Formulasi dan Uji Sifat Fisik Es Krim dengan Perbedaan Konsentrasi Amilopektin Tongkol Jagung Manis (Zea mays saccharata) (KTI)
| Main Authors: | Wilda Amananti, S.Pd.,M.Si, Joko Santoso, M.Farm, Nurdin, Farah Salsabila |
|---|---|
| Format: | Book xvii+86 hlm, 30 cm |
| Bahasa: | ind |
| Terbitan: |
Politeknik Harapan Bersama Tegal
, 2020
|
| Subjects: | |
| Online Access: |
http://perpustakaan.poltektegal.ac.id//index.php?p=show_detail&id=4209833 http://perpustakaan.poltektegal.ac.id//lib/minigalnano/createthumb.php?filename=../../images/docs/KTI._FARM.jpg.jpg&width=200 |
Internet
http://perpustakaan.poltektegal.ac.id//index.php?p=show_detail&id=4209833http://perpustakaan.poltektegal.ac.id//lib/minigalnano/createthumb.php?filename=../../images/docs/KTI._FARM.jpg.jpg&width=200
Lokasi
| Koleksi | Perpustakaan Politeknik Harapan Bersama Tegal |
|---|---|
| Gedung | Perpustakaan Politeknik Harapan Bersama Tegal |
| Institusi | Politeknik Harapan Bersama Tegal |
| Kota | KOTA TEGAL |
| Provinsi | JAWA TENGAH |
| Kontak | Butuh informasi lebih lanjut? Hubungi pustakawan institusi ini. |