MUTU BUBUK CABAI HASIL PENGERINGAN ENERGI MATAHARI DENGAN SUMBER PANAS PENGGANTI [Chilli Powder Quality Dried Using Solar Dryer With Heat Source Energy Replacement]
| Main Authors: | Tongkeles, Nelly S., Djarkasi, Gregoria S.S., Wenur, Frans |
|---|---|
| Format: | Article eJournal |
| Bahasa: | eng |
| Terbitan: |
Pascasarjana Unsrat
, 2015
|
| Online Access: |
http://ejournal.unsrat.ac.id/index.php/itp/article/view/7370 |
Internet
http://ejournal.unsrat.ac.id/index.php/itp/article/view/7370Lokasi
| Koleksi | Jurnal Ilmu dan Teknologi Pangan |
|---|---|
| Gedung | Perpustakaan Universitas Sam Ratulangi |
| Institusi | Universitas Sam Ratulangi |
| Kota | KOTA MANADO |
| Provinsi | SULAWESI UTARA |
| Kontak | Butuh informasi lebih lanjut? Hubungi pustakawan institusi ini. |