Pengaruh Waktu Fermentasi Terhadap Kadar Protein Dari Tempe Biji Buah Lamtoro Gung (Leucaena leucocephala)
| Main Authors: | Muthmainna, Muthmainna, Sabang, Sri Mulyani, Supriadi, Supriadi |
|---|---|
| Format: | Article info application/pdf eJournal |
| Bahasa: | eng |
| Terbitan: |
Universitas Tadulako
, 2016
|
| Subjects: | |
| Online Access: |
http://jurnal.untad.ac.id/jurnal/index.php/JAK/article/view/8001 http://jurnal.untad.ac.id/jurnal/index.php/JAK/article/view/8001/6335 |
Internet
http://jurnal.untad.ac.id/jurnal/index.php/JAK/article/view/8001http://jurnal.untad.ac.id/jurnal/index.php/JAK/article/view/8001/6335
Lokasi
| Koleksi | Jurnal Akademika Kimia |
|---|---|
| Gedung | Perpustakaan Universitas Tadulako |
| Institusi | Universitas Tadulako |
| Kota | KOTA PALU |
| Provinsi | SULAWESI TENGAH |
| Kontak | Butuh informasi lebih lanjut? Hubungi pustakawan institusi ini. |