Pengaruh Pelapis dapat Dimakan dari Karagenan terhadap Mutu Melon Potong dalam Penyimpanan Dingin
Article
info
application/pdf
oleh
Darmajana, Doddy Andy
,
Afifah, Nok
,
Solihah, Enny
,
Indriyanti, Novita
Terbitan |
: Faculty of Agricultural Technology, Universitas Gadjah Mada, Yogyakarta, Indonesia, 2018 |
Institusi |
:
Universitas Gadjah Mada |
Gedung |
:
Perpustakaan Pusat Universitas Gadjah Mada |
Lokasi |
Repository |
IOS Number |
Perpustakaan Pusat Universitas Gadjah Mada |
Jurnal Agritech Fakultas Teknologi Pertanian UGM |
IOS1251.article-10377 |