Pengaruh Varietas, Fraksi Pengayakan, dan Jenis Pelarut terhadap Kadar Antisionin, Fenolik Total, dan Aktivitas Antiokasidan Ekstrak Jagung Ungu
Article
info
application/pdf
Journal
oleh
Chayati, Ichda; Universitas Negeri Yogyakarta
,
Sunarti, Sunarti; Universitas Gadjah Mada
,
Marsono, Yustinus; Univesitas Gadjah Mada
,
Astuti, Mary; Universitas Gadjah Mada
Terbitan |
: Balai Riset dan Standardisasi Industri Samarinda, 2020 |
Institusi |
:
Kementerian Perindustrian Republik Indonesia |
Gedung |
:
Balai Riset dan Standardisasi Industri Samarinda |
Lokasi |
Repository |
IOS Number |
Balai Riset dan Standardisasi Industri Samarinda |
Jurnal Riset Teknologi Industri |
IOS4877.article-5399 |