ANALISA PERSEPSI KONSUMEN TERHADAP PEMBERIAN TIP DI RESTORAN HOTEL ‘X’ SURABAYA
| Main Authors: | Helena, Arlita, Laurent, Silvia Shacharisha, Kristanti, Monika |
|---|---|
| Format: | Article info application/pdf eJournal |
| Bahasa: | eng |
| Terbitan: |
Jurnal Hospitality dan Manajemen Jasa
, 2016
|
| Subjects: | |
| Online Access: |
http://studentjournal.petra.ac.id/index.php/manajemen-perhotelan/article/view/4142 http://studentjournal.petra.ac.id/index.php/manajemen-perhotelan/article/view/4142/3795 |
| ctrlnum |
article-4142 |
|---|---|
| fullrecord |
<?xml version="1.0"?>
<dc schemaLocation="http://www.openarchives.org/OAI/2.0/oai_dc/ http://www.openarchives.org/OAI/2.0/oai_dc.xsd"><title lang="en-US">ANALISA PERSEPSI KONSUMEN TERHADAP PEMBERIAN TIP DI RESTORAN HOTEL ‘X’ SURABAYA</title><creator>Helena, Arlita</creator><creator>Laurent, Silvia Shacharisha</creator><creator>Kristanti, Monika</creator><subject lang="en-US">Persepsi Konsumen, Restoran dan Tip.</subject><description lang="en-US">Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui perbedaan persepsi konsumen dalam pemberian tip di restoran Fine Dining dan restoran Buffet di Hotel X serta dilihat berdasarkan jenis kelamin dan usia. Penelitian ini melibatkan 100 responden yang telah makan di restoran fine dining atau restoran buffet di Hotel X. Jenis penelitian yang digunakan adalah kuantitatif yang bersifat inferensi. Teknik pengolahan data dalam penelitian ini menggunakan uji One Way ANOVA dan uji Independent Sample T-test. Hasil penelitian menunjukkan bahwa ada perbedaan persepsi konsumen yang positif dan signifikan dalam pemberian tip antara restoran Fine Dining dan restoran Buffet di Hotel X. Berdasarkan jenis kelamin dan usia, ditemukan bahwa ada perbedaan persepsi konsumen yang positif dan signifikan dalam pemberian tip di restoran Fine Dining dan restoran Buffet.</description><publisher lang="en-US">Jurnal Hospitality dan Manajemen Jasa</publisher><contributor lang="en-US"/><date>2016-01-25</date><type>Journal:Article</type><type>Other:info:eu-repo/semantics/publishedVersion</type><type>Journal:Article</type><type>File:application/pdf</type><identifier>http://studentjournal.petra.ac.id/index.php/manajemen-perhotelan/article/view/4142</identifier><source lang="en-US">Jurnal Hospitality dan Manajemen Jasa; Vol 4, No 1 (2016): Jurnal Hospitality dan Manajemen Jasa; 237-247</source><language>eng</language><relation>http://studentjournal.petra.ac.id/index.php/manajemen-perhotelan/article/view/4142/3795</relation><recordID>article-4142</recordID></dc>
|
| language |
eng |
| format |
Journal:Article Journal Other:info:eu-repo/semantics/publishedVersion Other File:application/pdf File Journal:eJournal |
| author |
Helena, Arlita Laurent, Silvia Shacharisha Kristanti, Monika |
| title |
ANALISA PERSEPSI KONSUMEN TERHADAP PEMBERIAN TIP DI RESTORAN HOTEL ‘X’ SURABAYA |
| publisher |
Jurnal Hospitality dan Manajemen Jasa |
| publishDate |
2016 |
| topic |
Persepsi Konsumen Restoran dan Tip |
| url |
http://studentjournal.petra.ac.id/index.php/manajemen-perhotelan/article/view/4142 http://studentjournal.petra.ac.id/index.php/manajemen-perhotelan/article/view/4142/3795 |
| contents |
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui perbedaan persepsi konsumen dalam pemberian tip di restoran Fine Dining dan restoran Buffet di Hotel X serta dilihat berdasarkan jenis kelamin dan usia. Penelitian ini melibatkan 100 responden yang telah makan di restoran fine dining atau restoran buffet di Hotel X. Jenis penelitian yang digunakan adalah kuantitatif yang bersifat inferensi. Teknik pengolahan data dalam penelitian ini menggunakan uji One Way ANOVA dan uji Independent Sample T-test. Hasil penelitian menunjukkan bahwa ada perbedaan persepsi konsumen yang positif dan signifikan dalam pemberian tip antara restoran Fine Dining dan restoran Buffet di Hotel X. Berdasarkan jenis kelamin dan usia, ditemukan bahwa ada perbedaan persepsi konsumen yang positif dan signifikan dalam pemberian tip di restoran Fine Dining dan restoran Buffet. |
| id |
IOS1419.article-4142 |
| institution |
Universitas Kristen Petra Surabaya |
| institution_id |
48 |
| institution_type |
library:university library |
| library |
Perpustakaan Universitas Kristen Petra Surabaya |
| library_id |
533 |
| collection |
Jurnal Hospitality dan Manajemen Jasa |
| repository_id |
1419 |
| city |
KOTA SURABAYA |
| province |
JAWA TIMUR |
| repoId |
IOS1419 |
| first_indexed |
2016-09-22T21:11:41Z |
| last_indexed |
2016-09-22T21:11:41Z |
| recordtype |
dc |
| _version_ |
1722564836551819264 |
| score |
17.610468 |