Sort By
Menampilkan 1 - 20 of 41 untuk pencarian: 'Dewi, Eko Nurcahya', lama mencari: 0.14s
PENGOL.AHAN "FISH JELLY" PRODUK MENGGUNAKAN IKAN BERDAGING MERAH
oleh Dewi, Eko Nurcahya
Kajian Penggunaan Spinner Terhadap Komposisi Kimia Wader Krispi Study of Using Spinner Machine to The Chemical Composition of Wader Krispi
PENGARUH JENIS GULA PADA PROSES PENGOLAHAN DENDENGIKAN NILA MERAH TERHADAP MUTU (Effect of Sugar On Dried-Spiced Fish Fillets Processing to The Quality)
oleh Dewi, Eko Nurcahya , Ibrahim, Ratna
MUTU DAN DAYA SlMPAN FILLET DENDENG IKAN NILA MERAH YANG DIKEMAS HAMPA UDARA DENGAN VACUUM SEALER SKALA RUMAH TANGGA (The Quality And Shelf Life Of Dried Spiced Nile Tilapia Fi...
PENGOLAHAN DENDENG IKAN NILA MERAH DALAM BENTUK IRISAN TIPIS (SLICE) DAN KEMASAN VAKUM
PENGARUH MODIFIKASI PENGOLAHAN FISH FINGERS DENGAN CARA PENAMBAHAN PROSENTASE TEPUNG GANDUM YANG BERBEDA DAN PROSES PENGUKUSAN BAHAN BAKU PADA KUALITAS PRODUKNYA
oleh Ibrahim, Ratna , Dewi, Eko Nurcahya
KUALITAS ABON IKAN TONGKOL (Euthynnus affinis Cantor) YANG DIPROSES SECARA “DEEP FRYING” DAN “PAN FRYING” SELAMA PENYIMPANAN PADA SUHU KAMAR
oleh Dewi, Eko Nurcahya , Parmawati, Maysa , Ibrahim, Ratna
Karakteristik mutu edible film karagenan dengan penambahan minyak atsiri bawang putih (Allim sativum) pada produk pasta ikan
oleh Qotimah, Khusnul , Dewi, Eko Nurcahya , Purnamayati, Lukita
The Shelf- life of Seasoned Fish Meat Floss (Abon Ikan) Made from Red Tilapia (Oreochromis niloticus Trewavas)Processed by Different Frying Methods
oleh Dewi, Eko Nurcahya , Ibrahim, Ratna , Yuaniva, Nuzulia
PENGARUH PENAMBAHAN PGPR (Plant Growth Promoting Rhizobacteria) dan BUAH NANAS(Ananas comosus) TERHADAP SPESIFIKASI PUPUK ORGANIK CAIR RUMPUT LAUT Euchema cottonii (Effect of Ad...
oleh Indriyanti, Indriyanti , Dewi, Eko Nurcahya , Susanto, Eko
AKTIVITAS ANTIBAKTERI EKSTRAK LAMUN (Cymodocea rotundata) TERHADAP BAKTERI Staphylococcus aureus DAN Escherichia coli (Antibacterial Activities of Seagrass Extracts (Cymodocea rotu...
oleh Septiani, Septiani , Dewi, Eko Nurcahya , Wijayanti, Ima
POTENSI RUMPUT LAUT Eucheuma cottonii SEBAGAI BAHAN BAKU PEMBUATAN KERTAS KANTONG KRAFT (Eucheuma cottonii Seaweed has a good Potential as Raw Material For Making Kraft Paper B...
oleh Ariefta, Ryan , Dewi, Eko Nurcahya , Romadhon, Romadhon
PENGHAMBATAN OKSIDASI LEMAK BAKSO IKAN LELE (Clarias batracus) DENGAN EDIBLE COATING KARAGENAN YANG DIPERKAYA MINYAK WIJEN
oleh Inats, Ashimatul , Dewi, Eko Nurcahya , Purnamayati, Lukita
PENGARUH PEMBERIAN EKSTRAK Gracilaria verrucosa TERHADAP KADAR GLUKOSA DARAlI TIKUS PUTIH (Rattus norvegicus) (The Effect of Gracilaria verrucosa Extract Feeding to the Blood Glu...
oleh Tama S.A., Candra , Dewi, Eko Nurcahya , Ibrahim, Ratna
Utillization of Collagen Produced By Different Fishbone Powders On the Nile Tilapia (Oreochromis niloticus Linn.) Surimi
oleh Trimandana, Farid Rahman , Darmanto, Y.S. , Dewi, Eko Nurcahya
The Role of Euchema cottonii and Gracilaria verrucosa As Carbohydrate Based Fat Replacer on Quality of Ice Cream
oleh Agustina, Stephani , Dewi, Eko Nurcahya , Agustini, Tri Winarni
MUTU TERPADU PADA BEBERAPA SPESIES IKAN DAN PRODUK PERIKANAN DI INDONESIA
oleh Agustini, Tri Winarni , Swastawati, Fronthea , Darmanto, Y.S. , Dewi, Eko Nurcahya
PENGARUH PERBEDAAN JENIS PELARUT DAN SUHU PEMANASAN SELAMA EKSTRAKSI TERHADAP STABILITAS MIKROKAPSUL FIKOSIANIN DARI Spirulina platensis
oleh Astuti, Wahyu Mega , Dewi, Eko Nurcahya , Kurniasih, Retno Ayu
OKSIDASI LEMAK PADA IKAN EKOR KUNING (Caesio cuning) ASIN DENGAN KONSENTRASI GARAM YANG BERBEDA
oleh Muhammad, Muhammad , Dewi, Eko Nurcahya , Kurniasih, Retno Ayu
PENGARUH PENAMBAHAN TEPUNG KARAGENAN PADA KARAKTERISTIK BAKSO KERANG DARAH (Anadara granosa)
oleh Nurwin, Aryandi Faddilah , Dewi, Eko Nurcahya , Romadhon, Romadhon
IOS Links
Opsi Pencarian
Temukan Lebih Banyak
Butuh Bantuan?
© 2022 Perpustakaan Nasional Republik Indonesia