Author Search Results

Koleksi Nasional

The search you have requested was not found.

Sort By

Menampilkan 1 - 20 of 212 untuk pencarian: 'Tantan Widiantara, DS', lama mencari: 0.12s

AKTIVITAS ANTIOKSIDAN TEH HITAM CELUP MENGGUNAKAN METODE SUPEROKSIDA DISMUTASE (SOD)

Thesis NonPeerReviewed Book

oleh RENNY MARIBETH SUSANTI, 123020335 , Tantan Widiantara, DS

Terbitan	: 2016
Institusi	: Universitas Pasundan
Gedung	:

		IOS3183.11829
Lokasi	Repository	IOS Number

ANALISIS KADAR FLAVONOID DAN PARAMETER MUTU PADA PRODUK TEH CELUP

Thesis NonPeerReviewed Book

oleh AKBAR MAULANA, 123020297 , Tantan Widiantara, DS

Terbitan	: 2016
Institusi	: Universitas Pasundan
Gedung	:

		IOS3183.12222
Lokasi	Repository	IOS Number

PENGARUH BERBAGAI SUHU PENYIMPANAN DAN JENIS KEMASAN TERHADAP KARAKTERISTIK MENTIMUN (Cucumis sativus L) ORGANIK

Thesis NonPeerReviewed Book

oleh OVI RUKMANA, 123020268 , Tantan Widiantara, DS

Terbitan	: 2016
Institusi	: Universitas Pasundan
Gedung	:

		IOS3183.13016
Lokasi	Repository	IOS Number

PERBANDINGAN PATI GARUT DENGAN KARAGENAN SERTA KONSENTRASI LIPID COCOA BUTTER TERHADAP PEMBUATAN EDIBLE FILM KOMPOSIT

Thesis NonPeerReviewed Book

oleh MOCHAMAD FITRIAN WIRIYANATA, 123020128 , Tantan Widiantara, DS

Terbitan	: 2017
Institusi	: Universitas Pasundan
Gedung	:

		IOS3183.14299
Lokasi	Repository	IOS Number

Title not available

Thesis NonPeerReviewed

oleh Yusman Taufik, DS , Tantan Widiantara, DS

Terbitan	: 2017
Institusi	: Universitas Pasundan
Gedung	:

		IOS3183.15702
Lokasi	Repository	IOS Number

KAJIAN ANALISIS CEMARAN KANDUNGAN BORAKS (Na 2 B 4 O 7 .10H O) DALAM LONTONG DI PASAR LEMBANG KABUPATEN BANDUNG BARAT 2

Thesis NonPeerReviewed Book

oleh Mulyana, Alumni , Tantan Widiantara, DS , Sumartini, DS

Terbitan	: 2015
Institusi	: Universitas Pasundan
Gedung	:

		IOS3183.26838
Lokasi	Repository	IOS Number

PENGARUH PERBANDINGAN TEPUNG KACANG KORO (Canavalia ensiformis L.) DENGAN PUREE LABU KUNING (Cucurbita moshata) TERHADAP KARAKTERISTIK COOKIES KORO

Thesis NonPeerReviewed Book

oleh Komalasari, Alumni , Sumartini, DS , Tantan Widiantara, DS

Terbitan	: 2016
Institusi	: Universitas Pasundan
Gedung	:

		IOS3183.26902
Lokasi	Repository	IOS Number

HIDROLISIS PROTEIN DAGING AYAM BROILER (Gallus domesticus) MENGGUNAKAN ENZIM ALKALASE PADA SUHU DAN WAKTU YANG BERBEDA

Thesis NonPeerReviewed Book

oleh ROSSY CHOERUN NISSA, 133020405 , Tantan Widiantara, DS

Terbitan	: 2017
Institusi	: Universitas Pasundan
Gedung	:

		IOS3183.30495
Lokasi	Repository	IOS Number

KAJIAN ANALISIS KANDUNGAN RHODAMINE B, METHANYL YELLOW, BORAKS DAN NITRIT PADA PANGAN JAJANAN ANAK SEKOLAH DASAR (PJASD) DI KECAMATAN BALEENDAH JANUARI – JULI 2018

Thesis NonPeerReviewed Book

oleh Regina Oktaviana S, 133020418 , Tantan Widiantara, DS

Terbitan	: 2018
Institusi	: Universitas Pasundan
Gedung	:

		IOS3183.37764
Lokasi	Repository	IOS Number

KAJIAN ANALISIS RHODAMIN B PADA PANGAN JAJANAN ANAK SEKOLAH DASAR NEGERI MENGGUNAKAN METODE KROMATOGRAFI LAPIS TIPIS (KLT) DI KECAMATAN CANGKUANG KABUPATEN BANDUNG PADA TAHUN 2018

Thesis NonPeerReviewed Book

oleh Fery Romadhon, 143020436 , Tantan Widiantara, DS

Terbitan	: 2018
Institusi	: Universitas Pasundan
Gedung	:

		IOS3183.38342
Lokasi	Repository	IOS Number

KARAKTERISTIK SELAI LIDAH BUAYA (Aloe vera) YANG DIPENGARUHI PERBANDINGAN LIDAH BUAYA DENGAN AIR DAN KONSENTRASI INULIN

Thesis NonPeerReviewed Book

oleh Kartika Permayanti, 163020299 , Tantan Widiantara, DS

Terbitan	: 2018
Institusi	: Universitas Pasundan
Gedung	:

		IOS3183.38578
Lokasi	Repository	IOS Number

PENGARUH SUBSTITUSI UBI JALAR UNGU (Ipomoea batatas) SERTA PERBANDINGAN KACANG KORO (Canavalia ensiformis) DENGAN SUSU SKIM TERHADAP KARAKTERISTIK ES KRIM

Thesis NonPeerReviewed Book

oleh Erda Octadayani, 133020263 , Tantan Widiantara, DS

Terbitan	: 2018
Institusi	: Universitas Pasundan
Gedung	:

		IOS3183.39147
Lokasi	Repository	IOS Number

PENGARUH UKURAN PARTIKEL (MESH) TEPUNG TERHADAP KARAKTERISTIK TEPUNG BUAH MULBERRY (Morus nigra. L)

Thesis NonPeerReviewed Book

oleh Muhamad Bahrul Ulum, 133020018 , Tantan Widiantara, DS

Terbitan	: 2018
Institusi	: Universitas Pasundan
Gedung	:

		IOS3183.39390
Lokasi	Repository	IOS Number

KAJIAN KONDISI PENGETAHUAN GIZI DAN POLA KONSUMSI TERHADAP POLA PANGAN HARAPAN (PPH) DI DESA CILAMAYA HILIR KABUPATEN SUBANG JAWA BARAT

Thesis NonPeerReviewed Book

oleh Ardelia Fatma Yuliansyah, 133020080 , Tantan Widiantara, DS

Terbitan	: 2018
Institusi	: Universitas Pasundan
Gedung	:

		IOS3183.39461
Lokasi	Repository	IOS Number

AKTIVITAS ANTIDIABETES EKSTRAK KACANG KORO PEDANG (Canavalia enformis) SECARA IN VITRO TERHADAP PENGHAMBATAN ENZIM a-GLUKOSIDASE

Thesis NonPeerReviewed Book

oleh SUPRIATIN ISNANIAH, 133020163 , Tantan Widiantara, DS

Terbitan	: 2018
Institusi	: Universitas Pasundan
Gedung	:

		IOS3183.32499
Lokasi	Repository	IOS Number

AKTIVITAS ANTIOKSIDAN EKSTRAK KACANG KORO PEDANG (Canavalia ensiformis) DENGAN MENGGUNAKAN METODE 1,1-diphenyl-2-picrylhdrazil (DPPH)

Thesis NonPeerReviewed Book

oleh DWI YULIANTI, 133020157 , Tantan Widiantara, DS

Terbitan	: 2018
Institusi	: Universitas Pasundan
Gedung	:

		IOS3183.32510
Lokasi	Repository	IOS Number

PENGARUH PERBANDINGAN TEPUNG KULIT PISANG RAJA (Musa paradisiaca) DENGAN TEPUNG BERAS TERHADAP KARAKTERISTIK BROWNIES KUKUS BEBAS GLUTEN

Thesis NonPeerReviewed Book

oleh Riska Noviyanti, 143020108 , Tantan Widiantara, DS , Yusep Ikrawan, DS

Terbitan	: 2019
Institusi	: Universitas Pasundan
Gedung	:

		IOS3183.41036
Lokasi	Repository	IOS Number

KAJIAN PERBANDINGAN BUBUR KULIT MELINJO DENGAN DAGING MELINJO (Gnetum gnemon L.) DAN JENIS HIDROKOLOID TERHADAP KARAKTERISTIK MIX VEGETABLE LEATHER

Thesis NonPeerReviewed Book

oleh Dhika Oktafian, 16.302.0290 , Sumartini, DS , Tantan Widiantara, DS

Terbitan	: 2019
Institusi	: Universitas Pasundan
Gedung	:

		IOS3183.41078
Lokasi	Repository	IOS Number

VARIASI PERBANDINGAN TEPUNG TAPIOKA DENGAN GELATIN CEKER AYAM DAN SUHU PENGERINGAN TERHADAP KARAKTERISTIK KERUPUK GENDAR

Thesis NonPeerReviewed Book

oleh WULAN NURALIFAH, 113020018 , Ela Turmala S, Ds , Tantan Widiantara, DS

Terbitan	: 2016
Institusi	: Universitas Pasundan
Gedung	:

		IOS3183.10122
Lokasi	Repository	IOS Number

KAJIAN KANDUNGAN PROTEIN TEPUNG KACANG KORO PEDANG (Canavalia ensiformis) YANG DIKEMAS LDPE (Low Density Polyethylene) SELAMA PENYIMPANAN MENGGUNAKAN REGRESI LINIER SEDERHANA

Thesis NonPeerReviewed Book

oleh SITI HINDUN NUROHMAN, 123020026 , Tantan Widiantara, DS , Yusep Ikrawan, DS

Terbitan	: 2016
Institusi	: Universitas Pasundan
Gedung	:

		IOS3183.11554
Lokasi	Repository	IOS Number

1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
Next »
[11]

Previous Next

Koleksi Nasional

Related Subjects

Related Subjects