasional RI 2,483 Portal UCS Sulsellib 2,024 Katalog Perpustakaan Universitas Negeri Semarang 1,969 Koleksi Perpustakaan Universitas Lambung Mangkurat more ... 1,860 DEFAULT 1,859 Perpustakaan Universitas Lambung Mangkurat 1,794 OPAC Universitas Lampung 1,760 Perpustakaan Dinas Perpustakaan dan Kearsipan Provinsi Maluku 1,754 Katalog Buku UPT Perpustakaan UNJ 1,751 Perpustakaan UMS 1,726 Library Automation Services (LASer) UMM 1,660 Katalog Perpustakaan Univ. Hasanuddin 1,615 Katalog Perpustakaan UMY 1,588 Koleksi Buku Perpustakaan UM 1,578 Katalog Perpustakaan Universitas Trunojoyo 1,505 Katalog Perpustakaan Universitas Ahmad Dahlan 1,388 Katalog Online Perpustakaan Universitas Kristen Indonesia 1,357 Katalog Koleksi Cetak Perpustakaan Universitas Andalas 1,309 Katalog Perpustakaan Universitas Negeri Malang 1,299 Katalog Perpustakaan UIN Walisongo 1,283 OPAC Pusat Perpustakaan UIN Syarif Hidayatullah Jakarta 1,223 Katalog Perpustakaan UIN Sunan Ampel 1,158 Katalog Perpustakaan Pusat IAIN Jember 1,154 Perpustakaan Pusat Universitas Lambung Mangkurat 1,117 OPAC Perpustakaan Universitas Medan Area 1,114 Perpustakaan Kabupaten Sleman 1,068 OPAC Perpustakaan Universitas Muhammadiyah Bengkulu 1,041 Katalog Perpustakaan Universitas Bosowa less ...
Format
25,936 Book Book 25,936 EBook 268 BookSection 222 19,916 Other 617 Journal Article 617 Journal 159 EJournal 125 more ... 614 File Application/pdf 614 51 Map Map 51 44 Thesis Thesis 34 17 Image Photo 17 less ...
Topik
4,869 - 2,534 NONE 652 MANAJEMEN 594 658 575 Manajemen 565 Hukum more ... 542 AKUNTANSI 457 sekolah unggulan -pendidikan 424 Pendidikan 387 Ekonomi 362 HUKUM PIDANA 354 657 334 371.3 334 POLITIK 328 001.42 321 MANAJE MEN 306 HUKUM 305 m.21 c 298 KOMUNIKASI 293 370 277 PENDIDIKAN 272 STATISTIK 271 813 266 Tidak ada 264 Ada 263 650 256 Pertanian 253 345 252 001.4 249 HUKUM ACARA PIDANA less ...
Pengarang
2,621 - 154 Indonesia UndangUndang 114 A Burhani Tjokro 112 Anonim 80 Indonesia 80 Yuliadi Sukardi more ... 78 Bank Bumi Daya 77 _ 53 Mulyadi 51 Biro Pusat Statistik 51 Indonesia Undangundang,dll 50 Suad Husnan 47 [Tidak Terdaftar] 44 - 44 Suryono Sukanto 44 The liang gie 44 Winardi 43 Andi Hamzah 43 Indonesia Undangundang 41 Bambang Haryono 40 Philip Kotler 40 Sukanto Reksohadiprojo 40 Tere Liye 40 Text 38 C.S.T Kansil 38 Sugiyono 37 Deddy Mulyana 37 Kartini Kartono 37 Komaruddin 36 Abdul Halim less ...
Bahasa
23,798 ind 5,008 eng 401 cp 66 ing 60 na 57 as more ... 16 idn 15 ara 11 may 8 ei 7 dut 4 arb 4 ger 4 jav 3 dwi 3 ie 3 po 2 ar 2 ina 2 jw 1 ai 1 chi 1 da 1 dc 1 fr 1 fre 1 ine 1 ita 1 jpn 1 ln less ...
Lokasi
24 Indonesia Politik dan pemerintahan 5 Indonesia Keadaan ekonomi 4 Indonesia Politik ekonomi 4 Indonesia Sejarah 2 Asia Keadaan ekonomi 2 Indonesia Kebudayaan more ... 2 Indonesia Politik luar negeri 2 Indonesia Sejarah, 1966- 2 Negara sedang berkembang Keadaan ekonomi 2 Sumatra Barat Politik dan pemerintahan 2 Surakarta Sejarah 1 Aceh Sejarah Gerakan Aceh Merdeka, 1953-2005 Perdamaian 1 Amerika Sejarah 1 Asean 1 Asia Tenggara Perdagangan 1 Asia Tenggara Politik luar negeri 1 Australia Politik dan pemerintahan 1 Bahasa Indonesia Studi dan pengajaran 1 Bali Keadaan sosial 1 Bali Kehidupan sosial dan adat istiadat 1 Bratinia Raya Konstitusi 1 Cina Keadaan ekonomi 1 Cina Politik dan pemerintahan 1 Cina Sejarah Revolusi kebudayaan, 1966-1976 1 Indonesia 1 Indonesia Angkatan bersenjata 1 Indonesia Bangunan Undang-undang dan peraturan 1 Indonesia Biografi 1 Indonesia Dewan Perwakilan Rakyat 1 Indonesia Ekonomi less ...
Tahun
1,565 2005 1,500 2008 1,444 2009 1,398 2006 1,381 2010 1,355 2004 more ... 1,330 2003 1,329 2007 1,329 2011 1,260 1992 1,244 1994 1,206 1991 1,203 2013 1,177 1996 1,164 1995 1,164 2002 1,161 1993 1,153 2012 1,144 2014 1,136 1999 1,133 1990 1,133 2001 1,119 2000 1,032 1997 1,020 2015 966 1986 959 1989 912 1984 909 1988 907 1987 less ...
Penerbit
1,073 Erlangga 716 Kanisius 704 Bumi Aksara 619 Alumni 616 BPFE 611 Rajawali Pers more ... 569 Salemba Empat 554 UNISRI 550 Gramedia Pustaka Utama 505 Raja Grafindo Persada 465 Andi Offset 444 Remaja Rosdakarya 431 GRAMEDIA 429 Andi 425 Liberty 405 SINAR GRAFIKA 395 Bina Aksara 365 Penebar Swadaya 363 Proyek Pengembangan Kependidikan Direktorat Jen 350 Saint Joseph's University 331 Ghalia Indonesia 331 Rajawali 331 Rineka cipta 303 Rineka Cipta 289 Yayasan Obor Indonesia 288 J.B.Wolters 283 Pusat Pembinaan Dan Pengembangan Bahasa Depdikbud 267 Alfabeta 259 Citra aditya bakti 259 Gramedia less ...

Sort By

  • Semua Kolom
  • Judul
  • Pengarang
  • Subjek
  • Call Number
  • ISBN / ISSN
  • Tag
  • Relevance
  • Date Descending
  • Date Ascending
  • Call Number
  • Author
  • Title
Pencarian Lanjutan

Menampilkan 1 - 20 of 26,561 untuk pencarian: '', lama mencari: 1.59s

Cover Image

COOKIES TEPUNG BERAS MERAH (Oryza nivara) – MOCAF (Modified Cassava Flour) DENGAN PENAMBAHAN BUBUK KAYU MANIS (Cinnamomun burmanni)

Article info application/pdf Journal

oleh Yannie Asrie Widanti, Brigitta Rizky Ade Herawati Nanik Suhartatik

Terbitan : Universitas Slamet Riyadi Surakarta, 2018
Institusi : Universitas Slamet Riyadi
Gedung : Perpustakaan Universitas Slamet Riyadi

Lokasi Repository IOS Number
Perpustakaan Universitas Slamet Riyadi JITIPARI (Jurnal Ilmiah Teknologi dan Industri Pangan UNISRI) IOS13902.article-1986

Cover Image

AKTIVITAS ANTIOKSIDAN BLACK GARLIC DENGAN VARIASI JENIS BAWANG (Allium sp) DAN LAMA PEMERAMAN

Article info application/pdf Journal

oleh Suwarsih, Suwarsih , Wulandari, Yustina Wuri , Widanti, Yannie Asrie

Terbitan : Universitas Slamet Riyadi Surakarta, 2020
Institusi : Universitas Slamet Riyadi
Gedung : Perpustakaan Universitas Slamet Riyadi

Lokasi Repository IOS Number
Perpustakaan Universitas Slamet Riyadi JITIPARI (Jurnal Ilmiah Teknologi dan Industri Pangan UNISRI) IOS13902.article-3092

Cover Image

KARAKTERISTIK SIRUP HERBAL FUNGSIONAL “SIJALA” (SIRIH MERAH-JAHE-ROSELA) SEBAGAI SUMBER ANTIOKSIDAN

Article info application/pdf Journal

oleh Linda Kurniawati, Yunita Wulan Sari, Akhmad Mustofa &

Terbitan : Universitas Slamet Riyadi Surakarta, 2017
Institusi : Universitas Slamet Riyadi
Gedung : Perpustakaan Universitas Slamet Riyadi

Lokasi Repository IOS Number
Perpustakaan Universitas Slamet Riyadi JITIPARI (Jurnal Ilmiah Teknologi dan Industri Pangan UNISRI) IOS13902.article-1520

Cover Image

KARAKTERISTIK KUE PUTRI SALJU MODIFIKASI TEPUNG KACANG KEDELAI (Glycine max (L) (Merr) DAN TEPUNG BERAS MERAH (Oryza nivara)

Article info application/pdf Journal

oleh Nanik Suhartatik, Linda Florenta, Yannie Asrie Widanti &

Terbitan : Universitas Slamet Riyadi Surakarta, 2019
Institusi : Universitas Slamet Riyadi
Gedung : Perpustakaan Universitas Slamet Riyadi

Lokasi Repository IOS Number
Perpustakaan Universitas Slamet Riyadi JITIPARI (Jurnal Ilmiah Teknologi dan Industri Pangan UNISRI) IOS13902.article-3146

Cover Image

KARAKTERISTIK KIMIAWI TEPUNG MOCAF DENGAN VARIASI FERMENTASI SPONTAN MENGGUNAKAN YOUGHURT SEBAGAI STARTER CULTURE

Article info application/pdf Journal

oleh Akhmad Mustofa, Y. Wuri Wulandari &

Terbitan : Universitas Slamet Riyadi Surakarta, 2017
Institusi : Universitas Slamet Riyadi
Gedung : Perpustakaan Universitas Slamet Riyadi

Lokasi Repository IOS Number
Perpustakaan Universitas Slamet Riyadi JITIPARI (Jurnal Ilmiah Teknologi dan Industri Pangan UNISRI) IOS13902.article-1511

Cover Image

FORMULASI BERAS ANALOG DARI SINGKONG (Manihot utilissima) DENGAN VARIASI PENAMBAHAN UBI JALAR (Ipomoea batatas L) (PUTIH, KUNING, DAN UNGU)

Article info application/pdf Journal

oleh Nanik Suhartatik, Eka Wahyu Ismail, Linda Kurniawati &

Terbitan : Universitas Slamet Riyadi Surakarta, 2017
Institusi : Universitas Slamet Riyadi
Gedung : Perpustakaan Universitas Slamet Riyadi

Lokasi Repository IOS Number
Perpustakaan Universitas Slamet Riyadi JITIPARI (Jurnal Ilmiah Teknologi dan Industri Pangan UNISRI) IOS13902.article-1897

Cover Image

KAJIAN INDEKS GLIKEMIK BERAS ANALOG BERBASIS TEPUNG MOKAF, TEPUNG GARUT DAN TEPUNG KACANG MERAH

Article info application/pdf Journal

oleh Wahjuningsih, Sri Budi

Terbitan : Universitas Slamet Riyadi Surakarta, 2019
Institusi : Universitas Slamet Riyadi
Gedung : Perpustakaan Universitas Slamet Riyadi

Lokasi Repository IOS Number
Perpustakaan Universitas Slamet Riyadi JITIPARI (Jurnal Ilmiah Teknologi dan Industri Pangan UNISRI) IOS13902.article-2698

Cover Image

KARAKTERISTIK SELAI FUNGSIONAL YANG DIBUAT DARI RASIO BUAH NAGA MERAH (Hylocereus polyhizus)-JAMBU BIJI MERAH (Psidium guajava)-NANAS MADU (Ananas comosus) DENGAN VARIASI PENAMBAHA...

Article info application/pdf Journal

oleh Linda Kurniawati, Risti Febriani, Kapti Rahayu Kuswanto &

Terbitan : Universitas Slamet Riyadi Surakarta, 2017
Institusi : Universitas Slamet Riyadi
Gedung : Perpustakaan Universitas Slamet Riyadi

Lokasi Repository IOS Number
Perpustakaan Universitas Slamet Riyadi JITIPARI (Jurnal Ilmiah Teknologi dan Industri Pangan UNISRI) IOS13902.article-1535

Cover Image

FORMULASI MINUMAN SINBIOTIK DARI SUSU DAN UBI JALAR MENGGUNAKAN Lactobacillus casei

Article info application/pdf Journal

oleh Gunawan Wijonarko, Luluk Arum Mawar Nur Aini

Terbitan : Universitas Slamet Riyadi Surakarta, 2018
Institusi : Universitas Slamet Riyadi
Gedung : Perpustakaan Universitas Slamet Riyadi

Lokasi Repository IOS Number
Perpustakaan Universitas Slamet Riyadi JITIPARI (Jurnal Ilmiah Teknologi dan Industri Pangan UNISRI) IOS13902.article-1991

Cover Image

KARAKTERISTIK KERUPUK BUAH DENGAN VARIASI KONSENTRASI TEPUNG TAPIOKA DAN JENIS BUBUR PISANG (Musa paradisiaca sp)

Article info application/pdf Journal

oleh Merkuria Karyantina, Ambrosia Rini Utami, Yustina Wuri Wulandari &

Terbitan : Universitas Slamet Riyadi Surakarta, 2017
Institusi : Universitas Slamet Riyadi
Gedung : Perpustakaan Universitas Slamet Riyadi

Lokasi Repository IOS Number
Perpustakaan Universitas Slamet Riyadi JITIPARI (Jurnal Ilmiah Teknologi dan Industri Pangan UNISRI) IOS13902.article-1525

Cover Image

PENGARUH VIRGIN COCONUT OIL (VCO) TERHADAP KARAKTERISTIK DAN UMUR SIMPAN ROTI MANIS

Article info application/pdf Journal

oleh Alfi, Aulia

Terbitan : Universitas Slamet Riyadi Surakarta, 2020
Institusi : Universitas Slamet Riyadi
Gedung : Perpustakaan Universitas Slamet Riyadi

Lokasi Repository IOS Number
Perpustakaan Universitas Slamet Riyadi JITIPARI (Jurnal Ilmiah Teknologi dan Industri Pangan UNISRI) IOS13902.article-3643

Cover Image

KARAKTERISTIK FISIKOKIMIA DAN SENSORIS ES KRIM KACANG MERAH (Phaseolus vulgaris L) DENGAN VARIASI PENAMBAHAN BUBUK KELOPAK BUNGA ROSELLA

Article info application/pdf Journal

oleh Nanik Suhartatik, Desliana Putri, Yustina Wuri Wulandari &

Terbitan : Universitas Slamet Riyadi Surakarta, 2017
Institusi : Universitas Slamet Riyadi
Gedung : Perpustakaan Universitas Slamet Riyadi

Lokasi Repository IOS Number
Perpustakaan Universitas Slamet Riyadi JITIPARI (Jurnal Ilmiah Teknologi dan Industri Pangan UNISRI) IOS13902.article-1516

Cover Image

PEMANFAATAN AMPAS TAHU PADA PEMBUATAN SNACK BARS DENGAN PENAMBAHAN TEPUNG LABU KUNING (Cucurbita moschata Durch) DAN VARIASI JENIS GULA

Article info application/pdf Journal

oleh Akhmad Mustofa, Mutiara Gustina Rohmawati Yannie Asrie Widanti

Terbitan : Universitas Slamet Riyadi Surakarta, 2018
Institusi : Universitas Slamet Riyadi
Gedung : Perpustakaan Universitas Slamet Riyadi

Lokasi Repository IOS Number
Perpustakaan Universitas Slamet Riyadi JITIPARI (Jurnal Ilmiah Teknologi dan Industri Pangan UNISRI) IOS13902.article-1982

Cover Image

KARAKTERISTIK KIMIA DAN ORGANOLEPTIK PERMEN JELLY LABU SIAM (Sechium edule (Jac.q) Sw.) DENGAN VARIASI KONSENTRASI AGAR-GELATIN

Article info application/pdf Journal

oleh Yustina Wuri Wulandari, Bambang Setyawan, Akhmad Mustofa &

Terbitan : Universitas Slamet Riyadi Surakarta, 2019
Institusi : Universitas Slamet Riyadi
Gedung : Perpustakaan Universitas Slamet Riyadi

Lokasi Repository IOS Number
Perpustakaan Universitas Slamet Riyadi JITIPARI (Jurnal Ilmiah Teknologi dan Industri Pangan UNISRI) IOS13902.article-3015

Cover Image

PEMANFAATAN BEKATUL BERAS MERAH (Oryza niwara) DAN PENAMBAHAN EKSTRAK JAHE MERAH (Zingiber officinale) DALAM PEMBUATAN BISKUIT FUNGSIONAL

Article info application/pdf Journal

oleh Linda Kurniawati, Lilly Candra Eka Putri, Akhmad Mustofa &

Terbitan : Universitas Slamet Riyadi Surakarta, 2017
Institusi : Universitas Slamet Riyadi
Gedung : Perpustakaan Universitas Slamet Riyadi

Lokasi Repository IOS Number
Perpustakaan Universitas Slamet Riyadi JITIPARI (Jurnal Ilmiah Teknologi dan Industri Pangan UNISRI) IOS13902.article-1893

Cover Image

AKTIVITAS ANTIOKSIDAN TEH KULIT LIDAH BUAYA (Aloe barbandensis miller) - ROSELA (Hibiscus sabdariffa L) DENGAN VARIASI LAMA PENGERINGAN

Article info application/pdf Journal

oleh Yannie Asrie Widanti, Erik Lukman, Akhmad Mustofa &

Terbitan : Universitas Slamet Riyadi Surakarta, 2019
Institusi : Universitas Slamet Riyadi
Gedung : Perpustakaan Universitas Slamet Riyadi

Lokasi Repository IOS Number
Perpustakaan Universitas Slamet Riyadi JITIPARI (Jurnal Ilmiah Teknologi dan Industri Pangan UNISRI) IOS13902.article-2694

Cover Image

FAKTOR-FAKTOR PENYEBAB DAN KARAKTERISTIK MAKANAN KADALUARSA YANG BERDAMPAK BURUK PADA KESEHATAN MASYARAKAT

Article info application/pdf Journal

oleh Dewi Arini, Liss Dyah

Terbitan : Universitas Slamet Riyadi Surakarta, 2017
Institusi : Universitas Slamet Riyadi
Gedung : Perpustakaan Universitas Slamet Riyadi

Lokasi Repository IOS Number
Perpustakaan Universitas Slamet Riyadi JITIPARI (Jurnal Ilmiah Teknologi dan Industri Pangan UNISRI) IOS13902.article-1531

Cover Image

DAYA PEMBENGKAKAN SERTA SIFAT PASTA DAN TERMAL PATI SAGU, PATI BERAS DAN PATI UBI KAYU

Article info application/pdf Journal

oleh Fitriani, Shanti

Terbitan : Universitas Slamet Riyadi Surakarta, 2018
Institusi : Universitas Slamet Riyadi
Gedung : Perpustakaan Universitas Slamet Riyadi

Lokasi Repository IOS Number
Perpustakaan Universitas Slamet Riyadi JITIPARI (Jurnal Ilmiah Teknologi dan Industri Pangan UNISRI) IOS13902.article-1987

Cover Image

KARAKTERISTIK YOGHURT KACANG GUDE (Cajanus cajan L.) DENGAN VARIASI EKSTRAK UMBI BIT (Beta vulgaris L.)

Article info application/pdf Journal

oleh Prehatin, Jimu , Karyantina, Merkuria , Wulandari, Yustina Wuri

Terbitan : Universitas Slamet Riyadi Surakarta, 2020
Institusi : Universitas Slamet Riyadi
Gedung : Perpustakaan Universitas Slamet Riyadi

Lokasi Repository IOS Number
Perpustakaan Universitas Slamet Riyadi JITIPARI (Jurnal Ilmiah Teknologi dan Industri Pangan UNISRI) IOS13902.article-3642

Cover Image

KARAKTERISTIK SI BONA (FORMULASI ABON NABATI) DARI JAMUR TIRAM (Pleurotus ostreatus) DENGAN VARIASI JENIS BAHAN CAMPURAN

Article info application/pdf Journal

oleh Linda Kurniawati, Tri Murti Handayani, Akhmad Mustofa &

Terbitan : Universitas Slamet Riyadi Surakarta, 2017
Institusi : Universitas Slamet Riyadi
Gedung : Perpustakaan Universitas Slamet Riyadi

Lokasi Repository IOS Number
Perpustakaan Universitas Slamet Riyadi JITIPARI (Jurnal Ilmiah Teknologi dan Industri Pangan UNISRI) IOS13902.article-1521

  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • 8
  • 9
  • 10
  • 11
  • Next »
  • [1329]
Previous Next
Menampilkan 1 - 20 of 26,561 untuk pencarian: '', lama mencari: 1.59s
Daftar  Grid  Visual 
Cover Image

COOKIES TEPUNG BERAS MERAH (Oryza nivara) – MOCAF (Modified Cassava Flour) DENGAN PENAMBAHAN BUBUK KAYU MANIS (Cinnamomun burmanni)

Article info application/pdf Journal

oleh Yannie Asrie Widanti, Brigitta Rizky Ade Herawati Nanik Suhartatik

Terbitan : Universitas Slamet Riyadi Surakarta, 2018
Institusi : Universitas Slamet Riyadi
Gedung : Perpustakaan Universitas Slamet Riyadi

Lokasi Repository IOS Number
Perpustakaan Universitas Slamet Riyadi JITIPARI (Jurnal Ilmiah Teknologi dan Industri Pangan UNISRI) IOS13902.article-1986

Cover Image

AKTIVITAS ANTIOKSIDAN BLACK GARLIC DENGAN VARIASI JENIS BAWANG (Allium sp) DAN LAMA PEMERAMAN

Article info application/pdf Journal

oleh Suwarsih, Suwarsih , Wulandari, Yustina Wuri , Widanti, Yannie Asrie

Terbitan : Universitas Slamet Riyadi Surakarta, 2020
Institusi : Universitas Slamet Riyadi
Gedung : Perpustakaan Universitas Slamet Riyadi

Lokasi Repository IOS Number
Perpustakaan Universitas Slamet Riyadi JITIPARI (Jurnal Ilmiah Teknologi dan Industri Pangan UNISRI) IOS13902.article-3092

Cover Image

KARAKTERISTIK SIRUP HERBAL FUNGSIONAL “SIJALA” (SIRIH MERAH-JAHE-ROSELA) SEBAGAI SUMBER ANTIOKSIDAN

Article info application/pdf Journal

oleh Linda Kurniawati, Yunita Wulan Sari, Akhmad Mustofa &

Terbitan : Universitas Slamet Riyadi Surakarta, 2017
Institusi : Universitas Slamet Riyadi
Gedung : Perpustakaan Universitas Slamet Riyadi

Lokasi Repository IOS Number
Perpustakaan Universitas Slamet Riyadi JITIPARI (Jurnal Ilmiah Teknologi dan Industri Pangan UNISRI) IOS13902.article-1520

Cover Image

KARAKTERISTIK KUE PUTRI SALJU MODIFIKASI TEPUNG KACANG KEDELAI (Glycine max (L) (Merr) DAN TEPUNG BERAS MERAH (Oryza nivara)

Article info application/pdf Journal

oleh Nanik Suhartatik, Linda Florenta, Yannie Asrie Widanti &

Terbitan : Universitas Slamet Riyadi Surakarta, 2019
Institusi : Universitas Slamet Riyadi
Gedung : Perpustakaan Universitas Slamet Riyadi

Lokasi Repository IOS Number
Perpustakaan Universitas Slamet Riyadi JITIPARI (Jurnal Ilmiah Teknologi dan Industri Pangan UNISRI) IOS13902.article-3146

Cover Image

KARAKTERISTIK KIMIAWI TEPUNG MOCAF DENGAN VARIASI FERMENTASI SPONTAN MENGGUNAKAN YOUGHURT SEBAGAI STARTER CULTURE

Article info application/pdf Journal

oleh Akhmad Mustofa, Y. Wuri Wulandari &

Terbitan : Universitas Slamet Riyadi Surakarta, 2017
Institusi : Universitas Slamet Riyadi
Gedung : Perpustakaan Universitas Slamet Riyadi

Lokasi Repository IOS Number
Perpustakaan Universitas Slamet Riyadi JITIPARI (Jurnal Ilmiah Teknologi dan Industri Pangan UNISRI) IOS13902.article-1511

Cover Image

FORMULASI BERAS ANALOG DARI SINGKONG (Manihot utilissima) DENGAN VARIASI PENAMBAHAN UBI JALAR (Ipomoea batatas L) (PUTIH, KUNING, DAN UNGU)

Article info application/pdf Journal

oleh Nanik Suhartatik, Eka Wahyu Ismail, Linda Kurniawati &

Terbitan : Universitas Slamet Riyadi Surakarta, 2017
Institusi : Universitas Slamet Riyadi
Gedung : Perpustakaan Universitas Slamet Riyadi

Lokasi Repository IOS Number
Perpustakaan Universitas Slamet Riyadi JITIPARI (Jurnal Ilmiah Teknologi dan Industri Pangan UNISRI) IOS13902.article-1897

Cover Image

KAJIAN INDEKS GLIKEMIK BERAS ANALOG BERBASIS TEPUNG MOKAF, TEPUNG GARUT DAN TEPUNG KACANG MERAH

Article info application/pdf Journal

oleh Wahjuningsih, Sri Budi

Terbitan : Universitas Slamet Riyadi Surakarta, 2019
Institusi : Universitas Slamet Riyadi
Gedung : Perpustakaan Universitas Slamet Riyadi

Lokasi Repository IOS Number
Perpustakaan Universitas Slamet Riyadi JITIPARI (Jurnal Ilmiah Teknologi dan Industri Pangan UNISRI) IOS13902.article-2698

Cover Image

KARAKTERISTIK SELAI FUNGSIONAL YANG DIBUAT DARI RASIO BUAH NAGA MERAH (Hylocereus polyhizus)-JAMBU BIJI MERAH (Psidium guajava)-NANAS MADU (Ananas comosus) DENGAN VARIASI PENAMBAHA...

Article info application/pdf Journal

oleh Linda Kurniawati, Risti Febriani, Kapti Rahayu Kuswanto &

Terbitan : Universitas Slamet Riyadi Surakarta, 2017
Institusi : Universitas Slamet Riyadi
Gedung : Perpustakaan Universitas Slamet Riyadi

Lokasi Repository IOS Number
Perpustakaan Universitas Slamet Riyadi JITIPARI (Jurnal Ilmiah Teknologi dan Industri Pangan UNISRI) IOS13902.article-1535

Cover Image

FORMULASI MINUMAN SINBIOTIK DARI SUSU DAN UBI JALAR MENGGUNAKAN Lactobacillus casei

Article info application/pdf Journal

oleh Gunawan Wijonarko, Luluk Arum Mawar Nur Aini

Terbitan : Universitas Slamet Riyadi Surakarta, 2018
Institusi : Universitas Slamet Riyadi
Gedung : Perpustakaan Universitas Slamet Riyadi

Lokasi Repository IOS Number
Perpustakaan Universitas Slamet Riyadi JITIPARI (Jurnal Ilmiah Teknologi dan Industri Pangan UNISRI) IOS13902.article-1991

Cover Image

KARAKTERISTIK KERUPUK BUAH DENGAN VARIASI KONSENTRASI TEPUNG TAPIOKA DAN JENIS BUBUR PISANG (Musa paradisiaca sp)

Article info application/pdf Journal

oleh Merkuria Karyantina, Ambrosia Rini Utami, Yustina Wuri Wulandari &

Terbitan : Universitas Slamet Riyadi Surakarta, 2017
Institusi : Universitas Slamet Riyadi
Gedung : Perpustakaan Universitas Slamet Riyadi

Lokasi Repository IOS Number
Perpustakaan Universitas Slamet Riyadi JITIPARI (Jurnal Ilmiah Teknologi dan Industri Pangan UNISRI) IOS13902.article-1525

Cover Image

PENGARUH VIRGIN COCONUT OIL (VCO) TERHADAP KARAKTERISTIK DAN UMUR SIMPAN ROTI MANIS

Article info application/pdf Journal

oleh Alfi, Aulia

Terbitan : Universitas Slamet Riyadi Surakarta, 2020
Institusi : Universitas Slamet Riyadi
Gedung : Perpustakaan Universitas Slamet Riyadi

Lokasi Repository IOS Number
Perpustakaan Universitas Slamet Riyadi JITIPARI (Jurnal Ilmiah Teknologi dan Industri Pangan UNISRI) IOS13902.article-3643

Cover Image

KARAKTERISTIK FISIKOKIMIA DAN SENSORIS ES KRIM KACANG MERAH (Phaseolus vulgaris L) DENGAN VARIASI PENAMBAHAN BUBUK KELOPAK BUNGA ROSELLA

Article info application/pdf Journal

oleh Nanik Suhartatik, Desliana Putri, Yustina Wuri Wulandari &

Terbitan : Universitas Slamet Riyadi Surakarta, 2017
Institusi : Universitas Slamet Riyadi
Gedung : Perpustakaan Universitas Slamet Riyadi

Lokasi Repository IOS Number
Perpustakaan Universitas Slamet Riyadi JITIPARI (Jurnal Ilmiah Teknologi dan Industri Pangan UNISRI) IOS13902.article-1516

Cover Image

PEMANFAATAN AMPAS TAHU PADA PEMBUATAN SNACK BARS DENGAN PENAMBAHAN TEPUNG LABU KUNING (Cucurbita moschata Durch) DAN VARIASI JENIS GULA

Article info application/pdf Journal

oleh Akhmad Mustofa, Mutiara Gustina Rohmawati Yannie Asrie Widanti

Terbitan : Universitas Slamet Riyadi Surakarta, 2018
Institusi : Universitas Slamet Riyadi
Gedung : Perpustakaan Universitas Slamet Riyadi

Lokasi Repository IOS Number
Perpustakaan Universitas Slamet Riyadi JITIPARI (Jurnal Ilmiah Teknologi dan Industri Pangan UNISRI) IOS13902.article-1982

Cover Image

KARAKTERISTIK KIMIA DAN ORGANOLEPTIK PERMEN JELLY LABU SIAM (Sechium edule (Jac.q) Sw.) DENGAN VARIASI KONSENTRASI AGAR-GELATIN

Article info application/pdf Journal

oleh Yustina Wuri Wulandari, Bambang Setyawan, Akhmad Mustofa &

Terbitan : Universitas Slamet Riyadi Surakarta, 2019
Institusi : Universitas Slamet Riyadi
Gedung : Perpustakaan Universitas Slamet Riyadi

Lokasi Repository IOS Number
Perpustakaan Universitas Slamet Riyadi JITIPARI (Jurnal Ilmiah Teknologi dan Industri Pangan UNISRI) IOS13902.article-3015

Cover Image

PEMANFAATAN BEKATUL BERAS MERAH (Oryza niwara) DAN PENAMBAHAN EKSTRAK JAHE MERAH (Zingiber officinale) DALAM PEMBUATAN BISKUIT FUNGSIONAL

Article info application/pdf Journal

oleh Linda Kurniawati, Lilly Candra Eka Putri, Akhmad Mustofa &

Terbitan : Universitas Slamet Riyadi Surakarta, 2017
Institusi : Universitas Slamet Riyadi
Gedung : Perpustakaan Universitas Slamet Riyadi

Lokasi Repository IOS Number
Perpustakaan Universitas Slamet Riyadi JITIPARI (Jurnal Ilmiah Teknologi dan Industri Pangan UNISRI) IOS13902.article-1893

Cover Image

AKTIVITAS ANTIOKSIDAN TEH KULIT LIDAH BUAYA (Aloe barbandensis miller) - ROSELA (Hibiscus sabdariffa L) DENGAN VARIASI LAMA PENGERINGAN

Article info application/pdf Journal

oleh Yannie Asrie Widanti, Erik Lukman, Akhmad Mustofa &

Terbitan : Universitas Slamet Riyadi Surakarta, 2019
Institusi : Universitas Slamet Riyadi
Gedung : Perpustakaan Universitas Slamet Riyadi

Lokasi Repository IOS Number
Perpustakaan Universitas Slamet Riyadi JITIPARI (Jurnal Ilmiah Teknologi dan Industri Pangan UNISRI) IOS13902.article-2694

Cover Image

FAKTOR-FAKTOR PENYEBAB DAN KARAKTERISTIK MAKANAN KADALUARSA YANG BERDAMPAK BURUK PADA KESEHATAN MASYARAKAT

Article info application/pdf Journal

oleh Dewi Arini, Liss Dyah

Terbitan : Universitas Slamet Riyadi Surakarta, 2017
Institusi : Universitas Slamet Riyadi
Gedung : Perpustakaan Universitas Slamet Riyadi

Lokasi Repository IOS Number
Perpustakaan Universitas Slamet Riyadi JITIPARI (Jurnal Ilmiah Teknologi dan Industri Pangan UNISRI) IOS13902.article-1531

Cover Image

DAYA PEMBENGKAKAN SERTA SIFAT PASTA DAN TERMAL PATI SAGU, PATI BERAS DAN PATI UBI KAYU

Article info application/pdf Journal

oleh Fitriani, Shanti

Terbitan : Universitas Slamet Riyadi Surakarta, 2018
Institusi : Universitas Slamet Riyadi
Gedung : Perpustakaan Universitas Slamet Riyadi

Lokasi Repository IOS Number
Perpustakaan Universitas Slamet Riyadi JITIPARI (Jurnal Ilmiah Teknologi dan Industri Pangan UNISRI) IOS13902.article-1987

Cover Image

KARAKTERISTIK YOGHURT KACANG GUDE (Cajanus cajan L.) DENGAN VARIASI EKSTRAK UMBI BIT (Beta vulgaris L.)

Article info application/pdf Journal

oleh Prehatin, Jimu , Karyantina, Merkuria , Wulandari, Yustina Wuri

Terbitan : Universitas Slamet Riyadi Surakarta, 2020
Institusi : Universitas Slamet Riyadi
Gedung : Perpustakaan Universitas Slamet Riyadi

Lokasi Repository IOS Number
Perpustakaan Universitas Slamet Riyadi JITIPARI (Jurnal Ilmiah Teknologi dan Industri Pangan UNISRI) IOS13902.article-3642

Cover Image

KARAKTERISTIK SI BONA (FORMULASI ABON NABATI) DARI JAMUR TIRAM (Pleurotus ostreatus) DENGAN VARIASI JENIS BAHAN CAMPURAN

Article info application/pdf Journal

oleh Linda Kurniawati, Tri Murti Handayani, Akhmad Mustofa &

Terbitan : Universitas Slamet Riyadi Surakarta, 2017
Institusi : Universitas Slamet Riyadi
Gedung : Perpustakaan Universitas Slamet Riyadi

Lokasi Repository IOS Number
Perpustakaan Universitas Slamet Riyadi JITIPARI (Jurnal Ilmiah Teknologi dan Industri Pangan UNISRI) IOS13902.article-1521

  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • 8
  • 9
  • 10
  • 11
  • Next »
  • [1329]
Search Tools: Get RSS Feed — Email this Search — Save Search

Persempit Pencarian

Hapus Filter
Institusi: Universitas Slamet Riyadi
Sektor
18,452 Library University 18,452
Institusi
Universitas Slamet Riyadi 3,371 Universitas Sebelas Maret 3,072 Perpustakaan Nasional RI 2,386 UIN Syarif Hidayatullah Jakarta 2,366 Universitas Lambung Mangkurat 2,244 Universitas Andalas more ... 2,024 Univ. Negeri Semarang 1,860 DEFAULT 1,794 Universitas Lampung 1,760 Dinas Perpustakaan dan Kearsipan Provinsi Maluku 1,754 Universitas Negeri Jakarta 1,751 Universitas Muhammadiyah Surakarta 1,727 Universitas Muhammadiyah Malang 1,701 Universitas Negeri Malang 1,660 Univ. Hasanuddin 1,615 Universitas Muhammadiyah Yogyakarta 1,578 Universitas Trunojoyo Madura 1,505 Universitas Ahmad Dahlan 1,388 Universitas Kristen Indonesia 1,299 Universitas Islam Negeri Walisongo Semarang 1,223 UIN Sunan Ampel Surabaya 1,158 Institut Agama Islam Negeri Jember 1,117 Universitas Medan Area 1,114 Dinas Perpustakaan dan Kearsipan Kabupaten Sleman 1,085 Kementerian Pendidikan dan Kebudayaan 1,068 Universitas Muhammadiyah Bengkulu 1,041 Universitas Bosowa Makassar 1,040 Universitas Merdeka Malang 1,029 IAIN Pontianak 1,003 Universitas PGRI Adi Buana Surabaya less ...
Koleksi
25,945 OPAC Unisri 3,357 Katalog Perpustakaan Universitas Sebelas Maret 3,069 Katalog Perpustakaan Nasional RI 2,483 Portal UCS Sulsellib 2,024 Katalog Perpustakaan Universitas Negeri Semarang 1,969 Koleksi Perpustakaan Universitas Lambung Mangkurat more ... 1,860 DEFAULT 1,859 Perpustakaan Universitas Lambung Mangkurat 1,794 OPAC Universitas Lampung 1,760 Perpustakaan Dinas Perpustakaan dan Kearsipan Provinsi Maluku 1,754 Katalog Buku UPT Perpustakaan UNJ 1,751 Perpustakaan UMS 1,726 Library Automation Services (LASer) UMM 1,660 Katalog Perpustakaan Univ. Hasanuddin 1,615 Katalog Perpustakaan UMY 1,588 Koleksi Buku Perpustakaan UM 1,578 Katalog Perpustakaan Universitas Trunojoyo 1,505 Katalog Perpustakaan Universitas Ahmad Dahlan 1,388 Katalog Online Perpustakaan Universitas Kristen Indonesia 1,357 Katalog Koleksi Cetak Perpustakaan Universitas Andalas 1,309 Katalog Perpustakaan Universitas Negeri Malang 1,299 Katalog Perpustakaan UIN Walisongo 1,283 OPAC Pusat Perpustakaan UIN Syarif Hidayatullah Jakarta 1,223 Katalog Perpustakaan UIN Sunan Ampel 1,158 Katalog Perpustakaan Pusat IAIN Jember 1,154 Perpustakaan Pusat Universitas Lambung Mangkurat 1,117 OPAC Perpustakaan Universitas Medan Area 1,114 Perpustakaan Kabupaten Sleman 1,068 OPAC Perpustakaan Universitas Muhammadiyah Bengkulu 1,041 Katalog Perpustakaan Universitas Bosowa less ...
Format
25,936 Book Book 25,936 EBook 268 BookSection 222 19,916 Other 617 Journal Article 617 Journal 159 EJournal 125 more ... 614 File Application/pdf 614 51 Map Map 51 44 Thesis Thesis 34 17 Image Photo 17 less ...
Topik
4,869 - 2,534 NONE 652 MANAJEMEN 594 658 575 Manajemen 565 Hukum more ... 542 AKUNTANSI 457 sekolah unggulan -pendidikan 424 Pendidikan 387 Ekonomi 362 HUKUM PIDANA 354 657 334 371.3 334 POLITIK 328 001.42 321 MANAJE MEN 306 HUKUM 305 m.21 c 298 KOMUNIKASI 293 370 277 PENDIDIKAN 272 STATISTIK 271 813 266 Tidak ada 264 Ada 263 650 256 Pertanian 253 345 252 001.4 249 HUKUM ACARA PIDANA less ...
Pengarang
2,621 - 154 Indonesia UndangUndang 114 A Burhani Tjokro 112 Anonim 80 Indonesia 80 Yuliadi Sukardi more ... 78 Bank Bumi Daya 77 _ 53 Mulyadi 51 Biro Pusat Statistik 51 Indonesia Undangundang,dll 50 Suad Husnan 47 [Tidak Terdaftar] 44 - 44 Suryono Sukanto 44 The liang gie 44 Winardi 43 Andi Hamzah 43 Indonesia Undangundang 41 Bambang Haryono 40 Philip Kotler 40 Sukanto Reksohadiprojo 40 Tere Liye 40 Text 38 C.S.T Kansil 38 Sugiyono 37 Deddy Mulyana 37 Kartini Kartono 37 Komaruddin 36 Abdul Halim less ...
Bahasa
23,798 ind 5,008 eng 401 cp 66 ing 60 na 57 as more ... 16 idn 15 ara 11 may 8 ei 7 dut 4 arb 4 ger 4 jav 3 dwi 3 ie 3 po 2 ar 2 ina 2 jw 1 ai 1 chi 1 da 1 dc 1 fr 1 fre 1 ine 1 ita 1 jpn 1 ln less ...
Lokasi
24 Indonesia Politik dan pemerintahan 5 Indonesia Keadaan ekonomi 4 Indonesia Politik ekonomi 4 Indonesia Sejarah 2 Asia Keadaan ekonomi 2 Indonesia Kebudayaan more ... 2 Indonesia Politik luar negeri 2 Indonesia Sejarah, 1966- 2 Negara sedang berkembang Keadaan ekonomi 2 Sumatra Barat Politik dan pemerintahan 2 Surakarta Sejarah 1 Aceh Sejarah Gerakan Aceh Merdeka, 1953-2005 Perdamaian 1 Amerika Sejarah 1 Asean 1 Asia Tenggara Perdagangan 1 Asia Tenggara Politik luar negeri 1 Australia Politik dan pemerintahan 1 Bahasa Indonesia Studi dan pengajaran 1 Bali Keadaan sosial 1 Bali Kehidupan sosial dan adat istiadat 1 Bratinia Raya Konstitusi 1 Cina Keadaan ekonomi 1 Cina Politik dan pemerintahan 1 Cina Sejarah Revolusi kebudayaan, 1966-1976 1 Indonesia 1 Indonesia Angkatan bersenjata 1 Indonesia Bangunan Undang-undang dan peraturan 1 Indonesia Biografi 1 Indonesia Dewan Perwakilan Rakyat 1 Indonesia Ekonomi less ...
Tahun
1,565 2005 1,500 2008 1,444 2009 1,398 2006 1,381 2010 1,355 2004 more ... 1,330 2003 1,329 2007 1,329 2011 1,260 1992 1,244 1994 1,206 1991 1,203 2013 1,177 1996 1,164 1995 1,164 2002 1,161 1993 1,153 2012 1,144 2014 1,136 1999 1,133 1990 1,133 2001 1,119 2000 1,032 1997 1,020 2015 966 1986 959 1989 912 1984 909 1988 907 1987 less ...
Penerbit
1,073 Erlangga 716 Kanisius 704 Bumi Aksara 619 Alumni 616 BPFE 611 Rajawali Pers more ... 569 Salemba Empat 554 UNISRI 550 Gramedia Pustaka Utama 505 Raja Grafindo Persada 465 Andi Offset 444 Remaja Rosdakarya 431 GRAMEDIA 429 Andi 425 Liberty 405 SINAR GRAFIKA 395 Bina Aksara 365 Penebar Swadaya 363 Proyek Pengembangan Kependidikan Direktorat Jen 350 Saint Joseph's University 331 Ghalia Indonesia 331 Rajawali 331 Rineka cipta 303 Rineka Cipta 289 Yayasan Obor Indonesia 288 J.B.Wolters 283 Pusat Pembinaan Dan Pengembangan Bahasa Depdikbud 267 Alfabeta 259 Citra aditya bakti 259 Gramedia less ...

IOS Links

IOS Explorer IOS CiteMiner IOS Reporting

Opsi Pencarian

Sejarah Pencarian Pencarian Lanjut

Temukan Lebih Banyak

Penelusuran Katalog Penelusuran Alfabetis

Butuh Bantuan?

Tips Pencarian Admin Hubungi Kami

© 2022 Perpustakaan Nasional Republik Indonesia

Loading...